Update młynka do espresso

[kabzior]

Hej
Nadszedł czas na update młynka, do tej pory był Ascaso i2 mini (w parze z Dream), to był mój pierwszy poważniejszy zestaw kawowy i jestem z niego zadowolony, ale teraz chciałbym pójść o krok dalej. To co popycha mnie do zmiany młynka to po pierwsze zbrylanie kawy a po drugie już męczy mnie niepowtarzalność jeśli nie używa się wagi. Młynek w zasadzie tylko pod espresso, do alternatyw kupiłem sobie ręczny.
Aha - nie chcę SD.
W pierwszej kolejności wymarzyłem sobie ground-by-weight, i SW270Wi wydaje się idealne, ale tak wiele osób mówi że są awaryjne (włącznie z ich sprzedawcą, który mówi, że połowa wracała), że z żalem odpuszczę. Rewelacyjny jest ZF64W, oglądałem u Janusza, ale za duży, musiałbym wyjmować młynek na środek blatu za każdym razem żeby kawy dosypać. Innych pomysłów na g-b-w nie mam (a przynajmniej nie za miliony).
Pomyślałem więc o timerze, może jak się dobrze ustawi to potem będzie wystarczająca powtarzalność.
Wstępnie wymyśliłem sobie:
1. Eureka Mignon Specialita
2. Fiorenzato F4 E Nano
3. SAGE BCG820BSS (chociaż tu znowu krążą głosy o awaryjności)

Widać po tych przykładach mniej więcej czego szukam chyba, czy mógłbym poprosić o jakieś rady (zarówno o wybór z tych 3 jak i ewentualnie o inne sugestie)?

Dzięki

[fill]

No właśnie nie widać czego szukasz, design, wielkość, żarna?....niekompatybilne. Co sprawiło że je wybrałeś?
Dodam Mahlkoenig X54

[skansen]

do tej pory był Ascaso i2 mini (...)
Wstępnie wymyśliłem sobie:
1. Eureka Mignon Specialita
2. Fiorenzato F4 E Nano
3. SAGE BCG820BSS (chociaż tu znowu krążą głosy o awaryjności)

Sage bym skreślił z listy - m.in. dlatego, że nie będzie raczej mielił lepiej niż Twój obecny młynek.
Do listy bym dopisał z kolei Eurekę Mignon XL.

[kabzior]

No właśnie nie widać czego szukasz, design, wielkość, żarna?....niekompatybilne. Co sprawiło że je wybrałeś?

Design nie ma dla mnie większego znaczenia, chciałbym żeby były raczej kompaktowych rozmiarów, wybrałem na podstawie przeglądania recenzji i opinii szukając czegoś co rozwiąże moje dwa problemy.

Dodam Mahlkoenig X54

Dziękuję

Sage bym skreślił z listy - m.in. dlatego, że nie będzie raczej mielił lepiej niż Twój obecny młynek.

OK, dzięki.

Do listy bym dopisał z kolei Eurekę Mignon XL.

Lepiej niż Specialita?

[piotrdab]

Podpowiadam Ci Specialitę. Poprzednio kilka lat używałem i-1 mini, a od roku właśnie Specialita - ta jest o niebo cichsza, ma praktycznie te same wymiary, a timer daje zawsze spodziewaną ilość namielonej kawy w portafiltrze. Ja jestem bardzo zadowolony z pracy tego młynka, nie zauważam też zbrylania.

[skansen]

Do listy bym dopisał z kolei Eurekę Mignon XL.

Lepiej niż Specialita?

Tak. To nowy model z większymi żarnami.

[kabzior]

Podpowiadam Ci Specialitę. Poprzednio kilka lat używałem i-1 mini, a od roku właśnie Specialita - ta jest o niebo cichsza, ma praktycznie te same wymiary, a timer daje zawsze spodziewaną ilość namielonej kawy w portafiltrze. Ja jestem bardzo zadowolony z pracy tego młynka, nie zauważam też zbrylania.

Świetnie, bardzo dziękuję za opinię, zwłaszcza, że to jest model w kierunku którego najbardziej się skłaniam.

BTW - czy ekran świeci cały czas, czy wygasza się jeśli nieużywany i potem się go wybudza?

To nowy model z większymi żarnami.

Rzeczywiście, dzięki. Muszę poczytać. Spory wzrost ceny, ponad 50% niż obecnie Specialita.

[arob]

Jeżeli młynek jest włączony, to ekran cały czas będzie się świecił. Ja młynek uruchamiam tylko na czas mielenia. Przycisk jest po prawej stronie.

[kabzior]

Jeżeli młynek jest włączony, to ekran cały czas będzie się świecił. Ja młynek uruchamiam tylko na czas mielenia. Przycisk jest po prawej stronie.

Dzięki! Trochę szkoda, no ale takie czasy że wszystko się świeci, potem jak w nocy idę się napić wody to jakby ktoś latarką w oczy zaświecił

[kabzior]

Stanęło na Specialicie wziętej od Janusza (dzięki Janusz, dzięki Grzesiek, zawsze miła atmosfera i dobre rabaty )

Mamy za sobą dopiero kilka godzin zabawy i mimo że poszło póki co z pół kilograma kawy tylko i długa droga przed nami, oto wrażenia na gorąco:

1. Dial in był dużo prostszy niż się spodziewałem, młynek fabrycznie ustawiony był na przemiał wyglądający pod względem grubości niemalże identycznie jak mój poprzedni, w zasadzie nic nie musiałem zmieniać, dla zasady dałem trochę drobniej i trochę grubiej, ale wróciłem niemalże do tego co było fabrycznie (minimalnie drobniej).
2. Jaka cisza. To jest niewiarygodne wręcz po i2 mini
3. Największym zaskoczeniem była puszystość przemiału. Z portafiltra zaczyna się wysypywać już przy 15gr (koszyk 18gr), 17gr które tam sypię po ubiciu zajmuje dokładnie tyle samo miejsca co 17gr z i2, ale jak zmieścić te 17gr... Na szybko zorganizowałem funnel (kupiłem kiedyś zły rozmiar o 1mm za dużą średnicę i miałem sprzedawać, a teraz na siłę go podgiąłem obcęgami) i tylko tak się mieści. Nie postrzegam tego jako wadę, bo dzięki tej puszystości dystrybucja w portafiltrze jest dużo łatwiejsza i dużo lepsza, ale było to dla mnie zaskoczeniem.
4. Równomierność i przemiału i zerowy stopień zbrylania - dwie rzeczy widoczne na pierwszy rzut oka w porównaniu z poprzednim młynkiem.

Ogóle jestem bardzo bardzo zadowolony, a myślę że fast-forward kilkanaście godzin i kilka kg kawy i będzie wręcz idealnie.

Dzięki wszystkim za rady