Autor Wątek: Ekspres kolbowy do 2500 zł  (Przeczytany 1851 razy)

Offline renegat

  • Wiadomości: 38
  • Ekspres: Lelit Anna PL41TEM
  • Młynek: mym54
Ekspres kolbowy do 2500 zł
« dnia: 05 Listopad 2020, 15:48:11 »
Prosiłbym o pomoc w wyborze ekspresu kolbowego. Będzie wykorzystywany głównie do robienia espresso - jedna dwie kawki dziennie. Chodzi mi o niezawodne urządzenie, z którego można uzyskać najlepsze rezultaty. Zastanawiałem się dotychczas nad dwoma modelami.
EKSPRES DO KAWY RANCILIO SILVIA E V6 - 2020 INOX
EKSPRES DO KAWY LELIT ANNA PL41TEM
Co sądzicie? Jakie są wasze opinie i który możecie polecić?

Offline jakub_stanecki Mężczyzna

  • Wiadomości: 818
  • Ekspres: La Pavoni Europiccola, Alternatywy
  • Młynek: Niche Zero, Arco
Odp: Ekspres kolbowy do 2500 zł
« Odpowiedź #1 dnia: 05 Listopad 2020, 16:23:44 »
Jaki masz młynek?
Jak masz dobry - co nie weźmiesz - będziesz zadowolony ;)
Jak nie masz - kup młynek ;)

Z tych dwóch - Lelit na starcie jest łatwiejszy do opanowania i da lepszą kawę - ale Rancillo ma większe możliwości i przy nauce - da się z niego wyciągnąć jeszcze lepszy napar - tak więc decyzja zależy od tego czy chcesz łatwiejszego w obsłudze czy dającego większe możliwości
Never Give UP †

Offline nossy

  • Wiadomości: 76
  • Ekspres: Ascaso Uno Prof Black Pid, moka, przelew Philips hd, Delonghi Magnifica S
  • Młynek: Ascaso I-1 Inox Black, Eureka Mignon Specialita
Odp: Ekspres kolbowy do 2500 zł
« Odpowiedź #2 dnia: 05 Listopad 2020, 21:34:10 »
Dokładnie jak wyżej...wszystko zależy jaki młynek. Ode mnie albo Lelit bo z pidem....albo przy tej ilości kaw coś na termoblocku np.: Ascaso Arc lub Dream. Sam stanąłem kiedyś dokładnie przed takim wyborem.

Offline szym-h Mężczyzna

  • Wiadomości: 432
  • Ekspres: phin, pl41tem
  • Młynek: Cunill Tron, mym54
Odp: Ekspres kolbowy do 2500 zł
« Odpowiedź #3 dnia: 05 Listopad 2020, 21:40:05 »
Jaki masz młynek?
Jest w opisie - mym54, da radę do espresso  :ok:
Rozważasz tylko sprzęty nowe czy również używki?
Będziesz robił tylko czarną ? W tych jednobojlerowych maszynkach spienianie bywa uciążliwe.
W mojej ocenie - Lelit z PIDem na pewno lepszy na początek z uwagi na łatwiejsze opanowanie, chyba że masz "smykałkę" do dłubania w elektronice i niestraszne Ci założenie pida do Rancilio, to wtedy druga opcja (ma większy bojler).

Offline jakub_stanecki Mężczyzna

  • Wiadomości: 818
  • Ekspres: La Pavoni Europiccola, Alternatywy
  • Młynek: Niche Zero, Arco
Odp: Ekspres kolbowy do 2500 zł
« Odpowiedź #4 dnia: 05 Listopad 2020, 23:07:00 »
Cytat: jakub_stanecki w Dzisiaj o 16:23:44
Jaki masz młynek?
Jest w opisie - mym54, da radę do espresso 
Gdy pisałem - nie było jeszcze opisu ;)
jeśli jesteś w stanie zdecydować się na używane i masz cierpliwość - to wystarczy Ci i na dobry ekspres i na dobry młynek elektryczny i na dripper i na filtry i na kawę :D
Never Give UP †

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4893
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Ekspres kolbowy do 2500 zł
« Odpowiedź #5 dnia: 05 Listopad 2020, 23:11:16 »
Ode mnie albo Lelit bo z pidem....albo przy tej ilości kaw coś na termoblocku np.: Ascaso Arc lub Dream. Sam stanąłem kiedyś dokładnie przed takim wyborem.
Z tych dwóch stanowczo bardziej polecam DREAM. Ma zmieniony układ hydrauliczny, dodany zawór OPV i rurkę odprowadzającą wodę do tacki ociekowej. Dzięki temu można dokonywać w nim backflush. Oprócz tego ma bogatsze wyposażenie i możliwość zainstalowania w każdej chwili opcjonalnego elektronicznego termostatu.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline MajkJaro

  • Wiadomości: 295
  • Ekspres: Ascaso Steel Uno Prof PID
  • Młynek: Mazzer Super Jolly Electronic
Odp: Ekspres kolbowy do 2500 zł
« Odpowiedź #6 dnia: 06 Listopad 2020, 12:31:52 »
niestraszne Ci założenie pida do Rancilio

Tak się zastanawiam z tym Rancilio. Nie można przed każdym shotem spuścić trochę wody żeby wyrównać temperaturę i dzięki temu mieć powtarzalne shoty? Świat nie kończy się na systemie PID ;)

Offline Kasper Mężczyzna

  • Wiadomości: 599
  • Ekspres: Bezzera Magica
  • Młynek: OE Pharos 2, C-40 IH
Odp: Ekspres kolbowy do 2500 zł
« Odpowiedź #7 dnia: 06 Listopad 2020, 12:36:18 »
Oczywiście że można, to się nawet specjlanie nazywa: "temp surfing". Jest to metoda prób i błędów, wymagana konieczność czekania na górny lub dolny pik termostatu oraz liczenia czasu i długości flusha od konkretnego momentu. Rozwiązanie tych problemów za ~150 zł jest tego warte ;).

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi