CAFEC Flower Dripper Deep 27

[Dale Cooper]

Jak się nazywa wersja z aliexpress? Bo nie natrafiłem.

[krystians]

No tak, ale czy finalnie 'dobrze' oznacza lepiej niż np w V60?

Możliwe, że doza typu 7-10 g zaparzy się lepiej, trzeba by popróbować.

[kafcio]

Jak się nazywa wersja z aliexpress? Bo nie natrafiłem.

https://pl.aliexpress.com/item/1005007078044455.html?spm=a2g0o.order_list.order_list_main.29.68831c24EK7Bqw&gatewayAdapt=glo2pol

Tyle że na pudełku piszą że nie 27stopni a 30 ale nie widać różnicy....

[krystians]

Cena jakby bardziej adekwatna do kawałka plastiku, tylko wykonanie z żywicy epoksydowej. Niby są spożywcze, aczkolwiek jakoś do zaparzania kawy.. Trochę mnie zastanawia, jednak tritan z którego jest Cafec choć nie jest idealny, wydaje się być zdrowszą opcją.

[Dale Cooper]

Dzięki. Spodziewałem się ceny typu 8 zł a tu jednak, drożej niż choćby oryginalna V60. Dobrze na tym przykładzie widać, jak cena jest powiązana z dostępnością, a oderwana od samej fizykalności produktu.  Swój Cafec kupiłem "zaledwie" 2 x drożej, co i tak było raczej okazją.

[Dale Cooper]

Daj znać jak się sprawdza, ciekaw jestem. Mi do małych naparów pasuje timemore b75

Sam liczyłem, że testy dadzą bardziej jednoznaczne wyniki. Raz zrobiłem dwa napary do bezpośredniego porównania, ale i tak miały inną temperaturę, więc porównanie wzięło w łeb. Natomiast mam wrażenie graniczące z „wydaje mi się”, że z deep27 napar ma większe body i jest bardziej zbalansowany, czyli generalnie tak, jak o nim piszą. Bliżej mu do tego uzyskanego z kality niż z v60.
Nie modyfikowałem w żaden sposób stopnia zmielenia czy metody parzenia, żeby dostosować do specyfiki danego dripera. Zastosowałem metodę Viacheslava Druzhynina 10/160, zarówno dla deep27 jak i V60. Tylko w kalicie lałem „po swojemu”. Podsumowując, póki co nie nazwałbym go „game changerem”, ale jeszcze się nim pobawię.

[krystians]

Jest jeszcze przepis z dynamicznym mieszaniem, możesz spróbować też takiego podejścia:

[kafcio]

Podsumowując, póki co nie nazwałbym go „game changerem”, ale jeszcze się nim pobawię.

Zdecydowanie bym się pod tym podpisał.