Używana Gaggia MDF czy Graef cm702?

[slusar_o2]

Ja za pomocą rhino zatykałem takie zabawkowe Delonghi, ale pewnie to była zasługa dużej zawartości pyłów, niż dobrego przemiału No ale przez pół roku bawiłem się w "espresso" z zestawem delonghi+rhino, zrobiłem sobie NPF'a i generalnie tego typu zabawa dużo mnie nauczyła o tym czym jest espresso, jak je poprawnie przyrządzić i dlaczego w moim przypadku się to nie udaje
Ja tam nie żałuje mojej przygody z delonghi, nie mniej drugi raz bym go nie kupił, bo jednak nie warto wyważać otwartych drzwi

[donkiszot]

Maszyna jest niestabilna temperaturowo

Stabilność to właśnie jeden z tych specyficznych wymaganych parametrów

i dlaczego w moim przypadku się to nie udaje

I dlaczego się nie udawało?

[slusar_o2]

No właśnie dla tego Za mały boiler i temperatura za mocno skacze w dół, no ale Tobie tego tłumaczyć nie muszę, jednak może autor coś z tej dyskusji wyniesie. Można oczywiście "surfować temperaturą", ale tu trzeba mieć dużo samozaparcia i czasu, aby wyrobić sobie odpowiedni schemat + termometr z termoparą do testów jest niezbędny. Jednak skoki rzędu 10 stopni na ekstrakcję to niestety norma.
Niemniej "ładnie" wyglądającą ekstrakcje można łatwo osiągnąć A smaczna wychodzi tak 1/5.

Imo taki ekspres to fajny wstęp do espresso, który większość z nas przerabiała, albo co najmniej miała styczność z tego typu ekspresami. Ważne jest jednak aby mieć świadomość co się posiada i jakie ograniczenia z tego wynikają.

[donkiszot]

Do tego trzeba młynek, jeśli mamy dobry młynek, to już spełniliśmy moje progi o specyficznym drogim sprzęcie. Jeśli i młynek mamy tej kategorii, to nie mamy sprzętu do espresso, tylko dziecko we mgle w obcym mieście Oczywiście, że jeśli kogoś temat interesuje to i z takiego zestawu się bardzo dużo nauczy, jednak jeśli ktoś chce po prostu parzyć kawę z rana, to nie tędy droga.

Autor założył kolejny wątek ze słowami na de i zniknął , potem pojawił się kolejny wpis ze słowami na fi i takie jest sedno, a nasze literki po próżnicy 

[podgorny150]

Autor może nje ma tyle czasu :p ja tu się tylko podpiąłem. Widzę że ostatnie dwa gaggio mdf poszły za ~380zl. Oby to stało się regułą, żeby każdy mógł zacząć od przyzwoitego mlynka
moje plany się zmieniły,  poszukam czegoś do odrestaurowania, szczególnie, że nawet nanieść nowe powłoki to nie problem. Miejsca trochę mam :> najlepiej byłoby szukać lokalnie w gazetach bo internet trochę przebrany :d
W każdym razie pocieszające jest ze ktoś jednak próbował używać takiego ekspresu taniego na de i się nie otrul, a nawet czegoś nauczył  :d jest światełko w tunelu.

[grex]

na innym forum kawowym moderator o nicku ded na pytanie o analogiczny wybór między nowym Graefem 702 i używaną gaggią mdf, gdzie ktoś pisał, że woli mdf choć graefa nigdy używał a nawet nie widział - odpowiedział: "Ja mam porównanie i wolę Graef. W mdf na plus ze zarna są dostępne i to wszystko."

Myślę, że skoro znalazł się ktoś kto miał oba urządzenia i z tej dwójki woli graefa to już jest jakaś podpowiedź. Chyba niewielu znajdziesz posiadaczy obu modeli naraz.