Ekspres do 2000

[Barto92]

Cześć
Nazywam się Bartosz i pozdrawiam wszystkich kawoszy.
Jak dotąd piłem w domu kawowe alternatywy czyli drip, chemex i V60.
Postanowiłem kupić ekspres,mój pierwszy.
Budżet to 2000 na ekspres plus ok 1000 na młynek (na razie mam ręczny)
Zastanawiam się nad
Lelit Anną , gaggia classic evo i Ascaso Dream uzywanym
Z tego co wyczytałem giaggia ma boiler aluminiowy (minus?) a Anna mosiężny.
Z kolei giaggia to grupa 58mm.
Prosił bym o poradę co wybrać, a może macie inne propozycje?
I w jaki młynek zainwestować?
Kawa jaka będzie pita to 80% espresso 20% mleczne
Średnio 3/4 kawy dziennie
P.S - używki wchodzą w grę.
Z góry dziękuję i życzę smacznej kawy 

[Janusz]

Przy tym budżecie możesz wziąć pod uwagę jeszcze takie dwie propozycje:
1. Ekspres AVX TB1 plus młynek droższy np. G-micron DF64E, G-IOTA DF64VS lub G-IOTA DF64 (czekanie do połowy lipca).
https://caffebarca.pl/produkt/ekspres-do-kawy-avx-em-tb1/
https://caffebarca.pl/produkt/mlynek-do-kawy-g-iota-gen-ii-df64-gen-ii-czarny/
https://caffebarca.pl/produkt/mlynek-do-kawy-g-micron-digit-df64e-matte-black/
https://caffebarca.pl/produkt/mlynek-do-kawy-g-iota-vs-black/

2. Ekspres AVX DB1 plus młynek tańszy - np. DF54 (czekanie do połowy lipca) lub nieco droższy młynek i-2 mini Black Aluminium.
https://caffebarca.pl/produkt/ekspres-do-kawy-avx-db1-dual-boiler-pid-opv/
https://caffebarca.pl/produkt/mlynek-do-kawy-df54-czarny/
https://caffebarca.pl/produkt/mlynek-do-kawy-ascaso-i-2-mini-black-aluminium/

[GostRado]

młynek (na razie mam ręczny)

Jaki to młynek?

[Barto92]

Młynek chiński typu kinggrinder.
Dopóki nie kupię porządnego elektryka będę kupował zmieloną w palarni.

Czy ktoś ma z was doświadczenie z ekspresami avx? Bo cenowo - parametrami wypadają bdb.

[krystians]

To lepiej będzie ręcznym niż kupować mieloną, bo zmielona kawa bardzo szybko się zmienia, starzeje, utlenia i jełczeje. Do ekspresu za bardzo się nie nada, chyba że z sitkiem typu super crema, możesz wtedy podzielic na pojedyncze dozy, zapakować do małych słoiczków i zamrozić . I tak lepszych rezultatów spodziewałbym się z ręcznego Kingrinder i świeżo zmielonej,  dobrze dobranej grubości przemiału.

[GostRado]

Młynek chiński typu kinggrinder.

Wystarczy, a dodatkowo dzięki niemu szybciej i łatwiej opanujesz trudną sztukę espresso niż z elektrycznego, a całą kasę przeznacz na Lelit Victorię. Po targowaniu powinieneś zejść poniżej 3k.

[Janusz]

Czy ktoś ma z was doświadczenie z ekspresami avx? Bo cenowo - parametrami wypadają bdb.

Poniżej link do jednego z wątków na temat ekspresu AVX.
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=14248.0