Pojemnik próżniowy - czyli jak przechowujecie kawę?

[kacperb]

taka resztka kawy że nie wiadomo co z tym zrobić

Jak mi zostaje taka niepełna porcja (mniej niż 15g, mniejszych przelewów raczej w domu nie robię nawet) to sobie mieszam po prostu z ziarnami z następnej paczki

[Ramkan]

Używam zestawu od Dafi (teraz nazywa się SeeYoo)
https://dafi.pl/zestawy/5-pojemniki-hermetyczne-na-jedzenie-seeyoo-zestaw-czarny.html
Na Allegro jeszcze taniej.

Dostępne 6,5L przestrzeni, szczelne. Ja jestem zadowolony.

[Ramkan]

Obecnie w Dafi jest promocja na pojemniki próżniowe. Do kawy szczególnie polecam te pionowe 1,3L, na 1kg wystarczają dwa pojemniki.

https://dafi.pl/akcesoria?accesories_products=Pojemniki+na+%C5%BCywno%C5%9B%C4%87

Producent przekazał, że ręczną pompką można zejść do ciśnienia 200hPa wewnątrz (-0,8 bara), co jest zaskakująco dobrym wynikiem.
Żeby to sprawdzić, to kupiłem dzisiaj wysokościomierz elektroniczny i z ciekawości to zmierzę (mam obawę próbować ze smartfonem).

[WS5]

Producent przekazał, że ręczną pompką można zejść do ciśnienia 200hPa wewnątrz (-0,8 bara), co jest zaskakująco dobrym wynikiem.

To będzie można szybko odgazować świeżą kawę i zaparzać na drugi dzień

[Ramkan]

Raczej w takie rzeczy bym się nie bawił, tylko pozwolił ziarnom odgazować się w firmowych opakowaniach z zaworkiem.

[Ramkan]

Jak mówiłem, tak zrobiłem.
Za pomocą miernika https://pl.aliexpress.com/item/1005008424609071.html
sprawdziłem ile powietrza można odessać z pojemników Dafi.

W pojemnikach 1,3L doszedłem po chwili do 137 hPa (a w małym pojemniczku nawet do 94 hPa).
To odessanie 86% powietrza i imponujący wynik jak na tego typu pojemniki. Nie polecam odsysać tak mocno w typowych sytuacjach, bo to duże obciążenie dla konstrukcji (a szczególnie dla większych pojemników), ale typowo ręczną pompką odsysam do około 230 hPa (w pojemności 1,3L!).

[Bazyl]

Obecnie w Dafi jest promocja na pojemniki próżniowe.

Dzięki wielkie. Skorzystałem w ostatnim dniu, czyli rzutem na taśmę

[Ramkan]

Pamiętaj, żeby w tych dużych pojemnikach (1,5 i 2,7L - o ile kupiłeś) nie odsysać tak mocno powietrza, na szerokie ścianki działają wtedy ogromne siły.
Typowo znaczne przedłużenie świeżości nie wymaga wcale ekstremów.

[WS5]

hm, producent tego nie przewidział, przeliczył? Próżnia to tylko około -1bar, a np. zwykłą butelkę PET można spokojnie do kilku napompować... (wiem, okrągła itp.. )

[Ramkan]

W Lidlu pojawiły się akcesoria do pakowania próżniowego.
Elektryczna pompka, która w sklepach jest po około 15zł, potrafi odessać powietrze z pojemników Dafi / Seeyoo.
Kiedyś Dafi sprzedawało pompki elektryczne za 200zł.

https://www.lidl.pl/p/silvercrest-akcesoria-do-pakowania-prozniowego/p100397251

Jedno kliknięcie odsysa do około 600 hPa wewnątrz, 3 wciśnięcia do 450 hPa. Przy takim podciśnieniu kawa się nie poci, a odessana jest ponad połowa tlenu.

[Antonio]

kawa się nie poci

Truizm .

[Ramkan]

Zamówiłem 2 duze pojemniki Silvercresta. Sprawdzę jak z ich szczelnością i dam znać. Niemniej cena wybitnie korzystna jak na system "próżniowy".

[Ramkan]

Pojemniki silvercrest można firmową pompką odessać do około 700 hPa.
Są z delikatnego plastiku, więc wytrzymałość jest na poziomie tak do 500 hPa.
Po około 2-3 dniach trzeba odessać dodatkowo.

Do żywności w lodówce, albo na podróż - fajne. Do kawy jednak Seeyoo pionowe 1,3L lub małe.

[Bazyl]

Do kawy jednak Seeyoo pionowe 1,3L

1,3 sprawdzają się idealnie. Szkoda tylko, że nie zamówiłem z różnymi pokrywkami (jasna i ciemna), bo uniknąłbym pomylenia pojemników i psioczenia na jasną Etiopię, że smakuje jak z Ameryki Płd., podczas gdy była to Gwatemala w omni

[Ramkan]

Ja robię tak, że po otwarciu paczki kawa leci do 1,3L Dafi (pojemnik matka) i do małego, który będzie co chwila otwierany.
Ziarna w małym częściej są narażane na tlen, jednak szybko schodzą. Co pewien czas otwierany jest 1,3L i kawa przesypywana znowu do małego.