Ostatnie wiadomości

Strony: Prev 1 ... 7 8 [9] 10 Next
81
Ekspresy kolbowe / Nurri R-Type DR po kilku dniach używania
« Ostatnia wiadomość wysłana przez Jenot dnia 10 Lipiec 2026, 09:53:46 »
Nie traktujcie tego jak profesjonalnej recenzji - parzę sobie kawę po cichu w domu i zależy mi tylko na tym, żeby była dobra.
Historia zakupu jest krótka - żona powiedziała, że gastronomiczny Ascaso ma zniknąć bo za dużo miejsca zajmuje na blacie. Nurri urzekł mnie designem i specyfikacją, na krótkiej liście opcji miałem jeszcze Micrę, Crem One, Electrę Verve i nowego Fellow. Micra, Electra i Crem odpadły ze względu na weto małżonki (micra i Crem brzydkie, Electra niby ładna, ale jej industrialny wygląd nie pasuje do kuchni), a Fellow, cóż - nowość, nie wiadomo jak będzie wyglądać rzeczywistość w porównaniu z entuzjastycznymi filmami na YT (co w sumie, jak się okazało, dotyczy też trochę Nurri).
OK, po kilku miłych rozmowach z szefami Caffebarca i dwóch tygodniach oczekiwania paczka dotarła.
Moja krótka lista zalet i wad:
Zalety:

- design. To IMO najpiękniejszy "mebel" w kuchni,
- wielkość. Jest naprawdę mały (w porównaniu z poprzednim gastronomicznym Ascaso), chociaż skurczybyk waży prawie tyle samo,
- jakość wykonania. Stal, stal, stal. Plastikowa jest tylko osłona elektroniki, rączka portafiltra, zbiornik i gałka pary (to tylko dlatego, że wybrałem czarny kolor),
- szybkość nagrzewania - po 15 minutach od włączenia można parzyć kawę,
- pompa rotacyjna - jest cicho,
- profilowanie ciśnienia,
- pojemna i wygodna tacka ociekowa, wysuwana płasko, bez konieczności przechylania.
- PID z ustawieniami trzech temperatur (dwa bojlery i grupa).

Wady:

- po przełączeniu na wodociąg trzeba pozostawić wodę w zbiorniku, bo ekspres nie ruszy.
- profilowanie ciśnienia - to jednocześnie zaleta i wada. Dobrze że jest, pomaga, ale minimalne ciśnienie jakie udało mi się ustawić to ok. 4bar, poza tym ile się trzeba tą gałką nakręcić, żeby z tych 4 dociągnąć do 9, no szybko się nie da, wiosło w e61 chyba wygodniejsze,
- gałkę do profilowania przy zmniejszaniu ciśnienia można przypadkowo wykręcić z pompy (brak blokady), żeby ją ponownie wkręcić, w zasadzie konieczne jest odkręcenie górnej pokrywy,
- sama górna pokrywa - mokrych filiżanek bym na niej nie stawiał bo są w niej otwory do wnętrza ekspresu, co prawda płyta główna jest osłonięta, ale przewodów jest sporo, no i silnik pompy z otworami wentylacyjnymi, przez które widać uzwojenia. No nie chciałbym, żeby tam się woda dostała.
- elektronika/oprogramowanie - można ustawić trzy temperatury na PID, ale wyświetlają się odczyty tylko z bojlerów, brak odczytu z grupy, brak ustawień offsetu (chociaż instrukcja wspomina i o offsecie i o odczycie temp. z grupy). Podejrzewam, że z jakiegoś powodu usunięto opcje z oprogramowania.

Kawa jest bardzo dobra. Czy lepsza od tej z Ascaso? To pewnie będę mógł stwierdzić za jakiś czas, gdy się nauczę korzystać z nowej zabawki (profilowanie, temperatura).
Poza tym mam kilka pomysłów na modyfikacje, gdy skończy się gwarancja.

Wrzucę fotki, ale trochę później.

82
Supermarket (przed założeniem wątku poinformuj administrację forum) / Odp: Mastro Antonio
« Ostatnia wiadomość wysłana przez THRaKeD dnia 10 Lipiec 2026, 09:33:43 »
William to scyzoryk?
Tak, amerykańska marka specjalizująca się w tzw. garniturowcach, czyli nożach będących jednocześnie męską biżuterią.
83
Pozostały sprzęt kuchenny i nie tylko / Odp: Odwrócona osmoza - filtry do wody
« Ostatnia wiadomość wysłana przez Tomo dnia 10 Lipiec 2026, 09:32:01 »
@piotrdab jak Ci działają te mineralizatory, jakich używasz i jakie tds z nich uzyskujesz?
U mnie tak jak wcześniej pisałem, przy trzech jest dość słabo: 40-50 tds.
Aczkolwiek kawka dobra i mega wygoda jak nie muszę ciągle zalewać zbiornika :)
84
Pozostały sprzęt kuchenny i nie tylko / Odp: Odwrócona osmoza - filtry do wody
« Ostatnia wiadomość wysłana przez piotrdab dnia 10 Lipiec 2026, 07:26:54 »
Zrobiłem tak, jak powiedział Tomo, kaskadowo.
Działa w tym układzie od 2021 roku. Ostatnio wymieniłem obie membrany, nie ze względu, że już 'zamuliły się', a dlatego, że uznałem, iż 5 lat pracy wystarczy, choćby względy higieniczne zachęcają do wymiany.


A tak wygląda cały filtr, z kilkustopniową baterią wkładów mineralizujących:
85
Supermarket (przed założeniem wątku poinformuj administrację forum) / Odp: Mastro Antonio
« Ostatnia wiadomość wysłana przez Antonio dnia 09 Lipiec 2026, 22:09:31 »
William to scyzoryk?

Takie ciemne palenia mogą mieć swój urok. Teraz ta kawa jest strasznie świeża i pewnie "buzuje" podczas zaparzania. Za parę tygodni będzie nieco inna, bardziej gładka i spokojna. Czasami sprawia mi taka mocna kawa przyjemność a czasami odrzuca swoją totalnością ;). Na pewno większa dawka kofeiny działa całkiem sensownie. Lepiej wypić taki mocny jeden szocik niż więcej słabych i jasno-kwaśnych ;). Te ostatnie mają nieco inne zastosowanie: mają zachwycać, sprawiać przyjemność aromatami -- są fajne na luzie, na spokojnie.
87
Kawa / Odp: Dobra kawa do 100 zł za 1 kg? Możliwe?
« Ostatnia wiadomość wysłana przez Antonio dnia 09 Lipiec 2026, 17:39:28 »
Nie ma się co tak cieszyć, bo znowu surowce poszły bardzo do góry, niestety.
88
Pozostały sprzęt kuchenny i nie tylko / Odp: Odwrócona osmoza - filtry do wody
« Ostatnia wiadomość wysłana przez Tomo dnia 09 Lipiec 2026, 16:47:51 »
Albo kaskadowo ;)
Membranę 2 zasilasz odrzutem wody z membrany 1 dzięki czemu efektywność wzrasta.
Problem tylko się pojawia z dużą większym obciążeniem drugiej membrany.
Aczkolwiek ja tego nie przerabiałem w praktyce.

Na pewno mogę polecić “jebutną” membranę. Mam jedną 500gpd i daje mi mały odrzut i super szybkie napełnianie zbiornika.
89
Pozostały sprzęt kuchenny i nie tylko / Odp: Odwrócona osmoza - filtry do wody
« Ostatnia wiadomość wysłana przez WS5 dnia 09 Lipiec 2026, 16:24:59 »
...oraz z dwoma w szeregowym połączeniu.

Szeregowo? Stawiam, że równolegle ;)
Strony: Prev 1 ... 7 8 [9] 10 Next


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi