forum.wszystkookawie.pl

Opinie, testy i porównania => Ekspresy kolbowe => Wątek zaczęty przez: słoń w 14 Sierpień 2018, 17:27:50

Tytuł: Ekspres do kaw mlecznych
Wiadomość wysłana przez: słoń w 14 Sierpień 2018, 17:27:50
Witam wszystkich :)

Obecnie używam Delonghi EC680, nieco zmodyfikowanego (dysza spieniania mleka, filtry z pojedynczym dnem). Po przesiadce z "rozpuszczalników" na tę maszynę byłem w siódmym  niebie i ten stan utrzymywał się jakieś 1,5 roku. Ale... chcę więcej. Od jakiegoś czasu czytam to forum jako gość i przeglądam różne oferty internetowe w poszukiwaniu lepszego sprzętu dla siebie.

Co pijam? Mleczne kawy, głównie cappu i latte. Wiele razy próbowałem przekonać się do espresso ale nie dam rady chyba... już za stary jestem na to, poza tym w moim wieku należy uzupełniać czymś wapń w kościach ;)

Czego oczekuję od nowego ekspresu (oprócz stabilnej temperatury itp. oczywistości):


Ile mogę dać pieniędzy? Nie wiem. Minimum pewnie 4500 za sam ekspres. Górna granica? Hmm.... w granicach rozsądku.

Co do młynka, bo tak jak czytam różne wątki to podejrzewam, że zaraz się ktoś odezwie - jak już wybiorę ekspres to zamówię i młynek, mam już kilka polecanych tutaj modeli zapisanych w zakładkach ;) coś wybiorę z tego.

Moje typy:

I tyle co znalazłem na razie.
Co do systemu grzania - w zasadzie nieważne dla mnie czy to będzie bojler czy termoblok. Uważam, że każdy z tych systemów może zapewnić właściwą temperaturę.

Coś jeszcze godnego uwagi znajdę w tym segmencie cenowym?
Dzięki wielkie! Pozdrawiam!
Słoń
Tytuł: Odp: Ekspres do kaw mlecznych
Wiadomość wysłana przez: mlopus w 14 Sierpień 2018, 17:52:39
A może ROCKET Appartamento Copper z uwagi na E61?
Tytuł: Odp: Ekspres do kaw mlecznych
Wiadomość wysłana przez: Bacek w 14 Sierpień 2018, 19:28:22
Co do Breville to nowsza wersja pojawia się na allegro pod nazwą Catler. Pod taką sprzedają to w Czechach.
Tytuł: Odp: Ekspres do kaw mlecznych
Wiadomość wysłana przez: roger w 14 Sierpień 2018, 22:53:41
Rocket Appartamento ma wszystko czego potrzebujesz i zmieścisz się w budzecie.
Zapraszam  :ok:
Tytuł: Odp: Ekspres do kaw mlecznych
Wiadomość wysłana przez: Michał w 16 Sierpień 2018, 09:20:22
@słoń gdyby zainteresował Cię dual bojler z Lelita to myślę że mógłbym zaproponować Ciekawą ofertę na Elizabeth
https://www.konesso.pl/product-pol-3608-Ekspres-do-kawy-Lelit-Elizabeth-PL92T.html
Tytuł: Odp: Ekspres do kaw mlecznych
Wiadomość wysłana przez: El Espreesso w 16 Sierpień 2018, 09:35:50

Czego oczekuję od nowego ekspresu (oprócz stabilnej temperatury itp. oczywistości):

  • natychmiastowego dostępu do pary oraz jednoczesnego spieniania mleka i zaparzania kawy. To ogranicza mój wybór do HX lub układów z podwójnym bojlerem/termoblokiem lub ich kombinacji.
  • Wolę mechaniczne dźwignie pary zamiast przełączników (ascaso duo) czy pokręteł
  • przyzwyczaiłem się, że w EC680 są programowalne przyciski na pojedynczą i podwójną kawę, fajnie byłoby to mieć. Ale nie jest to warunek konieczny.
  • dysza pary musi być normalna nie jakieś panarello którego nie umiem używać.
  • filtry 58mm z pojedynczym dnem.


Do Twoich oczekiwań świetnie pasuje Bezzera Magica S. Nie posiada jedynie programowalnych przycisków, ale jak sam napisałeś, nie jest to warunek konieczny :)
Zapraszam do kontaktu :)
Tytuł: Odp: Ekspres do kaw mlecznych
Wiadomość wysłana przez: słoń w 16 Sierpień 2018, 14:49:05
Dzięki za odpowiedzi. Chyba zdecyduję się na którąś Bezzerę. Myślę o BZ 10 lub w droższej wersji BZ 13 z PID. Obie mają dodatkowo podgrzewaną grupę. To co mi się podoba w BZ 13 to zabudowana grupa i skrócony czas rozgrzewania całości. Chyba dozbieram do niej właśnie.

Dzięki!
Pzdr
Słoń.
Tytuł: Odp: Ekspres do kaw mlecznych
Wiadomość wysłana przez: hlary w 17 Sierpień 2018, 00:54:47
Do Twoich oczekiwań świetnie pasuje Bezzera Magica S.
Używam modelu Bezzera Magica S PID i jestem zadowolony. Fantastyczny ekspresik. Espresso i kawy mleczne wychodzą super. PID pozwala na "poszukiwanie" smaków w tych samych ziarnach. Pozwala po oglądzie wypalenia ziarna podjąć decyzję na jaką temperaturę ustawić PID.
Tytuł: Odp: Ekspres do kaw mlecznych
Wiadomość wysłana przez: tom517 w 17 Sierpień 2018, 15:12:55
Słoniu, zerknij na Lelit Bianca PL162T: https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=6083.0
Tytuł: Odp: Ekspres do kaw mlecznych
Wiadomość wysłana przez: słoń w 17 Sierpień 2018, 18:54:40
Ekspres super, tylko cena... :(
Tytuł: Odp: Ekspres do kaw mlecznych
Wiadomość wysłana przez: oenomaos w 29 Sierpień 2018, 20:14:36
nie wiem czy tu jest odpowiednie miejsce, ale także rozglądam się za ekspresem do kaw mlecznych, ale ten budżet to tak przez połowe 2k... coś używanego? czy coś nowego? ktoś coś pomoże?
Tytuł: Odp: Ekspres do kaw mlecznych
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 29 Sierpień 2018, 20:17:26
Kolbowy, do mlecznych za 1000pln? Rozumiem że młynek masz? Można wiedzieć jaki?
Tytuł: Odp: Ekspres do kaw mlecznych
Wiadomość wysłana przez: burlap w 29 Sierpień 2018, 20:36:10
Jest jeszcze Profitec Pro 300. Też dwa bojlery i blisko zakładanego budżetu (choć nie spełnia wszystkich kryteriów).
Tytuł: Odp: Ekspres do kaw mlecznych
Wiadomość wysłana przez: oenomaos w 29 Sierpień 2018, 20:42:54
Taki jak w opisie, Compak K3 Touch Advanced :P sam ekspres do 2k:P
Tytuł: Odp: Ekspres do kaw mlecznych
Wiadomość wysłana przez: mlopus w 29 Sierpień 2018, 20:50:44
Z nowych masz Rancilio Silvia, ASCASO Dream, Lelit Anna w tej cenie z używanych trafisz coś ciekawszego jak dobrze poszukasz.
Tytuł: Odp: Ekspres do kaw mlecznych
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 29 Sierpień 2018, 20:55:55
Dokladnie jak poprzednik pisze, odrobina cierpliwości i ciekawa uzywka się trafi. Do kaw mlecznych hx bedzie wygodniejszy niż maszyna jednobojlerowa, chyba że zakładasz max 2 kawy na raz.
Tytuł: Odp: Ekspres do kaw mlecznych
Wiadomość wysłana przez: oenomaos w 29 Sierpień 2018, 21:05:39
oki, no własnie o tych nowych myślałem, natomiast o tych ciekawych używkach nic nie wiem:D , na co patrzeć, za czym się rozglądać? o czym myślicie ze może się trafić? w sumie 2 na raz wystarczą;D choć jak znajomi wpadną to hmmm...
Tytuł: Odp: Ekspres do kaw mlecznych
Wiadomość wysłana przez: zioloka w 11 Październik 2018, 16:10:26
Witam,

Jako że jest to mój pierwszy post najpierw chciałem się przywitać (͡°͜ʖ͡°)

Planuję zakup ekspresu i przekopując to forum trafiłem na ten post. Warunki określone przez autora postu są zbieżne z moimi (dlatego postanowiłem napisać tutaj), jednakże jak ktoś już kiedyś powiedział "diabł tkwi w szczegółach" :). Aktualnie mam automat (będzie dalej służył), ale czasem brakuje mi porządnego espresso oraz bardzo dobrze spienionego mleka (teraz głównie są to kawy mleczne, bo espresso z mojego automatu mi nie smakuje). A że chcę kupić ekspres kolbowy "na lata" (młynek chcę kupić za ~2k zł), to mam kilka pytań:

1. Kwestia serwisu i dostępności części oraz uszczelek w Polsce - jak to się ma do takich marek jak Bezzera, VIBIEMME, Lelit, ECM, Rocket, Profitec, Quickmill, Elba, czy Ascaso (te ekspresy mi się wizualnie podobają). Kupując sprzęt za =>5k zł nie chciałbym się np. za 5 lat dowiedzieć, że części albo uszczelek już do mojego modelu nie ma.
2. Czy każdy z ekspresów jestem w stanie sam odkamienić/wyczyścić?
3. Ekspresu nie będę podłączał do wodociągu (być może kiedyś), będę wlewał wodę filtrowaną.
4. Jakie mogą wchodzić jeszcze w grę rozwiązania techniczne biorąc pod uwagę, że być może i przez 2 lub 3 dni nie będę używał ekspresu? Czy w takim razie jestem zdany tylko na termoblok? A może jednak bojler/2 bojlery/hx? Co prawda woda będzie filtrowana, ale może parę dni w ekspresie postać.
5. Skoro kawa będzie głównie mleczna (chyba, że po kupnie zestawu więcej będzie espresso - na co mam nadzieję) to w grę wchodzi natychmiastowy dostęp do pary i chciałbym (chociaż może ktoś mnie przekona, że to jest niepotrzebne) mieć możliwość sterowania mocą/ciśnieniem pary.
6. Piorytet - wygoda użytkowania i robienia kaw jednak głównie mlecznych.

Sporo czytałem o Ascaso steel duo PID i mam pytania do osób użytkujących ten ekspres:
1. Czy te przyciski przy wyświetlaczu są dobrej jakości?
2. Czy faktycznie muszę wejść do menu żeby włączyć termoblok z parą (gdzieś to wyczytałem)?
3. Czy brak pokrętła (brak klasycznego zaworu pary) do sterowania mocą pary nie jest przeszkadzający? W wersji "uno" jest pokrętło i moim zdaniem dzięki niemu ma się lepszą kontrolę nad procesem spieniania mleka. Nie bardzo rozumiem, dlaczego w wersji "duo" z tego zrezygnowano. Czy faktycznie mleko spienia się na "gęsty jogurt"?

Młynek będziek kupiony z tych trzech (biorąc pod uwagę rozmiar PF ekspresu): Baratza Sette, F4 nano (i-bar mini), ceado e5p/e6p.
Jeśli coś wymaga doprecyzowania, to proszę o info.

Dziękuję za pomoc.
Tytuł: Odp: Ekspres do kaw mlecznych
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 11 Październik 2018, 16:17:54
1. Czy te przyciski przy wyświetlaczu są dobrej jakości?
2. Czy faktycznie muszę wejść do menu żeby włączyć termoblok z parą (gdzieś to wyczytałem)?
3. Czy brak pokrętła (brak klasycznego zaworu pary) do sterowania mocą pary nie jest przeszkadzający? W wersji "uno" jest pokrętło i moim zdaniem dzięki niemu ma się lepszą kontrolę nad procesem spieniania mleka. Nie bardzo rozumiem, dlaczego w wersji "duo" z tego zrezygnowano. Czy faktycznie mleko spienia się na "gęsty jogurt"?

Ja tylko tak na szybko w celu sprostowania.
1. Przyciski są metalowe. Trudno o lepsze.
2. Termoblok pary jest włączony. Wejść w menu trzeba aby go ewentualnie wyłączyć na stałe. Operacja włączenia lub wyłączenia trwa 5 - 10 sekund.
3. Nam nie przeszkadza i wychodzi piękny jogurcik ale niech się wypowiedzą użytkownicy.
PS. Możesz sam sprawdzić na naszym stoisku nr 12 podczas Warszawskiego Festiwalu Kawy.
Tytuł: Odp: Ekspres do kaw mlecznych
Wiadomość wysłana przez: zioloka w 12 Październik 2018, 14:45:52
Ja tylko tak na szybko w celu sprostowania.
1. Przyciski są metalowe. Trudno o lepsze.
2. Termoblok pary jest włączony. Wejść w menu trzeba aby go ewentualnie wyłączyć na stałe. Operacja włączenia lub wyłączenia trwa 5 - 10 sekund.
3. Nam nie przeszkadza i wychodzi piękny jogurcik ale niech się wypowiedzą użytkownicy.
PS. Możesz sam sprawdzić na naszym stoisku nr 12 podczas Warszawskiego Festiwalu Kawy.

Dziękuję za wyjaśnienia i zaproszenie, ale niestety, aktualne remonty na liniach kolejowych PKP powodują, że do Warszawy mam ponad 7 godzin jazdy (mieszkam w Szczecinie), a to już robi się spora wycieczka.
Dla mnie jeszcze istotnym czynnikiem przy wyborze (jednak dosyć drogiego sprzętu do zastosowań domowych) jest kwestia późniejszego serwisu. Rozumiem, że w przypadku Ascaso nie będzie w przyszłości problemu z żadną częscią zamienną? Natomiast widzę jeszcze u Was w ofercie również takie marki jak Elba, La Macatec, czy Vibiemme. Czy to są także uznane marki? No i jakie są szanse ich późniejszego serwisowania w Polsce, czy dostępności części?
Tytuł: Odp: Ekspres do kaw mlecznych
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 12 Październik 2018, 14:54:30
Części do tych marek są ogólnodostępne. I to niekoniecznie u dystrybutorów. Można je dostać w ATP lub Gastroparts.
Tytuł: Odp: Ekspres do kaw mlecznych
Wiadomość wysłana przez: słoń w 18 Październik 2018, 18:30:00
Z tej strony założyciel wątku.
Tak tylko piszę informacyjnie, że finalnie zdecydowałem się na:
- młynek: Eureka Mignon Specialita,
- ekspres: Graef Contessa ES1000.

Wiem, że nie cieszy się ten ekspres powodzeniem i znaleźć jakąś o nim opinię graniczy z cudem, ale trudno. Zdecydowały względy praktyczne oraz cena, ok 5000 vs 6200 za BZ13 DE PID.
Pozdrawiam!
Słoń
Tytuł: Odp: Ekspres do kaw mlecznych
Wiadomość wysłana przez: fux w 18 Październik 2018, 18:35:10
Podziel się opinią.
Tytuł: Odp: Ekspres do kaw mlecznych
Wiadomość wysłana przez: Remogiusz w 18 Październik 2018, 18:39:19
Co on ma w lewym"oczku"? ;-) bo w prawym widzę manometr...
Tytuł: Odp: Ekspres do kaw mlecznych
Wiadomość wysłana przez: Mader w 18 Październik 2018, 18:47:02
kto pisze takie opisy :)

· Porcjomierz do espresso z timerem
· Bezszmerowa pompa espresso, maks. 16 barów

naprawdę coś takiego kupiłeś? na targowisku masz piękną BZ za 6k
Tytuł: Odp: Ekspres do kaw mlecznych
Wiadomość wysłana przez: Remogiusz w 18 Październik 2018, 18:48:29
Ja myślałem, że to HX z E61 A to termoblok  :wow2:
Tytuł: Odp: Ekspres do kaw mlecznych
Wiadomość wysłana przez: słoń w 18 Październik 2018, 19:13:34
naprawdę coś takiego kupiłeś? na targowisku masz piękną BZ za 6k

No jeszcze nie kupiłem, na razie się zdecydowałem. Z zakupem muszę poczekać do przeprowadzki bo nie mam gdzie go postawić obecnie, nawet na podłodze miejsca mam mało ;).
Tytuł: Odp: Ekspres do kaw mlecznych
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 18 Październik 2018, 19:36:50
@Słoń. Może Ciebie zainteresuję.  :mhh:  Będę miał na sprzedaż Bezzerę Ellisse 1GR. Jest to model starszy ale za to z lepszą bo nie odchudzoną grupą.
Wygląda podobnie jak ten w linku.

https://www.google.pl/imgres?imgurl=http%3A%2F%2Fimg.archiexpo.it%2Fimages_ae%2Fphoto-g%2F49481-4295705.jpg&imgrefurl=http%3A%2F%2Fwww.archiexpo.it%2Fprod%2Fbezzera%2Fproduct-49481-1011731.html&docid=DNQeQjF2cNBSMM&tbnid=Ge5YBETjHG4YZM%3A&vet=10ahUKEwix-qSbwZDeAhXGkywKHaiIADwQMwhgKBswGw..i&w=700&h=531&itg=1&client=opera&bih=1044&biw=2048&q=bezzera%20ellisse%201gr&ved=0ahUKEwix-qSbwZDeAhXGkywKHaiIADwQMwhgKBswGw&iact=mrc&uact=8 (https://www.google.pl/imgres?imgurl=http%3A%2F%2Fimg.archiexpo.it%2Fimages_ae%2Fphoto-g%2F49481-4295705.jpg&imgrefurl=http%3A%2F%2Fwww.archiexpo.it%2Fprod%2Fbezzera%2Fproduct-49481-1011731.html&docid=DNQeQjF2cNBSMM&tbnid=Ge5YBETjHG4YZM%3A&vet=10ahUKEwix-qSbwZDeAhXGkywKHaiIADwQMwhgKBswGw..i&w=700&h=531&itg=1&client=opera&bih=1044&biw=2048&q=bezzera%20ellisse%201gr&ved=0ahUKEwix-qSbwZDeAhXGkywKHaiIADwQMwhgKBswGw&iact=mrc&uact=8)