forum.wszystkookawie.pl
Opinie, testy i porównania => Ekspresy kolbowe => Wątek zaczęty przez: szarud w 12 Sierpień 2020, 01:42:00
-
Opinie? Ktoś, coś?
-
Malutki termoblok, malutka kolba, dużo tworzywa sztucznego a więc kiepska stabilność temperatury, brak akcesoriów, zapewne też dobry młynek przytka Beko. Wygląda na odpowiednik najprostszego Zelmera, AEG Electrolux itp. Ja się z tymi maszynami nie dogadałem, powtarzalność bardzo słaba, ciągłe 14 cytryn z dobrego ziarna a wiec pewnie zbyt niska temperatura i zbyt gruby przemiał. Do ekspreso jak znalazł na więcej bym nie liczył ;-)
-
Wykupiłem sobie test (z pro-test.pl) ekspresów automatycznych (do paru tysięcy zł), kolbowych (90% poniżej 700zł) i kapsułkowych. W sumie około 50. W ocenie jakości sensorycznej to beko biło na głowę inne, jakieś 90%).
opis metodologii:
W ekspresach zaparzano espresso z wody kranowej bez filtra, z wysokiej jakości ziaren kawy. Panel ośmiu naukowców wyszkolonych w kierunku kawy badał anonimowo espresso (40 ml), zaparzane w 55˚C, pod względem jakości sensorycznej jego pianki, zapachu, smaku i uczucia w ustach oraz posmaku. Sprawdzono również, czy napar nie ma wad sensorycznych. Piankę mleczną przyrządzono z mleka o 1,5% zawartości tłuszczu. Próbowało ją trzech ekspertów wyszkolonych w zakresie jakości pianki mlecznej. Ocenili oni jej zapach, smak i uczucie w ustach po spożyciu.
No i pytanie. Czy to zbyt kuszące czy coś jest na rzeczy, bo cena jest rewelacyjna :)
-
Wykupiłem sobie test (z pro-test.pl) ekspresów automatycznych (do paru tysięcy zł), kolbowych (90% poniżej 700zł) i kapsułkowych. W sumie około 50. W ocenie jakości sensorycznej to beko biło na głowę inne, jakieś 90%).
opis metodologii:
Cytuj (zaznaczone)
W ekspresach zaparzano espresso z wody kranowej bez filtra, z wysokiej jakości ziaren kawy. Panel ośmiu naukowców wyszkolonych w kierunku kawy badał anonimowo espresso (40 ml), zaparzane w 55˚C, pod względem jakości sensorycznej jego pianki, zapachu, smaku i uczucia w ustach oraz posmaku. Sprawdzono również, czy napar nie ma wad sensorycznych. Piankę mleczną przyrządzono z mleka o 1,5% zawartości tłuszczu. Próbowało ją trzech ekspertów wyszkolonych w zakresie jakości pianki mlecznej. Ocenili oni jej zapach, smak i uczucie w ustach po spożyciu.
Nie no - po takim teście to nic dodać, nic ująć ;)
A tak serio - jakie masz oczekiwania?
Masz już alternatywy - więc pewnie szukasz espresso?
No więc żeby nie być rozczarowanym, że ekspres ciśnieniowy robi gorszą kawę niż kawiarka z dobrym młynkiem - myślę, że minimum co musisz poszukać to Gaggia z 2019r albo Lelit Anna i do tego solidny młynek - odpuść sobie plastikowe zabawki - takie jest moje zdanie
ewentualnie jak masz dużo samozaparcia i ochoty do nauki - poszukaj używanej dźwigienki La Pavoni :D
-
Nie bądź taki jednostronny. ;) Proponujesz same malutkie bojlerki.
-
Panel ośmiu naukowców wyszkolonych w kierunku kawy badał anonimowo espresso (40 ml), zaparzane w 55˚C
Wyszkoleni hm... espresso 40 ml ? 55 stopni? 40 ml to espresso jak w Czechach a Beko z Turcji ;-)
-
Nie bądź taki jednostronny. Proponujesz same malutkie bojlerki.
Tak :)
Bo miałem Giaggie i chciałem zmienić ją na Lelita (co prawda Glende - ale rozważałem też Anne) i wiem, że to co polecam - jest napewno dobrym, sprawdzonym sprzętem, dającym duże możliwości
Dźwignia - daje jeszcze większe możliwości - ale - daje też trud nauki i konieczność naprawdę solidnego młynka
-
@szarud to, co napisali Ci w tej metodologii testu to jakiś bełkot marketingowca... Strach czytać...
-
Zamiast kupować taki słaby ekspres, to już lepiej kupić dobrą wagę, dripper i inwesytcja w ziarna :D Zdecydowanie lepsze rezultaty.