forum.wszystkookawie.pl
Opinie, testy i porównania => Kawiarnie, bary, punkty z kawą => Wątek zaczęty przez: hlary w 25 Maj 2020, 23:15:11
-
Wrocław to region, gdzie obrodziły palarnie kawy.
Etno
Czarny Deszcz
Figa
S&S Caffee
Enklawa,
Monkocoffee
Paloma Caffee
Mała Czarna
Elephant
Sawara
Bluebery Roasters
-
Wroasters
Wysłane z mojego Mi A1 przy użyciu Tapatalka
-
Mała Czarna ?
-
Fajnie gdyby od razu byli linki/adresy stacjonarne
Wysłane z mojego Mi A1 przy użyciu Tapatalka
-
Dzięki. już dopisałem. Jest z czego próbować :szampan:
-
Elephant?
-
Nieczynna do odwołania
Wysłane z mojego Mi A1 przy użyciu Tapatalka
-
Też dopisałem. Jestem z Wrocka i nawet nie wiedziałem, że jest ich tyle
-
Czarny Deszcz zdaje się (chyba, że coś się zmieniło) nie jest palarnią. To marka wypalanej na zlecenie kawy.
Wroasters to wyżej klasyfikowana marka Etno, czyli ta sama palarnia.
Figa nie ma swojego pieca, ale zielone i cała reszta robota to już ich, więc nie wiem jak to sklasyfikować?
-
Figa nie ma swojego pieca, ale zielone i cała reszta robota to już ich
Nie rozumiem - zamawiają sami zielone i "asystują/nadzorują" palenie?
-
Wynajmują piec, że tak powiem.
-
Witam,
Pod Wrocławiem w Długołęce jest również Palarnia - Black Cup Coffee. Zapraszam na stronę blackcupcoffee.pl
Zamówienia powyżej 50zł dowozimy do 20km od palarni gratis.
-
Cześć @andrzejglowacki wszystko fajnie, ale przeczytaj proszę jeszcze raz regulamin i zgłoś się do administracji jeśli reprezentujesz firmę.
-
Dzisiaj odwiedziłem punkt palarni Enklawa, który znajduje się w Hali Targowej (oczywiście we Wrocławiu).
Zakupiłem paczkę limitowanej No8 do testowania. W składzie jest brazylia i kolumbia (z informacji od samego sprawcy tego palenia :) tej drugiej jest 30%)
Kawa palona 5.01, wiec jeszcze poczekam kilka dni z degustacją :)
Przy okazji pobytu skosztowałem brazylii z super oldschoolowego ekspresu dźwigniowego Bosco - w smaku znakomita, bardzo do gustu przypadł mi słodki, karmelowy aromat.
Pozdrawiam
-
Warto byłoby odświeżyć wątek bo powstało dużo nowych pijalni. Od siebie polecam cafe rozrusznik. Dobra kawa i podoba mi się estetyka tego miejsca. Do kawy, kupiłem sobie dobra weganską kanapkę :-D
A drugie miejsce które polecam to el gato. Mają swoją palarnie. Akurat kupowałem u nich bezpośrednio kupowałem ziarna pod dripa. Rozrusznik również ma w ofercie ziarna do sprzedaży, ale nie mają swojej palarni.
Postaram się uzupełnić o większą ilość lokali, w miarę możliwości odwiedzam inne lokale.
-
Odwiedziłem kilka następnych punktów.
Monko na ulicy tęczowej. Korzystają ze swoich ziaren, które można zakupić na miejscu. Kupiłem kenie przelew. O jak mi to smakuje! Na miejscu piłem nitro, całkiem przyjemna kawa.
Rozrusznik. Nie wiem z jakich ziaren korzytają. Mają dobre ciasta i również nitro niczego sobie :) Na miejscu można kupić ziarna z palarni hayb.
Gniadzo. Ulica Świdnicka. Nie wiem z jakich ziaren korzystają. Całkiem przyjemny lokal. I można skorzystać z podwórka, mega to wygląda. Na miejscu można kupić ziarna z różnych palarni, również Wrocławskich. Na miejscu brałem Coldbrew. Całkiem spoko.
-
Ciąg dalszy. Byłem ostatnio w enklawie, punkt znajduje się w hali targowej, obok praktycznie jest lokal palarni figa. Podoba mi się porcelana w której podają kawe. Na plus, pani pyta o nuty które mnie interesują, tak z zamówionego aero przeszliśmy do przelewu. Na plus przy kupnie ziaren baristka poradziła jak zaparzyć daną kawe, pomogła mi :)
-
W tym roku bywałem w Hali parę razy w jednym i drugim lokalu. Różnie (nierówno) to smakowało. Alternatywy i lepsze kawy raczej Figa; espresso jest ok w Enklawie. Obsługa fajna w obu miejscach.
-
Mnie bardziej podchodzi Enklawa, chociaż z asortymentem to tam różnie bywa.
-
Zdecydowanie polecam Mała Czarna, bywam tam, co jakiś czas - zawsze bardzo pozytywny rezultat.
-
MC deklasuje te dwa halowe lokale ;).
-
Zdecydowanie macie rację - byłem tam kiedyś po meczu żużlowym Betard Sparty Wrocław (mecz żużlowy petarda, stadion pięknie położony). Bardzo duże pozytywne zaskoczenie, bo wygląd i trochę zakamuflowane położenie lokalu nie sugerowały takiej jakości. Miejsce klimatyczne, ma swój charakter i kawę serwują przednią.
-
Mała Czarna - kupiłem 2 kawy - średnie. Za tę samą cenę piłem zdecydowanie lepsze. Do tego opakowania były bez odpowietrzników i łatwo się psuły. Ale nie przekreślałbym ich tak szybko.
Dwa razy próbowałem kawy z palarni Enklawa w Hali Targowej - byłem bardzo zawiedziony. Na miejscu zamówiłem Aeropress. Mam wrażenie, że baristka nie przykładała zbyt dużej wagi do tego co robi i kawa była kiepska. Słyszałem dobre opinie o tej palarni ale moje doświadczenie jest zdecydowanie przeciwne.
-
Cześć wszystkim. Zapewne mało kto wie, ale ekipa OTO Coffee Bar ostatnio zaczęła bawić się w palenie kawy. Gółwnie na własny użytek, ale czasami da się w OTO kupić wypalone przez nich ziarna pod alternatywy w paczkach 250 g. Chwilowo jest to tylko Kolumbia, ale słyszałem, że są plany na rozwój.
-
Może, jutro będę we wro. To chyba,wstąpie :)
-
Teraz już co chwila ktoś czuje się powołany do palenia kawy ;). Istny mamy zalew dobrych palarni i zacnych kawek. Wygląda na to, że chyba trzeba będzie się jakoś przeobrazić i kawę zostawić... ;)
-
Teraz już co chwila ktoś czuje się powołany do palenia kawy .
Jak widzisz świat nie stoi w miejscu -pędzi dalej nawet w takiej kawowej branży
Wygląda na to, że chyba trzeba będzie się jakoś przeobrazić i kawę zostawić...
Nie narzekaj :) jakieś drobne ruchy i wrócisz na dobre tory :taktak: aby nie było że piszę by pisać wiem coś na ten temat, jeszcze nie tak dawno za świeżego łososia płaciło się 17 Euro teraz już 30 Euro.
Jka
-
nie tak dawno za świeżego łososia płaciło się 17 Euro teraz już 30 Euro.
Nie ma to związku z tym, co napisałem. Po prostu idea specialty coffee rozkręca się bardzo i znajduje coraz to nowych epigonów. Wczoraj byliśmy w Brnie. W jednej z kawiarni znalazłem kawy z paru zupełnie mi nieznanych palarni praskich -- CD jeszcze nie zdążył włączyć do swojej oferty? -- a każda taka specjalna, z taką ogromną troską traktująca biedne i ślepe ziarenka kawy ;). To, o czym piszę nie jest żadnym narzekaniem. Jest sarkazmem ;). Moje tory są proste, jakoś z nich nie wypadłem, co najwyżej pazerne państwo mnie dobije. To ostatnie jawi się całkiem realnie.
-
Nie ma to związku z tym, co napisałem.
Ma i to spory, to Ty po prostu nie chcesz tego zobaczyć albo podświadomie bronisz się przed tym by to zobaczyć i by nie było tak oficjalnie :)
Jka
-
Nie ma. Co chcesz nam ukazać poprzez wskazanie na wszechobecną inflację i podwyżki cen? Czy to dlatego powstają kolejne palarnie specjalnych kawek?
-
Teraz już co chwila ktoś czuje się powołany do palenia kawy . Istny mamy zalew dobrych palarni i zacnych kawek
Kiedyś taka tezę postawiłem przy jakiejś dyskusji :)rynek ma ciśnienie każdy bierze się za palenie :):)(nawet do rymu) ale jak to się ma do wiedzy o paleniu kawy itp .pewnie nijak ,będą rozpisywać coraz bardziej skomplikowane profile smakowe a kupujący będzie się zastanawiał czemu ich nie czuje w filiżance a przyczyna będzie prozaiczna):)ale tak czy inaczej nie da się zatrzymać tego pędu (kapitalizm).
-
rynek ma ciśnienie każdy bierze się za palenie (nawet do rymu) ale jak to się ma do wiedzy o paleniu kawy itp .pewnie nijak ,będą rozpisywać coraz bardziej skomplikowane profile smakowe a kupujący będzie się zastanawiał czemu ich nie czuje w filiżance a przyczyna będzie prozaiczna):)
Też tak myślę. Co innego, jak ktoś dla siebie pali.
@Antonio
Ile musiałbym miesięcy od rana do wieczora, u Ciebie terminować, aby przysposobić przynajmniej połowę Twojej wiedzy o paleniu ziarna?