Wiadomość wysłana przez: filip w 29 Lipiec 2014, 11:51:30
Hej, tutaj Czarny Descz - czyli nowe kawowe przedsięwzięcie w Polsce; jesteśmy z Wrocławia.
Oferujemy kawy, szkolenia, akcesoria kawowe.
W naszym sklepie internetowym można aktualnie nabyć trzy kawki:
Wrocławski Klasyk - espresso
Kenia Muchagara Baragwi - filtry
Etiopia Guji - filtry
Już wkrótce pojawi się kilka nowych kaw.
Wszystkie kawy są zawsze świeże - palimy mniej węcej co tydzień.
Jednym z naszych (naszej kawy) osiągnięć jest drugie miejsce na Mistrzostwach Polski Brewers Cup - dzięki Maciek Duszak
Zapraszamy do sklepu internetowego http://czarnydeszcz.pl/ (http://czarnydeszcz.pl/) - tam też więcej info o projekcie.
P.S.
Na zawodach baristów, które ostatnio organizowaliśmy - Wrocławskie Przelewki - wygrał bezapelacyjnie tutejszy forumowicz Metiu :)
Literówkę w tytule wątku poprawiłem.
f.
Wiadomość wysłana przez: Poe w 29 Lipiec 2014, 13:33:00
Wiadomość wysłana przez: Metiu w 29 Lipiec 2014, 13:42:45
Na Wrocławskich Przelewkach poprzednią Kenię naparzałem na Hario V2 z tym, że użyłem składanego filtra od Chemexa - to moja ulubiona metoda dla tej kawy.
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 29 Lipiec 2014, 13:47:21
Wiadomość wysłana przez: mmorka w 29 Lipiec 2014, 16:22:25
Wiadomość wysłana przez: D4rK89 w 15 Sierpień 2014, 20:51:40
Podsumowując:
Zamawiając 4 paczki po 250g z przesyłką wychodzi ~145 zł, niewiele więcej zapłaciłem za kawę z doubleshot.cz (Czeska palarnia kawy, dla tych co nie znają) razem z przesyłką było to 180 zł i też za około 1kg bo zamówiłem 3x350g. Ot to moja opinia tylko abstrahując poza walory smakowe.
Na zdrowie :kawa:
Wiadomość wysłana przez: filip w 15 Sierpień 2014, 22:51:26
15 zł za przesyłkę kurierem to chyba nie jest tak dużo no i nawet od nas nie zależy.
Jeślo chodzi o mniejsze paczki to naturalnie są droższe bo na jeden 1kg potrzeba 4 opakowań i 8 etykiet - rachunek prosty.
Za kawę z dabyl szota zapłaciłeś o 35 zł więcej.
NIe do końca rozumiem tok twojego rozumowania.
Zakładam, że uważasz ich kawy za lepsze - a na dodatek prawie w tej samej cenie.
Hmm...
Wiadomość wysłana przez: D4rK89 w 15 Sierpień 2014, 23:52:11
Wiadomość wysłana przez: Fux w 20 Wrzesień 2014, 17:58:00
http://wroclaw.gazeta.pl/wroclaw/1,35771,16675260,Czarny_Deszcz_we_Wroclawiu__chca_zalac_kawa_cale_miasto.html#LokWrocTxt (http://wroclaw.gazeta.pl/wroclaw/1,35771,16675260,Czarny_Deszcz_we_Wroclawiu__chca_zalac_kawa_cale_miasto.html#LokWrocTxt)
:brawa:
Wiadomość wysłana przez: Poe w 20 Wrzesień 2014, 18:37:58
Swoją drogą, czy planujecie wprowadzić inne opcje wysyłki, np. Paczkomat albo odbiór w punkcie?
Wiadomość wysłana przez: filip w 20 Wrzesień 2014, 19:28:34
No super, że o nas napisali w Wyborczej - coraz więcej się dzieje kawowo we Wrocławiu :)
Jeśli chodzi o opcje wysyłki to z Paczkomatem nie wiem (przemyślimy) - zakupić można stacjonarnie we Wrocławiu w Cafe Targowa i i Rozruszniku a już lada dzień będziemy oficjalnie otwierać swoje małe miejsce gdzie będzie można kupić i odebrać kawę. Będzie można nabyć też akcesoria kawowe :)
Pozdrawiam
Wiadomość wysłana przez: Poe w 20 Wrzesień 2014, 19:32:21
Wiadomość wysłana przez: maxwell w 19 Listopad 2014, 13:55:48
Wiadomość wysłana przez: filip w 25 Listopad 2014, 08:18:10
Wiadomość wysłana przez: ranGo w 25 Listopad 2014, 08:34:34
Wiadomość wysłana przez: Poe w 25 Listopad 2014, 11:28:07
W artykule mogłem nieco bardziej uściślić, że CzD nie do końca jest palarnią. To znaczy, mają swoją kawę, sygnowaną ich brandem, paloną przez CP, ale zajmują się też evenami, szkoleniami itp.
Wiadomość wysłana przez: WS w 25 Listopad 2014, 11:41:55
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 25 Listopad 2014, 16:44:06
Wiadomość wysłana przez: Poe w 25 Listopad 2014, 17:10:09
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 25 Listopad 2014, 17:13:42
Wiadomość wysłana przez: filip w 27 Listopad 2014, 13:06:51
Trochę to dziwne - jedno słowo a tyle ekscytacji :)
Ciężko nam znaleźć inne słowo - a pełnimy funkcje palarni. Jesteśmy na rynku od sześciu miesięcy i udało nam się coś, co nie jest proste - czyli wzbudzić ekscytacę właśnie.
Nikt z nas nie zna się na paleniu kawy na tyle, żeby inwestować w palarnię i prawdopodobnie zaliczyć spektakularną 'glebę' - ale przyjdzie czas kiedy się usamodzielnimy.
Teraz staramy się zdobywać kawy których na naszym rynku nie ma, żeby wprowadzic więcej różnorodności - też się uczymy :)
Działamy trochę jak niektóre marki piw, czyli w pewien sposób wynajmujemy linię produkcyną.
CP zaoferowało nam najfajniejsze warunki współpracy i wspólnego rozwoju.
Taki projekt, który pokazuje, że można. Małą łyżeczką, krok po kroku.
Pozdrawiam
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 27 Listopad 2014, 13:09:04
Wiadomość wysłana przez: Poe w 27 Listopad 2014, 13:33:03
Wiadomość wysłana przez: ranGo w 27 Listopad 2014, 20:22:23
W jaki sposób dobieracie nowe kawy które wprowadzacie na rynek? Przydał by Wam się chociaż sampler w Waszym warsztacie a potem przekazanie informacji do "browaru kontraktowego".
Wiadomość wysłana przez: piotr w 28 Listopad 2014, 13:54:54
Wiadomość wysłana przez: filip w 28 Listopad 2014, 16:05:19
Jeśli chodzi o wybór kaw to zakładam, że robimy tak jaki każda palarnia - dostajemy próbki i jak smakuje to kupujemy.
F.
Wiadomość wysłana przez: filip w 13 Grudzień 2014, 17:49:47
W Czarnym Deszczu nowa kawa :)
(http://czarnydeszcz.pl/wp-content/uploads/2014/10/kostaryka.png)
http://czarnydeszcz.pl/produkt/kostaryka-diamante/ (http://czarnydeszcz.pl/produkt/kostaryka-diamante/)
A w przyszłym tygodniu kolejne nowości...
Wiadomość wysłana przez: ziarenko w 17 Marzec 2015, 20:10:35
Cytat: "Szosa", Magazyn Pasjonatów Kolarstwa Nr 1, marzec/kwiecień 2015.
"Z pewnością rower oraz kawa przenikają się w biografiach Czarnego Deszczu. Kolarska kawa? Na to wygląda!"A ekipa taka skromna, że nic się nie chwali ? :brawa:
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 01 Kwiecień 2016, 22:42:22
choć do końca prima aprilisu zostały jakieś 2 godziny, ta wiadomość to nie żart. :D
To ja - forumowy Metiu. Jako, że Filip, który dotychczas tu pisał za barem dnie spędza kawę parząc (dlatego forum energii mu brak), dostałem propozycję reprezentowania Czarnego Deszczu miejscu mi bliskim - forum. Nie bez powodu zresztą bo home baristów i to forum zawsze reklamuję wśród tych kawiarnianych. Dlatego łącząc przyjemne z pożytecznym - kawę, pisanie o kawie i sprzęcie, forumowe dyskusje itd. będę informował co świeżego i dobrego z deszczowej kawowej chmury kapie.
Mam nadzieję, że nie uznacie mnie za "komerycjniaka" bo Metiu tą samą osobą pod tym samym nickiem zostanie, pisać (zapewniam, że niezmienienie bez stronniczo) i rzemiosło tamperowe w miarę możliwości i czasu kontynuować też będzie - jak dotychczas.
Z tego profilu natomiast informować będę o tym "co w Deszczu piszczy". ;)
W tym tygodniu intensywne i smaczne opady nadciągają z:
- Gwatemali - która jest wypalona do espresso (3.03.16) i alternatyw (15.03.16)
- Nikaragui - do metod przelewowych (15.03.16)
- Rwandy - także pod przelewy (22.03.16)
Dla forumowiczów Czarny Deszcz oferuje 10 % rabatu, który obowiązuje po wpisaniu w formularzu zamówienia (w "uwagach do zamówienia") hasła tygodnia.
Przy zakupach powyżej 300 zł transport gratis.
W tym tygodniu hasło brzmi: "z małej chmury duży deszcz" i obowiązuje do 8 kwietnia.
:szampan:
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 08 Kwiecień 2016, 20:27:16
Do alternatyw polecamy Rwandę Rusashi (w zeszłym roku była jednym z deszczowych hitów, tegoroczny zbiór jest zdaniem baristów jeszcze lepszy - więcej słodyczy, więcej suszonych owoców - mniam !) Na półki trafiła też Guatemala Las Jocolates, która ma kwasowość przypominającą tą ze słodkich czerwonych jabłek i czereśni. Ta kawa z kolei została wypalona na dwa sposoby - pod filtry i do espresso. W obu wersjach jest świetna. W metodzie przelewowych, owocowa i soczysta, a w espresso aromat "wymiata". 8)
Obie kawy zostały wypalone 1 kwietnia.
Dla fanów niezbyt szalonych smaków, lecz lekko owocowo - orzechowych i słodkich, polecam Nikaraguę Dipilto - wypał z 15 marca.
Pod espresso jest klasyczny Wrocławski Klasyk palony 22 marca, który świetnie sprawdza się jako klasycze espresso jak i w mleku.
Hasło "z małej chmury duży deszcz" obowiązuje do 17 kwietnia.
(http://czarnydeszcz.pl/wp-content/uploads/2015/03/Czarny-deszcz-rwanda-coko.jpg)
A tak się parzy we Wrocławskim Rozruszniku.
Zapraszam na zakupy .
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 08 Kwiecień 2016, 20:52:38
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 08 Kwiecień 2016, 20:54:03
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 08 Kwiecień 2016, 20:55:15
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 08 Kwiecień 2016, 21:02:04
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 08 Kwiecień 2016, 21:18:59
Wiadomość wysłana przez: ziarenko w 08 Kwiecień 2016, 21:27:44
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 08 Kwiecień 2016, 21:41:32
Tymczasem zachęcam do zakupów kaw o których pisałem bo szybko znikają. ;)
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 12 Kwiecień 2016, 14:17:25
Chcąc zaprezentować Rwandę Rushashi którą oferujemy, zachęcam do zapoznania się z tym linkiem (http://thissideup.coffee/rushashi). To strona dystrybutora Rwandy, Lennarta Clerkxa, którego Filip poznał podczas kawowej wizyty w Danii. Współpraca okazała się owocna i jak pisałem wcześniej - to drugi zbiór Rushashi, który zakupiliśmy. Jeśli w przyszłym roku zbiory będą równie dobre, to z pewnością będziemy ją oferować. :taktak:
A wracając do linka - oprócz informacji na temat kawy, znajduje się tam czytelny wykres zawierający wyliczenia co się składa na zielonej kawy. Oprócz tego dochodzą koszty palenia, opakowań, zatrudnienia itd... Wszystko to przy zachowaniu wysokiej jakości oferowanej kawy i obsługi. :)
(http://czarnydeszcz.pl/wp-content/uploads/2014/12/rwanda_rushashi-01.png)
PS. Wciąż zadziwia mnie ile słodyczy oraz aromatów suszonych owoców śliwek i gruszek mieści się w filiżance. :szampan:
@Spinacz - poprawiłem link
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 12 Kwiecień 2016, 15:14:11
Wiadomość wysłana przez: WS w 12 Kwiecień 2016, 16:19:24
Wiadomość wysłana przez: KAKR w 12 Kwiecień 2016, 19:05:25
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 14 Kwiecień 2016, 19:40:04
(https://scontent-fra3-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xpf1/v/t1.0-9/12974373_1143238799060222_1751928219756169820_n.jpg?oh=854eef90b8a0122191b4ce476f3472ef&oe=57B31161)
Wiadomość wysłana przez: ranGo w 14 Kwiecień 2016, 20:00:58
Wiadomość wysłana przez: Cielak w 14 Kwiecień 2016, 20:06:23
@ Goran uprzedziłeś mnie dziadu;)
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 14 Kwiecień 2016, 20:07:43
A tak serio - dobre to treningu na mleku i nie szkoda gdy trafia do zlewu. ;)
Wiadomość wysłana przez: byrzydal w 14 Kwiecień 2016, 20:52:39
Wiadomość wysłana przez: SMaN w 14 Kwiecień 2016, 21:25:22
Żółte - najlepsze!
Bo to z surowca <1 euro/kg :D
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 14 Kwiecień 2016, 21:29:52
Cytuj (zaznaczone)
Żółte - najlepsze! ;)
Chłopaki powiedzieli, że jednak nawet do rysowania się nie bardzo nadaje ;< Body zero, crema się zbija w "glutki" eeeh. ;)
Cytuj (zaznaczone)
Bo to z surowca <1 euro/kg :D
A to fakt ;)
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 18 Kwiecień 2016, 11:21:02
(https://lh3.googleusercontent.com/-B4bSykCthu8/VxSkSk7AZLI/AAAAAAAAAUM/AQRLR9oNoncaxgbjQIpE7LCYBU8TML0VACCo/s640-Ic42/20160418_110741.jpg)
Hasło, które uprawnia do 10% rabatu (wpisywane w uwagach do zamówienia) jest aktualne: "z małej chmury duży deszcz" i obowiązuje do 24 kwietnia.
Zapraszam na zakupy: krople deszczu (http://czarnydeszcz.pl/kategoria-produktu/kawa/)
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 23 Kwiecień 2016, 11:15:58
W serce strzela niczym gangi w Favelach. Daje kopa jak Pelego stopa. Oto jego sekret...
Sekret Pelego to Brazylia z regionu Minas Gerais odmiany Yellow Bourbon.
Jest wypalony pod espresso. Będzie się dobrze sprawdzać w kawiarkach, ekspresach ciśnieniowych i we french pressie.
W smaku orzechy, czekolada, słodkie owoce, kakao.
Zapraszam do sklepu (http://czarnydeszcz.pl/kategoria-produktu/kawa/) ;)
(http://czarnydeszcz.pl/wp-content/uploads/2016/03/Sekret_pelego_net_300_300_net.png)
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 05 Maj 2016, 21:55:31
Pierwsza jest taka, że Patryk i Filip z Deszczowej ekipy startują w Mistrzostwach Polski Brewers. Prawie cała ekipa jedzie jutro kibicować do Kołobrzegu. Jeśli ktoś się też wybiera - widzimy się na miejscu ! :D
Zachęcam do robienia zakupów bo Krzysztof będzie sumiennie i prędko pakował przesyłki i realizował zamówienia - zostaje na miejscu by Deszcz mógł padać do filiżanek, nawet pod nieobecność większości ekipy.
Druga informacja jest... smaczna !
Na półki trafiła Tanzania, a konkretnie myta Tanzania Mbea Agro CPU. Zanim trafiła na wirtualne półki, zdążyła zachwycić kilku wrocławskich baristów. W filiżance dominują w aromacie dominują kwiaty – i słodkie owoce. W smaku hibiskus, jeżyny i maliny. W posmaku wyczuwalna jest przyjemna kwasowość granatu.
(http://czarnydeszcz.pl/wp-content/uploads/2016/05/unnamed-1.png)
Ponadto na półkach świeże wypały Sekretu Pelego oraz Wrocławskiego Klasyku ("Mocny w gębie lecz nie brutal") ;)
Hasło, które uprawnia do 10% rabatu (wpisywane w uwagach do zamówienia) jest aktualne: "z małej chmury duży deszcz" jest wciąż aktualne.
Wiadomość wysłana przez: Czeri w 05 Maj 2016, 23:26:05
Wiadomość wysłana przez: xstormx w 06 Maj 2016, 07:51:10
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 06 Maj 2016, 10:04:00
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 20 Maj 2016, 21:10:57
Singielka z Gwatemali - czyli Gwatemala Las Jocotales wypalona pod espresso, palona w dniu 01.04 jest w niższej cenie -> Dobre espresso ! (http://czarnydeszcz.pl/produkt/singielka-gwatemali-250g/)
w promocji jest także Kongo Kivu - palone pod filtry w dniu 21.04 -> Kongo (http://czarnydeszcz.pl/produkt/kongo-kivu/)
(https://scontent-bru2-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-0/p480x480/13230347_1164353870282048_8470538218187021225_n.jpg?oh=fce823d9d4a41fee81e2d4b0e1e5e3a7&oe=57A04B60)
A już niedługo smaczne nowości - ale o tym wkrótce... :)
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 27 Maj 2016, 12:00:12
Wrocławski Klasyk w Deszczowym sklepie - do wyboru opakowania 1 kg jak i 250 g. Do espresso, do kawiarki, do phina i szklanki. Wypalony 11 maja. :taniec:
(https://scontent-fra3-1.xx.fbcdn.net/v/t34.0-12/13282241_1002528856450679_1844527657_n.jpg?oh=53b80d2921d68412fca18032c00ac352&oe=574A790D)
Wiadomość wysłana przez: krystians w 30 Maj 2016, 10:50:28
Wiadomość wysłana przez: KAKR w 30 Maj 2016, 11:12:23
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 30 Maj 2016, 11:23:55
Wiadomość wysłana przez: malkos w 30 Maj 2016, 11:53:24
Wiadomość wysłana przez: krystians w 30 Maj 2016, 12:50:07
Carny deszcz będzie teraz padał z aeropresuCzarny deszcz tłoczony złotem ;)
Wiadomość wysłana przez: Elka w 30 Maj 2016, 14:35:26
Pokonać 100 innych zawodników to jest naprawdę COŚ :taktak:
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 30 Maj 2016, 18:32:19
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 30 Maj 2016, 19:58:16
Oprócz sukcesu Filipa, bardzo cieszy mnie fakt, że wrocławska ekipa wypadła znakomicie. Michał Korniewicz zajął 3 miesjce :poklon:, a pozostali zawodnicy wypadli po prostu świetnie !
W imieniu Filipa dziękuję za gratulację - na pewno mu je przekażę. :taktak:
Za trzy tygodnie trzymajcie kciuki - Filip jedzie do Dublina na Mistrzostwa Świata Aeropress ! :szampan:
Mateusz
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 02 Czerwiec 2016, 16:56:09
(http://czarnydeszcz.pl/wp-content/uploads/2016/06/unnamed.png)
Ekwador espresso ! (http://czarnydeszcz.pl/produkt/ekwador-las-tolas/)
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 06 Czerwiec 2016, 15:42:19
(http://czarnydeszcz.pl/wp-content/uploads/2016/06/300_300_net_KOLUMBIA.png)
Wiadomość wysłana przez: lubusz w 06 Czerwiec 2016, 16:50:23
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 06 Czerwiec 2016, 19:39:47
Aczkolwiek wizja straszna ! :ogien: :lol2:
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 08 Czerwiec 2016, 11:13:54
(http://czarnydeszcz.pl/wp-content/uploads/2015/03/ikony-01-321x321.png)
Aby wziąć udział w szkoleniu, należy dokonać zakupu biletu w naszym sklepie internetowym -> Click ! (http://czarnydeszcz.pl/produkt/home_barista/)
Wiadomość wysłana przez: Cielak w 08 Czerwiec 2016, 20:11:26
Wiadomość wysłana przez: Cartmann w 24 Czerwiec 2016, 04:14:04
Złota strzykawka prezentuje się dumnie na półce w Cafe Targowa gdzie na co dzień urzęduje mistrz, albo miszcz. ;)
Oprócz sukcesu Filipa, bardzo cieszy mnie fakt, że wrocławska ekipa wypadła znakomicie. Michał Korniewicz zajął 3 miesjce :poklon:, a pozostali zawodnicy wypadli po prostu świetnie !
W imieniu Filipa dziękuję za gratulację - na pewno mu je przekażę. :taktak:
Za trzy tygodnie trzymajcie kciuki - Filip jedzie do Dublina na Mistrzostwa Świata Aeropress ! :szampan:
Mateusz
Filip został Mistrzem Świata Aeropress 2016!!!
Serdeczne gratulacje!
Wiadomość wysłana przez: KAKR w 24 Czerwiec 2016, 05:36:25
Wiadomość wysłana przez: MichalCz w 24 Czerwiec 2016, 06:36:02
Wiadomość wysłana przez: manfred w 24 Czerwiec 2016, 06:38:18
Wiadomość wysłana przez: piomic w 24 Czerwiec 2016, 06:42:13
Wiadomość wysłana przez: Spinacz w 24 Czerwiec 2016, 06:46:21
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 24 Czerwiec 2016, 07:50:17
Wiadomość wysłana przez: WS w 24 Czerwiec 2016, 08:06:20
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 24 Czerwiec 2016, 08:30:01
W imieniu Filipa dziękuję za gratulacje. :uklony:
Poniżej wrzucam zdjęcie zrobione przez Tima Wendelboe, który jako jeden z pierwszych opublikował wynik zawodów :szampan:
(https://scontent-fra3-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/13524501_1007442035990997_573685039242786197_n.jpg?oh=0ff329cf26bea3563aa101d8bea1588e&oe=57FA84D2)
Jakość "kalkulatorowa", ale z braku live streama takim właśnie źródłem można było dowiedzieć się o sukcesie. :lol2:
Wiadomość wysłana przez: dopeman w 24 Czerwiec 2016, 09:55:00
Wiadomość wysłana przez: Elka w 24 Czerwiec 2016, 10:09:36
Wielkie gratualacje!
W aeropresie jesteśmy Potęgą!!!
Parę lat temu inny Polak, Łukasz Jura, także zdobył Mistrzostwo Świata w tej kategorii.
Wiadomość wysłana przez: WS w 24 Czerwiec 2016, 10:31:52
W takim razie gdzie można wejść i powiedzieć - poproszę o kawę z AP zaserwowaną przez mistrza świata?
Cafe Targowa we Wrocławiu, zajrzę w przyszłym tygodniu. Ciekawe czy Filip parzył "Czarny Deszcz".
Wiadomość wysłana przez: piomic w 24 Czerwiec 2016, 10:44:01
Wstyd, Admiralicjo, wstyd! :Bicz:
Wiadomość wysłana przez: Elka w 24 Czerwiec 2016, 10:49:15
Wiadomość wysłana przez: krystians w 24 Czerwiec 2016, 11:46:28
EDIT:
Właśnie przeczytałem jaki są nagrody nagrody. Szczególnie zazdroszczę dwóch ostatnich pozycji.
"- An all expenses paid trip to Colombia from Amor Perfecto
- Cover shoot for TIME magazine – pending Annie Leibovitz’s availability "
Wiadomość wysłana przez: Sala w 24 Czerwiec 2016, 12:00:48
Wiadomość wysłana przez: Cielak w 24 Czerwiec 2016, 12:34:26
Cafe Targowa we Wrocławiu, zajrzę w przyszłym tygodniu. Ciekawe czy Filip parzył "Czarny Deszcz".
może się jakoś ustawimy?:) chętnie napije się kawy wyciśniętej z rąk gold miszcza:)
Wiadomość wysłana przez: Cartmann w 24 Czerwiec 2016, 12:52:47
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 24 Czerwiec 2016, 15:31:46
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 24 Czerwiec 2016, 16:11:20
A na głównej dalej info o zbliżającym się starcie.
Od razu wstyd ;) każdy zarobiony jest. Gratulacje już wiszą
Pamiętajcie, że każdy z was drodzy Forumowicze może napisać artykuł/notkę/informacje, która może zawisnąć na głównej stronie. Szczegóły @Spinacz podawał tutaj (http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=2318.msg59966#msg59966).
Wiadomość wysłana przez: WS w 24 Czerwiec 2016, 18:27:44
może się jakoś ustawimy?
Problemu nie ma, trzeba tylko na PW termin ustalić.
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 24 Czerwiec 2016, 18:45:54
ja też bym się pisał, jeśli będzie opcja przedłużenia spotkania tak, żeby skończyło się po 18 - chyba że to będzie np następna sobota, to spoko :)może się jakoś ustawimy?
Problemu nie ma, trzeba tylko na PW termin ustalić.
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 24 Czerwiec 2016, 21:46:33
Wiadomość wysłana przez: Cielak w 26 Czerwiec 2016, 13:04:45
ja też bym się pisał, jeśli będzie opcja przedłużenia spotkania tak, żeby skończyło się po 18 - chyba że to będzie np następna sobota, to spoko :)może się jakoś ustawimy?
Problemu nie ma, trzeba tylko na PW termin ustalić.
@siewcu @ws
jakieś propozycje? Ja mogę jutro cały dzień, wtorek środa czwartek od około 18. Piątek i łikend raczej odpada:D tylko faktycznie pytanie czy gold miszcz już jest:D
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 26 Czerwiec 2016, 14:26:46
Wiadomość wysłana przez: WS w 26 Czerwiec 2016, 14:55:05
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 26 Czerwiec 2016, 18:21:17
Wiadomość wysłana przez: Metiu w 26 Czerwiec 2016, 20:20:52
Wiadomość wysłana przez: krystians w 26 Czerwiec 2016, 20:46:02
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 26 Czerwiec 2016, 21:17:18
Wiadomość wysłana przez: KAKR w 26 Czerwiec 2016, 21:26:44
Wiadomość wysłana przez: Cielak w 26 Czerwiec 2016, 21:34:11
Wiadomość wysłana przez: krystians w 27 Czerwiec 2016, 00:28:00
Jakaś CafeBiba ?? We Wrocku??o o o właśnie, dobrze brzmi ta propozycja:)
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 27 Czerwiec 2016, 20:40:37
Są zarówno alternatywne - odbędą się 10.07 jak i latte art (poziom podstawowy) - 09.07.2016. Plan warsztatów i "bilety" są w czarnodeszczowym sklepie. Zapraszam !
(http://czarnydeszcz.pl/wp-content/uploads/2015/03/ikony-01-321x321.png)
Wiadomość wysłana przez: Cielak w 27 Czerwiec 2016, 22:52:06
Strzykawka strzykawką - Filip już wrócił do swojej kawiarni, od rana ostro przeciskał aeropressy i parzył inne kawy (mówił że już go ręka boli a do zamknięcia były 2 godziny gdy go odwiedziłem :mrgreen:), a Czarny Deszcz znów oferuje warsztaty ! :)Plan warsztatów na http://czarnydeszcz.pl/kalendarz-kursow/ (http://czarnydeszcz.pl/kalendarz-kursow/) zabija aktualnością :) to tak nawiasem :) jak się uda to skorzystam z latteszkolenia z ciekawości:) tylko czy czas pozwoli;/
Są zarówno alternatywne - odbędą się 10.07 jak i latte art (poziom podstawowy) - 09.07.2016. Plan warsztatów i "bilety" są w czarnodeszczowym sklepie. Zapraszam !
(http://czarnydeszcz.pl/wp-content/uploads/2015/03/ikony-01-321x321.png)
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 27 Czerwiec 2016, 23:21:35
A co do aktualności pozostałych zakładek na stronie - właśnie trwa budowa nowej strony. Będzie cacy ! ;)
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 29 Czerwiec 2016, 14:53:34
(http://uploads.tapatalk-cdn.com/20160629/308a9689e7170a57c1885b74cbfbc03d.jpg)
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 29 Czerwiec 2016, 15:00:30
Na sklepowe półki trafił świeży, wypalony 21.06 Wrocławski Klasyk. Świetny w espresso, jak i w mleku.A w ramach wygranej Filipa, hasło dla forumowiczów dające 10 % rabatu przy zakupach w naszym sklepie to: mistrz ;)
(http://uploads.tapatalk-cdn.com/20160629/308a9689e7170a57c1885b74cbfbc03d.jpg)
Wiadomość wysłana przez: Sala w 30 Czerwiec 2016, 07:21:37
Czy istnieje u Was jakaś inna forma transportu np. paczkomat?
Ktoś może podpowiedzieć co gdzie i jak :)
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 30 Czerwiec 2016, 09:23:46
Dla forumowiczów Czarny Deszcz oferuje 10 % rabatu, który obowiązuje po wpisaniu w formularzu zamówienia (w "uwagach do zamówienia") hasła tygodnia.
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 30 Czerwiec 2016, 09:38:42
Tak jak wyżej zacytowano - hasło proszę wpisać do rubryki z uwagami. Wysyłamy tylko kurierem. Ewentualnie na terenie Wrocławia kurierem rowerowym.
Jak pisałem wcześniej, prace nad nową stroną trwają, póki co hasła trzeba wpisywać w "uwagach". W nowym wydaniu strony będzie to bardziej funkcjonalne.
Wiadomość wysłana przez: Sala w 30 Czerwiec 2016, 16:47:30
Za ekspresową wysyłkę i podejście do klienta DUŻY PLUS :)
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 30 Czerwiec 2016, 18:54:58
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 07 Lipiec 2016, 12:45:36
Kto nie próbował jeszcze metody Mistrza Filipa, to ta kawa świetnie się do tego nadaje - serio ! :pycha: Więcej body, więcej kompotu, jeszcze bardziej soczysta - a'la sok tłoczony. :taktak:
Co bo uczcić sukces Filipa, to do końca lipca hasło rabatowe brzmi:
mistrz
Zapraszam na zakupy --> krople Deszczu (http://czarnydeszcz.pl/kategoria-produktu/kawa/)
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 10 Lipiec 2016, 13:47:22
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 10 Lipiec 2016, 23:31:38
Dzięki Siewcu ! ;) :taniec:
Wiadomość wysłana przez: piomic w 11 Lipiec 2016, 08:02:46
różnica jest straszna...
Gdzie widzisz większą przepaść -- na Twojej kawie w domu a w Deszczu czy między Twoją a Deszczową przygotowanymi w tych samych warunkach?
PS. No i jaką kawę przyniosłeś...
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 14 Lipiec 2016, 12:06:22
Jak napisałem, to mieszanka do espresso, do kawiarki, do mleka (klasyczne cappucino lub flat white - mniam ! :pycha:) ale także do połączenia z...tonikiem i lodem ! :taktak:
Wrocławski Klasyk dostępny jest w opakowaniach 250 g i 1 kg
(http://czarnydeszcz.pl/wp-content/uploads/2014/07/wroc_klasyk-01.png)
Przypominam, że hasło rabatowe to:
mistrz
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 14 Lipiec 2016, 19:34:43
moja kawa - etiopia od Gorana, wypał kwietniowy. porównywałem moje metody(invert i classic) na tej kawie do metody Filipa - sensoryka mi niezbyt wychodzi, więc to pominę, żeby jakichś bzdur nie napisać, ale to trzeba spróbować po prostu... gdybym miał możliwość poświęcania czasu w pracy to zdecydowanie wolałbym metodę Filiparóżnica jest straszna...
Gdzie widzisz większą przepaść -- na Twojej kawie w domu a w Deszczu czy między Twoją a Deszczową przygotowanymi w tych samych warunkach?
PS. No i jaką kawę przyniosłeś...
Wiadomość wysłana przez: piomic w 14 Lipiec 2016, 21:33:58
Wiadomość wysłana przez: dopeman w 14 Lipiec 2016, 22:24:18
Poza tym w tych przepisach co widziałem to skala mielenia jest od 1-10 wg.jakiegoś młynka, trudno wiedzieć jak ustawić u siebie bez jakiegoś punktu odniesienia.
Wiadomość wysłana przez: WS w 14 Lipiec 2016, 22:54:40
Inverted method
Dry coffee: 35 grams
Grind: coarse
Paper filter: rinsed
Water temperature: 81 C
Start the timer
Pour 150 grams of water for 15 seconds
Stir until 30 seconds on the timer
Put the lid on, wait until 1 minute on the timer
Invert AeroPress, give it a swirl, plunge
Add 100 to 120 grams of water to taste
Wear a backpack while brewing for that little extra ✨something✨
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 15 Lipiec 2016, 09:55:23
Wiadomość wysłana przez: piomic w 15 Lipiec 2016, 10:07:21
Wiadomość wysłana przez: byrzydal w 15 Lipiec 2016, 12:51:17
Wiadomość wysłana przez: dopeman w 15 Lipiec 2016, 14:46:07
Zmiel trochę grubiej niż na dripa - weź pod uwagę że to spora ilość kawy i trzeba będzie użyć trochę siły żeby to przecisnąć, więc drobne przemialy odpadają. ;)Zrobiłem. Wyszło smacznie i delikatnie.
Cisnąć do pierwszego syknięcia? Jeszcze mi się nie zdarzyło żebym poczuł w AP duży opór.
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 15 Lipiec 2016, 16:16:48
A tak serio, jeśli używa się dobrego młyna i pyłu nie ma wiele, to jest ok, nie a dużych oporów.
A co do syknięcia - Filip ciśnie do końca. To bardzo prosta metoda, nie rozpracowana w szczegółach - i tak i tak będzie dobrze. Ilość wody tez jest orientacyjna. Ta metoda przewiduje możliwość dolewania wody do smaku po wyciśnięciu pressa. :)
Wiadomość wysłana przez: dopeman w 15 Lipiec 2016, 16:31:38
Masz duże bicepsy w takim razie.
A tak serio, jeśli używa się dobrego młyna i pyłu nie ma wiele, to jest ok, nie a dużych oporów.
A co do syknięcia - Filip ciśnie do końca. To bardzo prosta metoda, nie rozpracowana w szczegółach - i tak i tak będzie dobrze. Ilość wody tez jest orientacyjna. Ta metoda przewiduje możliwość dolewania wody do smaku po wyciśnięciu pressa. :)
Chyba nie.. choć niegdyś jako pierwszy z forum CP urwałem oba skrzydła zaparzacza o nazwie "presso" :D
Oryginalny przepis z kartonu AP też zakłada rozcieńczanie i jest nieco bardziej oszczędny..choć chyba nie tak smaczny. Próbuję dalej :)
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 15 Lipiec 2016, 16:38:15
https://www.youtube.com/embed/Ebf-9uYoi8U (https://www.youtube.com/embed/Ebf-9uYoi8U)
:szampan:
Wiadomość wysłana przez: dopeman w 16 Lipiec 2016, 10:49:12
Wiadomość wysłana przez: pali112 w 16 Lipiec 2016, 11:21:44
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 16 Lipiec 2016, 18:19:22
Wiadomość wysłana przez: hlary w 31 Lipiec 2016, 11:28:04
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 31 Lipiec 2016, 12:25:30
Wrocławski Klasyk zrobiliśmy właśnie z takim założeniem jaki opisałeś - to "klasyk" który wychodzi na przeciw fanom klasycznych tj. orzechowo - czekoladowych smaków w nowoczesnym nie-włoskim wydaniu - dzięki przyjemnej cytrusowej kwasowości. Zarówno fanów espresso jak połączeń espresso z mlekiem. :pycha:
A na upały polecam spróbować jego połączenie z tonikiem i lodem. Sprawdzony przepis:
- 200 g toniku
- 4 - 5 kostek lodu
- doppio
Lód do szklanki, szklanka na wagę, tarujemy. Wlewamy tonik po czym DELIKATNIE wlewamy doppio, tak, by ułożyło się na powierzchni toniku i lodu. :szampan:
Można też wlać szybko doppio, wtedy napój się spieni i na powierzchni napoju utworzy się kremowa pianka. Polecam !
Wiadomość wysłana przez: Fux w 31 Lipiec 2016, 13:01:57
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 08 Październik 2016, 12:43:53
A właściwie będzie, bo w środę 12.10 jest jego premiera we wrocławskim Browarze Stu Mostów, który to właśnie je uwarzył.
Do zrobienia tego piwa (Coffee Milk Amber Ale) użyto ziaren kakao oraz Columbii Rio Negro - kawy, którą Filip wyciskał podczas Mistrzostw Świata Aeropress. Pracy było co nie miara, ale tak - mamy tą kawę ! :pycha:
To już drugie piwo, które Browar Stu Mostów zrobił we współpracy z Czarnym Deszczem.
Zapraszam na premierę ! :)
Link do wydarzenia: Click ! (https://www.facebook.com/events/173254286452046/)
A już niedługo kolejne nowości, będzie smacznie !
(https://scontent-waw1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/14479755_972340252895020_1049109143057135745_n.jpg?oh=583ebbc245e29e1632904c015f886300&oe=58662593)
(zdjęcie pochodzi ze strony Browaru Stu Mostów)
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 08 Październik 2016, 19:34:21
Uprawiana na wulkanicznej glebie, na farmach których powierzchnia wynosi od 3 do 7 hektarów, ze średnią roczną sumą opadów na poziomie 160 cm i średniej temperaturze 20-25°C, odmiana Yellow Bourbon, która stanowi jedyną odmianę botaniczną w składzie kawy, daje w smaku bogatą słodycz tropikalnych owoców, rodzynek i śliwek, oraz kwasowość winogron i limetki.
*Przeciskając ją przez aeropress metodą, którą użył Filip, w domowych warunkach można sprawdzić jak smakowała kawa która wygrała mistrzostwa. ;)
Zapraszam na zakupy -> sklep (http://czarnydeszcz.pl/kategoria-produktu/kawa/)
(http://czarnydeszcz.pl/wp-content/uploads/2016/08/Bez-tytułu.png)
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 08 Październik 2016, 19:42:08
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 08 Październik 2016, 20:12:01
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 08 Październik 2016, 21:29:56
oficjalna kawa mistrzostw świata aeropressOficjalna kawa mistrzostw nie była z Workshopu?
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 08 Październik 2016, 22:32:32
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 09 Październik 2016, 16:54:28
W tym słodkim nauturalu, oprócz truskawowo - poziomkowych nut (charakterystycznych dla naturali) znajdziemy żółte owoce, skórkę z cytryny
i czarną herbatę...
(http://czarnydeszcz.pl/wp-content/uploads/2015/08/Ethiopia_Guji.png)
Kolejne nowości już wkrótce ! :taktak:
Wiadomość wysłana przez: dopeman w 10 Październik 2016, 10:15:38
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 10 Październik 2016, 10:43:59
Wiadomo, każdy piec i roaster ma swój styl palenia. Nie można mówić, że nasz wypał jest lepszy od Workshopu czy na odwrót. Po prostu, wypalając staraliśmy się wyciągnąć to co w tej kawie najlepsze.
Wiadomość wysłana przez: lubusz w 10 Październik 2016, 11:01:53
Wiadomo, każdy piec i roaster ma swój styl palenia. Nie można mówić, że nasz wypał jest lepszy od Workshopu czy na odwrót. Po prostu, wypalając staraliśmy się wyciągnąć to co w tej kawie najlepsze.
Tego nie możesz jeszcze wiedzieć, bo palenie........jutro :mrgreen: Data palenia: 11.10.16
Jak jest wypalona, jasno czy ciut mocniej pod AP ?
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 10 Październik 2016, 11:26:11
Wypalone hmm tak jak trzeba - pod filtry. Nie mamy kaw palonych inaczej pod Aeropress inaczej pod dripper.
Nie chciałbym zabrzmieć źle - przeciwnie ! Nie jestem zwolennikiem opisywania tak niedokładnym określeniami jak "jasno", "ciemno", "ciemniej" itp. bo jeden obiera to tak, drugi inaczej i ciężko takimi przymiotnikami operować. Uważam, że każda kawa ma swój potencjał, który w procesie palenia należy wydobyć, znajdując odpowiedni profil palenia. Sam kolor ma tu znaczenie drugorzędne (nie mówię tu o skrajnościach). Porównując do kaw włoskich to jest to wypał bez wątpienia jasny...
Wiadomość wysłana przez: dopeman w 18 Październik 2016, 11:30:28
U mnie wytrawna, zupełnie niesłodka. Mam katar, może dlatego ;)
Wrocławski klasyk smaczny! Co tam jest bo naklejka z tyłu informuje że to singiel Etiopia Gui?
Czy paczki od was zawsze idą tydzień? :O
PS. Znów napisałem do Metiu i znów nie odpisuje jakby co ;)
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 18 Październik 2016, 11:33:34
Wrocławski klasyk smaczny! Co tam jest bo naklejka z tyłu informuje że to singiel Etiopia Gui?
Guatemala Pena Blanca 10%
Columbia Supremo 35%
Guatemala SHB Cascada 55%
(http://czarnydeszcz.pl/produkt/wroclawski-klasyk-1kg/)
Wiadomość wysłana przez: lubusz w 21 Październik 2016, 18:06:16
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 22 Październik 2016, 11:44:43
Tak jak Donkiszot napisał, w klasyku znajduje się:
Guatemala Pena Blanca 10%
Columbia Supremo 35%
Guatemala SHB Cascada 55%
Niska słodycz w Rio Negro czy też innych kawach, może brać się ze składu wody.
Lubusz - czy kontaktowałeś się z nami inną drogą niż przez forum ? (Na posty odpisałem, na PW nie mam żadnej wiadomości od Ciebie) Na forum niestety nie mogę zaglądać codziennie, natomiast obsługa sklepu i magazynu (adresy meilowe i telefony dostępne są na stronie czarnydeszcz.pl) jest dostępna od 9 - 17. Jeśli jednak było tak, że ktoś nie odpowiedział Ci na pytanie, napisz mi proszę o tym na PW. Zależy nam na dobrym kontakcie i wysoką jakością obsługi.
A co do czasu wysyłki - postaram się wyjaśnić tą sprawę i ustalić dlaczego tak się stało. Chciałbym żebyś w przyszłości był w pełni zadowolony i nie czekał dłużej niż to niezbędne (czas nadania i dostarczania przez kuriera). Bardzo cieszy mnie natomiast fakt, że kawa Ci smakuje ! :)
Wiadomość wysłana przez: dopeman w 22 Październik 2016, 19:38:26
Gdyby tak było info o wysyłce że wysłana i jakieś szybkie płatności było by super ;)
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 22 Październik 2016, 20:02:56
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 06 Listopad 2016, 13:08:22
W Czarnym Deszczu nowa kawa. Kawa nietypowa bo z... Tajlandii ! A konkretnie to Tajlandia Saket.
Historia kawy w Tajlandii jest ciekawa i sięga lat 80tych, gdy w ramach próby zastępowania upraw opium (maku) innymi roślinami. Jednym z najstarszych regionów gdzie kawa była uprawiana jest Doi Saket położony w prowincji Chiang Mai. Do dzisiaj można tam spotkać wolno rosnące krzewy...
Przez lata inicjatywa powoli upadała, jednak teraz postanowiono na uprawę kaw speciality. I tak oto mamy naszą kawę ! Mamy nadzieję, że projekt będzie rozwijany i jakość będzie wciąż rosła.
A jak smakuje ? Efekt w filiżance jest ciekawy. Pijąc pierwszy raz tą kawę, miałem problem z przypasowaniem jej do znanych mi smakowo regionów - "klasyków" typu Afryka, Ameryka południowa/ Brazylia/Columbia/Etiopia/Kenia itd. W aromacie wyczuwalne są migdały, kakao, tytoń. Tajlandia Saket, którą oferujemy, ma średnia słodycz i delikatną kwasowość wiśni. W posmaku lekko pikantna. Trochę przypomina kawy z Ameryki Południowej jednak jest inna. Polecam parzyć ją w dripie. Zachęcam do spróbowania ! :taktak:
Zapraszam do sklepu: Dobre kawy (http://czarnydeszcz.pl/kategoria-produktu/kawa/)
(http://czarnydeszcz.pl/wp-content/uploads/2016/10/Tajlandia_saket_320_320_net.png)
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 06 Styczeń 2017, 13:42:14
Co wchodzi w skład trójpaka ? Etiopia Limu, Kenia Ngariama,Rwanda Rushashi Minazi oraz Tajlandia Saket.
Ale przecież to nie trójpak ! Po prostu konfigurację trójpaka, możecie dobrać sobie sami. ;)
Co zyskujemy ? Na każdą kawę wchodzącą w skład trójpaka ustalamy cenę 39 zł, zamiast regularnej ceny podanej w sklepie.
Zapraszam do sklepu !
http://czarnydeszcz.pl/kategoria-produktu/kawa/ (http://czarnydeszcz.pl/kategoria-produktu/kawa/)
A kupując kawę do alternatyw, zawsze warto zaopatrzyć się przy okazji w ziarno do espresso. Wrocławski klasyk jest dobry... kawka
(http://czarnydeszcz.pl/wp-content/uploads/2016/12/RWANDA_320_320_net.png) (http://czarnydeszcz.pl/wp-content/uploads/2016/11/unnamed-1.png) (http://czarnydeszcz.pl/wp-content/uploads/2016/11/unnamed.png)
Wiadomość wysłana przez: dopeman w 07 Styczeń 2017, 13:00:47
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 07 Styczeń 2017, 13:44:24
Wiadomość wysłana przez: pawelradzio w 15 Luty 2017, 23:13:16
te daty palenia, które się wyświetlają na stronie są rzeczywiste?
Wiadomość wysłana przez: Deszcz w 17 Luty 2017, 09:42:17