forum.wszystkookawie.pl
Opinie, testy i porównania => Młynki => Wątek zaczęty przez: skrzecior w 03 Kwiecień 2020, 16:32:37
-
Drodzy
Proszę o pomoc i poradę w sprawie wyboru młynka do espresso. Sporo czytałem na forum i w necie, ale w pewnym momencie utknąłem. Mam Gaggię Classic 2018 i młynek Baratza Encore. Piję espresso i kawy przelewowe (v60), do przelewów Encore się dobrze nadaje, do espresso niestety nie (czasem mi wyjdzie, ale to chya przypadek). Mam niewiele miejsca w kuchni (wysokość młynka max 50 cm), więc raczej nie wchodzą w grę młynki gastronomiczne.
Mam kilka opcji do espresso (zostawiam sobie Encore do alternatyw) :
Tańsza - używana Baratza Vario
Droższa - Lelit PL72
Najdroższa - Ceado E5P
Nie zależy mi na timerach i tak zawsze ważę portafilter z kawą, mam też intuicję, że im mniej elektroniki tym lepiej. Najbardziej zastanawiam się między opcją najtańszą a najdroższą. Za Ceado przemawiają większe żarna, ale czy będzie czuć znaczącą różnicę w stopniu zmielenia i smaku zaparzonej kawy pomiędzy Vario a E5P?
Dodam, że ostatnio próbuje kaw jaśniej palonych (Arcaffe Roma) a za nie podobno lepiej zabrać się większymi żarnami.
Prośba o poradę, który młynek wybrać. Może ktoś z Was doświadczył przesiadki z jednego młynka na drugi?
Z góry dziękuję za pomoc i sugestie
Łukasz
-
Zastanawiałeś się nad Ceado E5SD? Według mnie zdecydowany lepsze rozwiązanie do domu niż E5P i do tego niski więć spełnia Twoje wymagania.
-
Różnice między E5P a E5SD polega tylko na tym, że E5SD zamiast hopera ma gumę. Nie radziłbym E5SD, ma pewne wady w porównaniu do E5P.
-
Jakie ma wady, @Valerii ? Moim zdaniem jest nieco inny, nie tylko na wejściu do komory żaren.
-
1. Nie ma możliwości mielić z Hopera.
2. Brak kurtyny antystatycznej.
3. Może cena.
-
Ale to właśnie to, to jest młynek SD. E5P jest stricte do espresso.
-
Myślałem, że SD to przede wszystkim brak resztek. Ale nie jestem ekspertem. :)
-
Dzięki za odpowiedzi, niestety E5SD jest dla mnie cenowo poza zasięgiem, już powiększyłem budżet z 1200 do 2500 😉. Czy doplacając do Vario i kupując E5P zobaczę dużą różnicę? Jaki inny młynek do tej ceny polecacie? (wysokość max 50 cm)
-
Też, dlatego nie ma tej zastawki na wyjściu. Ale to jest po prostu młynek SD. Jak Niche Zero ;). Sam mam ochotę, by go jakoś sprawdzić, ale okazja chyba nie trafi mi się prędko. Impreza SCA w Warszawie już w zasadzie nie istnieje, a zresztą Ceado wciąż jest na przymusowej kwarantannie. Masakra z tym wirusem.
-
Miałem kupić Eurekę Mignon, ale poczytałem że żarna 50 mm to dość mało, tak trafiłem na E5P. W konfuzję wprowadza mnie właśnie Vario z żarnami 54 mm, którego bardzo poleca mi znajomy handlujący ekspresami
-
Nie zależy mi na timerach i tak zawsze ważę portafilter z kawą
W takim razie skierowałbym uwagę na typowe młynki SD i ważył ziarno a nie kolbę. Może Niche? Mógłbyś wówczas zrezygnować z Encore.
mam też intuicję, że im mniej elektroniki tym lepiej.
Elektroniczne części zamienne do większości młynków są dostępne w całkiem przyzwoitych cenach.