forum.wszystkookawie.pl
Poradniki - czyli jak mam to zrobić? => Serwis, konserwacja sprzętu i tuning => Wątek zaczęty przez: tomazo1974 w 13 Lipiec 2014, 10:33:40
-
Dzień dobry wszystkim.
Krótkie pytanie: jak często czyścicie żarna w Waszych młynkach? Właśnie zaczynam przygodę z espresso stąd moja ciekawość i prośba o poradę.
Pozdrawiam
T.
-
Trzy tygodnie jadę i nawet o tym nie pomyślałem ale ja nowicjusz jestem.
-
Myślę, że raz w miesiącu wystarczy. Chociaż do Mahlköniga Vario rekomenduje się czyszczenie żaren co 1-2 tygodnie.
-
Regularne czyszczenie żaren młynka jest równie ważne jak czyszczenie ekspresów z osadów kawowych i ma spory wpływ na jakość uzyskiwanych efektów smakowych :)
-
Chyba to zależy od młynka i ilości zmielonej kawy. Taki gastro z 64mm żarnami można by chyba czyścic co 10kg zmielonej kawy. Co dla Kowalskiego jak ja znaczy co 5-6 miesięcy. Czyszczenie co 2kg (raz w miesiącu) to troche za duża higiena pracy.
-
To jest wnętrze po kilkunastu-może +20 kg kawy.
(http://www4.picturepush.com/photo/a/13801397/1024/13-07-02/DSC-3468.jpg) (http://picturepush.com/public/13801397)