forum.wszystkookawie.pl
Opinie, testy i porównania => Młynki => Wątek zaczęty przez: de Villars w 30 Sierpień 2019, 07:55:02
-
Rozglądam się za jakimś młynkiem żarnowym. W oko wpadł mi Melitta Molino. Czy ktoś miał z tym sprzętem do czynienia i mógłby się podzielić wrażeniami co do jakości mielenia? Z góry dzięki.
-
Do czego potrzebujesz ten młynek? W sensie jaką metodę parzysz kawę?
-
Na chwilę obecną mam ekspres przelewowy z wbudowanym młynkiem (z którego nawiasem mówiąc, średnio jestem zadowolony). Ale chciałbym coś poeksperymentować (drip, frenchpress, aeropress). Parzę także w kawiarce, ale mam do niej tylko młynek z ostrzami, więc pewnie przez to nie wykorzystuję w pełni jej mozliwości. Podsumowując - do alternatyw i kawiarki :)
-
Ten młynek ma nawet nie najgorsze recenzje aczkolwiek niektórzy zarzucają mu nie najlepszą jakość przemiału (ponoć jest nierówny). Z drugiej strony cena zachęca. Niewiele dokładając masz w sumie sprawdzony i polecany Severin KM 3873 lub Nivona Cafegrano 130. Mówimy oczywiście o przeznaczeniu do metod alternatywnych. Posiadam Severina i ze swojej strony mogę polecić.
-
Ta Melitta też ma niezłe opinie na necie, ale nigdy nie wiadomo, czym kierują się wygłaszający je. Dlatego też pytam tutaj ;) Co do Severina też biorę go pod uwagę, natomiast tej Nivony jak dotąd nie sprawdzałem, zatem dzięki za podsunięcie tego tropu ;)
A co do Severina to jest jeszcze model KM 3874, który wizualnie mi się nawet bardziej podobał niż KM 3873, ale to jest chyba jednak istotnie słabszy model - nawet na Ceneo ktoś pisał, że neizależnie od ustawienia stopnia zmielenia, zawsze mieli tak samo. No to stawia pod znakiem zapytania sensowność jego zakupu...
-
Severina KM 3874 odpuść. Co do Nivony to mankamentem (dla mnie) jest brak możliwości wyłączenia go w każdym momencie. Wyłącza się ustawionym timerem. Severin (KM 3873) oprócz timera ma również wyłącznik.
-
Co do Nivony to mankamentem (dla mnie) jest brak możliwości wyłączenia go w każdym momencie. Wyłącza się ustawionym timerem
można wyłączyć mielenie nie czekając na timer, jest to opisane w instrukcji obsługi - trzeba hopper przekręcić na maksa w stronę "coarse" i poczekać aż timer zejdzie do zera.
-
Melitta Molino to niestety takie samo rozwiązanie jak w Severin 3874, Delonghi KG itp. tanich młynkach. Za mielenie odpoweidzalne są i małe, płaskie, tępe żarna. Szkoda na to pieniędzy.
Tak jak wspominali przedmówcy Nivona Cafe Grano 130, Severin 3873 to sprawdzone tanie młynki warte polecenia. Nivona cichsza i szerszy zakres mielenia Severin może trochę wygodniejszy w obsłudze i ładniejszy? Trudno powiedzieć, zależy od prferencji. Jakość przemiału tych urządzeń porównywalna i zbliżona do wszystkich urządzeń z przedziału cenowego do 500 zł wśród nowych, elektrycznych młynków.
-
Melitta Molino to niestety takie samo rozwiązanie jak w Severin 3874, Delonghi KG itp. tanich młynkach. Za mielenie odpoweidzalne są i małe, płaskie, tępe żarna.
No to mi się rozjaśniło, dzięki! Z komentarzy ludzi w sklepach czy serwisach typu Ceneo takich informacji nie dało się wyciągnąć ;)
Taka Nivona, z tego co czytalem to może nawet by dała radę z ekspresem kolbowym, jeśli by mi się kiedyś zechciało pójść w tę stronę.
-
Nie da rady, za mało stopni mielenia. Da radę do marketowych "ekspresów" z sitkiem super crema.
-
Jak rozumiem, najdrobniej zmielona będzie jeszcze za gruba? Ale dlaczego taki stopień wystarczy do ekspresów marketowych a do innych nie?
-
Do kaw palonych pod espresso powinno się dać wystarczająco drobno zmielić. Jednak może być problem żeby poprawnie zaparzyć, bo espresso wymaga dokładnej regulacji. W ekspresach z zaworkiem super crema jest łatwiej, bo tam nie ma tak wysokiego ciśnienia, mieli się grubiej i robi się trochę większą czarną - mniej esencjonalną niż espresso.
Do optymalnego zaparzania espresso trzeba mieć młynek dedykowany do tej metody. Na stronie głównej masz poradnik.
-
Czyli mówią łopatologicznie najdrobniejsze ustawienie może być za drobne, a kolejne już za grube?
-
Tal, może tak być.
-
A w wątklu o tym młynku piszą, że się nadaje do mielenia pod espresso...
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=694.0