forum.wszystkookawie.pl
Opinie, testy i porównania => Ekspresy kolbowe => Wątek zaczęty przez: pawcio9393 w 20 Kwiecień 2014, 22:58:36
-
Witam wszystkich! Jestem tu nowy i na początek wszystkim mówię dzień dobry :-D na początek nie wiem czy dobry dział, mam nadzieję że tak jeśli nie to serdecznie przepraszam :) Chciałbym was zapytać czy ekspres Delonghi Eco 310BK nada się do domowego picia kawy? Rzecz w tym że nie zarabiam zbyt dużych pieniędzy żeby pozwolić sobie na kupno drogiego ekspresu a z tym trafiła mi się okazja żeby kupić nowy. Chciałem zapytać czy do zastosowania domowego dla niezbyt wymagającego smakosza kawowego da radę? Picie zalewajki czy kawy ze starego japońskiego ekspresu przelewowego nie daje mi zbytniej radości, a że trafiła mi się okazja więc pomyślałem, że się dłużej nad tym zastanowię. Do ekspresu dokupię oczywiście młynek żarnowy tylko, że tutaj mam też niezbyt duże pole manewru z powodu finansów. Z niedrogich 3 modele przypadły mi do gustu MPM MMK-01, Delonghi KG79 i Krups GVX242. Czy któryś z nich będzie choć trochę się nadawał do w miarę dobrego mielenia? :) Kawę będę kupował oczywiście w ziarnach bezpośrednio z palarni świeżo paloną. Z góry dzięki za przeczytanie i pomoc, pozdrawiam :)
-
Cześć Pawcio. Jesteś przekonany, że chcesz ekspres? Jaki rodzaj kaw preferujesz (mleczne, espresso, duże czarne)?
-
Tak o ekspresie zawsze marzyłem, lecz drogie automatyczne są póki co poza moim zasięgiem. Mleczne? Na pewno nie:) Espresso za dużo w swoim życiu nie piłem, lecz te kilka razy wystarczyło żeby urzekło:) Dużą czarną piłem do tej pory i chciałem się przerzucić właśnie na espresso :)
-
Może alternatywy spróbujesz? Za małą stosunkowo kasę masz genialną kawę :D
-
Alternatywy czyli co konkretnie? :-D
-
Drip, kawiarka, phin, chemex...
-
Aeropress, teraz w atrakcyjnych cenach
-
Dripa i kawiarki próbowałem, reszty nie, ale nie jest to to czego szukam. Zapaliłem się na espresso z ekspresu :P
-
Cześć Pawcio. Jeżeli chcesz mieć koniecznie ekspres ciśnieniowy, to poszukaj czegoś używanego ale nie akurat takiego czegoś bo na to szkoda kasy. Lepiej spróbuj kupić za te pieniądze dobry młynek ręczny i jakiś FP lub AP. Będziesz na pewno bardziej zadowolony niż z tego co podałeś w poście. Albo jakąś Gaggię, Saeco itp. które będą zdecydowanie lepsze na początek. Można czasem coś ciekawego znaleźć na jakichś aukcjach.
-
Dobra, będę szukał jakiejś lepszej oferty ;) a co mówicie że ten Delonghi jest aż tak kiepski? ;D i zamiast tych młynków krupsa i innych lepiej kupić dobry ręczny?
-
Nie napisałem, że jest kiepski ale... To typowy plasticzany ekspresik z zaworkiem w kolbie do produkcji sztucznej cremy, maleńki bojlerek lub termoblok. Przy pewnym uporze zrobisz "jakąś" kawę. Jednak z pomocą niezłego młynka żarnowego i alternatywnej metody zaparzania uzyskasz coś znacznie lepszego. Spróbuj. Możesz kupić tanio używany Aeropres i przy pewnej wprawie ze świeżo palonych i świeżo zmielonych ziarenek będziesz zadowolony. W międzyczasie szukaj jakiegoś lepszego ekspresu, jeżeli masz żyłkę majsterkowicza to może warto kupić jakąś używkę za niewielkie pieniądze a satysfakcja będzie gwarantowana. Ten DeLonghi kosztuje ponad 600zł. Za te pieniądze możesz kupić naprawdę niezły młynek do domu i zostanie Ci jeszcze nieco kasy na przykład na Aeropress lub inny sprzęcik do alternatywnej metody. Młynek Ci zostanie i jak będziesz trwał w postanowieniu zakupu ekspresu ciśnieniowego, na pewno coś ciekawego znajdziesz. Szukaj, pytaj a sprzęt się znajdzie.
-
W coffedesku teraz aeropress nawet za 69 zeta.
-
Dzięki Panowie za pomoc, chyba się skuszę na ten aeropress jeśli tak mówicie i zainwestuje w dobry młynek :)
-
Popatrz teżna phina - cena niska a efekty ciekawe
-
Dobry młynek to podstawa, wtedy możliwości zrobienia dobrej kawy są rozległe. Na Allegro widziałem nowy Bodum Bistro za 350 zł. W tej samej cenie, minus forumowy rabat, dostaniesz młynek Concept, który przy alternatywnych metodach parzenia kawy ma dobre recenzje.
-
Na dzień dobry, aby zakosztować dobrej kawy, wystarczy tygielek i drobno zmielona kawa od rango lub Antonia (forumowi palacze kawy).
Metoda przygotowania jest dostępna na forum.
-
Nie bój się używanych młynków - gastro (o ile zmieścisz je w kuchni); wielu z Nas tak zaczynało lub dokupuje kolejne egzemplarze.
Śledź ew. zakładkę: http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?board=15.0 (http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?board=15.0)
-
Daj sobie spokój z Delonghi, Saeco, czy innym badziewiem. Mnie alternatywa jakoś nie przekonała, aeopress leżał w kącie, a piłem zalewajkę. Tygielek to jest to. Nie musisz nawet mieć tygielka, wystarczy nieduże naczynie i kawa. Kawę dostarczy ci Rango świeżą i odpowiednio zmieloną. I poluj na okazję.
Na jednym z forów ktoś sprzedaje co w rodzaju Isomac Zafirro za 999zł. Lepiej sobie powoli odkłądać na lepszą używkę, która przeżyje twego Delonghi robiąc o wiele lepsze espresso. Ja szukałem fajnej kolby, a kupiłem automat, o którym legendy krążyły za 400zł, wystarczyło tylko bezpiecznik zmienić. I na razie chyba z tym zostanę, bo jakiś leniwy ostatnio jestem ;)
-
Zgadzam się z przedmówcą, warto skosztować dobrego espresso i to co możesz uzyskać z deLon czy Saec. Jeżeli wyczujesz różnicę, która Ciebie zachwyci to warto odkładać czy wręcz kupić mały nowy zestaw na raty. Jeżeli używki to albo sprawdzony sprzedawca albo sprzęt profi bo młyn taki to prze żyć może wielu z nas ;)
-
Pawcio, nie napisałeś nic konkretnego o budżecie. Napisz, ile możesz przeznaczyć na zestaw, a będzie nam łatwiej coś doradzić. Ilość miejsca w kuchni, nastawienie do uzywek, maszyn do remontu to też cenne informacje.
-
Ile o budżecie nie napiszesz to i tak będzie za mało...
-
Tego budżetu to chyba zawsze jest za mało i u każdego :) ja jestem w stanie przeznaczyć do 800 zł max. Miejsce w kuchni? Z tym nie za ciekawie:D raczej jakieś duże ekspresy nie wchodzą w gre. Co do używek nie mam jakiejś urazy wręcz przeciwnie dlatego jeśli coś by się trafiło fajnego to czemu nie :) Na młynek zdecyduje się chyba na ten concept, który jest na coffedesk:) A co do alternatywy to dokupię aeropress i dripa, kto wie może mi podpasuje akurat to:)
-
Najpierw tygielek, kawa, woda, cukier.
-
A ten bodum bistro o ktorym wyzej kolega wspominal dobry jest? Lepszy ?od tego concept
-
Jeśli Ci się spieszy, to poluj na okazje najlepiej z segmentu gastro - niestety kosztem gabarytów
-
No za duzego gabarytu miec nie moze bo nie wejdzie mi do kuchni. To jak lepszy bedzie ten bodum bistro czy concept? A i jeszcze pytanko gdzie mozna kupic tygielek bo w sklepach typu coffedesk chyba nie widzialem. Wogole mozna po turecku parzyc bez cukru czy nie bardzo?
-
Biorąc pod uwagę stosunek ceny do jakości naparu i prostoty obsługi, alternatywy ułożyłbym w takiej kolejności:
1. wietnamski phin;
2. tygielek;
3. aeropress;
4. kawiarka.
Oczywiście to w kategorii intensywnego naparu o niewielkich objętościach. Do tego z phinem można kombinować większe objętości, z aeropressem można kombinować jak tylko się chce. Do tygielka nie tak prosto zmielić kawę (poniższe młynki raczej sobie nie poradzą), ale wiedzy i doświadczeń w tym aspekcie mam najmniej, więc mogę się mylić.
W tani substytut ekspresu, tym bardziej bez odpowiedniego młynka (500zł minimum), bym nie inwestował w ogóle. Szkoda pieniędzy i nerwów. Takie moje zdanie.
A co do młynków, to czy lepszy Concept, czy Bodum, czy Severin, czy Graef, czy Nivona, to nikt Ci nie powie, bo nie ma tu nikogo kto miałby je wszystkie na dzień lub dwa. Ufać zaś naszym gdybaniom lub zasłyszanym i powtarzanym plotkom można równie dobrze jak własnemu rozsądkowi.
-
Tygielek możesz kupić choćby na allegro a na początek możesz parzyć po prostu w jakimś małym garnku/rondelku. Jeśli chodzi o cukier - ja zawsze parzę bez cukru i jest OK :)
Jak pokazuje praktyka - do tygielka wystarczy młynek ręczny.
-
Kawę możesz kupić na alle Mehmed Efendi lub i rango w Łodzi.
Pierwsza mielona w puszkach/paczkach, ta druga może także zostać dostarczona już w postaci zmielonej na mąkę. U Niego także dopytaj o tygielek.
http://www.eurocafe.com.pl (http://www.eurocafe.com.pl)
Przykład:
http://allegro.pl/zestaw-3-tygielek-do-kawy-po-turecku-miedz-i4154979717.html (http://allegro.pl/zestaw-3-tygielek-do-kawy-po-turecku-miedz-i4154979717.html)
http://allegro.pl/serwis-filizanki-do-kawy-z-tureckiej-porcelany-i4158943341.html (http://allegro.pl/serwis-filizanki-do-kawy-z-tureckiej-porcelany-i4158943341.html)
http://allegro.pl/mehmet-efendi-kawa-turecka-500gr-i4141981712.html (http://allegro.pl/mehmet-efendi-kawa-turecka-500gr-i4141981712.html)
-
Okej rozumiem, co do kawy po turecku mam małą półlitrową kwartę i w niej spróbuje to zrobić po raz pierwszy zobaczymy co z tego wyjdzie, oczywiście jeśli udałoby mi się zmielić kawę do tego stopnia, albo przy zamawianiu z palarni poproszę o zmielenie do takiej postaci. A jeszcze pytanie co do tej kawy po turecku, czy podczas jej zaparzania powinno się kłaść jakiś dekielek na wierzch i ile razy stawiać ją na ogień do czasu pojawienia się piany?
-
Tu powinieneś znaleźć odpowiedzi: ⇾ Tygielek (http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=130.0).
-
Bez dekielka, po pojawieniu się piany po raz pierwszy zdejmij z grzejnika, potem jeszcze dwa razy :)
Najlepiej obejrzyj filmiki na YT lub w wątku o tygielku są jakieś zalinkowane
-
Witajcie,
A cos sensownego z uzywanych kolb sie nie znajdzie do 200-300zł?
np. SAECO VIA VENETO czy jakiś krups?
Zastanawia mnie też czy warto szukać używanej gaggia w cenie ~600zł ?
A co myslicie o takim Severin KA 5990 w porównaniu do powyższych?
-
Zależy czego oczekujesz i jakie masz fundusze. Używka za 300zł może być sporym kanałem. Pamiętaj, że oprócz ekspresu trzeba liczyć się z kosztami ewentualnej naprawy czy wymiany kosztownych czasem i trudno dostępnych uszczelek. No i trzeba mieć jakieś zacięcie majsterkowicza bo serwisy Cię zjedzą. Poza tym młynek, choćby najtańszy z przyzwoitych to też koszt kilkuset zł. Mam w pracy ekspres Saeco "Idea Piu". Maleńki bojlerek ale z nierdzewki, mosiężna chromowana kolba bez tych śmiesznych zaworków i do tego stuningowany młynek Tchibo. Powiem szczerze, że przy odrobinie dobrej woli można coś z tego zestawu wyciągnąć. Nie nadaje się natomiast do przygotowywania wielu kaw na raz. To mordęga, choć też można sobie poradzić. Unikaj sprzętów nietypowych bo części do nich bywają niedostępne. Może szkoda wydawać 300zł na ekspres a kupić jakiś alternatywny sprzęcik?
-
Mam młynek (Graef 800) i do tego aktualnie wrócilem do kawiarki.
-
Nie chce zakładać nowego tematu i zaśmiecać forum to zapytam tutaj:) jestem w trakcie poszukiwania jakiegoś młynka żarnowego oraz będę zamawiał do tego drippera i aeropress i pytanie tutaj jak do tych 2 sposobów mielić kawę bo u nowicjusza takiego jak ja podpowiedź w stylu grubo mielona bądź średnio mielona nie dużo daje :D do dripa idzie chyba grubo mielona ale do aeropressu spotkałem się z opiniami grubo mielona i drobno mielona, dlatego proszę o przybliżenie mi grubości mielenia do nich, pozdrawiam :)
-
Dripper Ci pokaże jaka ma być grubość przemiału, ekstrakcja powinna trwać 2-3 minuty. A w aeropressie kieruj się smakiem naparu.
-
Zaczynam się zastanawiać nad zakupem kolby z możliwością spieniania mleka :)
Co byście mi doradzili (kwoty mniej wiecej podobne):
- używana gaggia classic (1,5 roczna, prywatna, wyglada od osoby znajacej sie w temacie np. przesiadka na QM i tamper)
- nowy Severin KA5990
- nowy DeLonghi EC680.M
czy może zbierać do np. GRAEF ES 70 lub Ascaso?
-
Gaggia z tych wszystkich chyba najrozsądniejsza.
Ewentualnie jeśli budżet pozwoli (200€) można polować na coś z większym bojlerem na niemieckim kaffee netz.
-
Raf77 sprzedaje Gaggia Dandy
-
A to (http://www.kaffee-netz.de/index.php?threads/82331/) ladny zestaw.
-
ja polowałem tutaj:
allegro.pl/ekspres-gaggia-classic-i4232378835.html
kupował ktoś kiedyś na kaffee-netz.de ?
jakies doświadczenia lub informacje np. o koszcie wysyłki?
-
Kupowałem - KN to pewne źródło, zawsze warto sprawdzić jednak czy sprzedający nie zarejestrował się wczoraj :evil: Niemiecki DHL ma w sumie przystępne ceny spedycji:
do 5kg - 15€
do 10kg - 20€
do 20kg - 30€
do 31,5kg - 40€
Sprzęt musi się zmieścić do pudła 60*60*120cm.
Wielu sprzedających oferuje darmową wysyłkę w DE - wtedy dopłacasz tylko różnicę między krajową a EU.