forum.wszystkookawie.pl

Poradniki - czyli jak mam to zrobić? => Serwis, konserwacja sprzętu i tuning => Wątek zaczęty przez: Miśku w 19 Marzec 2019, 18:36:39

Tytuł: Przypalona kawiarka bialetti
Wiadomość wysłana przez: Miśku w 19 Marzec 2019, 18:36:39
Witam
Niestety pech i pośpiech sprawił ze uruchomiłem zasypana kawiarke na indujcji "na sucho" bez wody.
Kawiarka co pawda chodziła może z 60s, lecz niestety lekko się przypaliła dolna część - teraz gdzieniegdzie stal nierdzewna lekko wpada w złoty kolor. Myślę że da się to zmyć ale chyba nie warto, aby nie zedrzec lakieru ochronnego?
Pozatym uszczelka i reszta bez zmian.
Martwi mnie jednakże czy ta dolna część nadaje się do użytku - tj. Czy nie będzie wpływać na smak parzonej kawy - na pewno przecież wypalił się powstały w srodku kamień.
Stad tez moje pytania, czy da się coś z tym zrobić?

Wysłane z mojego ANE-LX1 przy użyciu Tapatalka

Tytuł: Odp: Przypalona kawiarka bialetti
Wiadomość wysłana przez: Jeżyk w 19 Marzec 2019, 20:50:40
Nie słyszałem, żeby jakiekolwiek naczynia z nierdzewki były malowane lakierem "ochronnym", zwłaszcza wewnątrz. No, chyba że ozdobne malowanie w jakieś wzorki czy kolory. Zrób i wstaw jakieś zdjęcie tej kawiarki. Jednak myślę, że wystarczy szorstka gąbka kuchenna, mleczko typu Cif itp i trochę wysiłku. Kamień wewnątrz kawiarki się usuwa kwaskiem cytrynowym lub octem. Kamienia wewnątrz ma nie być. Jeśli masz obawy, daj komuś dolną część do wypolerowania. Będzie jak nowa.
Tytuł: Odp: Przypalona kawiarka bialetti
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 19 Marzec 2019, 21:17:26
Moja bialetti z metalowym dolnym pojemnikiem pokryta jest jakąś szarą powłoką. Może teflonem, nie wiem.

Marek.
Tytuł: Odp: Przypalona kawiarka bialetti
Wiadomość wysłana przez: Jeżyk w 19 Marzec 2019, 21:29:22
Masz kawiarkę z dołem z nierdzewki czy aluminium? Bo aluminiowe są malowane, a z nierdzewki? Miśku napisał, że mu się dół przebarwił na złotawy kolor. Myślę, że ma zwykłą nierdzewkę, która przy przegrzaniu zmienia kolor. Polerowanie albo zwykła szorstka gąbka z mleczkiem powinna dać radę.
Tytuł: Odp: Przypalona kawiarka bialetti
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 19 Marzec 2019, 21:30:41
Mam z nierdzewki. Za chwilkę dam fotki.

Marek.
Tytuł: Odp: Przypalona kawiarka bialetti
Wiadomość wysłana przez: Jeżyk w 19 Marzec 2019, 21:34:44
Miśku ma obawy, czy nie wpłynie to na smak kawy. 
Martwi mnie jednakże czy ta dolna część nadaje się do użytku - tj. Czy nie będzie wpływać na smak parzonej kawy - na pewno przecież wypalił się powstały w srodku kamień.
Wewnątrz, trzeba kamień usunąć jeśli powstał i dbać o parzenie na dobrej wodzie.
Tytuł: Odp: Przypalona kawiarka bialetti
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 19 Marzec 2019, 21:42:35
Też mam kamień :-P . Kawiarka służy mi do parzenia głównie na wyjazdach gdzie często dostęp do dobrej wody jest utrudniony ;-) . Niemniej na zdjęciach widać, że oprócz kamienia jest tam warstwa jakiejś szarej powłoki. Mi to wygląda na teflon.

(https://lh3.googleusercontent.com/gu0J_tdkt1qa4UQbhy2WrRT4vB_ORQeXHtlAZfpgdQwviWdjTflRD2ItUc2OuI9TEXi0KCTztB-2IvOM9LadDmSoHVJblGHJzCljsW5sLk49igrgxP0j-4EvIAasrfksPjQYzb5YQmo=s0)
(https://lh3.googleusercontent.com/5pE2SxTAgIgJgRVKRXw1EZ9HWsuiGvhvWP35r1t0XpuAXpyN0W-8KT3fEIILjeCNZ1GX9C8YLPVI9sMapnznrBwfr_eYP73V1bhN54y6s3zy-Tu1Ff9qdus20d0p15QeLBcvavHTfEY=s0)


Marek.

Tytuł: Odp: Przypalona kawiarka bialetti
Wiadomość wysłana przez: Jeżyk w 19 Marzec 2019, 21:51:44
Myślę, że to jest po prostu niewypolerowana stal nierdzewna, przynajmniej taką przypomina na zdjęciu. Ale ja mogę się mylić  8) Natomiast zewnętrzna powierzchnia raczej jest tylko polerowaną stalą.  @Miśku nie powinien się tym przejmować, odkamienić, wypolerować  i używać.
Tytuł: Odp: Przypalona kawiarka bialetti
Wiadomość wysłana przez: Miśku w 19 Marzec 2019, 21:52:04
Na dniach wrzucę zdjęcie dolnego segment,
Kawiarka to Bialetti Venus. Wody używałem po standardowym filtrze brita, TDS po nim pokazywał jakieś 150ppm (w kranie mam 300-380) więc tego kamienia jakoś strasznie dużo nie było, nawet powoli zbierałem się za odkamienianie, ale... nie zdążyłem. Teraz jak się bardzo mocno przyjrzeć jest leciutko brązowy kontrast w jego miejscu w srodku dolnego segmentu. (z zewnątrz w miejscu styku z płytą jest taki zlotawy)
Jeszcze przyjrzę się dokładnie uszczelce, gdyż nie możliwe żeby nic się jej nie stało. (kawiarka przez te 60s się naprawdę mocno rozgrzala i pozostawiła nawet "ślad na indukcji).
Kawka z kawiarki była naprawdę pyszna w porównaniu z wcześniejszą firmy Florina (te same ziarna, mielenie i moc indukcji) I szkoda by było ja skiepścić

Wysłane z mojego ANE-LX1 przy użyciu Tapatalka

Tytuł: Odp: Przypalona kawiarka bialetti
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 19 Marzec 2019, 22:09:53
U mnie na 100% to jest jakaś powłoka, nie jest to stal.

Marek.

Tytuł: Odp: Przypalona kawiarka bialetti
Wiadomość wysłana przez: domwar w 20 Marzec 2019, 07:22:05
Jeżeli dół jest ze stali nierdzewnej to prawie na pewno nie ma tam żadnej innej powłoki ochronnej typu lakierowanie.
Z zewnątrz może być  polerowana, a wewnątrz ewentualnie po pasywacji aby uniemożliwić ewentualne utlenianie powierzchni czy dalszą reakcję z innymi substancjami.
Tytuł: Odp: Przypalona kawiarka bialetti
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 20 Marzec 2019, 08:22:53
Hmm, przyjżałem się temu i rzeczywiście to może być jakaś wytrawiona stal. Nadal nie jestem pewny, ale nie twierdzę, że się nie mylę.

Marek.

Tytuł: Odp: Przypalona kawiarka bialetti
Wiadomość wysłana przez: Jeżyk w 20 Marzec 2019, 13:54:55
Może to być szkiełkowanie, trawienie, piaskowanie, albo jeszcze coś innego znane tylko producentowi. Teflon raczej nie, bo z teflonu osady zeszłyby palcem chyba.
Właściwie to @Miśku powinien wstawić jakieś zdjęcie z zewnątrz i wewnątrz swojej kawiarki. Wtedy łatwiej byłoby ocenić co z tym zrobić.
Tytuł: Odp: Przypalona kawiarka bialetti
Wiadomość wysłana przez: minero w 21 Marzec 2019, 08:56:54
Ja sie z tym spotkalem ale przy aluminiowej a nie stalowej. Dokladnie taka sama powloka, wyglada jak czyms zamalowane choc dosc trwale bo nic sie z tym nie dzialo.
Tytuł: Odp: Przypalona kawiarka bialetti
Wiadomość wysłana przez: Miśku w 21 Marzec 2019, 15:40:56
Wyglada to tak(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190321/a57a38bd5f4815e7545fd21c16f66f4c.jpg)(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190321/b1c95ffcdc017b4064629e5c3c54f532.jpg)(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190321/e920e22143805468a485ec15c2579a5e.jpg)(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190321/93ae69cfe283ca7a994a460435e1c93b.jpg)(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190321/f335e4265beff0b09c6d53e21bb0d70f.jpg)

Wysłane z mojego ANE-LX1 przy użyciu Tapatalka

Tytuł: Odp: Przypalona kawiarka bialetti
Wiadomość wysłana przez: Jeżyk w 21 Marzec 2019, 22:48:17
Stal nierdzewna się po prostu zagrzała za bardzo i tyle. Nie przejmuj się tym wyglądem. Trzeba odkamienić wnętrze a z zewnątrz wypolerować. Będzie jak nowa. Nierdzewka wypoleruje się na lustro, a wewnątrz nie ma raczej żadnej powłoki, tylko jest to piaskowane czy inna  obróbka tego typu. To nie jest garnek na mleko w którym gdy raz się przypali, będzie się już przypalać stale.
Tytuł: Odp: Przypalona kawiarka bialetti
Wiadomość wysłana przez: szym-h w 22 Marzec 2019, 10:11:53
@Miśku moja 20-letnia kawiarka stalowa wygląda podobnie z zewnątrz, różnic w smaku nie odczuwam :)
Tytuł: Odp: Przypalona kawiarka bialetti
Wiadomość wysłana przez: zaborosia w 29 Marzec 2020, 17:57:13
Witam, ja dziś swoją stalową kawiarkę mocno przepaliłam. Zostawiłam ją na kuchence gazowejna dobre naście minut. Gdyż zajęłam się czymś innym i zapomniałam o niej :( Gdy weszłam do kuchni, cały spód kawiarki był rozgrzany do czerwoności. Nie wiem czy można w ten sposób zniszczyć kawiarkę? Po wystudzeniu i otwarciu w środku nie ma tragedii. Choć na powierzchni powstały małe ciemne plamki. Z zewnątrz zmieniła kolor i chyba już nie przywrócę jej dawnego wyglądu. Cif nie pomógł:/
Tytuł: Odp: Przypalona kawiarka bialetti
Wiadomość wysłana przez: Mr. Sour w 29 Marzec 2020, 20:39:50
Wygląda to jak dobrze wypalony układ wydechowy z nierdzewki. Wiem, że polerowaną stal chirurgiczną z której są robione garnki można grzać do woli bo nie ma co się z niej utleniać. Zgaduję, że tutaj będzie podobnie - poskrob środek porządnje czymś ostrym i sprawdź czy nic nie odpryskuje bądź nie pojawia się warstwa w innym kolorze.
Tytuł: Odp: Przypalona kawiarka bialetti
Wiadomość wysłana przez: rapoh w 29 Marzec 2020, 21:59:31
@Miśku


Już miałem pytać czy stalowa, ale zdjęcia dały odpowiedź  :taktak:
W mojej miniówce Bialetti zrobiło się to po okr. pół roku. I nic. Zresztą chyba nawet się to pogłębia (chyba, bo teraz to użytek tylko wyjazdowy). Dla smaku bez znaczenia.
Tytuł: Odp: Przypalona kawiarka bialetti
Wiadomość wysłana przez: zaborosia w 30 Marzec 2020, 18:33:26
Po usunięciu kamienia wewnątrz widać że cały rant zmienił kolor na ciemny plus ciemne plamki powstałe po przepalniu są jeszcze bardziej wyrazne. Nic nie odchodzi w środku.
Myślicie ze kawiarka jest nadal zdatna do użytkowania?
Tytuł: Odp: Przypalona kawiarka bialetti
Wiadomość wysłana przez: Mr. Sour w 30 Marzec 2020, 20:24:33
Myślę, że nie ma co z tego robić zagadnienia. ;)
Jeśli nie wyczujesz metalicznych posmaków a sądzę, że ich nie będzie, to bym używał. Stalowy kubek postawiony w ognisku też się przepala bo jest z cienkiej chińskiej blaszki a czasami zdarzy się jak z Twoją kawiarką, że się mocno przegrzeje i nikt jeszcze od tego nie umarł.
Tytuł: Odp: Przypalona kawiarka bialetti
Wiadomość wysłana przez: rapoh w 31 Marzec 2020, 00:57:40
Myślicie ze kawiarka jest nadal zdatna do użytkowania?
A pewnie, że tak. Ładne i błyszczące są tylko w sklepie (a już jak się zajrzy do saloniku Bialetti, to w ogóle :-) )