forum.wszystkookawie.pl

Poradniki - czyli jak mam to zrobić? => Przygotowanie kawy => Wątek zaczęty przez: Katarzynap3 w 08 Marzec 2019, 10:55:22

Tytuł: Kawa orkiszowa - jak i gdzie moge ją zrobić?
Wiadomość wysłana przez: Katarzynap3 w 08 Marzec 2019, 10:55:22

Witajcie,
mam nadzieję, że dobrze wybrałam wątek. Jeśli nie, to proszę o korektę.
Jeśli chodzi o temat: mamy ziarno orkiszowe, własne i co najważniejsze bez zbędnych oprysków i chemii.
Chciałabym zrobić z niego kawę. Z tego co już tu poczytałam i zasięgnęłam opinii producenta pieców do wypalania kawy - nie jest  to temat prosty. Pewnie jak wiele w życiu... Póki co wiem, że sama się za to nie zabiorę - stąd pytanie - czy ktoś z Was chciałaby spróbować taką kawę zrobić? Jaka ilość ziarna jest potrzebna?
Bardzo dziękuję za wsparcie z wyrozumiałość. Pozdrawiam Kasia

Tytuł: Odp: Kawa orkiszowa - jak i gdzie moge ją zrobić?
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 08 Marzec 2019, 11:24:24

 :diabelek: Chyba potrzebowałabyś posiadać umiejętności jezusowe - woda w wino - aby orkisz zmienić w kawę. Jedyne co możesz otrzymać to palony orkisz - tylko po co?
Coś czuję że zaraz pojawią się linki do stron opisujących błogosławieństwo palonej pszenicy. Na szczęście zaraz potem będziemy mogli posprzątać. miotla

Tytuł: Odp: Kawa orkiszowa - jak i gdzie moge ją zrobić?
Wiadomość wysłana przez: Bacek w 08 Marzec 2019, 11:33:51

To trochę pod prąd aktualnym trendom. W końcu w orkiszu jest masa glutenu. Pod hasłem kawa glutenowa zbyt dobrego marketingu nie da się zrobić ;)

Tytuł: Odp: Kawa orkiszowa - jak i gdzie moge ją zrobić?
Wiadomość wysłana przez: dilbi w 08 Marzec 2019, 12:21:03

Może to ma być coś na zasadzie kawy zbożowej?? ( albo inki :) :) )

Tytuł: Odp: Kawa orkiszowa - jak i gdzie moge ją zrobić?
Wiadomość wysłana przez: Pawcio w 08 Marzec 2019, 12:49:54

Kawa orkiszowa to taki sam oksymoron jak wieprzowina marchewkowa, mleko sojowe, rosół wiśniowy  :taktak:
Tymczasem kawa to kawa, sosna to sosna, świnia to świnia, pies to pies, kot to kot.

Tytuł: Odp: Kawa orkiszowa - jak i gdzie moge ją zrobić?
Wiadomość wysłana przez: Katarzynap3 w 08 Marzec 2019, 12:53:39

Cytat: Pawcio w 08 Marzec  2019, 12:49:54

Kawa orkiszowa to taki sam oksymoron jak wieprzowina marchewkowa, mleko sojowe, rosół wiśniowy  :taktak:
Tymczasem kawa to kawa, sosna to sosna, świnia to świnia, pies to pies, kot to kot.

Oczywiście zdaję sobie z tego sprawę. Skoro jednak rynek używa  tego sformułowania, to nie będę się z tym kłócić. Wiele jest takich określeń, które funkcjonują, a dla znawców są oksymoronem - jak to napisałeś. Bardziej mnie interesuje, czy da się to zrobić i czy z mojego orkiszu taki napój kawowy będzie równie smaczny, jak inne produkty z niego uzyskane :)

Tytuł: Odp: Kawa orkiszowa - jak i gdzie moge ją zrobić?
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 08 Marzec 2019, 13:10:05

Patelnia i działasz

Marek.

Tytuł: Odp: Kawa orkiszowa - jak i gdzie moge ją zrobić?
Wiadomość wysłana przez: Katarzynap3 w 11 Marzec 2019, 12:55:25

tzn mogę równie dobrze "pogrilować " w piekarniku????? To akurat dobra wiadomość :)

Tytuł: Odp: Kawa orkiszowa - jak i gdzie moge ją zrobić?
Wiadomość wysłana przez: Jeżyk w 11 Marzec 2019, 17:55:24

Zaglądnij na tę stronę, może znajdziesz jakąś inspirację: https://steemit.com/polish/@fraktale/kawa-zbozowa-przepis-jak-zrobic-zamiast-kupowac

Tytuł: Odp: Kawa orkiszowa - jak i gdzie moge ją zrobić?
Wiadomość wysłana przez: Katarzynap3 w 13 Marzec 2019, 11:27:15

Jeżyk, dziękuję za pomysł. Faktycznie dla mnie jako eksperymentatora w kuchni ten artykuł to miód na serce.  :ok: