forum.wszystkookawie.pl
Opinie, testy i porównania => Ekspresy kolbowe => Wątek zaczęty przez: the_luni w 09 Styczeń 2019, 15:37:05
-
Witam. Po pierwszym miesiacu uzytkowania ekspresu kolbowego sage (braville) bes870 jestem milo zaskoczony. Fakt to moj pierwszy ekspres kolbowy (wczesniej glownie kapsulkowe).
Jestem na etapie espresso:
-18gram
-20-25sek
-kawy glownie lavaza
-50ml naparu
- filtr pojedyncze dno na podwojne espresso
Nie wiem dlaczego bez zmiany ustawien mielenia raz leci 15sek a raz 25sek. Nacisk tamperem wydaje mi sie taki sam.
Spieniacz do mleka tez ladnie robi pianke. Pomogl termometr oczywiscie i przelanie kilku litrow mleka aby dojsc do jakies tam perfekcji;)
Co do samego ekspresu nie mam zastrzeżeń. Slyszalem ze ciezki serwis itp. Sage po zarejestrowaniu na stronie daje 3 lata gwarancji. Bede sie martwil pozniej;)
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190109/0119273196ec49338d34d34b0ba2faca.jpg)
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190109/795b69d7983c21a391789e53838d86b0.jpg)
-
A młynek daje powtarzalną ilość kawy? Druga rzecz to czy nie robi się kanałowania lub czy temperatura ekstrakcji nie jest zbyt wysoka bo wtedy leci z siłą wodospadu :-) Kawę bym zmienił na początek :mrgreen:
-
A młynek daje powtarzalną ilość kawy? Druga rzecz to czy nie robi się kanałowania lub czy temperatura ekstrakcji nie jest zbyt wysoka bo wtedy leci z siłą wodospadu :-) Kawę bym zmienił na początek :mrgreen:
Mlynek daje za kazdym razem miedzy 17-19 gr.
Mielenie kawy ustawione jest na 8. Cisnienie ekspresu jest na samej granicy gornej. Zmieniam mielenie na 9 grubiej cisnienie troszke maleje ale kawa leci 10-15 sekund.
Dam mielenie na 7 to cisnienie niemalze przekracza granice i kawala leci powolutku z 30 sekund.
Waga zawsze okolo 18gr.
Moge recznie zmienic dlugosc estracji oraz temperature ale powinno domyslnie dzialac dobrze tak mi sie wydaje.
Czy kawa moze byc kiepska i to moze byc powod? Dzieki
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190109/b904e5515d827b9b806b30ead8ea3cac.jpg)
-
2g różnicy to bardzo dużo, to ponad 10%
-
Musisz trzymać się stałej dozy, na przykład 17 g w podwójnym sitku. 1 g kawy więcej lub mniej, to może być kilka sekund dłuższa lub krótsza ekstrakcja.
-
Musisz trzymać się stałej dozy, na przykład 17 g w podwójnym sitku. 1 g kawy więcej lub mniej, to może być kilka sekund dłuższa lub krótsza ekstrakcja.
Zatem kilka razy nie zaufam automatowi i waga kuchenna i co do grama. Zobacze czy beda wieksze roznice w dlugosci ekstrakcji.
Dzieki za podpowiedzi.
-
Przydałaby się taka z dokładnością do 0,1g. Kuchenna będzie zaokrąglać +/- 0,5g.