forum.wszystkookawie.pl
Opinie, testy i porównania => Młynki => Wątek zaczęty przez: demonoman w 28 Grudzień 2018, 23:06:29
-
W młynku Fiorenzato F64 Evo jest tarcza do ustawienia grubości mielenia, zawiera ona skalę od 0 do 11... i tutaj jest moje pytanie - gdzie jest wskaźnik aktualnej nastawy? Na metalowej obręczy nie widzę żadnego 'dzióbka' czy innego zaznaczonego punktu, który wskazywałby nastawę.
Przy okazji drugie pytanie - bardzo mały obrót tarczą powoduje dość znaczną zmianę grubości mielenia, tj. zmiana 1 pkt. powoduje u mnie zupełnie popsute espresso (np. czas ekstrakcji z 25 sekund robi się 12 lub 40) czy tak ma być?
-
Wskaźnik jest gdzie tylko chcesz. Jeden cały punkt bo bardzo duży skok, codzienne korekty to pewnie będą 1-3°? Myślę, że nawet przy radykalnie różnych kawach nie będzie trzeba zmieniać aż o jeden cały punkt.
-
Jeden punkt to raczej zmiana grubości na inną metodę parzenia, jak dojdziesz do ekstrakcji to tylko minimalne ruchy jak już donkiszot napisał. W MSJ jest to samo...
-
ok, czyli nie ma żadnego wskaźnika i nie da się powiedzieć znajomemu, że 'mam nastawę 3 i pół'.
Dziękuję za informację, chciałem się upewnić, że tak to właśnie wygląda. Zdziwiło mnie, że jest tak ogromna skala, a korzystamy z bardzo wąskiego zakresu - wydaje mi się, że (do ekspresu) użyteczny jest mniej więcej zakres +/-0.2 pkt, wszystko dalej powoduje, że ekstrakcja jest katastrofą.
-
Dokładnie. Możesz co prawda użyć jakiegoś elementu jako punktu odniesienia ale czasem 0 w jednym młynku nie jest zerem w drugim młynku, więc tym nie można się sugerować.
-
wszystko dalej powoduje, że ekstrakcja jest katastrofą.
Przy tej kawie i tej metodzie. :szampan:
-
Tak to bywa z tego typu urządzeniami. Wrażliwość espresso na zmiany dystansu między żarnami młynka jest dość duża...
Różne młynki mają swoje różne mankamenty, ale jakoś można z nimi żyć ;).
-
Hej,
jakaś dobra dusza może mi zmierzyć wysokość Fiorenzato F64 Evo bez pojemnika na kawę?
-
Wysokość fiorka f64 evo bez pojemnika 37 cm :)