forum.wszystkookawie.pl

Opinie, testy i porównania => Ekspresy automatyczne => Wątek zaczęty przez: ciapus4 w 14 Grudzień 2018, 11:02:02

Tytuł: Nivona 768 - optymalne parametry kawy
Wiadomość wysłana przez: ciapus4 w 14 Grudzień 2018, 11:02:02
Witam wszystkich, jestem szczęśliwym posiadaczem w/w automatu do kawy, proszę podpowiedzieć jak optymalnie ustawić w menu aromat kawy, żeby była jak najbardziej aromatyczna i wycisnąć ją do ostatniej kropelki  :-D
Tytuł: Odp: Nivona 768 - optymalne parametry kawy
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 14 Grudzień 2018, 11:21:48
 :Bicz: Naprawdę... Kolejna osoba pyta się obcych ludzi jak coś ustawić tak aby smakowało jak najbardziej tej osobie... :ogien:

A czego oczekujesz? Aby kawa była delikatna, kwaskowato-owocowa nuta, przyjemna w smaku? Czy może słodko-gorzka nuta o lekko cierpkim, pełnym smaku? Czy jednak mocny, cierpki i wyraźny smak z nutą goryczy?

Masz trzy opcje - 3 - i nie możesz robić trzech filiżanek kawy i przekonać się, która da tobie to czego ty szukasz.  :picardpalm:
Tytuł: Odp: Nivona 768 - optymalne parametry kawy
Wiadomość wysłana przez: ciapus4 w 14 Grudzień 2018, 11:39:33
Chodzi mi bardziej, która z tych 3 opcji wyciśnie najwięcej aromatu z kawy i wykorzysta smak ziarna w 100 procentach.  :pycha:
Tytuł: Odp: Nivona 768 - optymalne parametry kawy
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 14 Grudzień 2018, 11:46:52
Automat i 100 procent smaku ziarna? Zapomnij.
Tytuł: Odp: Nivona 768 - optymalne parametry kawy
Wiadomość wysłana przez: GrizzzLee w 14 Grudzień 2018, 13:02:34
Kabaret za darmo ;D
Tytuł: Odp: Nivona 768 - optymalne parametry kawy
Wiadomość wysłana przez: uman w 14 Grudzień 2018, 13:10:22
Cytat: siewcu w 14 Grudzień  2018, 11:46:52
Automat i 100 procent smaku ziarna? Zapomnij.
Niestety to prawda -  dopasuj parametry "pod siebie" i sprawdź co Tobie pasuje najbardziej. Weź pod uwagę to, że po zmianie grubości mielenia pierwsza kawa (a może i pierwsza i druga) będą po części ze starego ustawienia (resztki kawy w młynku).
Tytuł: Odp: Nivona 768 - optymalne parametry kawy
Wiadomość wysłana przez: Michał w 14 Grudzień 2018, 14:20:19
Ze swojej strony proponowałbym skręcić młynek na praktycznie najdrobniejsze mielenie. Pozostałe kwestie tak jak pisali koledzy :)
Tytuł: Odp: Nivona 768 - optymalne parametry kawy
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 14 Grudzień 2018, 14:32:45
No i dozę zwiększyć maksymalnie.
Tytuł: Odp: Nivona 768 - optymalne parametry kawy
Wiadomość wysłana przez: ciapus4 w 14 Grudzień 2018, 21:09:45
Symbol ziarenek kawy to jest grubość mielenia kawy ?
Tytuł: Odp: Nivona 768 - optymalne parametry kawy
Wiadomość wysłana przez: mlopus w 14 Grudzień 2018, 21:13:34
Instrukcji nie było ?

Polecam również podręcznik Barista in a box«: W poszukiwaniu tajemnicy smaku, swoją drogą zaczyna się nieźle:
"JAKOŚĆ KAWY,JAK Z EKSPRESU KOLBOWEGO"  :picardpalm:
"Dla mnie kawa jest czymś więcej niż tylko pobudzającym napojem, to luksus. Dlatego też, moją pierwszą filiżankę espresso, zazwyczaj piję po południu. Wybieram „stały” profil aromatu, ponieważ najważniejszy jest dla mnie smak. Początkowo, espresso ma delikatnie gorzki smak, a następnie uwalnia owocową nutę - to idealna równowaga. "  :mrgreen:


https://www.nivona.com/pl/serwis/pobierz/
Tytuł: Odp: Nivona 768 - optymalne parametry kawy
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 14 Grudzień 2018, 21:19:14
Cytat: ciapus4 w 14 Grudzień  2018, 21:09:45
Symbol ziarenek kawy to jest grubość mielenia kawy ?
Tak - zmniejszające się ziarenka kawy to coraz drobniejsze mielenie.
Tytuł: Odp: Nivona 768 - optymalne parametry kawy
Wiadomość wysłana przez: ciapus4 w 14 Grudzień 2018, 22:03:30
Ok, już prawie łapę :pycha:jest jeszcze grubość mielenia kawy pod deklem technicznym, i jest wyśrodkowany zmieniać tam coś czy tak ma być ?
Tytuł: Odp: Nivona 768 - optymalne parametry kawy
Wiadomość wysłana przez: k3lt w 14 Grudzień 2018, 22:10:42
To pod "deklem technicznym" jak to nazwales to jest wlasnie regulacja grubosci mielenia.. (interesuje ci najdrobniejszy przemiał, czyli przesuwasz maksymalnie w lewo)
Natomiast pokretlem na froncie ustawiasz sobie moc kawy (moc czyli ilosc - rowniez ustaw na maximum), ilosc wody, temperatura wody itp. Wez sobie chlopie poczytaj instrukcje.  :picardpalm:

https://www.nivona.com/fileadmin/pdf/manual/pl/ebook_Niv_7er_2016_BDA_PL_06.pdf

Jesli chodzi o bajer pod tytulem "Aroma Balance" to musisz sobie sam potestowac i sprawdzic ktory sie lepiej sprawdza dla danej kawy, powiem tylko ze to calkiem niezle dziala takze propsy dla Nivony - z tej samej kawy mozna wyciagnac zupelnie rozne doznania smakowe.
Tytuł: Odp: Nivona 768 - optymalne parametry kawy
Wiadomość wysłana przez: ciapus4 w 14 Grudzień 2018, 22:49:19
W instrukcji jest napisane, że przestawiamy w czasie pracy młynka, więc parzę np. ekspreso i gdy młynek mieli to przesuwam w lewo ?
Tytuł: Odp: Nivona 768 - optymalne parametry kawy
Wiadomość wysłana przez: k3lt w 14 Grudzień 2018, 22:52:39
Cytat: ciapus4 w 14 Grudzień  2018, 22:49:19
W instrukcji jest napisane, że przestawiamy w czasie pracy młynka, więc parzę np. ekspreso i gdy młynek mieli to przesuwam w lewo ?

Tak jest.
Tytuł: Odp: Nivona 768 - optymalne parametry kawy
Wiadomość wysłana przez: ciapus4 w 14 Grudzień 2018, 22:56:07
Czyli bardziej zmielona kawa powinna być bardziej aromatyczna ?
Tytuł: Odp: Nivona 768 - optymalne parametry kawy
Wiadomość wysłana przez: mlopus w 15 Grudzień 2018, 09:59:23
Straszny z Ciebie leń  :Bicz: na stronie głównej masz kawowe ABC, nie chce się Tobie przeczytać ani instrukcji ani poszukać czegokolwiek na własną rękę, oczekujesz że inni za Ciebie dopasują ustawienia i pewnie jeszcze powiedzą Tobie jaka kawa jest najlepsza a to nie na tym polega. Różne kawy, różne rodzaje palenia, różne metody obróbki i parzenia a w tym wszystkim trzeba odszukać swoje preferencje i mieć podstawy wiedzy żeby się poruszać dla własnej przyjemności. Mielisz grubo woda szybko przelatuje przez kawę i w filiżance masz coś co jest niedoparzone, mielisz drobniej opór dla wody jest większy a kontakt kawy z wodą dłuższy więc i aromat naparu powinien być intensywniejszy. 
Tytuł: Odp: Nivona 768 - optymalne parametry kawy
Wiadomość wysłana przez: Pawcio w 15 Grudzień 2018, 15:37:38
Cytat: mlopus w 15 Grudzień  2018, 09:59:23
Straszny z Ciebie leń

E tam leń, może nick nie jest przypadkowy  :hihihi:
Tytuł: Odp: Nivona 768 - optymalne parametry kawy
Wiadomość wysłana przez: ciapus4 w 16 Grudzień 2018, 18:40:24
Pewnie , że nie przypadkowy, a tak poza retyrokom tematu , nie mogę się połączyć z app. nivona, jakieś specjalne cuda  :poklon: trzeba wywołać, żeby się połączyć z S6 ?
Tytuł: Odp: Nivona 768 - optymalne parametry kawy
Wiadomość wysłana przez: rufus295 w 16 Grudzień 2018, 21:35:13
Żona na S6 łączy się bez problemu, ja na HTC One M8 też nie mogę. Ale nie wiele tracisz.Rzekł bym że nic
Tytuł: Odp: Nivona 768 - optymalne parametry kawy
Wiadomość wysłana przez: Michał w 16 Grudzień 2018, 21:35:20
bluetooth musi być włączony i powinno znaleźć urządzenie