forum.wszystkookawie.pl
Opinie, testy i porównania => Młynki => Wątek zaczęty przez: Raf007 w 08 Grudzień 2018, 12:44:48
-
Czy wiecie może kto w naszym kraju sprowadza może nowe młynki Fiorenzato? Chodzi o modele XGi, z dozowaniem opartym o wagę, a nie czas. Np.: F64 E XGi.
-
Napisz do silesiusa :ok:
-
:brawa:
-
Podbijam temat. Silesius najwyraźniej nie ma.
Ktoś? Coś? Modele XGi widzę na stronie producenta, ale może to jest taka nowość, że jeszcze nad Wisłę nie dotarła?
-
Zapytaj się w tym sklepie. Powinni sprowadzić bez problemu.
https://all4gastro.pl/kontakt
-
Tak zrobię. Dzięki.
-
Cześć,
My, jako Coffeesite.pl współpracujemy z Fiorenzato.
Napisałem do Ciebie na priv.
-
Polecam do silesiusa nie napisać, a bezpośrednio zadzwonić i porozmawiać.Fakt że nie mają na stronie internetowej niczego nie dowodzi. Kontakt jest na ich stronie internetowej. Są importem Fiorenzato. Ponadto jakość ich obsługi jest pierwsza klasa, więc osobiście gorąco polecam.
-
Nie zgodzę się że obsługa pierwsza klasa. Napisałem bezpośrednio z konkretnym pytaniem, a w odpowiedzi dostałem tylko adres www jego sklepu. Bez żadnego słowa komentarza, niczego. Tak się obsługuje pierwsza klasa? Sam prowadzę firmę usługową i nie wyobrażam sobie tak odezwać się do potencjalnego klienta. Tak więc dzwonić już nie będę :)
P.S. No i na stronie oczywiście nie ma tego produktu. Więc odpowiedź w stylu link do sklepu jest ty bardziej do...pupy :)
-
Wyglada na to, że BPLUS używa tej samej konstrukcji. A raczej znają się na rzeczy, bo mają znany wśród fanów LP młynek ręczny (Apollo) i sporo akcesorów w ofercie.
https://www.bplus.biz/products/bplus-zf64-grinder
https://www.youtube.com/watch?v=CQBFRceUfSU
Fiorenzato F64 XGi zdaje się ma trochę inaczej zrealizowane ważenie, wbudowana waga waży cały młynek, a nie tylko dostawiony portafiltr.
Test porównawczy: https://www.sevenmiles.com.au/editorial/grind-by-weight/
-
wbudowana waga waży cały młynek
Młynek pewnie nie, bo czy przed czy po mieleniu z podstawionym portafiltrem waży tyle samo. Ale generalnie ważyć kilka kilo z dokładnością 0,1g jest trudniej niż ważyć kilkaset gramów z tą samą dokładnością.
-
A ten Fiorek się sprawdza ?
-
Myślicie, że rzeczywiście gra warta świeczki z tymi żarnami SSP? Same żarna red-speed to koszt ok 1000 PLN.
Patrząc na testy, np. na Decent Pro (https://decentespresso.com/pro_grinder), różnica w TDS niewielka (średnio 0,5% TDS)
[ You are not allowed to view attachments ]
[ You are not allowed to view attachments ]
-
Chyba najdokładniej swoje spostrzeżenia opisano tu:
https://www.home-barista.com/grinders/mazzer-super-jolly-ssp-burr-upgrade-thoughts-and-results-t53543.html
Jeżeli producent dawałby sam taką opcję, to warte rozważenia.
Jeżeli trzeba ściągać samodzielne to się nie opłaca.
W przypadku Lagom różnica w cenie między zwykłym żarnem a SSP wynosi 100 EUR.
-
Brakuje rozstawu otworów pod śruby montażowe.
Bo próbowałem dopasować jeden z istniejących produktów Italmill. Okazuje się, że znalazłem - są we wszystkich trzech wykonaniach.
Myślicie, że rzeczywiście gra warta świeczki z tymi żarnami SSP?
SSp ma, jak sądzę inną geometrię niż żarna Mazzera. Ponadto, mają kilka typów pokrycia powierzchniowego.
Poza tym, z prób odtworzenia wymiarów ze zdjęć wychodzi, że żarno Italmill zastosowane w tym młynku ma inne wymiary niż żarno SSP do Mazzera.
-
wbudowana waga waży cały młynek
Młynek pewnie nie, bo czy przed czy po mieleniu z podstawionym portafiltrem waży tyle samo. Ale generalnie ważyć kilka kilo z dokładnością 0,1g jest trudniej niż ważyć kilkaset gramów z tą samą dokładnością.
Większość dostępnych recenzji wspomina o systemie ważącym cały młynek, co jest pewnym uproszczeniem. Sądząc m.in. po instrukcji obsługi i filmie promocyjnym ważony jest cały mechanizm młynka z wyłączeniem widelca z podpórką.
[ You are not allowed to view attachments ]
[ You are not allowed to view attachments ]
https://www.youtube.com/watch?v=BpO2PrIKx6E
Źródło:
https://fiorenzato.it/wp-content/uploads/2018/11/Manuale-Fiorenzato-XGi-5-lingue-COD.-110000234_lo.pdf (https://fiorenzato.it/wp-content/uploads/2018/11/Manuale-Fiorenzato-XGi-5-lingue-COD.-110000234_lo.pdf)
-
o systemie ważącym cały młynek
No to szacun. 15kg z dokładnością 10mg i wibracjami i drganiami młynka :poklon:
-
Właśnie też dziwiło mnie to rozwiązanie ze względu na wibracje młynka. Wydaje mi się jednak, że specjalnie podjęli to wyzwanie. Dzięki temu nie trzeba opierać stabilnie portafiltra na widelcu, można go trzymać w ręce przez czas mielenia.
-
Waży 5 kg więcej od zwykłego F64 więc trochę kilo poszło w stabilizacje.
Podejrzewam, że sterowanie działa na zasadzie mierzenia przepływu. Tzn. waży w pewnych odstępach czasu ile kawy ubywa. Na tej podstawie oblicza przybliżony przemiał na jednostkę czasu (np. 3g / sek). Następnie wylicza całkowity czas potrzebny do zmielenia zadanej dozy (np. dla dozy 15g, czas 5 sek). No i jak ten czas upłynie, wyłącza silnik.
Ale chyba nam się trochę offtopic zrobił, bo to wątek o innym młynku ;)