Wiadomość wysłana przez: Halik w 26 Listopad 2018, 19:43:01
Hej! :)
Pozwolę sobie założyć nowy wątek w dziale młynków, dodając, że wcześniej upewniłem się, czy podobny już nie istnieje, ale znalazłem dosłownie tylko kilka rozrzuconych informacji, a że będę potrzebował Waszej pomocy, to w jednym miejscu będzie mi o to wszystko łatwiej.
Przyjechał do mnie w czwartek i nie mogłem uwierzyć w wielkość przesyłki:
[ You are not allowed to view attachments ]
Hehe, paczka miała 82 centymetry! :wow2:
Akurat mój sąsiad wyszedł i tak patrzy, co ja za pudło targam, a po odpowiedzi zrobił minę nie lepszą od mojej. :lol2:
Aż sprawdzałem, czy to na pewno do mnie, bo myślałem, że się kurier machnął.
Młynek bardzo mi się podoba, wizualnie nie jest w złym stanie, poza tym, że wymaga wyczyszczenia i nigdzie mi się nie mieści z tą nakładaną butlą. :P
[ You are not allowed to view attachments ]
Wątek ma skomplikowany tytuł, bo po informacjach od Was i z internetu, wychodzi, że znany jest jako Brasilia oraz Rossi, modele RR55OD/RR55S, będąc w zasadzie tą samą konstrukcją.
Mój to dokładnie:
[ You are not allowed to view attachments ]
Posiada jakieś nietypowe żarna 63,5mm, ale nie ma tragedii - dostępne na ibeju, w zdecydowanie ludzkiej cenie. Sklep ATP też już zdążyłem przejrzeć na szybko.
[ You are not allowed to view attachments ]
Ten mój ma złamaną rączkę trzymającą portafilter, o czym wiedziałem przed kupnem:
[ You are not allowed to view attachments ]
...i czegoś mu jeszcze brakuje:
[ You are not allowed to view attachments ]
...więc od razu pytanie do Was - tam powinien jakiś wyświetlacz kolejny być?
Po włączeniu przesuwa się ciąg cyfr i nie mam pojęcia, co znaczą (domyślam się jedynie, że gramatura oraz przebieg, ale co i jak, to dla mnie zagadka):
[ You are not allowed to view attachments ]
Wyczaiłem go na Allegro. Ogłoszenie świeżutkie, ale jak tylko je zobaczyłem, to już czułem, że musi być mój. :D
Kosztował 550 złotych + 30zł. przesyłka, więc myślę, że cena w porządku, jak za takiego olbrzyma.
Teraz stopniowo będę starał się przywrócić mu blask (oczywiście z Waszą pomocą :) ) i znaleźć miejsce w kuchni. W ostateczności będę z nim spał w piwnicy. :P
No kurde, piękny jest. :pycha:
[ You are not allowed to view attachments ]
Edytka - coś mi się kolejność zdjęć posypała. Teraz powinno być dobrze. No i jeszcze literówki poprawiłem i cenę.
Wiadomość wysłana przez: WS w 26 Listopad 2018, 19:56:49
Posiada jakieś nietypowe żarna 63,5mm, ale nie ma tragedii - dostępne na ibeju, w zdecydowanie ludzkiej cenie.
W Polsce też je kupisz.
Wiadomość wysłana przez: Bacek w 26 Listopad 2018, 23:27:11
...więc od razu pytanie do Was - tam powinien jakiś wyświetlacz kolejny być?Stawiam na to że wyświetlacz można przełożyć na tą stronę która pasuje Ci do miejsca gdzie on stoi.
Ale dodatkowo na fotkach jest tam jakiś pseudo tamper.
Wiadomość wysłana przez: sobota w 27 Listopad 2018, 00:10:34
...i czegoś mu jeszcze brakuje:
to jest do tampera mocowanie
mam pojęcia, co znaczą (domyślam się jedynie, że gramatura oraz przebieg, ale co i jak, to dla mnie zagadka)
dokładnie przebieg całkowity i od kasowania
tu masz instrukcje ale uważaj bo w moim trochę różniły się skróty klawiszowe od tych z instrukcji.
https://www.manualslib.com/manual/1093609/Rossi-Rr55-Od.html
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 27 Listopad 2018, 09:59:46
Żarna bez problemu w ATP dostaniesz.
Co do widełek do PF - ja w mojej sztuce dorobiłem nowe. Kup rurkę aluminiową, są też stalowe, chromowane oraz śruby chyba fi 5mm, na imbusy, długie - musisz pomierzyć. Z rurki przycinasz tulejki, i dokręcasz je śrubą. Wygląda lepiej niż te plastikowe widełki.
(https://images.weserv.nl/?url=uploads.tapatalk-cdn.com%2F20161219%2Fb6faaca592a6d414b3898ab7d8747c79.jpg)
Wiadomość wysłana przez: mlopus w 27 Listopad 2018, 12:07:33
Tu masz namiary na firmę która laserowo wycina takie widelce, zdjęcie i rysunek tyle że do mazzera więc może nie pasować. Palce na zdjęciu nie moje tylko personelu producenta ;-) Koszt 20,60 w moim przypadku, wykonanie dobre chociaż ten stary ręcznej roboty od Jeżyka lepiej jest dopasowany do kolby :taktak:
ChemoPol_pl (Allegro)
www.chemopol.pl
Wiadomość wysłana przez: Halik w 27 Listopad 2018, 19:50:07
Wiadomość wysłana przez: Halik w 29 Listopad 2018, 18:03:21
Najpierw miałem problem z tą franią:
[ You are not allowed to view attachments ]
Nie wiedziałem, czy gwint czasem nie jest lewy, a bałem się, że coś złamię/urwę i pomimo posiadania naprawdę dobrego zestawu narzędzi strach mnie blokował przed próbą mocno fizyczną. Aż się spociłem i tylko to mi do głowy przychodzi:
(https://www.wykop.pl/cdn/c3201142/comment_sIYSskRYOK0A6odfolrKZnLcIyhthZVq,w400.jpg)
:P
W końcu mi się powiodło, ale teraz zatrzymałem się tym etapie:
[ You are not allowed to view attachments ]
...i znowu ta sama bajka - boję się, że coś trachnie, bo nie idzie.
W ogóle to mam potrzebę tę nakrętkę odkręcać, czy żarna powinny już wyjść w jakiś magiczny sposób, bo te trzy mocujące odkręciłem bez większych problemów?
Wiadomość wysłana przez: ranGo w 29 Listopad 2018, 18:13:15
Zobacz tu:
https://www.youtube.com/watch?v=q-avQxuLvgc
Wiadomość wysłana przez: Halik w 29 Listopad 2018, 18:16:37
Dziękuję za tak szybką pomoc! :poklon:
Wiadomość wysłana przez: Halik w 29 Listopad 2018, 18:48:08
Strasznie to wszystko zawalone kawą było. Aż się takie bryły porobiły, a przez to, że jest tłusta i sobie tam mieszkała nie wiadomo ile czasu, tak poprzywierała do ścianek, że nie szło tego na sucho nijak wyczyścić, a próbowałem trzema rodzajami szczoteczek, w tym dwiema dedykowanymi do czyszczenia ekspresów i żaren młynków, więc się wkurzyłem - nalałem do plastikowego wiaderka gorącej wody, wsypałem pół kilo Cafizy i chyba z pół litra płynu do naczyń, zamieszałem i wsadziłem tam cały młynek, łącznie z tymi wszystkim częściami, które rozkręciłem.
Teraz się moczy i zostawię tak na pół godziny, aż się to wszystko w cholerę rozpuści, przeszoruję szczotką, wypłuczę ze trzy razy, też w gorącej wodzie, żebym miał pewność, że później nie będę pił wraz z kawą jakiejś pozostałości po tej całej chemii, wysuszę suszarką do włosów, poskręcam i powinien być jak nowy. :D
Wiadomość wysłana przez: mlopus w 29 Listopad 2018, 19:08:51
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 29 Listopad 2018, 19:24:01
mieląc ryż,Tia, a potem się będziesz dziwił, czemu się silnik zablokował. Ryż mieli się na pył i zaciera zgarniacz kawy do obudowy.
Wiadomość wysłana przez: mlopus w 29 Listopad 2018, 19:27:38
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 29 Listopad 2018, 20:38:47
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 29 Listopad 2018, 20:57:14
Marek.
Wiadomość wysłana przez: Halik w 30 Listopad 2018, 12:33:24
Prawdą jest natomiast, że zrobiłem w misce z gorącą wodą roztwór Cafizy i płynu do naczyń i tam wyczyściłem żarna, tę mosiężną nakładkę i jeszcze kilka elementów.
W międzyczasie, zgodnie z Waszą sugestią, zdemontowałem ten plastikowy uchwyt na tamper no i oczywście strzał - jak go odkręcałem, usłyszałem, że coś w środku spadło wprost do silnika. Podejrzewałem, że nakrętka, więc nadeszło to, co i tak pewnie nadejść musiało:
[ You are not allowed to view attachments ]
Rozebrałem go do golasa, łącznie z powypinaniem zaślepek, przewodów i wyczyściłem:
[ You are not allowed to view attachments ]
W międzyczasie dobrałem się też do miejsca, gdzie umiejscowione są żarna. Ale tam była sodoma! No ale to normalne - w końcu tam odbywa się przemiał. Trochę mi z tym zeszło i skończyło się tak:
[ You are not allowed to view attachments ]
Gdy zacząłem skręcać całość, dostrzegłem, że między włącznikiem, a tą ochronną gumką zebrało się trochę resztek zmielonej kawy, co szpeciło mocno przy włączonym młynku i pomarańczowym podświetleniu, więc rozebrałem raz jeszcze, wypiąłem włącznik, rozebrałem, wyczyściłem jak należy i gdy już zacząłem przykręcać wyświetlacz, ujrzałem to:
[ You are not allowed to view attachments ]
Nieee! :o
Jakiś gówniany kawałeczek plastiku z obudowy wyświetlacza tam wisiał!
Wiem, że nie dało by mi to spokoju, więc zły byłem, ale rozkręciłem go kolejny raz, rozebrałem wyświetlacz i usunąłem ten badziew.
Byłem już przy wkręcaniu regulatora grubości przemiału, gdy sobie przypomniałem o uszczelce tam siedzącej, więc w pierwszym odruchu chciałem tym młynkiem rzucić o ziemię, ale szkoda mi się płytek w kuchni zrobiło. :P
Dobra, znowu cie dziadzie rozkręcam!
Po tych trzech razach stałem się specjalistą od młynków Brasilia RR55S, więc proszę zadawać pytania. :P
Dwadzieścia minut po północy (Papcio Chmiel by napisał "WTEM!" ;) ) próba, czy w ogóle żyje i oto:
[ You are not allowed to view attachments ]
Za chwilę część druga.
Wiadomość wysłana przez: kawosz17 w 30 Listopad 2018, 12:47:01
Widzę, że remont w kuchni. Ja też jak rozbierałem wszystko, to cała kuchnia zagracona. Kolacje trzeba było robić na stojąco, przy lodówce 😂 Teraz się przeniosłem do piwnicy i wszyscy zadowoleni.
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 30 Listopad 2018, 12:54:01
Wiadomość wysłana przez: Halik w 30 Listopad 2018, 13:12:21
Na razie może być ta prowizorka, ale mam już coś innego na oku.
Oczywiście, gdy wygładzałem krawędzie szczoteczką-nakładką do dremela, ta się postanowiła rozwalić i pod wpływem obrotów wywaliła w powietrze setki włosia, które rozniosło się po całej kuchni. No kufa! :cenzura:
Poza tym, jak widać na zdjęciu, zdemontowałem kilka rzeczy - mocowanie portafiltra, bo szpeciły wygląd te metalowe elementy, a nie wiem, czy jest mi to niezbędne, mocowanie tampera - tam pójdą małe czarne odbojniczki do szafek, oraz ten wielki hopper. Teraz młynek mi się podoba:
[ You are not allowed to view attachments ]
Czas na pierwszą próbę, jeszcze bez żadnych konkretnych ustawień czasu, grubości, więc odpalam i jadę:
https://youtu.be/-lbFKB0qpMs (https://youtu.be/-lbFKB0qpMs)
:sciana:
Kurde, kawa bardzo naelektryzowana. Na filmiku tak nie widać, ale bardzo dużo zostało jeszcze pod tą czarną nakładką. :(
Zacząłem demontować elementy i sprawdzać w różnych opcjach.
Tu bez nakładek - masakra:
[ You are not allowed to view attachments ]
Tutaj tylko z tą małą z pleksi:
[ You are not allowed to view attachments ]
A tutaj tylko z tą górną, bez pleksi:
[ You are not allowed to view attachments ]
Już kilka dni temu, jak szukałem czegoś o tym młynku, widziałem na jednym z filmów na YT, że ktoś miał identyczny problem i podawał rozwiązanie. U mnie nie do końca to działa, a w ogóle, to jak lekko podważyłem, jak pokazywał u siebie, to moja pleksi pękła. :P
Teraz dumam, z czego to wynika i już mi chodzi po głowie, że może jak po czyszczeniu go wypucowałem bawełnianą ściereczką oraz drugą z mikrofibry, to się naelektryzowały elementy, albo już sam nie wiem...
W każdym razie pół kuchni zawalone zmieloną kawą, bo się przyczepia dosłownie do wszystkiego, a ja tu siedzę i się żalę. :lol2:
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 30 Listopad 2018, 15:55:28
W tej chwili kawowy pył rozprzestrzenia Ci się po całym lejku. Mnie coś takiego zdarzyło się tylko parę razy: gdy zużyłem całą kawę znad żaren i nasypałem nową. Ten młynek nie nadaje się do stosowania tzw. techniki single-dosing czyli mielenia odmierzonej porcji ziarna. Tutaj hopper musi być napełniony ziarnem, chociaż kilka centymetrów ziarna powinno tkwić ponad żarnami. Być może ten kieliszek jest zbyt wąski... Oczywiście możesz pomóc sobie, uziemiając jakoś lejek, ale to chyba nie w tym rzecz.
Mam ten młynek pod ręką i ilekroć uruchamiam -- nie mam z nim żadnej masakry ;).
Wiadomość wysłana przez: Halik w 30 Listopad 2018, 16:23:26
W międzyczasie walczyłem - przemieliłem chyba z pół kilo kawy, wypiłem dwie i dziś już więcej nie dam rady. :P
Reszta poszła do pojemnika; jakoś ją zmęczę, choć nawet nie wiem, czy jest odpowiednio zmielona, bo na tym się jeszcze nie skupiałem.
Ten plastik wygląda na oryginalny, ale wziąłem na warsztat folię aluminiową - to w ramach testu i teraz widzę, że ten wspomniany gość miał rację - statyka zależy od odległości "wieczka".
Oto, co mi się udało uzyskać:
https://youtu.be/ntNk8OAsXPY (https://youtu.be/ntNk8OAsXPY)
Na razie tak zostanie. Teraz muszę w kuchni posprzątać, bo zginę. :D
Docelowo będę robił próby z blaszką.
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 30 Listopad 2018, 18:02:02
Wiadomość wysłana przez: Halik w 30 Listopad 2018, 21:41:52
Dopiero ogarnąłem ten bajzel w kuchni.
Młynek ustawiony, zmieścił się elegancko, choć właściwie na styk, kawy zmielonej mam chyba na miesiąc, bo się jeszcze ustawieniami dozy bawiłem i już w pewnym momencie zwątpiłem - wziąłem dwie filiżanki Bialetti - jedną jako tarę, drugą, do której mieliłem. No kurde, jakieś głupoty mi zaczęły wychodzić - pierwsze zmielenie - 7.5 gramów. Elegancko! :)
Drugie - niecałe trzy! ???
Ale zdziwiło mnie, że objętościowo było podobnie, jednak wtedy na to jeszcze nie wpadłem - żeby zważyć te filiżaneczki.
A one, jak to włoskie produkty zazwyczaj - piękne, pełne finezji i radości samej w sobie - jedna cięższa od drugiej o jakieś pięć gramów! :lol2:
Myślałem najpierw, że coś źle ustawiam, że waga chińska (bo chińska :D ), no ale tego to się nie spodziewałem...
Mam ich komplet, to je jutro wszystkie poważę, bo najlepsze jest to, że cały rok brałem jako pewnik, że mają tę samą wagę i cyk - zawsze jedna jako tara, a to przez to, że te moje wagi wyłączają się po 30 sekundach.
===
Zapomniałem napisać o żarnach - przeczytałem wątek, który jest trochę niżej - o tym, jak rozpoznać, czy są ostre, ale z tych moich, pomimo, że starałem się jakieś informacje wyciągnąć, nie wywnioskowałem nic, więc założyłem, że zapewne nie były wymienione od nowości, a młynek jest z roku 2011, toteż dla świętego spokoju zamówiłem w ATP nowe. Niecałe 120 złotych wraz z przesyłką, to jest akceptowalna dla mnie cena, a wiem, że będę miał nowe i przy moich "przebiegach" na 10 lat.
Te, które są aktualnie, nie mam pojęcia, jak mielą, bo się nie znam. Może jutro zrobię porównanie "oczne" :P konfrontując przemiał z ręcznym Hario.
===
Jakby ktoś kiedyś szukał czegoś odnośnie programowania przycisków dozy, albo jak zrobić reset, to sugerując się instrukcją z internetu i wyszperanymi z różnych miejsc informacjami oraz dzisiejszymi testami
napiszę szybko i skrótowo:
1. Wyłączyć młynek
2. Wcisnąć oba przyciski programatora i trzymać wciśnięte
3. Włączyć młynek, cały czas trzymając wciśnięte przyciski
4. Po trzech sekundach wyskoczy informacja F.01 - puszczamy przyciski
5. Teraz jest kilka możliwości:
A) wciskając przycisk dozy pojedynczej przechodzimy od razu do wyboru czasu przemiału dla niej - przycisk górny to CZAS+, dolny CZAS-
B) wciskając przycisk dozy podwójnej:
a) raz: na wyświetlaczu F.02 - i wtedy najpierw przycisk górny (dozy pojedynczej) CZAS+ dla dozy podwójnej, dolny CZAS-
b) dwukrotnie: na wyświetlaczu C.01 (myślę, że to C jest skrótem od Counter - licznik) - i wtedy przycisk górny - zmielona liczba porcji pojedynczych od ostatniego resetu
c) trzykrotnie: na wyświetlaczu C.02 - i wtedy przycisk górny - zmielona liczba porcji podwójnych od ostatniego resetu
d) czterokrotnie: na wyświetlaczu coś w stylu ReST - jeszcze nie używałem, ale domyślam się, że jest to zresetowanie liczby zmielonych porcji
Reset według mnie nie kasuje liczby porcji od nowości - coś jak licznik w samochodzie - ogólny zostaje, resetujemy jedynie okresowy.
6. Wyłączyć młynek i włączyć ponownie.
Pewnie zawile ta instrukcja wygląda, ale w praktyce to jest banalne.
Może się komuś akurat kiedyś przyda.
Edytka - zapomniałem ostatniej linijki w instrukcji, więc uzupełniłem.
Wiadomość wysłana przez: tom517 w 01 Grudzień 2018, 11:14:13
Wiadomość wysłana przez: Halik w 01 Grudzień 2018, 17:19:41
Kupiłem jakieś Oshee w puszce i jak wypiję ten namielony zapas kawy, to się wezmę za testy z blaszką.
Aaaa, ten mój plastik jest oryginalny. Wcześniej była blaszka/metal. Tak wyczytałem na anglojęzycznym forum. Sporo osób tam stoczyło walkę z elektrostatyką.
===
Poważyłem te moje filiżanki i o dziwo - trzy z nich bardzo podobnie - ~116 gramów, jedna 118, kolejna prawie 121 gramów :o, a szóstą stłukłem. :P
Wiadomość wysłana przez: kawosz17 w 01 Grudzień 2018, 18:38:05
Wiadomość wysłana przez: sobota w 01 Grudzień 2018, 20:47:26
https://www.home-barista.com/grinders/mazzer-mini-e-grounds-retention-t24556.html
co prawda musiałem parę wersji antyzbrylacza zrobić by kształt był doby.
potem zrezygnowałem z niego z racji że używałem młynek rzadko i wolałem statykę niż retencje,
i na koniec takie małe BHP, nie wkładaj nic w otwór w szczególności palcu gdy młynek się kreci.
Wiadomość wysłana przez: Halik w 01 Grudzień 2018, 21:20:12
Zamiast robić kawę i zająć się czymś mądrzejszym, siedzę i rozkminiam, jak tu wyważyć częściowo otwarte drzwi. :D
@kawosz17 - jak zmęczę tę pomieloną wczoraj kawę, bo szkoda mi wywalić i z mlekiem pójdzie, to zrobię porównanie z przemiałem z ręcznego Hario, ale z oceną smaku to może być problem, bo jeszcze na tyle świeży jestem, że te moje kawy w ogóle nie są powtarzalne, mając jeszcze na uwadze to, że podobno młynek ręczny miałem za słaby, a Brasilię dopiero poznaję.
Wiadomość wysłana przez: Halik w 08 Grudzień 2018, 13:29:47
[ You are not allowed to view attachments ]
:D
Domielę kawę do końca, wyczyszczę młynek, założę nowe, skalibruję, zobaczę, czy blaszka z puszki po napoju pomoże w elektrostatyce, spróbuję patentu z zatkaniem na chwilę wylotu, a później już tylko ustawię grubość przemiału i będę pił długo i szczęśliwie. :P
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 08 Grudzień 2018, 20:08:31
i będę pił długo i szczęśliwie.Ta, jasne :hihihi:
Wiadomość wysłana przez: Halik w 03 Styczeń 2019, 22:49:08
Wymieniłem w końcu żarna na nówki kupione jakiś czas temu i teraz już wiem, jak ostre są nowe, w porównaniu do zużytych. Myślę, że siedziały w nim od nowości. Po starych mogłem jeździć w obie strony, jak po ślizgawce i nic, w nowych pociąłem sobie palce, to znaczy nie jakoś drastycznie - naskórek na kilku palcach ma mnóstwo delikatnych nacięć.
Skróciłem także hopper i teraz pięknie mi się mieści na blacie, a do tego wygląda o wiele bardziej przyjemnie. :)
Zabrałem się także za elektrostatykę - z puszki po energetyku wyciąłem na wymiar blaszkę, wkręciłem, odpowiednio podgiąłem, zastosowałem także metodę z przytkaniem otworu wylotowego młynka w trakcie mielenia, no i napiszę, że jest po prostu petarda - kawa robi pięknego fikołka prosto do portafiltra, a na ściankach praktycznie nic nie zostaje.
Teraz jeszcze muszę go wyregulować po kalibracji, jeśli chodzi o przemiał, bo dwa pierwsze przytkały ekspres całkowicie, a skręciłem go niemal na zero, żeby to miało ręce i nogi - rozkręcić go jest sensowniej. Jutro już powinno być git.
No i doza dla podwójnej wymaga malutkiej korekty, ale najpierw zobaczę, czy sama grubość przemiału tego nie zrobi.
Podsumowując - trochę pracy i sporo czasu w ten młynek włożyłem, ale warto było, bo jest piękny, a do tego szybko i świetnie mieli. :)
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 03 Styczeń 2019, 22:55:01
Wiadomość wysłana przez: Halik w 11 Styczeń 2019, 14:32:50
Pamiętam, jak się wkurzałem na mój młynek ręczny, przez tę kiepską, prowizoryczną regulację i ile kawy zmarnowałem. Ale to dopiero wyszło po wymianie ekspresu. Wcześniejszy nie był taki kapryśny, albo miałem go już po prostu opanowanego i na czuja dobierałem grubość przemiału.
[ You are not allowed to view attachments ]
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 11 Styczeń 2019, 14:35:23
Smacznego ;)
Wiadomość wysłana przez: szym-h w 11 Styczeń 2019, 14:47:53
Wiadomość wysłana przez: kawosz17 w 11 Styczeń 2019, 20:32:21
Wiadomość wysłana przez: Halik w 07 Luty 2019, 18:20:52
Ładny zestaw. Dawno nie pisałeś, zastanawiałem się, jak tam młynek się sprawuje.
Bo teraz już tylko piję. :P
Męczyła mnie jeszcze jedna rzecz - ta dolna podstawa, więc się wziąłem za ostatnią już chyba modyfikację i...
...i ją upitoliłem! :D
Młynek z nią zajmował dużo miejsca, a mi służyła do niczego, jedynie utrudniając spienianie mleka.
Zrobiłem kilka testów i mi wyszło, że bez niej powinien być wciąż stabilny, więc się dłużej nie zastanawiałem. Najlepsze jest kolejny raz to włoskie wykonanie - na dwa centymetry piękny metal, a już troszkę niżej...
...dziura! :o
Znalazłem czarną szeroką taśmę i ją zaślepiłem. Teraz już młynek i mi się podoba i nie zajmuje aż tyle miejsca i wciąż mieli super. :D
Jutro przy dziennym świetle zrobię zdjęcie i wrzucę dla porównania.
===
Zrobiłem test mielenia kawy młynkiem ręcznym oraz Brasilią. Grubość starałem się dobrać tę samą - pod espresso. Oczywiście "na oko".
Usypałem dwie górki kawy i obserwowałem, pomagając sobie mocnym białym światłem z latarki diodowej.
Nie wiem, jak opisać wnioski, ale pomimo, że grubość wyglądała podobnie i w miarę jednorodnie (z elektrycznego bardzo jednorodnie), kawa mielona młynkiem ręcznym miała sporo czegoś, co wyglądało trochę jak grudki soli - takie małe, blado-białe, cienkie płatki czegoś, co bym nazwał "otrębami". Nie wiem, co to jest i skąd, ale w przemiale z Brasili nie występuje.
Próbowałem zrobić zdjęcia, ale to by trzeba zrobić w makro, a nie mam takiego obiektywu.
W każdym razie albo mam omamy, albo tak jest w istocie - espresso z młynka elektrycznego nie ma w sobie tyle goryczki, choć nie wykluczam, że to sobie wmawiam.
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 07 Luty 2019, 19:03:40
Wiadomość wysłana przez: Halik w 08 Luty 2019, 13:09:45
Z jakości przemiału, większych żaren, bardziej stabilnej pracy w osi?
No i czym skutkują? Ta gorycz to od nich?
Pewnie wszystko na raz... :)
Zrobiłem porównanie:
[ You are not allowed to view attachments ]
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 08 Luty 2019, 13:34:07
Wiadomość wysłana przez: mlopus w 08 Luty 2019, 15:20:21
Wiadomość wysłana przez: floris w 09 Luty 2019, 08:38:58
Wiadomość wysłana przez: WS w 09 Luty 2019, 10:01:05
Podobają mi się czarne ekspresy i takiego szukam.
Jest Brasilia Lady z Pid-em do kupienia. "Piękna bestia", ktoś o iej napisał.
Wiadomość wysłana przez: Damian w 10 Luty 2019, 09:50:45
Podobają mi się czarne ekspresy i takiego szukam.
Jest Brasilia Lady z Pid-em do kupienia. "Piękna bestia", ktoś o iej napisał.
Tak, ciekawe kto, prawda? Czyżby ktoś dostał kolejne wcielenie?
Wiadomość wysłana przez: wasku w 10 Luty 2019, 10:12:13
Wiadomość wysłana przez: Czawaj w 10 Luty 2019, 12:10:27
W sumie zainspirowałeś mnie do opisania moich przygód z Fiorenzato T80, a za niedługo być może z modyfikacjami ekspresu Ascaso Steel Uno- za obie jestem bardzo wdzięczny userowi @Krakus :taktak:
Pozdrawiam
Wiadomość wysłana przez: Halik w 14 Sierpień 2019, 00:14:09
===
Pół roku minęło, a młynek wciąż sprawuje się świetnie i jestem z niego bardzo zadowolony, więc dalej już tylko piję.
Gdyby w przyszłości ktoś szukał do niego żaren, to mają one średnicę 63.5 mm. (niektóre źródła podają 63.3 mm.) i noszą numery:
- OEM Brasilia: 19164.3.00.04
- OEM Rossi: 4433.64
- LF: 1251094
Źródła podają, że pasują także do młynków MAC64, MAC64 On Demand (MAC64 OD), RR55 On Demand (RR55 OD).
Można także kupić wersję tytanową, ale to już spory wydatek, jeśli z myślą o użytku domowym:
- OEM Brasilia: 10775.3.00.04
- OEM Rossi: 4433.200
- LF: 1251090
---
Można przerobić w dość prosty sposób regulację młynka na niemalże bezstopniową. Nie bawiłem się w to, bo nie mam absolutnie takiej potrzeby, chyba, że z myślą o samej zabawie, ale jakby ktoś był ciekaw:
(http://i1379.photobucket.com/albums/ah121/marcusw5/Coffee%20Grinder/20150211_204811_zpscgkedcxb.jpg)
Oryginalny wątek (https://coffeeforums.co.uk/topic/20532-modding-rossi-brasilia-rr55od-to-stepless-adjustment/)
Edytka - coś zdjęcie nie zadziałało, więc poprawka.
Wiadomość wysłana przez: Halik w 25 Sierpień 2019, 16:40:48
https://thumbs.gfycat.com/GiantHappyCarpenterant-mobile.mp4 (https://thumbs.gfycat.com/GiantHappyCarpenterant-mobile.mp4)
Edytka - eee, nie potrafię, więc wrzucam link... :/
Wiadomość wysłana przez: Koziołek w 25 Sierpień 2019, 16:44:43
Wiadomość wysłana przez: Halik w 25 Sierpień 2019, 16:50:38
Co to jest to czerwone pod dozownikiem?
Chodzi o to, co jest pod wylotem z lejka?
Miałem zajęte ręce, a że zdemontowałem uchwyt na portafilter, to podłożyłem pojemnik z ksylitolem, na którym był słoiczek, do którego leciała zmielona kawa. :P
Wiadomość wysłana przez: Koziołek w 25 Sierpień 2019, 19:55:09
EDIT: W sumie czas jest na filmie 4 sekundy. Nieźle!
Wiadomość wysłana przez: Halik w 26 Sierpień 2019, 09:24:00
Sporadycznie korzystam, bo to program dla pojedynczego espresso, a jakoś nie potrafię opanować tego sitka, pomimo, że dokupiłem polecane od La Marzocco.
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 26 Sierpień 2019, 16:53:41
Mój RR55OD robił 16g/5s.
Wiadomość wysłana przez: Halik w 26 Sierpień 2019, 21:26:02
ale poza tym...
...jest piękny! :D
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 26 Sierpień 2019, 23:36:53
Wiadomość wysłana przez: Halik w 18 Wrzesień 2021, 17:54:45
W ogóle to marnuje się u mnie, bo w porywach mieli 100 gramów kawy tygodniowo, a miejsca w kuchni zajmuje jakby mieliła półtorej tony miesięcznie. :P
Wiadomość wysłana przez: ROSS JB w 18 Wrzesień 2021, 19:38:39
W ogóle to marnuje się u mnie, bo w porywach mieli 100 gramów kawy tygodniowo
Dobry młynek nigdy się nie marnuje, nawet jak nie pracuje to JEST, a przy 100 gr/week żarna starczą ci do końca Wszechświata.