forum.wszystkookawie.pl
Opinie, testy i porównania => Ekspresy kolbowe => Wątek zaczęty przez: moto hi-fi w 03 Wrzesień 2018, 17:43:28
-
Witam
obecnie mam ekspres kapsułkowy i o wiele większe wymagania smakowe niż może mi on dostarczyć.
Dlatego może dość nietypowo wybrałem najpierw młynek - Eureka Mignon Specialista .
Teraz chciałbym dobrać do niego ekspres kolbowy. Klasa ekspersu nie za wysoka np. Gaggia Classic
Problem polega na dopasowaniu wzorniczym obu urządzeń . To po prostu wzorniczo musi dobrze wyglądać .
Czy ktoś podjął by się coś sensownego zaproponować ? :sciana:
.
-
ASCASO ARC Black & Inox. A jeszcze lepiej (ale drożej) - UNO PROF Black.
-
A teraz najtaniej i najlepiej. ;) Graef ES702 za 1200 zł. :ok:
https://www.youtube.com/watch?v=hWK1qqzSQrk (https://www.youtube.com/watch?v=hWK1qqzSQrk)
https://www.ceneo.pl/45721049;0280-0.htm#tab=click_scroll (https://www.ceneo.pl/45721049;0280-0.htm#tab=click_scroll)
-
taki ekspresik graefa się nadaje? Czy to tylko marketówka w nieco ładniejszej i solidniejszej obudowie?
-
Byłem użytkownikiem Greefa ES 85. Jest to trochę droższy model, czy lepszy, nie wiem. Myślę, że jeśli chodzi o jakość espresso to powinno być to samo z ES 702. Ekspres sprzedałem forumowiczowi który bardzo szybko wstrzelił się w espresso. Z informacji od Niego był również zadowolony jak ja wcześniej. Trzeba przyznać jedno ponad wszelką wątpliwość, ekspresy Graefa są kapitalnie wykonalne.
Mimo to Graef wśród ekspresów na tym forum jest mało znany z racji, że tutaj główne karty rozdaje Ascaso. Jest tak za sprawą Janusza który sprowadza, serwisuje, jest zawsze do dyspozycji i bez problemu służy pomocną radą.
Osobiście Ascaso nie używałem, nie uwierzę na słowo, że Ascaso będzie lepszą firmą od Graefa. Tak na prawdę trzeba zastanowić się bardzo, która firma którą kopiuje. Lecz to praktycznie chyba ma miejsce z wszystkimi wyrobami.
Termoblok czy to będzie Graef czy Ascaso zawsze będę polecał, pod warunkiem gdy będzie on tani w zakupie i nie będzie przepalał wody. To tak moim zdaniem.
-
Woda nie może być przepalona... Przepalony bezpiecznik.
-
Trzeba przyznać jedno ponad wszelką wątpliwość, ekspresy Graefa są kapitalnie wykonalne.
Nie bardzo interesuję się takimi ekspresami, ale czy Graef/Breville/Gastroback/Sage, to nie są podobne wyroby, różniące się nazwą.
-
Osobiście Ascaso nie używałem, nie uwierzę na słowo, że Ascaso będzie lepszą firmą od Graefa.
A ja nie używałem graefa i nigdy nie uwierzę, że może być lepszy od Ascaso.
-
W tych Grefch jest bardzo solidny termoblock. Taką konstrukcję czasem nazywaja thermocoil. Tam jest chyba więcej metalu niż w Ascaso wychodzi termoblokach.
-
Ten Graef ma zawór trójdrożny?
-
W tych Grefch jest bardzo solidny termoblock. Taką konstrukcję czasem nazywaja thermocoil. Tam jest chyba więcej metalu niż w Ascaso wychodzi termoblokach.
Nie jestem przekonany czy wewnątrz ma spiralnie zwiniętą rurkę ze stali nierdzewnej. To zdjęcie nie pokazuje tego wyraźnie ale mnie się wydaje że są to otwory w odlewie z aluminium. Nie ma żadnej izolacji między aluminium a przepływającą wodą.
-
Przykład fajnego zestawu - tyle że chyba poza wyznaczonym budżetem.
(https://images90.fotosik.pl/30/b18131b2cf2ed1a7med.jpg) (https://www.fotosik.pl/zdjecie/b18131b2cf2ed1a7)
-
To jest zdjęcie z natury młynka EUREKA MIGNON Specialita z ekspresem UNO PID PROF Black. Ale tak samo fajnie dopasowany wzorniczo będzie ten młynek z ekspresem tańszym UNO PROF Black. Wygląda on identycznie tylko nie ma wyświetlacza PID. No i uchwyt portafiltra jest z czarnego plastiku a nie z drewna.
-
wybrałem najpierw młynek - Eureka Mignon Specialista .Teraz chciałbym dobrać do niego ekspres kolbowy. Klasa ekspersu nie za wysoka np. Gaggia Classic
skoro budżet jest ważny to proponuję podstawowy model Mignona bez LCD, co pozwoli zaoszczędzić aż ~700zł (konstrukcja praktycznie ta sama co w wersji specialita). Do tego ascaso ARC Black & Inox. Oba urządzonka pasują do siebie wielkością i kolorystyką, a przy tym mają bdb stosunek jakość/cena.
Reszta kasy przyda się na NPF, tamper itp.
-
Sorry za mały offtop ale zapytam o ten wcześniej wspomniany Graef Pivalla, czy ten wynalazek ma zawór trójdrożny?
-
Nie jestem przekonany czy wewnątrz ma spiralnie zwiniętą rurkę ze stali nierdzewnej. To zdjęcie nie pokazuje tego wyraźnie ale mnie się wydaje że są to otwory w odlewie z aluminium. Nie ma żadnej izolacji między aluminium a przepływającą wodą.
Przypomniał mi się stary dowcip.
Jak się robi rury?
Bierze się dziurę i obkłada blachą.
Coś tam jednak musieli w tym aluminium zatopić bo spiralny otwór w gotowym odlewie ciężko zrobić a i odlew metodą stratną też nie był by prosty.
We Grefa to jest
"The thermoblock heater consists of Aluminium. Inside is a heating element and a spiral water pipe made of stainless steel ..."
-
Zgadza się - jest. Zajrzałem też na filmiki.
-
Mignon Specialita ma żarna 55mm, tańszy Silenzio 50mm, zwykły Mignon też 50mm. Poza tym w porównaniu ze zwykłym Mignonem, Silenzio i Specialita działają ciszej, a kawa jest mniej zbrylona.
-
Dodam jeszcze do tego w młynku Specialita fajnie skonstruowany lejek wysypu kawy, uchwyt portafiltra oraz uszczelnienie kołnierza pojemnika na kawę ziarnistą.
-
Specialita w ogóle wygląda świetnie i jakikolwiek zwykły, niezbyt wyzywający ekspres będzie pasować, bo przy młynku nikt na niego nie spojrzy ;).
Można też wybrać ciekawy (albo po prostu pasujący do kuchni) kolor młynka i postawić go obok ekspresu z polerowanej stali (Ascaso Steel Inox lub bardziej w budżecie Lelit Anna).
-
Termoblok czy to będzie Graef czy Ascaso zawsze będę polecał, pod warunkiem gdy będzie on tani w zakupie i nie będzie przepalał wody. To tak moim zdaniem.
Wybaczcie ale nie mogłem
(https://joemonster.org/images/vad/img_28254/07a306f4191d83dc0cdae59b4018792f.gif)
-
@up - kradnę gifa :D
-
Dziękuję za szeroki odzew.
Wydaję mi się że propozycja kolegi Tedi czyli ekspres Graef to jest to.
Przy okazji zauważyłem że Eureka mignon specjalista jest już produkowana w nowej wersji . Czy ktoś wie gdzie można kupić tą nową wersję?
-
@Moto fi-fi. Jak szukasz informacji o Graefie ES 702, porozmawiaj z forumowym kolegą Michałem z Konesso.
Ma ten ekspres na stanie. Być może sprzeda Tobie sam ekspres bez młynka w dobrej cenie.
https://www.konesso.pl/product-pol-1915-Ekspres-do-kawy-Graef-ES-702-mlynek-Graef-CM-702-GRAEF-PIVALLA-SET-uniw.html?gclid=EAIaIQobChMIkrbW1O2h3QIVzJIYCh0nUQ3gEAQYAiABEgINoPD_BwE (https://www.konesso.pl/product-pol-1915-Ekspres-do-kawy-Graef-ES-702-mlynek-Graef-CM-702-GRAEF-PIVALLA-SET-uniw.html?gclid=EAIaIQobChMIkrbW1O2h3QIVzJIYCh0nUQ3gEAQYAiABEgINoPD_BwE)
@Kekacz. Ależ żeś się przyczepił. ;)
-
Ten Graef kosztuje ok 1150 zł. w popularnych marketach, nie ma koniecznosci kupowania go z tym mlynkiem.
https://www.ceneo.pl/45721049 - wyglada na dokladnie to samo.
Aczkolwiek nie wiem czy ten sprzet jest wart polecenia jesli nie ma zaworu trojdroznego, to jest jednak dosc przydatna rzecz.
-
mignon specjalista jest już produkowana w nowej wersji
a jaka to ta nowa wersja?
-
Aczkolwiek nie wiem czy ten sprzet jest wart polecenia jesli nie ma zaworu trojdroznego, to jest jednak dosc przydatna rzecz.
A czy zauważyłeś w opisie na stronie Konesso, że ten Graef ma automatyczny system czyszczący.
Jak tak jest to jak chcesz przeprowadzić automatyczne czyszczenie bez tego zaworu. :mhh:
Są filmiki na youtube, gdzie widać po wysunięciu tacki ociekowej plastikową rurkę z prawej strony na wysokości tacki.
Kolejna sprawa. Ekspres ma kolbę z sitkiem na 58 mm. Jak jest ta sama jak ES 85, to grupa Graefa umożliwia wpięcie kolby od Gaggia.
Są gdzieś moje zdjęcia na forum z kolbą NPF.
Zawsze przed kupnem w razie wątpliwości wypada zadzwonić i porozmawiać z sprzedawcą np. w kwestii zaworu trójdrożnego czy też z dopasowaniem kolby od Gaggia.
-
termoblok tego graefa wygląda dość skromnie, przypomina konstrukcje marketowe. W odróżnieniu od ascaso trudno znaleźć jakiekolwiek zdjęcia wnętrza ekspresu, termobloku, grupy (a wydaje mi się że gdyby producent miał się czym pochwalić to by o tym nie zapomniał). Z tego powodu nie wiem czy jest to konkurencja dla sprawdzonych przez wiele osób modeli typu ascaso/lelit/rancilio itp.
Dziwi mnie że autor wątku wybiera sprzęt patrząc przede wszystkim na wygląd, a nie kwestie techniczne, no ale kto bogatemu zabroni :)
-
Ten którego fotkę wrzuciłem jest w modelach ES 8X i 9X. W 702 nie wiem co siedzi.
-
Grex, a co ma takiego Ascaso Basic w środku. Kosztuje więcej, wygląda jak wygląda, kolba z tego co pamiętam na sitko 57 mm.
Znalazłem zdjęcie Ascaso Steel Uno który kosztuje sporo.
https://www.google.pl/imgres?imgurl=https%3A%2F%2F0331l2ebog-flywheel.netdna-ssl.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F1918%2F12%2FSUthVbr-08.jpg&imgrefurl=https%3A%2F%2Fwww.1st-line.com%2Fbuy%2Fascaso-steel-uno-v2-versatile-tank-reservoir-espresso-machine-thermoblock%2F&docid=SS35ULvF0P3aRM&tbnid=xRYRufpuutGVEM%3A&vet=1&w=1024&h=1024&client=opera&bih=1044&biw=2048&ved=2ahUKEwi3vsbuoKLdAhXIkiwKHebRAFwQxiAoA3oECAEQFA&iact=c&ictx=1 (https://www.google.pl/imgres?imgurl=https%3A%2F%2F0331l2ebog-flywheel.netdna-ssl.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F1918%2F12%2FSUthVbr-08.jpg&imgrefurl=https%3A%2F%2Fwww.1st-line.com%2Fbuy%2Fascaso-steel-uno-v2-versatile-tank-reservoir-espresso-machine-thermoblock%2F&docid=SS35ULvF0P3aRM&tbnid=xRYRufpuutGVEM%3A&vet=1&w=1024&h=1024&client=opera&bih=1044&biw=2048&ved=2ahUKEwi3vsbuoKLdAhXIkiwKHebRAFwQxiAoA3oECAEQFA&iact=c&ictx=1)
A teraz Graef mod. 1000 za 5143 zł.
To dopiero jest jazda dla "odważnych" Ja dziękuję, nie skorzystam.
https://www.morele.net/ekspres-cisnieniowy-graef-do-kawy-contessa-es-1000-4011199/?gclid=EAIaIQobChMIiK-w0aCi3QIVkA8YCh1TtgaSEAQYAyABEgLN6vD_BwE (https://www.morele.net/ekspres-cisnieniowy-graef-do-kawy-contessa-es-1000-4011199/?gclid=EAIaIQobChMIiK-w0aCi3QIVkA8YCh1TtgaSEAQYAyABEgLN6vD_BwE)
-
Tedi, bardzo Cię proszę nie wrzucaj zdjęć nieaktualnych. Nie jest to zdjęcie aktualnie produkowanej wersji UNO PROF Black.
-
A nawet gdyby było... Pewnie nawet nie dotykałeś tego ekspresu a po wnętrzu ekspresu(i to tylko fotce) stwierdzasz, że na pewno jest gorszy niż graef, o którym nie ma żadnych opinii u nas :smiech: :smiech: :smiech: :smiech: :smiech: :smiech: :smiech:
-
Znalazłem zdjęcie Ascaso Steel Uno który kosztuje sporo.
Tylko na tej fotce to jest maszyna która była w sprzedaży chyba ze 4 lata temu...
Zerknij na film w 9:15 - koniec ekstrakcji, jeśli tam jest trójdrożny to nie działa tak jak powinien.
Contessa ma w środku 3 termobloki, jeden do pary, dwa do kawy, jeden podgrzewa wodę, drugi stabilizuje ją na wejściu do grupy.
-
Tedi, to zdjęcie które wrzuciłeś przedstawia model UNO (nie PROF) starej konstrukcji, produkowany do 2016 r, z grupą kawową taką jak ma BASIC, ARC i DREAM, bez zaworu OPV, bez elektronicznego termostatu. I nie kosztował sporo...Był tańszy od modelu DREAM w ówczesnej cenie.
-
Tak mnie ten temat męczył, że nie wytrzymałem i zadałem Michałowi pytanie o zawór trójdrożny który jak się okazuje, jest zamontowany w ekspresie Graef ES702.
Link do pytania i odpowiedzi.
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=2367.new;topicseen#new (https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=2367.new;topicseen#new)
Cytat:
W Pivalla ES702 jest zawór trójdrożny
Ogólnie rzecz biorąc dość fajny ekspres w dobrych pieniądzach. Nie do końca jestem w stanie powiedzieć coś więcej na temat zamontowanego systemu grzewczego oprócz tego, że grzeje Nie miałem z tym ekspresem dłuższych zabaw i ciężko mi coś więcej powiedzieć czy porównywać go z jakąś inny maszyną. Na pewno mogę potwierdzić że da się w nim przygotować poprawne espresso
Teraz kto co kupi, to jest jego sprawa. Fajnie by było gdyby podzielił się z nami swoimi spostrzeżeniami odnośnie zakupu Graefa lub Ascaso.
-
Chciałbym trochę namieszać i spytać czy gdyby tak zaszaleć i rozważyć zakup Nuova Simonelli Oscar II , to taki zakup do użytku domowego ma sens.
Moją uwagę zwrócił fantastyczny wygląd oraz techniczne zaawansowanie.
Ale czy dla kogoś kto nie miał do tej pory styczności z ekspresami kolbowymi nie jest to przesada ?
-
Czym lepszy ekspres i młynek, czym lepsze świeżo palone ziarno, tym łatwiej zrobić dobrą kawę.
-
Kolejny przypadek przejścia z budżetowego ekspresu na klasę średnią. Takie szaleństwo popieram ! :ok:
Wzorniczo też Ci Pasuje ? A jeśli już idziesz w tę stronę to może jednak UNO PROF Black lub UNO PID PROF Black ?
-
Przed zakupem warto poczytać, https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=2093.0
takiego wyboru nie powinieneś żałować.
-
Chciałbym trochę namieszać i spytać czy gdyby tak zaszaleć i rozważyć zakup Nuova Simonelli Oscar II , to taki zakup do użytku domowego ma sens.
Moją uwagę zwrócił fantastyczny wygląd oraz techniczne zaawansowanie.
Ale czy dla kogoś kto nie miał do tej pory styczności z ekspresami kolbowymi nie jest to przesada ?
Oscar II to bardzo dobry wybór, świetna maszyna. Szczególnie jeśli odpowiada Ci względem Twojego najważniejszego kryterium wyboru - wyglądu.
Czy przesada? Zależy, jak poświęcisz trochę czasu na naukę to zapewne nie. Każdy ekspres kolbowy czy ogólnie przyrządzenie kawy w takiej czy innej formie - poprawnie, wymaga trochę wiedzy, czasu i przede wszystkim praktyki.
-
czy dla kogoś kto nie miał do tej pory styczności z ekspresami kolbowymi nie jest to przesada ?
nikt z nas nie wie jakie są Twoje potrzeby. Kawę można zaparzyć na wiele różnych sposobów, nie jest tak że istnieje tylko ekspres i zalewajka ze szklanki. Jest cała masa (dużo tańszych i równie smacznych) metod alternatywnych.
Nie mając dokładnie sprzecyzowanych potrzeb ja bym nie zaczynał od kupowania najdroższego sprzętu, bo może się okazać że np. bardziej niż ekspres przypadnie Ci do gustu kawa z moki, phina, clevera czy aeropressa, a może jakaś dźwignia typu Flair czy jeszcze coś innego.
Młynek Eureki nada się do każdego z nich i również do ekspresu gdybyś kiedyś jednak się na niego zdecydował, w wersji Perfetto oferują nawet kolorowe pokrętło ułatwiające dopasowanie przemiału pod dowolny zaparzacz: https://www.diecrema.com/media/catalog/product/cache/3/thumbnail/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/p/e/perfetto_verstellrad_1.jpg
-
Więc tak , czym dłużej się wgryzam w temat dobrej kawy tym jestem bardziej przerażony.
Obecnie jest tak że wstaje rano włączam mój kapsułkowy ekspres czekam 3-4min. ładuję kapsułkę z kawą i za następną minutę mam gotową kawę.Kawa wprawdzie jest kiepska ale bez problemów. Marzy mi się podobna procedura czasowa ale na końcu powinna być smaczna capucino.
Jak czytam o tym że należy te drogie urządzenia przerabiać i udoskonalać a potem odkamieniać i coś tam w środku rozłączać przy tych operacjach to po prostu mi ręce opadają.
Czy na pewno to wszystko musi być aż tak skomplikowane aby uzyskać może nie wybitny ale dobry smak kawy capucino?
-
Chciałbym trochę namieszać i spytać czy gdyby tak zaszaleć i rozważyć zakup Nuova Simonelli Oscar II , to taki zakup do użytku domowego ma sens.
Sam przed kilkoma dniami stałem przed takim wyborem bo ekspres z Lidla się rozsypał (wątek https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=6273.0 (https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=6273.0)) . Rozważając różne za i przeciw stanęło na Ascaso Dream - wczoraj przyjechał i już druga próba była na poziomie pobliskiej kawiarni/cukierni gdzie kawę robią na Nuova Simonelli Appia 2.
Jakbym pijał kawy mleczne zamiast espresso albo miał często tabuny gości to wybrałbym Oskara.
Następny zakup w kolejce to młynek - pewnie właśnie Eureka Mignon specialista.
-
Więc tak , czym dłużej się wgryzam w temat dobrej kawy tym jestem bardziej przerażony.
Obecnie jest tak że wstaje rano włączam mój kapsułkowy ekspres czekam 3-4min. ładuję kapsułkę z kawą i za następną minutę mam gotową kawę.Kawa wprawdzie jest kiepska ale bez problemów. Marzy mi się podobna procedura czasowa ale na końcu powinna być smaczna capucino.
Jak czytam o tym że należy te drogie urządzenia przerabiać i udoskonalać a potem odkamieniać i coś tam w środku rozłączać przy tych operacjach to po prostu mi ręce opadają.
Czy na pewno to wszystko musi być aż tak skomplikowane aby uzyskać może nie wybitny ale dobry smak kawy capucino?
Czytasz wypowiedzi osób które zmierzają do doskonałości w przyrządzaniu kawy na różne sposoby. Weź na to poprawkę. Prawda natomiast jest taka, że espresso, cappuccino, latte macchiato po krótkim okresie prób i błędów, mając dobrej klasy ekspres i młynek (nie musi to wcale być klasa średnia), mając dobrą kawę nauczysz się robić bardzo szybko. Możesz skorzystać z przeszkolenia, które przy odbiorze sprzętu parę obecnych na Forum firm oferuje. Znacznie ułatwi to start i skróci dochodzenie do zadowalających efektów. Okaże się przy okazji, że już podczas takiego przeszkolenia samodzielnie wykonasz cappuccino lepsze niż w niejednej kawiarni.
Dodam do tego jeszcze, że aby szybko mieć ekspres gotowy do użytku, obsłużyć nim 2 - 4 osoby w cappuccino to wcale nie musisz iść w kierunku drogiego sprzętu.
-
Trzeba uważać, bo jak się człowiek rozpędzi, to się zorientuje, że La Marzocco i Dalla Corte też robią piękne maszyny...
-
10.000 zielonych, ale jakie to ładne. :wow2:
(https://cdn.shopify.com/s/files/1/2425/8607/products/dalla_corte_mina_01_1024x1024.jpg)
-
Zależy w jakim mieście mieszkasz...Bo u mnie w mieście to lepsze cappucino niż w kawiarni zrobi pierwszy lepszy automat z przyzwoitą kawą w środku i dobrze ustawionymi parametrami...
A te wszystkie "rytuały" przy robieniu kawy wydają się straszne, ale jak się trochę pobawisz w robienie kawy to nagle się zorientujesz, że sam tak robisz, oczywiście w miarę możliwości, które narzuca Ci posiadany sprzęt.
Aby uzyskać dobre w smaku cappucino musisz przygotawać w miarę poprawne espresso i nie zepsuć mleka przy spienianiu, co na początku się zdarza. Potem idzie z górki.. Sam sobie coś poudoskonalasz w procesie robienia kawy..
A że część ludzi ma tutaj chęci dążenia do doskonałości to bardzo dobrze - ich wpisy na forum mogą wiele innych nauczyć - warto uczyć się na cudzych błędach :)
-
No dobrze trochę mnie uspokoiliście.
Więc jeszcze raz .
Chciałbym technicznie aby ekspres był prosty w obsłudze . Ale zawierał niezbędne wyposażenie aby powtarzalnie robić naprawdę smaczną kawę.
Musi dobrze wyglądać.
W moim kapsułkowcu mam olbrzymi kłopot ze spienieniem mleka .
Tak naprawdę nigdy mi się to dobrze nie wyszło. Ekspes to Thibo.
Więc nowy ekspres musi mieć naprawdę dobry system spieniania mleka.
-
No dobrze trochę mnie uspokoiliście.
Więc jeszcze raz .
Chciałbym technicznie aby ekspres był prosty w obsłudze . Ale zawierał niezbędne wyposażenie aby powtarzalnie robić naprawdę smaczną kawę.
Musi dobrze wyglądać.
W moim kapsułkowcu mam olbrzymi kłopot ze spienieniem mleka .
Tak naprawdę nigdy mi się to dobrze nie wyszło. Ekspes to Thibo.
Więc nowy ekspres musi mieć naprawdę dobry system spieniania mleka.
Musisz zrozumieć jedno - "powtarzalnie robić naprawdę dobrą kawę" - będziesz robił dopiero wtedy jak już nabędziesz niezbędne umiejętności.
To raczej chwilę potrwa, w zależności od tego jak szybko przyswoisz podstawowe informacje i przełożysz je na praktykę. Pomijając już, że "naprawdę dobra kawa" to pojęcie bardzo subiektywne i potrzebujesz wszystkich 4 elementów wymienionych wcześniej przez kolegów (świeża - dobrej jakości kawa, dobry młynek, choć średni ekspres oraz umiejętności).
Mleko spienia się dość podobnie w (prawie) każdym ekspresie, w sensie zasady są takie same. Najpierw napowietrzasz, a potem rozgrzewasz do 65 stopni (przechylasz dzbanek lub dyszę do spieniania tak utworzył się wir), mleko mniej więcej podwoi swoją objętość do tego momentu, gotowe.
Jeśli jednocześnie robisz kilka Cappuccino to wtedy patrz na ekspresy z wymiennikiem ciepła (HX), takie jak np. wspomniany Oscar II, jeśli natomiast robisz tylko dla siebie to możesz spokojnie pozostać przy tańszym z jednym bojlerem/thermoblokiem.
Propozycje podaliśmy Ci wyżej, masz w czym wybierać, kwestia, który Tobie się podoba najbardziej / spełnia Twoje potrzeby.
I tak jak donkiszot napisał poniżej, możesz spokojnie uzyskać niezłe Cappuccino za pomocą znacznie tańszej alternatywy.
-
Do smacznego cappuccinko wystarczy phin za 20zł, french press (aby spienić mleko) za 20zł i młynek za 300zł. Za resztę masz kawy moc.
-
Donkiszot ma rację. Ostatnio zrobiłem przelew+ spienianie french pressem (wcześniej podgrzane mleko w mikrofali) i żona nie wyczuła różnicy na gorsze. Mielone ręcznym młynkiem. To mój taki wyjazdowy zamiennik. Też czasami używam jak nie chcę czekać na wygrzanie ekspresu.
Też rozumiem że chce się wydać parę zł.
-
Po wyczerpujących i nie dających mi spać przemyśleniach , jak również po przeanalizowaniu wszystkich za i przeciw które przeczytałem na forum.
Wykrystalizował mi się pogląd co do sprzętu.Na polu walki pozostały następujące maszyny:
- młynek Eureka mignon specjalista
- Rancilio Silvia E
- Graef ES 702
Biorąc pod uwagę renomę , wagę całe 14kg. i wielokrotnie sprawdzoną konstrukcję no i milszą nazwę :) wybiorę chyba Silvie
Teraz tylko pytanie gdzie najtaniej to kupić i po krzyku
-
Zebys nie mial tak latwo.. zastanow jeszcze nad Lelitem PL41TEM wyposazonym w PID, cenowo to samo co Silvia.
-
Najtaniej to pewnie na OLX, tylko nie bierz tego za 450 :)