forum.wszystkookawie.pl
Poradniki - czyli jak mam to zrobić? => Serwis, konserwacja sprzętu i tuning => Wątek zaczęty przez: liswplecaku w 27 Marzec 2018, 11:21:40
-
Hej,
Zabrałam się wczoraj za gruntowne czyszczenie młynka, po zabiegu poskładałam go do kupy i za nic nie mogę go od nowa wyregulować. Szkoda mi dobrej kawy w śmietnik, a trochę już poszło. Niby przemiał drobny, ok 16 g do pełna w kolbie, ale ekstrakcji brak (po 10 s coś tam pokapało), a potem 'wytrysk' z kolby po odkręceniu... Wiem, że ten młynek jest nieco uciążliwy w regulacji, ale może jakieś 'inside tricks' ktoś ma? Pozdrawiam!
-
Niestety, choć młynek mieli dobrze, to jego regulacja rzeczywiście jest problematyczna. Ja pomagam sobie bardzo "na oko". Gdy mam dobrze ustawiony przemiał, a z jakichś powodów muszę go rozkręcić, to najpierw liczę ile "okręceń" kółka do regulacji potrzeba, aby młynek skręcić do zera, a po oczyszczeniu "odkręcam" go w tym samym stopniu. To oczywiście i tak wymaga późniejszych korekt, ale na pewno mniej, niż gdybym robił to bez "liczenia". Niestety jest to rada na przyszłość:)
-
Jest tak samo problematyczny pod tym względem jak każdy inny z regulacją mikrometryczną. Na pewno 2 - 3 obroty pokrętłem nie dają jeszcze odczuwalnej zmiany grubości mielenia. Radziłbym co 5 obrotów sprawdzać miałkość palcami lub wykonywać próbną ekstrakcję kawy. W Twoim przypadku przemiał nie jest drobny lecz jest zbyt drobny. Rozkręć o np. 10 obrotów pokrętłem i sprawdź jak się kawa zachowuje przy ekstrakcji.