forum.wszystkookawie.pl
Opinie, testy i porównania => Młynki => Wątek zaczęty przez: safo w 11 Październik 2013, 13:46:43
-
Witam wszystkich :)
Trafiłem na to forum przypadkiem, ale mam nadzieje że ten przypadek zaprowadził mnie w właściwe miejsce :)
Prowadzę stoisko z herbatami i kawami na wagę. Okazało się że mamy duża liczbę klientów, którzy chcieliby kupować kawę zmieloną, bo sami nie posiadają młynka. Poradźcie jaki młynek powinienem kupić? Czy naprawdę muszę wydać kilka k na super młynek? Czy wystarczy mi coś takiego http://www.redcoon.pl/B252801-GRAEF-CM-90_M%C5%82ynki-do-kawy (http://www.redcoon.pl/B252801-GRAEF-CM-90_M%C5%82ynki-do-kawy) ?
Pozdrawiam
Poprawiłem literówkę w temacie; poza tym witaj na forum.
-
Do mniejszych ilości może być, ja osobiście poszukałbym używki renomowanej firmy, w której koszt wymiany żaren jest niewielki.
Poczytaj wątek o używanym sprzęcie z allegro, tablicy pl. Koledzy wynajdują tam ciekawe okazje
-
Graef zupełnie nie nadaje się do sklepu. Pomijając jakość przemiału, żarna do greafa są drogie (~250zl) i trudno dostępne (starczą na ~200kg kawy), nie masz jak zaczepić torebki na kawę (do tego wybrałeś model "grind on demand" odmierzający 1-2 porcje kawy po naciśnięciu przycisku), prędkość mielenia też będzie mizerna.
Do sklepu 1k za używkę to minimum, najpopularniejsze marki to mazzer i macap i może koledzy podpowiedzą co jeszcze. Żarna w takim młynku wytrzymają na pewno kilka razy dłużej niż w greafie, poza tym są ogólnie dostępne i kosztują poniżej 100zł
Szukaj czegoś z klipsem na torebkę, jak np. TU (http://tablica.pl/oferta/mlynek-do-kawy-macap-mc4-c10-jak-nowy-ID3my5Z.html#a2f309f5f2)
-
Klient chce na raz zmielić 250/500g kawy, prawda?
Musisz wiec poszukać młynka typowo sklepowego który umożliwia zmielenie takiej ilości kawy w jednym podejściu - czyli pewnie z wydajnością minimum rzędu ~500-1000g/minutę. Po takiej pracy młynek musi odpocząć, ostygnąć muszą żarna. Ten Graef niestety nie jest do tego przeznaczony, i mieląc nim w jednym podejściu duże ilości kawy dość szybko się z nim pożegnasz.
Nie wiem ilu masz "mielących" klientów - to twój główny parametr który określi ci jakiego młynka potrzeba. Cenowo to będzie ~2-10 kPLN. Na twoim miejscu poszukałbym używanych młynków Mahlkönig - model K22 czy K32. Na ebay.de są w rozsądnych cenach a są nie do zajechania, nowe kosztują fortunę ;)
O takie coś (http://www.ebay.de/itm/Mahlkonig-K22-Guatemala-Kaffeemuhle-Coffee-Grinder-12052-/141086021299?pt=DE_Haushaltsger%C3%A4te_Kaffeemaschinenzubeh%C3%B6r&hash=item20d961d6b3) 325€ plus ze 30€ wysyłka i masz młynek na lata świetlne :)
-
@gromog zanim napisałem to poczytałem ;)
@DrUsagi raczej są to wartości 50-100g.
Na allegro znalazłem taki młynek: http://allegro.pl/mlynek-do-kawy-mazzer-super-jolly-i3617914450.html (http://allegro.pl/mlynek-do-kawy-mazzer-super-jolly-i3617914450.html) warto?
PS. Chyba to rocznicowy wątek nr 500 ;)
PS2. Mamy w ofercie kawę "zwykłą" i "aromatyzowaną". Czy potrzebne są dwa młynki czy jeden?
-
Eeee, takie ilości to luz. Problem się zrobi jak ktoś bezie chciał 250g i więcej.
Na takie ilości to masz multum młynków - tylko szukaj takich z uchwytem na torebki a nie z dozownikiem.
Coś takiego:
(http://www.jacksongreencoffee.co.uk/wp-content/uploads/2013/04/Mazzer-Super-Jolly-Manual.jpg)
W cenie do 1200 powinieneś coś kupić, okazje się zdarzają za 500 PLN :)
-
Ten mazzer był by w miarę ok (zależy ile kawy sprzedajesz), ale potrzebujesz wersje sklepową, a nie kawiarnianą - lejek z klipsem na torebkę zamiast dozownika.
Osobny młynek na kawę aromatyzowana jest więcej niż wskazany - nie kupił bym zwykłej kawy z młynka używanego do aromatyzowanej.
a wątek jest 419, 500 to liczba uwzględniająca wątki usunięte, połączone itp. ;P
e: Dr jak zwykle szybszy :)
-
Szybki jak przecinak ;)
Chcesz i masz 889 PLN (http://tablica.pl/oferta/mlynek-do-kawy-ID33NEn.html#c902d7566a) 8)
Słuszna uwaga Maćka - jak sprzedajesz kawy aromatyzowane to powinieneś je mielić w osobnym urządzeniu niż kawy naturalne. :ok:
-
A najlepiej zrobiłbyś usuwając ze swej oferty kawy aromatyzowane, jako produkty upośledzające Twoich klientów...
-
Co racja to racja - jak klient chce "smaka" mieć w kawie to nie mógłby syropu dolać? :jezyk: szkoda psuć kawę.
Wrcajac do młynka - nówka sztuka MACAP (http://www.sklep.cafesilesia.pl/MACAP_MC4__sruba_mikrometryczna-120.html) Ten używany Mazzer ma jednak łatwiejszą regulację grubości przemiału. Łatwiej też w nim zaznaczyć sobie poszczególne ustawienia.
-
Aromatyzowana kawa to biznes, pewnie więcej jej sprzedaje niż zwykłej, ale młynek powinien być drugi.
-
Aromatyzowana kawa to biznes, pewnie więcej jej sprzedaje niż zwykłej, ale młynek powinien być drugi.
Stosunek jest 1 do 15. Na korzyść aromatyzowanej oczywiście.
Dziękuję za wszystkie podpowiedzi. Gdybyście jeszcze coś znaleźli dajcie linka.
-
Szukaj czegoś z klipsem na torebkę, jak np. TU (http://tablica.pl/oferta/mlynek-do-kawy-macap-mc4-c10-jak-nowy-ID3my5Z.html#a2f309f5f2)
Kupiliśmy właśnie ten. Ostatecznie Pani zeszła do 850 PLN. Młynek prawie nowy.
Dziękujemy za pomoc! :)
-
No to fajnie, sprzedawajcie tylko dobrą i świeżą kawę, zainteresujcie się ofertą naszych forumowych palarni.
-
No to fajnie, sprzedawajcie tylko dobrą i świeżą kawę, zainteresujcie się ofertą naszych forumowych palarni.
Gdzie można znaleźć namiary na te palarnie?
Obecnie zamawiamy tutaj: http://www.palarniakawy.com/. (http://www.palarniakawy.com/.)
Poza jakością musiało by się to cenowo jeszcze składać.
-
Antonio i Goran
-
Obecnie zamawiamy tutaj: http://www.palarniakawy.com/. (http://www.palarniakawy.com/.)
Poza jakością musiało by się to cenowo jeszcze składać.
:) przejeżdżam koło tej palarni 2 razy dziennie w drodze do/z przedszkola :D
Tylko zawsze albo są jeszcze albo już zamknięci ;)
-
Szukając opinii na temat palarni Arkom doszedłem do wniosku, że jest to jedna z gorszych palarni w Polsce. Nasz forumowy kolega Rango wypala świetną kawkę i ma bogaty asortyment który cię z pewnością zainteresuje.
-
No tak, bo ja nie mam cennika hurtowego i nie mam hurtowni... :)
-
No tak, bo ja nie mam cennika hurtowego i nie mam hurtowni... :)
Ale jest produkcja ... stąd już tylko krok do cennika hurt ;)
-
Małe podsumowanie próby zakupu kawy z "forum". Odezwałem się w prywatnej wiadomości do Antonio i Gorana. Poprosiłem o cennik hurtowy.
Goran - odpisał, ale ... z informacją że generalnie jest zarobiony i raczej nie będzie wstanie nam sprzedawać. Poprosił o więcej szczegółów na temat naszej firmy i obiecał że jeśli nie on, to najwyżej kogoś poleci. Od 17.X brak kontaktu.
Antonio - nie odpisał. "Odpowiedź" zdaje się dał w tym temacie. Jak zrozumiałem obraziłem "kawowego artystę" chcąc "dzieła" kupić w hurcie ;)
-
W takim razie skontaktuj się np. z Agifą (http://www.kawa.agifa.pl) - biorę od nich zieloną kawę i jestem zadowolony. Miałem tez kilka razy gotowe wypieki i były bardzo przyzwoite.
-
Ja przepraszam bardzo ale po prostu zapomniałem przez to że mamy nawał pracy w palarni, zamówień co nie miara, a do tego są inne projekty, szkolenia, kawiarnia, dzieci... Nie mam czasu nawet by się poświęcić aktualizacji własnej strony internetowej. Już naprawiam błąd :)
-
A ja nie mam hurtowni, niestety... Nie udzielam rabatu 20%, ani nawet 10%. Nie pisałem o tym, bo nie chciałem urazić handlowca. Nie zastanawiałem się nawet nad takimi formami współpracy z kimkolwiek, bo jesteśmy bardzo małą firmą. Szczerze, poza sklepem Cafe Galeria nie znajdziesz naszych ziaren w innych sklepach internetowych. Cafe Galeria zaś to zupełnie inna historia, o czym tubylcy doskonale wiedzą...