forum.wszystkookawie.pl
Opinie, testy i porównania => Kawa => Wątek zaczęty przez: hlary w 17 Październik 2017, 03:03:22
-
Mają dobre promocje. Właśnie zamówiłem zestaw :
KAWA ZIARNISTA NIKARAGUA SHG 1KG ( Rodzaj kawy \ Waga : Ziarnista \ 1kg )
KAWA ZIARNISTA KOSTARYKA SHB 1KG ( Rodzaj kawy \ Waga : Ziarnista \ 1kg )
KAWA ZIARNISTA ETIOPIA DJIMMAH 1KG ( Rodzaj kawy \ Waga : Ziarnista \ 1kg )
za 149,99 zł.
Wychodzi po 50 zł za 1 kg. Takiej ceny nie ma nikt.
Zobaczymy w domu jak palona.
Dla zainteresowanych https://cafeborowka.pl
-
Kiedyś wypracowali sobie opinię palących bardzo ciemno. Ich wypały były jakościowo adekwatne do ceny. Zobaczymy teraz na bazie twojej opinii czy coś się zmieniło.
-
Wychodzi po 50 zł za 1 kg. Takiej ceny nie ma nikt.
Czibo ma jeszcze taniej.
-
Wychodzi po 50 zł za 1 kg. Takiej ceny nie ma nikt.
Lepiej było wziąć "ćwiartkę" na próbę.
-
hehe, ja ostatni raz piłem jakiś rok temu. Siostra kupiła "zestaw" bo mieszka niedaleko. Od czasu jak próbowałem poprzedni raz jakieś 2-3 lata nic się nie zmieniło. Aromaty niezależnie od kraju a la Rajd Barbórka, węgiel, asfalt, spalone opony :D. Nawet jakbym dostał za darmo to nie wiedziałbym co z tym zrobić.
-
Ano właśnie, stronka profesjonalnie zrobiona, informacja, że palarnia rzemieślnicza a tu zonk z tego co koledzy piszą.
Może by tak zrobić listę ostrzeżeń publicznych i przypiąć na pierwszej stronie forum? Razem z listą polecanych palarni przez forumowych smakoszy-sensoryków...
Ja się kiedyś ( całkiem niedawno zresztą) oczytałem/naoglądałem, że kawę trzeba kupować tylko świeżą z palarni. I jest to prawda. Ale trzeba jeszcze wiedzieć z których palarni. Znalazłem takową w moim mieście, zakupiłem trochę kawy do testu i...budzę się do tej pory w środku nocy jak mi się przyśni ten ohydny posmak jodyny :ohyda:
Tak więc czekamy na testy kawy od borówki. Cena faktycznie zachęcająca, może w smaku nie będzie źle - miejmy nadzieję.
Najbardziej spaloną kawą jaką w życiu widziałem na oczy jest Le Grand z Biedronki. Dosłownie czarna jak smoła z olejkami na wierzchu. Trzymam ją tylko do wyparzania/pierwszego parzenia nowych akcesoriów kawowych :)
-
Strona nie świadczy o jakości... Ale przy okazji podejdę sprawdzić czy coś się u nich zmieniło.
-
W grudniu 2013 roku zamówiłem 1kg Etiopii Djimmah. Nigdy więcej już nic tam nie zamówiłem. Myślę, że niska cena wynika z niskiej jakości ziarna, które jarają na węgiel aby przykryć wszelkie defekty.
-
Trzymam ją tylko do wyparzania/pierwszego parzenia nowych akcesoriów kawowych :)
A czym wyparzasz po użyciu tego węgla? ;)
-
Koleżanka ma tą kawę w pracy - nie jest tak spalona jak Segaf.... z marketu ale jest ciemniejsza niż np. Ariadna.
-
Węgiel jest powszechnie stosowany na dolegliwości trawienne. Myślę, że nie zaszkodzi jak go trochę zostanie. ;-)
Marek.
-
Znajomi mieli kiedyś jakąś Etiopię z Borówki. Średnio palona, ale nieprzyjemna w smaku.
-
Strona nie świadczy o jakości...
Otóż to :)
Przeglądając strony palarni polecanych na forum można dojść do wniosku, że im brzydsza strona tym lepsza kawa ;)
-
Co profesjonalnego jest w pustych opisach kaw? Jako tako obyty miłośnik kawy od razu dostrzega różnicę. Słowa nie ma tu o pochodzeniu ziaren, metodach obróbki, wysokości upraw...
-
Ludzie kupują oczami, opisów nikt nie czyta ;) Liczą się ładne zdjęcia itp.
Podobno :lol2:
-
Słowa nie ma tu o pochodzeniu ziaren, metodach obróbki, wysokości upraw...
Właśnie tak.
Dużo frajdy w kupowaniu ziaren w dobrej palarni to właśnie możliwość dowiedzenia się prawie wszystkiego o kawie która została wypalona.
Druga z brzegu od nich: W Kostaryce, gdzieś około 90% producentów to średnie i małe farmy, zdobycie wszystkich informacji o ziarnie jest proste. Pochodzenie można prześledzić aż do konkretnej farmy czy kooperatywy. Czemu palarnia tego nie publikuje? Każdy musi odpowiedzieć sobie sam, ale zapewne ponieważ kupiła ziarno najgorszej jakości, stare, będące pewnie nieokreśloną mieszanką ziarenek z tego kraju.
Informacja Kostaryka SHG - nie mówi prawie nic, poza tym, że to z tego kraju i rosło że wysoko (>1350 mnp).
Mnie zawsze zastanawia po co kupować takie wynalazki?
Nie wiedząc jakie to ziarno nie ma nawet co dyskutować o stopniu palenia. Ze słabego surowca dobrej kawy nie wypalisz.
-
Kawa za 50 zł/kg? Większość dobrych ziaren kosztuje tyle (lub więcej) jako surowiec..Musisz jeszcze uwzględnić ubytek wagowy (circa 20%) i Vat (23%)...
-
To może ja trochę pod prąd tym razem.
Bo faktem jest, że można mieć dużo smaczniejsze kawy za trochę więcej pln. Prawdą jest, że palona jest zdecydowanie i mocno i niezmiennie od lat.
Z drugiej strony trzeba by ją jednak smakowo porównywać bezpośrednio z produktami na jej poziomie, czyli właśnie z Jakobsami, Czibami czy innymi Włosebami. No i porównanie powinno być robione przez osoby nie skażone lepszymi produktami.
-
No i porównanie powinno być robione przez osoby nie skażone lepszymi produktami.
Dlaczego tak uważasz? Myślę że nie trzeba automatycznie odrzucać wszystkiego co marketowe jeśli zna się lepsze produkty. Ja np uważam za zdatne do picia mk, lidlowy gold, primę. Nie czuję obrzydzenia patrząc na nie. Pijąc poprawnie zaparzoną, nie targają mną konwulsje. Zwykła masowa kawa ani dobra ani bardzo zła. Natomiast borówka w wydaniach, które piłem, wykręcała mnie goryczą. wg mnie była zdecydowanie za mocno wypalona. Jednak u nas w kraju dużo ludzi lubi gorzką kawę, więc może i nie brakuje amatorów tego produktu. Natomiast usytuowanie we Wrocławiu mają bardzo dobre. w pięknym, zabytkowym budynku. Z dzieciństwa pamiętam że była tam galeria sztuki.
-
Tylko jak to poprawnie zaparzyc? Mi sie nie udalo. A na taka borowke imo szkoda kasy...
-
najłatwiej zalewajkę w szklance, w ten sposób można w prosty i powtarzalny sposób porównać z czymkolwiek
-
Kilka kilogramów różnych kaw już od nich wypiłem - wg mojej oceny jak najbardziej da się je wypić, lepsze niż coś z marketu za 45 zł/kg. Od propera pachną lepiej i są jaśniej wypalone ale też droższe.
-
edit: coś źle zrozumiałem ;)
-
@siewcu na pewno dobrze przeczytałeś wpis powyżej Twojego?
-
Może ktoś jeszcze z Wrocka ich też oceni. Pierwsza poszła do młyna Nikaragua SHG (czyli rosnąca wysoko). Ale brak opisu co to za kawa z Nikaragui. Palona rzeczywiście ciemno, ale w stylu italian roaster z Etno. W smaku określiliśmy z żoną, że "taka normalna", co oznacza w naszym żargonie kawę marketową. Muszę ją mielić drobniej. Palarnia xCafe słynie z palonych kaw do drobnego mielenia, ale ta wydaje się jeszcze bardziej wypalona. Wcześniej miałem w młynku Dżimah od Jesusa (Palarnia S & S), a jak wsypałem tę, to poleciało jak z wodospadu. Palona była 10 października, więc co do palenia jest świeża. Ale rzeczywiście brak opisu, mocne palenie każą podejrzewać, że to mogą być jakieś zebrane różne kawy z Nikaragui i wypalone.
Ale tragedii nie ma. Jest posmak czekolady.
Na ich opisie Dżimah aż się zatrzymałem. Opisują aromat korzenny, a smak ... świeżego ogórka.
Co Dżimah z innej palarni to inne opisy.
Może Siewcu spróbuj ich kawy w wolnej chwili. Jestem ciekawy też twojej opinii.
-
Jak to nie dużo trzeba aby zapomnianą firmę która ma nijaki towar wskrzesić do życia BRAVO założyciel postu gratuluję.
-
I jak się ma to tanie, marnej jakości ziarno do tych sprzętowych lamborghini i mercedesów? Takie lamborghini na LPG ;-)
Marek.
-
Jak to nie dużo trzeba aby zapomnianą firmę która ma nijaki towar wskrzesić do życia BRAVO założyciel postu gratuluję.
takiego wpisu nie rozumiem. Jak byłem w sklepie/kawiarni ludzi pełno, kawę sprzedają w dużych ilościach. A może coś się zmieniło ? A może osoba wypalająca kawę jest inna ? Co możesz wiedzieć.
-
Miklas, nietrafione porównanie, bo teraz auta na LPG jeżdżą lepiej niż na benzynie ;)
hlary, jak będę miał czas to tam podejdę, bo szkoda mi kasy na takie wynalazki, czyt. palenie kawy nieznanego pochodzenia o nieznanej jakości. I niezbyt mam jak to zaparzyć w domu, miejsca na ekspres nie ma...
-
Ale w lamborghini? :ohyda:
-
hlary, jak będę miał czas to tam podejdę, bo szkoda mi kasy na takie wynalazki
Rozumiem, ale jakbyś przechodził obok to można się napić tam 1 (słownie: jedno) espresso.
-
Jakaś firma naszych zachodnich sąsiadów ma F430 jako democar ;) i zapierdziela dobrze :)
A problem w tym, że nie bywam w ogóle w tamtych okolicach a specjalnie na kawę o niewiadomej jakości nie chce mi się jechać. A dobrej opinii o nich jeszcze nie słyszałem...
-
Jak dla mnie to profanacja, ale ja się może nie znam. :nienie:
-
Profanacja czy nie, jak bogaci nie będą oszczędzać to nie będą bogaci ;) a jeśli auto jeździ tak samo dobrze albo lepiej to dlaczego nie? Chyba że potrzeba przestrzeni bagażowej, to nie ma co montować bo miejsca braknie :P
-
Nie ma co hejtować proszę Państwa - kawa jest lepsza niż dżejkobs. Bo świeżo palona zawsze będzie lepsza niż mielonka nie-wiadomo-kiedy-palona. Ale nie tak dobra jak np. ta ze swiezopalona czy z innej forumowej palarni. Mówię z własnego doświadczenia. Dlatego ludzie kupują. Większość ludzi zamawia przecież mleczne kawy.
W kawiarni też byłem przy okazji wizyty we Wrocławiu - cappu lepsze niż z sieciówki. Espresso nie piłem.
Zanim mnie tu zlinczujecie - kiedyś nie piłem kawy bo żużlówa mi nie smakowała, potem piłem cokolwiek z kawiarki. Następnie kawy z palarni. A teraz tylko z dobrych palarni.
-
Aromaty niezależnie od kraju a la Rajd Barbórka, węgiel, asfalt, spalone opony :D. Nawet jakbym dostał za darmo to nie wiedziałbym co z tym zrobić.
Miałem identyczne skojarzenia smakowe :).
-
Ale naprawdę ta kawa nie jest taka tragiczna. Może rzeczywiście jej trochę brakuje, ale na pewno jest lepsza niż "marketowe". Jak czytam w/w posty to myślę, że i tak się polepszyli. Chociaż ja ich wcześniej nie piłem.
-
Od trzech lat mam okazję czasem pijać kawę z Borówki.
W mojej ocenie się nie poprawili. Są po prostu nierówni - zdarzy im się czasem wypalić jakąś pijalna kawę ale to trzeba trafić.
Zwykle są to kawy na poziomie lepszych marketówek o znanej dacie wypalenia.
Czasem wypalą coś z czego da się zrobić espresso czy wsad do kawiarki.
Zdecydowanie odradzam spożywanie tam kawy na miejscu - robiłem ostatnio kilka podejść - nigdy tego espresso nie wypiłem.
Sprzęt nawet jest ale obsługi brak.
Tym bardziej, że w pobliżu są 3-4 miejsca gdzie można wypić smaczną kawę (np.Okrąglak w jedna stronę a Gniazdo w drugą).