forum.wszystkookawie.pl
Kupię, sprzedam, podaruję lub wymienię => Supermarket (przed założeniem wątku poinformuj administrację forum) => Wątek zaczęty przez: Taho Cafe w 13 Sierpień 2013, 14:23:03
-
A więc został nam przydzielony dział oferty komercyjne, chociaż do kawiarni komercyjnych za bardzo się nie zaliczamy :) Prezentuje zatem wszystkim ciekawskim, zapaleńcom i pokręconym ludziom Mobilną Kawiarnię Taho Cafe. Tak naprawdę działamy na terenie całego kraju, a nawet powiedział bym, że europy... lecz bazę mamy we Wrocławiu i to tutaj spędzamy swoje postoje pomiędzy różnymi festiwalami i imprezami. Cały projekt naszej kawiarni zrealizowaliśmy własnymi siłami, bez kredytów, czy kopiowania innych. Sami kupiliśmy ekspres nie poddając się z każdej strony napastującym dealerom przeróżnych firm kawowych co to mają super okazje - "damy wam ekspres w super ratach tylko sprzedawajcie naszą lurę przez najbliższe 2 lata" ;) Poniżej zamieszczam kilka fotografii i zachęcam do śledzenia poczynań Mobilnej Kawiarenki.
MOBILNA KAWIARNIA Taho Cafe pracuje na :)
ekspres ciśnieniowy IBERITAL
- 2 grupy
- gaz
- bojler 14l
- full manual
młynek Nuova Simonelli
https://www.facebook.com/TahoCafe (https://www.facebook.com/TahoCafe)
[email protected]
-
Jak rozwiązaliście kwestię zasilania młynka ?
-
No i kwestie wody - bierzecie z sieci czy butelkowana?
Czy przebudowa samochodu wymagała jakiś specjalnych zezwoleń lub przeglądów?
Jakie jest podejście sanepidu do takich rozwiązań?
-
Witajcie!
My zachęcamy również do udziału w innych wątkach. Wbrew pozorom wcale nie jest sztywniacko. ;)
W Łodzi jest jedna mobilna, może ich tu ściągniemy? Będzie ciekawa wymiana doświadczeń.
-
Zasilanie mamy zewnętrzne i póki co jest to wystarczające dla Taho Cafe. Młynek nie pobiera jakiejś ogromnej mocy, gorzej z ekspresem i warto aby był opalany gazem. Przebudowa samochodu na Mobilną Kawiarnię troszkę wymagała "wiedzy", którą w necie ciężko znaleźć, dla tego się nią dzielimy dla innych :) Samochód mamy zarejestrowany jako specjalny sklep/bar i tylko w takiej postaci możemy z niego legalnie podawać nasze espresso:) Sanepid jak to sanepid...ciężko powiedzieć coś obiektywnie, co urzędnik, co miasto to wszystko inaczej :) Dodam tylko, że ostatnio na festiwalu Fusion w niemczech mieliśmy wizytę sanepidu niemieckiego i tam bardzo po ludzku podchodzą do sprawy food-trucków u nas z Mobliną Kawiarenką póki co jest trochę gorzej.
-
jeżeli chodzi o Łódzką mobilną kawiarnię to chodzi chyba o Pana Rowerskiego, którego serdecznie pozdrawiamy :)
-
Dokładnie! :blue:
-
Z ciekawości... zajechaliście swoim kawowym wehikułem gdzieś dalej niż do Larz? I jaką/czyją kawę serwujecie?
-
We wrześniu będziemy dalej :) Kawę aktualnie mamy RebelDia od zapatystów palona w niemczech, i przy okazji testujemy wrocławską palarnię Etno Cafe :)
-
Fajny sprzęt :wow2: A po co "testować" jakieś kawy czy palarnie ? Dokombinujcie przyczepkę z palarką i będzie palarnio-kawiarnia na kołach i sklep z ziarnami przy okazji.
-
Ciekawe rozwiązanie, ale wiesz jak to jest z ludźmi którzy potrafią wszystko :)) A przy okazji, że jest to nasz wątek to zapraszamy od jutra do niedzieli wszystkich, którzy będą w pobliżu Bielawy na kawkę i regałowisko :) Ciaooo...
-
No i powstał nowy projekt Mobilnej Kawiarni. Rowerowa Mobilna Kawiarnia
. Taho Cafe rozszerza działalnosc o ekologiczny srodek transportu:)
http://taho-cafe.com/taho-cafe-rowerowo (http://taho-cafe.com/taho-cafe-rowerowo)
-
No cudo!
Wszystkie media będą z zewnątrz czy jakieś akumulatory/generator?
Czy ta rozkładana część blatu ma jakąś blokadę przed złożeniem?
-
Akumulatory i butla gazowa do ekspresu i młynka oraz pompy wody do zlewu. Póki co jednak postawimy na tym Fracino jednogrupowego, któremu ostatnio przywrócilismy drugie życie, i bedziemy podpinac sie do pradu. Zima idzie wiec dopiero pelną parą ruszymy nim na wiosnę :) Acha, podporka jest - chociaz silowniki zamontowane swoj udzwig maja - oprzec sie nie da ale postawic jakies ciasto jak najbardziej:) A tutaj link do naprawy ekspresu jaką przeprowadziliśmy: http://taho-cafe.com/drugie-zycie-fracino (http://taho-cafe.com/drugie-zycie-fracino)
-
Robi wrażenie! :)
-
A co będzie dalej ? Deskorolka ? Wrotki ? ;)
-
W nasze rączki dostała się kolejna maszyna prosząca o drugie życie. Daniel Moser, edycja limitowana 87/100, dzwigniowy 2 grupowy. Niebawem porozkręcamy i zobaczymy co jest a czego nie ma i wydłubiemy trochę skały ze środka :)
edit:
Żeby nie bylo posta pod postem to wrzucam małą aktualizację, co się dzieje w Taho Cafe pomiędzy - naprawą ekspresu, a kawkowaniem w busie. Teraz dochodzi jeszcze kawkowanie na rowerze :)
-
Najnowszy wynalazek od Taho Cafe. Tym razem powstał wózek do wypadów typowo targowych :) Kolejna Mobilna Kawiarnia całkowicie samowystarczalna, potrafiąca wytrzymać do 12h intensywnej pracy bez potrzeby zewnętrznego zaislania. W całości do zobaczenia u nas na blogu.
-
Świetnie wygląda. Mogliście się jeszcze pokusić o schowanie odbijaka.
-
Cudeńko!
-
Ekspres zasilany gazem???
-
Świetnie wygląda. Mogliście się jeszcze pokusić o schowanie odbijaka.
Miejsa nie bylo żeby schować, tam jest wszystko upchane jak w łodzi podwodnej :)
Ekspres zasilany gazem???
Tak.
-
A jak z transportem, bo trochę chyba waży. Wozicie to czymś czy ciągniecie na kółkach?
-
Wózek poszedł już do klienta, specjalne najazdy i spokojnie ze 2 sie mieszcza w przecietnym busie. Jeżeli chodzi o wagę, to wózek ma dosyć mocny własny silnik elektryczny, i waga nie stanowi problemu w poruszaniu się.
-
Żeby nudno nie było to przedstawiamy nasze nowe miejsce na Mapie Wrocławia. Ulokowaliśmy się na Wyspie Młyńskiej zaraz obo Wyspy Słodowej we Wroclawiu. Toważyszy nam na codzień mobilna pizza od Happy Little Truck :) Więc jak ktoś ma ochotę na popice pysznej typowo wloskiej Pizzy naszym espresso to koniecznie musi nas odwiedzić :) MOBILNA KAWIARNIA & MOBILNA PIZZA
-
Genialnie to wygląda! Mam nadzieję na takie kawobusy w całym Kraju! :)
-
Sieciówką raczej nie będziemy, a plagiatów też byśmy nie chcieli, ale jeżeli nie takie same, a w podobnym stylu kawobusy to jak najbardziej :) Ale trzeba pamiętać, że kawiarnia to nie tylko samo autko i ekspres, ale jednym z ważniejszych czynników jest stworzenie odpowiedniego klimatu. Ostatnio zaóważyliśmy taki trend, że z różnego rodzaju kawiarni robie się niemalże chemiczne pracownie uzyskiwania idealnego espresso. Zgadzamy się z tym, że kawa musi być dobra, a najlepiej bardzo dobra - ale co z klimatem i otoczeniem kawiarnianym? Co z muzyką w tle i zapachem kawy? Co z możliwością podyskutowania na przeróżne tematy - nie tylko te związane z kawą? Co z pysznym ciastem czekoladowym, które towarzyszy aromatycznemu cappuccino? To wszystko i o wiele więcej znajdziecie w Taho Cafe. Taką mamy wizję - KAWIARNI - :)
Ps. A co jakiś czas puścimy nawet filmik wieczorem...
-
I tu się zgadzam. Lubię kawiarnie z klimatem. Najlepiej takim międzywojennym. Stare meble, spokojna muzyka w tle, dźwięk młynka, zapach kawy. To jest to co mnie przyciąga. Jednak jest jedno ale, zależy od klienta. Młodzi wolą nowoczesność a starsi trochę spokoju. I bądź tu mądry :)