forum.wszystkookawie.pl
Poradniki - czyli jak mam to zrobić? => Serwis, konserwacja sprzętu i tuning => Wątek zaczęty przez: kuń w 23 Marzec 2017, 08:26:13
-
Jak w temacie: astoria perla -jak wymienić uszczelke?
http://www.cafeparts.com/Espresso-Machine-Parts/Astoria-Rio-CMA/Coffee-Group-Lever (http://www.cafeparts.com/Espresso-Machine-Parts/Astoria-Rio-CMA/Coffee-Group-Lever)
chodzi i tą z nr 30.
Sitka z nr 31 nie przykręca się żadną śrubą jak w innych modelach.
Wyciągnąć to sitko podważając delikatnie czymś?
Na czerwono zaznaczyłem uszczelkę, miejscami wygląda jakby lekko wcięta-źle umieszczona,
a poza tym od dołu w grupie jest troche smiecia i brudu - zaznaczone na zielono ,trzeba by to wyczyścić, jakieś pomysły jak się dobrać do tej uszczelki tak by nie zniszczyć sitka i grupy?
nową uszczelkę mam:)
-
Jak masz nową uszczelkę to starą nie musisz się przejmować. Domowy sposób to np. wkręcanie wkręta lub dwóch do drewna bezpośrednio w uszczelkę. Po przebiciu uszczelki podniesie ją.
-
Dokładnie - drewnowkręt w uszczelkę i kombinerkami w dół.
-
Wyciągnąć to sitko podważając delikatnie czymś?
Nie! Sitka nie ruszaj bo jest delikatne. Tak jak koledzy napisali wcześniej, uszczelkę trzeba poświęcić.
-
Ok dzięki, przy okazji poczyszczę to co tam jeszcze siedzi, bo pozostałości jakieś są.
Wczoraj przeżyłem stres...podłączyłem pompę do ekspresu, ekspres do prądu...i lipa:( nawet nie zaświeciły się światełka... sprawdzenie podłączeń...no niby ok poza jednym, podłączenie przedłużacza do gniazdka:)
-
Pierwsze próby... napełnianie bojlera 58 sekund, poszło 4l wody.
Grzanie aż do wyłączenia 7 minut -miłe zaskoczenie.
Ale problemy są : mianowicie kawa zważona 7g , nasypana - treningowo mielona prima z netto , mniej więcej ubita, troche wody spuszczone z grupy, podczepiam, klinuje do oporu ale bez przesady, dźwignia w dół .......... i w tym momencie już coś brązowego leci do szklanki, dźwignia nawet nie zaczęła iść do góry, jak ją lekko pchnę w górę to leci jak z katapulty,trzeba ręką hamować.
czy to objawy: złego poskładania-jakiegoś uszkodzenia grupy? Czy to może być objaw tego że uszczelka wyrobiona ? wina grubości mielenia kawy? Gdzieś trzeba coś ustawić inaczej? jutro sprawdzę ale mam wrażenie że jak opuszczę dźwignie przy podczepionej łyżce z kawą to woda leci leci leci i przestać nie chce jakby za dużo jej wylatywało. Ratujcie bo zgłupiałem:)
-
Winna jest stara grubo mielona kawa. Na kiepskiej kawie bez młynka nic nie osiągniesz.
-
próba na dobrej kawie - lipa,zaraz obrobię i wrzucę film.
tymczasem foty, zdjąłem sitko,dało sie delikatnie zdjąć, jego ząbki na połowie obwodu były powyginane do środka.
sama grupa,syf...jakies odpadające zbrylone cząstki czegoś????
podbiłem kolory foty żeby pokazać, w środku jakiś pierścień plastikowy,obok pełno nagaru z kawy..
film
https://vimeo.com/209955034
Kawa załadowana, ubita, tak jak niby być powinno, dźwignia w dół....i na filmie mi widać co sie dzieje, woda leci non stop, pompa dopompowuje, dźwignia ani drgnie.Jak ją przedtem podniosłem do góry to powtórka z rozrywki, leci jak rami katapulty
-
Co to za kawa i co za młynek używasz?
Dźwignia zostająca na dole to normalne - preinfuzja, jak chcesz zacząć ekstrakcję popychasz ją delikatnie do góry i dalej idzie sama.
-
pal licho kawę i młynek:
pytania: czy to normalne że przy założonej jak na schemacie uszczelce -nowej- i sitku oraz przy pustej łyżce -bez kawy- łychy nie da sie podpiąć pod grupę?
no chyba nie :)
wychodzi na to że była tam jakaś stara uszczelka, a ja przez nieudolność ją wklinowałem głębiej i teraz za cholerę sie nie da jej wyciągnąć bez co najmniej obrócenia ekspresu na bok itp.
Przyjąłem że nie ma tam żadnej uszczelki tylko tak na zdjęciach widać syf czarny , po założeniu nowej uszczelki nie ma możliwości podpięcia łyżki,nawet na pusto ,wiec coś tam musi być, pozostaje ostudzić ekspres,spuścić wodę i go obrócić na boczek ,sprawdzić itp
odnośnie dźwigni...... ok ciągnę w dół....blokuje się , nie dotykam jej, a kawa leci jak głupia,dźwignia stoi w miejscu, mam wrażenie że jakbym pozwolił to bym spuścił cały bojler a dźwignia by nie drgnęła.
popycham ją delikatnie do góry mówisz....no delikatnie to u mnie nie jest,trzeba nieco siły i dźwignia idzie sama ale ona leci tak że rękę wyrywa,musze ją hamować bo walnie z całą siłą w obudowę!!!!!!!
ile dźwignia powinna iść z pozycji od najniższej do najwyższej? bo u mnie to 0,5 sekundy.
-
Z tą uszczelką możesz spróbować inaczej, wbić w nią jakiś cienki śrubokręt i albo ją przerwać, albo podważyć i wyjąć - ja tak robiłem w Astorii zanim się zorientowałem, że grupę można zdemontować :D trochę zabawy śrubokrętem i udało się wyjąć starą uszczelkę. Co prawda w dwóch kawałkach, ale wyszła - może w ten sposób spróbuj.
-
ta "uszczelka" u mnie to tak mało uszczelkowo wygląda, raczej jak jakiś pierścień z plastiku,ledwo wystający ,ledwo wyczuwalny jak sie włoży palucha w szczelinę gdzie podpina się łyche... no nic zobaczymy.
-
dźwignia idzie sama ale ona leci tak że rękę wyrywa,musze ją hamować bo walnie z całą siłą w obudowę!!!!!!!
ile dźwignia powinna iść z pozycji od najniższej do najwyższej? bo u mnie to 0,5 sekundy.
Opór sprężynie stawia kawa. Jeżeli masz nieodpowiedni przemiał albo suche wióry, to tak właśnie to wygląda.
-
ok ide do kawiarni,mają astorię , poproszę niech namielą kawy, ubija i wtedy sprawdzę.
Może rzeczywiście cos jest na rzeczy z mieleniem i ubiciem, lepiej ubiłem , podniosłem delikatnie dźwignię i poleciała w górę, jak poprzednio ale zwolniła na samym samiutkim końcu zakresu ruchu.
Poczytałem i wychodzi mi na to że problemy mogą robić również wytarte te"skrzydełka" przy portafiltrze doczytałem gdzieś ze jak zaczyna spod chromu wyłazić brąz to trzeba podkładać te cieniutkie papierowe podkładki pod uszczelkę/
Może głupie pytanie ale czy portafilter po wpięciu w grupę ma być prostopadle do ekspresu? czy może być lekko przekoszony?
-
ta "uszczelka" u mnie to tak mało uszczelkowo wygląda, raczej jak jakiś pierścień z plastiku,ledwo wystający ,ledwo wyczuwalny jak sie włoży palucha w szczelinę gdzie podpina się łyche... no nic zobaczymy.
Możliwe że stara sie zwulkanizowała i jest tak twarda że wygląda jak kawałęk plastiku jak ją bedziesz wyciągał to sie po prostu rozpadnie
-
Wizyta w kawiarni też może nic Ci nie dać. Bez dobrego młynka i świeżej kawy, espresso po prostu nie da się robić.
-
Nie ma to jak przyjść do kawiarni i wyciągnąć z za pazuchy PF następie poprosić o namielenie kawy:)
namielili,nie pytajcie jakiej bo zapomniałem nazwy, dała kobitka nieco więcej bo tak prosiłem, jakieś 18g
młynek: skleroza:) ale to rano było a kawę dopiero próbowałem robić to i nie zapytałem:) wyglądał jak fiorenzato- wylot którym wypada kawa-okrągły+ plus jakiś licznik -wyświatlacz.
efekty na filmie, znacznie znaczniej lepiej to wyglądało, kawa stawiła opór, dźwignia po początkowym strzale podnosiła sie powoli. Kawa oczywiście absolutnie nie pijalna,gorzka niemożebnie i kwaśna masakrycznie ale postępy są, dźwignie już nie próbuje mi urwał ręki albo rozwalić obudowy
https://vimeo.com/210066184
-
czy portafilter po wpięciu w grupę ma być prostopadle do ekspresu?
Myślę, że najważniejsze jest, żeby zęby portafiltra były w całości pokryte z zębami grupy (żeby coś się nie wyrwało). Drugie, to odległość kawy od prysznica.