forum.wszystkookawie.pl
Poradniki - czyli jak mam to zrobić? => Dyskusje wokół kawy => Wątek zaczęty przez: PanJesiotr w 09 Marzec 2017, 19:24:18
-
Witam Dzień dobry jako nowy użytkownik.
Chcę zadać Wam pytanie o ilość wypijanej dziennie kawy. Poproszę uprzejmie o liczby w GRAMACH. Może to już gdzieś było czy jest ale nie znajduję informacji konkretnych, tzn. ile gram kawy dziennie spożywacie, tak uśredniając. Znajduję w necie jakieś wyliczenia ile ktoś pije filiżanek, kubków itp. ale kubek czy przelew innemu kubkowi i przelewowi nierówny. Znajduję też jakieś zalecane dzienne dawki spożycia - najcześciej 7mg kofeiny na kg masy ciała. Ale i tu kawa kawie nierówna i sposobów parzenia wiele.
Pytam z dwóch powodów. Raz zastanawiam się jak moje spożycie, około 40-60 g kawy dziennie, zwykle w 3-4 porcjach, zależnie od ilości kawy na dripa czy do AP ma się do jakiejś grupy odniesienia. A ludzie pijący dobrą kawę i lubiący ją to jest dobra dla mnie grupa odniesienia, bo podobna do mnie. Drugi powód to ciągle tak liczę sobie ile to tej kofeiny średnio przyjmuje i czy mogę więcej czy już przesadzam. To drugie oczywiście nie do przeliczenia bo nie wiem ile jej jest w danej kawie, zwykle ostrożnie zakładam że 1%, czyli górny pułap arabiki. Znalazłem gdzieś przy jakimś sklepie z kawą opis testu, pewnie cześć osób go widzialo, gdzie np. w jednej kenii z przelewu było ok. 30 mg na 100 ml kawy a w innej prawie 100 mg. To ogromny rozstrzał bo jedna domknie takie moje dzienne zalecane spożycie przy ilości zaokraglając ok. 35 g kawy dziennie a drugiej można by wypić jakoś ze 100g :) Ale ta kofeina to tak na boku tylko wspominam. Bardziej ciekawię się dziennym czy tam dalej licząć miesięcznym przerobem kawy na osobe.
Pozdrawiam, Kamil
-
Pijesz tylko 40-60g kawy z metod przelewowych? :)
-
Pijesz tylko 40-60g kawy z metod przelewowych? :)
Autorowi chyba chodziło o 40-60g użytej kawy dziennie, nie gramatury naparu :)
-
Do autora wątku.
Coś się uparł na jakieś średnie,naukowe,wyliczone gdzieś tam porcje kofeiny?
Ludzie mogą inaczej tolerować kawę zrobioną dokładnie tak samo, z takiej samej ilości kawy,wody itp.
Do tego chyba by trzeba porównać skład mieszanek....mielenie,technikę parzenia itp prawda??
Znajomy cieśla wsypywał do dużego kubka ilość kawy na raz jaka mi starczyła by na 2 dni, zalewał to wrzątkiem nie patrząc na temperaturę bo i nie było jak kiedy woda grzana na kuchence gazowej przy rozbebeszonym,stawianym dopiero dachu. Wypijał takie 3 kawy w czasie pracy i było ok dla niego. Jak ja wypiłem napar z połowy tej dawki jaką sobie sypał to telepało mnie cały dzień i miejsca nie mogłem sobie znaleźć nie mówiąc o pracy dokładnej:)
Znajoma pija kawę o kolorze lekkiej herbaty, zalewa wrzątkiem ze 3 szczypty kawy -sam to widziałem:) mocniejszej nie może bo nie uśnie albo będzie wołała pogotowie do kołatającego serca itp, serce ok ale wrażliwa na kofeinę.
Pij tyle ile Ci pasuje ,jak Cie będzie telepało to za mocna albo za dużo:) jak będziesz miał skurcze to znaczy że masz mało magnezu,pij mniej, uzupełnij magnez koniec kropka.
-
Dziekuje za odzew. Szkoda, ze nie podzieliliscie sie ta gramatura.
Chodzilo mi oczywiscie o 40-60 g kawy dziennie. Sądze, ze to niewiele. Ale chcialbym jednak zostawic watek zdrowotnosci kofeiny z boku i dopytac o liczby. Dla samej ciekawosci pytam, nie dla zdrowia. Jakie ilosci kawy dziennie wypijacie.
Kiedys, tak z pol roku temu paczka 0,25 kg marketowki starczala mi na miesiac. Teraz taka sama ilosc singla nie wytrzymuje tygodnia.
-
Jeżeli mówimy o wadze ziaren, to w zależności od dnia "zjadam" od 0 do ~150g, chociaż zwykle nie przekraczam ~60g
-
Około 60 g dziennie, czasem więcej.
-
w/g mnie bardzo ciekawe podejście, ilość gram kawy więcej mówi o jej faktycznym spożyciu niż przeliczanie tego na filiżanki, zwłaszcza w dobie modnego ostatnio zwiększania dozy.
Maksymalna, bezpieczna dzienna dawka opisywana w większości publikacji na ten temat oscyluje gdzieś w okolicach trzech standardowych porcji espresso, czyli wagowo byłoby to ok. 21g kawy.
-
Maksymalna, bezpieczna dzienna dawka opisywana w większości publikacji na ten temat oscyluje gdzieś w okolicach trzech standardowych porcji espresso
Powinienem już nie żyć... albo co najmniej świecić w nocy :mrgreen:
-
Inna sprawa, że nie "spożywamy" kawy jako takiej, tylko robimy z niej wyciągi różnego typu, o różnych "mocach".
Jeśli zaś mierzymy przerób, czyli ile ziarna zużywamy dziennie, to u mnie rzadko przekraczam 60g na łebka, wszak to już litr dripa, cztery kubki...
-
Maksymalna, bezpieczna dzienna dawka opisywana w większości publikacji na ten temat oscyluje gdzieś w okolicach trzech standardowych porcji espresso, czyli wagowo byłoby to ok. 21g kawy.
Bezsensowne jest mierzenie wszystkich jedną miarką. Ta bezpieczna dawka zależy od wagi ciała, przyzwyczajenia do kofeiny, odżywiania, jakości kawy itp.
-
U mnie spożycie przeważnie mieści się w zakresie 24-36g/dzień, czasami 42.
-
Trochę dziwny temat, jednak dla mnie spożycie oznaczać powinno rzeczywistą ilość wyekstrachowanej kawy jaka trafia do organizmu. Uzysk kawy to na ogół 16-22% tego co użyjemy do zaparzenia, chyba że ktoś lubi sobie pogryźć jeszcze fusy ;)
U mnie dzienne zużycie kawy na mnie samego, to na ogół się mieści w okolicach 36 gram. Natomiast spożycie, to będzie jakieś 7,2g ;)
-
U mnie dzień w dzień około 70g
-
krystians, właśnie o to autor tematu chyba pyta. Ile gram wypijamy dziennie kawy. Nie ile gram zużywamy na jej przygotowanie :). Dlatego zapytałem wcześniej czy pije tylko 40-60g. Chyba, że już jest tak późno, że mam problemy z logicznym myśleniem to mnie poprawcie:D.
Chcę zadać Wam pytanie o ilość wypijanej dziennie kawy. Poproszę uprzejmie o liczby w GRAMACH.
-
Ja rozumiem dokładnie odwrotnie. Ile gram kawy odmierzam aby zrobić sobie np. espresso. W poście #4 autor pisze o paczce kawy, która starczała na miesiąc a teraz idzie w tydzień. To sugeruje, że chodzi o kawę zużytą do przygotowania.
A odpowiadając na to pytanie, zużywam średnio 24g kawy dziennie. Podział jest taki: 2*12g albo 3*8g albo 8g + 16g. Czasami do tego dochodzi kawa z mlekiem typu np. capuccino 10-12g.
-
@Cinello, no właśnie autor sam się pogubił w zeznaniach. raz pyta "ile wypijacie", a innym razem pisze o zużyciu ziaren. Ile tak na prawdę spożywa..? ;)
-
U mnie dzienne zużycie kawy na mnie samego, to na ogół się mieści w okolicach 36 gram. Natomiast spożycie, to będzie jakieś 7,2g
Hehe, bardzo precyzyjne słownie podejscie. Oczywiście pytałem o g kawy używanej do przygotowania naparu a nie tej wyekstraktowanej i wypitej :)
Uzysk kawy to na ogół 16-22% tego co użyjemy do zaparzenia
Tego nie brałem pod uwagę. W zasadzie to tak powinno się wyliczać te kryteria farmaceutyczne. Czyli np. zakładając, że mamy jakas arabike 1% kofeiny w suchej masie zielonej kawy. Po wypaleniu to spadnie w zależności od jego stopnia. Nie mam pojęcia o jakie wielkości. Ale jakby przyjąć że nie spada znacząco bo palona jest jasno i nadal jest w okolicach 1% to 100g kawy daje 1000 mg kofeiny, przy ekstrakcji sredniej 20% to 200mg kofeiny. Zalecenia medyczne uśrednione dla populacji to 7 mg na kg masy ciała co daje 560 mg dla osoby 80 kg. Czyli można zdrowo wg zaleceń WHO pić do 250 g takiej arabiki dziennie przy tej ekstrakcji 20%. Wydaje się to sporo :) Ale przy tych podawanych tu kilkudziesięciu gramach kawy dziennie użytej do naparów to pijemy bardzo rozważnie. Te 21g grex wydają się mocno zaniżone coś w wyliczeniu.
Swoją drogą nie znam nikogo kto zużywałby 250 g kawy dziennie. To ponadto jakiś kosmos w kosztach, chyba, że policzymy po cenach dyskontowej kawy :)
-
My musimy czasem dużo więcej kawy zużyć. Jakiś mały cupping, np. 20 x 9g = 180g. Seria testowania espresso wypada jeszcze gorzej: 30 x 16g = 480g.
-
U mnie kawy, ziarenek jakieś 35g, co daje 70-80g, dwa doppio.
-
18-36
Wysłane z mojego EVA-L09 przy użyciu Tapatalka
-
Dziennie 2 x 16-18g (espresso) + 12-20g (przelew)
-
Na tygodniu: 9g (przelew) + 3 * 9g (espresso z automatu ciśnieniowego) = 36g
Na weekendzie: 3 * 12g (przelew) = 36g
Ps. może by zrobić ankiete z wykresem i przedziałami? Ciekawie byłoby zobaczyć jak to wygląda statystycznie wśród użytkowników forum :)
-
Na przykładzie dnia dzisiejszego:
- flat white - 19g
- drip - 18g
- doppio - 19g
- w pracy będzie jeszcze aero - 20g
razem 76g
Czasami danego dnia piję tylko przelewy lub tylko kawy z ekspresu, ale wydaje mi się, że moje dzienne spożycie kręci się w okolicach tych 80 gramów.
-
Około 60g niestety, czasem nawet przekraczam magiczną 60tkę ale rzadko. Jakbym jeszcze miał małą dźwigienkę w pracy pewnie bym dobił do setki :hihihi:
To raczej przerażające jest :sciana:
-
Ja raczej połowę z tego co reszta forumowiczów, czyli ok. 30 g. Czasami mniej. Rzadko spożywam powyżej 40g.
-
średnio 60g
-
hehe... nie telepie was po takiej ilości kawy ?
moja stała norma teraz to 2 x single (16-17gr)
na początku mojej zabawy z nowym ekspresem piłem na podwójnym sitku 3 x doppio i zacząłem odczuwać dziwne problemy...
-
U mnie w tygodniu około 40 gram, w weekend około 60 gram suchej kawy.
-
Poranne cappu plus przelew/ap w pracy dają razem ~32g dziennie.
-
18-20g z aeropresu lub clevera
+ 18g z phina(moja ulubiona kawa :pycha:)
= 36-38g.
-
Obecnie idzie wiosna, trzeba się trochę oczyścić 16g/dziennie, ale normalnie to ok. 40-60g...
hehe... nie telepie was po takiej ilości kawy ?
moja stała norma teraz to 2 x single (16-17gr)
na początku mojej zabawy z nowym ekspresem piłem na podwójnym sitku 3 x doppio i zacząłem odczuwać dziwne problemy...
każdy ma inną tolerancję na wszystko, już gdzieś pisałem nawet jak wypiję litr kawy dziennie idę spać jak niemowlak, mi się nawet wydaje, że im więcej kofeiny spożywam, tym mniej na mnie działa! Nie ważne czy z yerby, herbaty, guarany czy kawy... Kurde miałem okresy, że robiłem kawę w kawiarce wlewałem do blendera + mleko kokosowe + owoce + przyprawy do smaku + guarana i to generalnie suchar po trzech dniach już nic nie czułem w sensie pobudzenia...
Pytanie jakie to są te dziwne problemy?