forum.wszystkookawie.pl
Opinie, testy i porównania => Ekspresy kolbowe => Wątek zaczęty przez: bubusek w 25 Styczeń 2017, 13:13:31
-
Witam serdecznie
Mam problem...nie wiem (instrukcja zaginęła) jak ustawic temperaturę wody w ekspresie Promac Green Plus 2 grupowy. Temperatura to 120 stopni...od niedawna pracuje w tej kawiarni a dotychczas pracujące osoby poprostu olewały ten stan rzeczy... Nie muszę chyba pisać co wypływa z kolby :-(
-
Tenże? https://www.manualslib.com/manual/832434/Promac-Green-Me.html#manual (https://www.manualslib.com/manual/832434/Promac-Green-Me.html#manual)
120 na bojlerze to nie jest nic nienormalnego, gorzej jak na grupie.
-
Podobny...ale ciut inny ja mam elektroniczy wyświetlacz i to jest "CLUB" a ja mam GREEN PLUS
-
wszystko jest na tej samej stronie. Zerknij na to
www.manualslib.com/products/Promac-Green-Club-5534645.html (http://www.manualslib.com/products/Promac-Green-Club-5534645.html)
-
120 stopni to jest temp. w bojlerze i tyle powinno być, żebyś miał odpowiednie ciśnienie pary.
Weź termometr i sprawdź jaka jest temp. wody na wyjściu z grupy (powinno być 92-94st).
Żeby na grupie było 120st. to musiałby się rozszczelnić wymiennik i "pchało" by wodę z bojlera ale wtedy przy każdym "flush'u" buchałoby parą z grupy.
-
Niektóre maszyny mają tendencje do buchania parą z grupy przy krótkim (kilka sekund) flushu, trzeba wtedy nieco wody przed każdym shotem upuścić i powinno być dobrze.
-
Problem rozwiązany...padła pompa i dlatego tak się działo...kurcze że też nikt wcześniej nie pomyślał że coś nie tak z ekspresem...niektórzy pracują na tym ekspresie już ladnych kilka lat...ale tak to jest "każdy może pracować za barem ale nie każdy będzie barmanem...tu baristą..." pozdrawiam wszystkich