forum.wszystkookawie.pl
Opinie, testy i porównania => Ekspresy kolbowe => Wątek zaczęty przez: Pawel491 w 23 Grudzień 2016, 23:59:01
-
Dzień dobry,
Stoję przed zakupem swojego pierwszego ekspresu. Jako młynek wybrałem Baratze Preciso, ze względu na dobre opinie a głównie dlatego, że nie chcę rezygnować z alternatyw. Natrafiłem na dwa ogłoszenia i proszę o pomoc w wyborze co będzie lepsze.
Pierwszy to modyfikowana Gaggia Classic z 2012 roku (wersja z zaworem OPV).
Poniżej zamieszczam listę modyfikacji:
1. Zamontowany PID (sterownik REX100 zmodyfikowany do wersji SSR z termoparą, oraz przekaźnik elektroniczny SSR)
2. Dysza steamera od RS v2
3. Wymiana króćca wewnątrz bojlera z miedzianego na stalowy kwasoodporny
4. Zastosowanie trójnika na przewodach doprowadzających wodę do bojlera poprzez zawór i odprowadzających nadmiar ciśnienia do rynienki z zaworu zwrotnego
5. Prysznic IMSa
6. Wymiana pompy wody na znacznie cichszą i wydajniejszą o większej mocy
7. Całkowity demontaż ekspresu, czyszczenie, odkamienienie, wymiana wszystkich uszczelek, regulacja ciśnienia.
Dodatkowo w zestawie jest sitko IMS 16/22g, tamper stalowy 58,3 mm i manometr glicerynowy z końcówką 3/8"
Z kolei po drugiej stronie jest Rancilio Silvia. Na tabliczce jest napisane mod: MISS SILVIA. Czy to oznacza, że jest to pierwsza wersja tego ekspresu?
Ciężko powiedzieć z którego jest roku. Właściciel twierdzi, że dostał go od kolegi 5-6 lat temu i od tego czasu ekspres był mało używany. Dodatkowo w zestawie z tamperem RS, ślepym sitkiem i drugą łyżką od RS v3 z założonym sitkiem do super crema.
Na własną rękę ciężko mi zdecydować co będzie lepszym wyborem, dlatego proszę o porady. Pozdrawiam
-
Na zdjęciu są trzy pierwsze wersje:
(http://www.schneordesign.com/Avi/SilviaMegaMod/silvia_models_1.jpg)
Znaczące różnice w wyglądzie zewnętrznym widać na:
- gałce zaworu pary,
- uchwycie portafiltru,
- dyszy do spieniania,
- kratce ociekowej.
V1 miała termostat odcinający grzanie dopiero przy 110*c, nowsze wersje przy 100*c.
Wersja V4 nie różni się wizualnie od V3, jednak różnica występuje w budowie bojlera. W nowszej wersji grzałkę można z bojlera wykręcić. V3 i starsze mają grzałki zintegrowane na stałe z bojlerem czyli w razie awarii trzeba wymieniać całość.
-
Zgodnie z Twoimi wskazówkami wychodzi na to, że Rancilio jest w wersji V1, także będzie dużo starszy od Gaggii.
-
Pawel491 podjąłeś już decyzje ? Co wybrałeś i przede wszystkim czy jesteś zadowolony :)
-
Decyzja podjęta. W poniedziałek dotarła do mnie Gaggia Classic. Jestem bardzo zadowolony. Ekspres nagrzewa się naprawdę szybko. PID daje dużo możliwości jeśli chodzi o stabilność temperatury. Miałem pewne obawy o moc steamera, ale z dyszą od RS i PIDem naprawdę nie ma problemu, żeby spienić mleko na duże latte czy na dwa cappuccino ;) [ You are not allowed to view attachments ]