Wiadomość wysłana przez: Antonio w 21 Listopad 2016, 20:21:05
https://www.youtube.com/watch?v=IDO96CfFsww (https://www.youtube.com/watch?v=IDO96CfFsww)
Mankamentem może się wydawać brak timerów do odmierzania/dozowania kawy. Z moim doświadczeniem sprzed lat, gdy stosowaliśmy młynki z ręcznymi dozownikami i dozowaliśmy na oko, takie rozwiązanie jest czymś zupełnie naturalnym i banalnym. Dla mnie jest to ogromną zaletą. Dlaczego? Gdy zmieniam kawę za kawą, a każda kawa ma nieco inny stopień palenia, to mogę się skupić tylko na regulacji stopnia zmielenia i dozować sobie tak, jak to czuję intuicyjnie: patrząc na objętość kawy w sitku. Nie muszę korygować ustawień timera. W dzisiejszym świecie specialty coffee raczej odważa się kawę w sitku przy użyciu wagi, więc tym bardziej E5P wydaje się naturalny i prosty w użyciu. Do espresso jest to młynek idealny: ma prostą, ciągłą regulację, wyraźną podziałkę na śrubie, szybko wszystko można rozebrać i wyczyścić, nie ma się co zepsuć. Wylot kawy do sitka jest tutaj najprostszy z możliwych i dzięki temu bardzo łatwo można całą drogę kawy, od komory żaren do wylotu, dokładnie wyczyścić. Jak widać z prezentacji, E5P jest też bardzo czysty dla swojego otoczenia, kawa ląduje w środku sitka :).
Wiadomość wysłana przez: grex w 21 Listopad 2016, 21:59:53
Ceado ze swoimi 21x44cm to przy MSJ 42x61cm niemal krasnal :hihihi:
Wiadomość wysłana przez: hlary w 21 Listopad 2016, 22:20:20
Wiadomość wysłana przez: ZaZ w 22 Listopad 2016, 09:43:22
Szkoda tylko, że polityka cenowa firmy Ceado jest na pułapie ,,dużego" gastro. Niewielka różnica do Zenitha 65E a potem do F64 evo.
A to już inna liga- elektroniczna.
Szkoda.
Ja niestety jestem za postępem w tej cenie.
Wiadomość wysłana przez: essewissa w 22 Listopad 2016, 09:56:42
Wiadomość wysłana przez: Martin Eden w 22 Listopad 2016, 10:00:00
Dla każdego był faworytem i każdy kupił co innego :)
Witam.
Dlaczego ? Jeżeli to bardzo dobry młynek , w odpowiedniej cenie to jednak wybieracie co innego ?
Pozdrawiam
Wiadomość wysłana przez: ziarenko w 22 Listopad 2016, 10:03:58
Wiadomość wysłana przez: Martin Eden w 22 Listopad 2016, 10:07:55
Pozdrawiam
Wiadomość wysłana przez: romekes w 22 Listopad 2016, 11:58:56
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 22 Listopad 2016, 12:49:46
Wiadomość wysłana przez: wjp w 15 Wrzesień 2017, 15:30:58
Wiadomość wysłana przez: grex w 15 Wrzesień 2017, 18:01:28
Dla każdego był faworytem i każdy kupił co innego :)powód jest bardzo prosty, za połowę jego ceny można nabyć podstawowe modele Macapa czy Eureki, które w domowych zastosowaniach też dobrze dają radę (i są jeszcze mniejsze).
Ceado to bardziej konkurent w wyższym segmencie cenowym, młyny z takimi żarnami są zwykle duże i trudniej znaleźć dla nich miejsce w niewielkiej, domowej kuchni, a Ceado jest kompaktowy.
Jakby ktoś chciał go sobie porównać wizualnie z innymi modelami to znalazłem takie zestawienie:
Ceado E6P vs Eureka Mignon vs Quamar 50E
https://www.youtube.com/watch?v=0J4TSAB2ELs (https://www.youtube.com/watch?v=0J4TSAB2ELs)
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 15 Wrzesień 2017, 19:44:55
Co tu dużo opowiadać: polecam ten mały i dobry młynek. Pisałem już o nim w naszym firmowym wątku, ale to trochę ulotne. Niedawno znalazłem dość rzetelną, filmową recenzję tego młynka w Whole Latte Love:
https://www.youtube.com/watch?v=IDO96CfFsww (https://www.youtube.com/watch?v=IDO96CfFsww)
Lubię oglądać filmiki, lecz zdecydowanie wole parę słów od Ciebie. :taktak: Jak masz ochotę, :mhh: oczekiwał bym porównania smakowego kawy względem innych młynków z żarnami 64-65 mm. Mogą być nawet te powyżej tej wartości.
Wiem, że taką wiedzę posiadasz. Dodatkowo, odczucia smakowe z ekspresów gastro są jak dla mnie pewnym wzorcem. Masz gastro 2 gr. wiec śmiało. :ok:
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 15 Wrzesień 2017, 19:59:45
czy w przypadku E5P nie będzie problemu z NPF?
Tak jest w istocie. Uroda i cała przyjemność tego młynka polega na współpracy ze standardowym portafiltrem. Aby użyć NPF, trzeba zaangażować drugą dłoń. Myślę, że można by pokusić się o jakąś modyfikację, np. montaż równolegle połączonego, innego przełącznika, który w przypadku pracy z NPF, byłby bardziej wygodny.
@Tedi, codziennie używam E6P, miło mi się z nim pracuje. Nie szukam już dziury w całym. Od miesięcy zaś nieużywany stoi jego większy brat z żarnami 83mm. Może ktoś chce kupić? ;)
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 15 Wrzesień 2017, 20:33:33
Od miesięcy zaś nieużywany stoi jego większy brat z żarnami 83mm. Może ktoś chce kupić?
Powiedz na PW za ile. Jestem zainteresowany.
Wiadomość wysłana przez: Ferdynand w 19 Kwiecień 2018, 11:24:02
Używam młynka od wczoraj i jest genialny. Przemiał po prostu perfekcyjny, odkryłem nowy wymiar espresso z tym młynkiem. To niesamowite ile daje młynek... tyle o ty czytałem, a teraz zrozumiałem. Gabaryty super jak na żarna 64 mm, super czysty (nie brudzi całej okolicy), bardzo łatwo ustawia się grubość, powalający w swojej prostocie, skuteczności, dokładnie czegoś takie szukałem. Retencji nie mierzyłem, ale zrobiłem ślepy test po nocy i nie widzę różnicy w 1 porcji i drugiej... więc uznaję, że problem nie istnieje (dla mnie przynajmniej) :)
Wady? Może przycisk od portafiltra mógłby być jak w macapie - wyżej, aby można było go uruchomić kolbą, a nie górą wylewki - czasami nie trafiam w przycisk, w Macapie nie było takiej opcji. To pierwszt dzień i raczej detal, który nie powinien przeszkodzić. Jestem zachwycony i polecam jeżeli ktoś się zastanawia nad tym modelem.
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 19 Kwiecień 2018, 13:37:02
Wiadomość wysłana przez: Ferdynand w 19 Kwiecień 2018, 14:15:44
Wiadomość wysłana przez: erykszolc w 19 Kwiecień 2018, 16:07:40
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 19 Kwiecień 2018, 23:03:13
Wiadomość wysłana przez: marcin102 w 21 Kwiecień 2018, 14:16:02
Wiadomość wysłana przez: opad83 w 06 Lipiec 2018, 20:11:53
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 06 Lipiec 2018, 20:24:54
Producent zaleca to, co podałeś. Ja usunąłem z mojego młynka tę metalową śrubę, mającą trzymać śrubę górnego żarna w spoczynku -- i bez niej regulująca dystans między żarnami śruba stoi sztywno i nie zmienia swojego położenia. Ustawienia stopnia zmielenia zmieniałem nawet z ziarnami między żarnami -- przy małych korektach nie ma się czego obawiać. Zresztą należy uważać tylko przy zmianie w stronę drobnego mielenia, gdy żarna zaciskają kawę swoimi powierzchniami. Jeśli te zamiany są niewielkie, to motor spokojnie daje sobie radę.
E5P miał być kolejnym moim małym młynkiem, ale po kilku dniach pracy i przypomnienia sobie, postanowiłem wrócić do większego E37S (O tym napiszę wkrótce) :lol2:. E5P jest genialnie prosty, ale jednak nieco wygodniej pracuje mi się z E6P -- nie trzeba żadnej siły, wystarczy przycisk na panelu dotknąć. W E5P jednak trzeba PF-em trochę "popracować". Ale to kwestia wprawy. Jakość pracy żaren i ich regulacja jest dokładnie taka, jak w E6P.
Wiadomość wysłana przez: opad83 w 06 Lipiec 2018, 20:59:19
Wiadomość wysłana przez: opad83 w 09 Lipiec 2018, 06:01:13
Dzięki za wskazówki, o poranku dostroję sprzętDzięki radom Antonia, młynek dostrojony i działa świetnie. Jakość przemiału, cichość działania, brak zbrylania, precyzja dozowania a co za tym idzie czystość wokół młynka to pierwsze co zaobserwowałem. W filiżance jest pysznie. Smak naparu nabrał czystości, poszczególne nuty są łatwo wyczuwalne na języku.
Rzeczywiście, manualne sterowanie namieleniem (długa sztyca którą trzeba trafić portafiltrem) nie jest może zbyt ergonomiczna (wersja e5p). Nie sprawia mi ona jednak większych trudności.
Dwa słowa: genialny młynek
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 18 Październik 2019, 22:47:50
Wiadomość wysłana przez: yendrzei w 19 Październik 2019, 09:25:44
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 19 Październik 2019, 09:50:13
Ciekawe co to za żarna? Przy okazji, ostatnio kupiłem sobie jakieś odlotowe nowe żarna do MSJ/F64Evo -- czerwone, ponoć wytrzymują 2 tony kawy :).
Oprócz nowych żaren mamy tu mniejszą prędkość obrotową żaren...
Wiadomość wysłana przez: pmichal w 19 Październik 2019, 12:01:12
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 20 Październik 2019, 10:11:10
https://www.instagram.com/p/B3yxcEFhX3Z/?utm_source=ig_web_copy_link
Wiadomość wysłana przez: kulka w 20 Październik 2019, 10:20:16
Wiadomość wysłana przez: Szczympek w 20 Październik 2019, 10:21:55
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 20 Październik 2019, 10:24:46
Popcorning zawsze był w tych młynkach znacznie mniejszy niż np. w MSJ. Myślę, że tu są specjalne żarna. Wydaje się, że dużo też zmienia się w dziedzinie żaren. Tutaj w skrócie:
https://www.instagram.com/p/B3wya--orRh/?utm_source=ig_web_copy_link
Jak pisałem wcześniej, ostatnio chciałem zrewitalizować mojego starego MSJ. Zajrzałem do sklepu z żarnami i w sumie nie wiedziałem co wybrać. Oprócz oryginałów, do wyboru były co najmniej trzy inne opcje przeznaczone także do młynków MSJ/F64 (to zdaje się to samo). Czy wersja Evo Fiorka znana z szybkości cięcia kawy, tę szybkość bierze li tylko z odpowiednio dobranych żaren? Ciekawe co wyjdzie z mojego Mazzera, gdy włożę doń specjalne żarna?
Wiadomość wysłana przez: mlopus w 20 Październik 2019, 12:06:33
Czy o to chodzi?
https://www.theespressoshop.co.uk/en/Mazzer-Super-Jolly-Red-Speed-Burrs-RH-64x37x85mm/m-4248.aspx
Wygląda że zmienia się raczej tylko trwałość żaren.
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 20 Październik 2019, 18:42:49
Wiadomość wysłana przez: krystians w 20 Październik 2019, 21:36:44
https://www.instagram.com/tv/B31CpBFo99C/?utm_source=ig_web_options_share_sheet
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 20 Październik 2019, 22:15:11
Wiadomość wysłana przez: dinuś w 03 Listopad 2019, 08:03:08
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 03 Listopad 2019, 08:21:17
Przy odrobinie samozaparcia można każdy tego typu młynek tak przerobić: uszczelnić kanał wyjściowy, wziąć jakieś lepsze żarna, usunąć antyzbrylacz i dozować do kubka :).
Nie myślałeś o specjalnym młynku do alternatyw? Ręcznym? Do grubego mielenia są ok.
Wiadomość wysłana przez: dinuś w 03 Listopad 2019, 08:28:09
Myślałem, że jednym porządnym młynkiem to załatwię.
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 03 Listopad 2019, 08:41:55
Pierwszy to młynek do tzw. Single Dosing. Drugi to młynek do espresso, tzw. Grinding on Demand. Obie kategorie mają trochę inne cele.
Wiadomość wysłana przez: kursor w 03 Listopad 2019, 08:45:07
Przy odrobinie samozaparcia można każdy tego typu młynek tak przerobić: uszczelnić kanał wyjściowy, wziąć jakieś lepsze żarna, usunąć antyzbrylacz i dozować do kubka :).To już lepiej kupić osobny młynek. Mimo różnych kombinacji w e5p nie udało mi się zredukować retencji. Spora w tym zasługa elektrostatyki.
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 03 Listopad 2019, 08:45:49
Chociaż najwygodniej będzie E6p + jakiś używany Comandante .
Wiadomość wysłana przez: dinuś w 03 Listopad 2019, 09:01:58
Wiadomość wysłana przez: artbass w 03 Listopad 2019, 16:07:44
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 03 Listopad 2019, 16:15:19
Wiadomość wysłana przez: picasso83 w 03 Listopad 2019, 17:27:23
Wiadomość wysłana przez: tom517 w 03 Listopad 2019, 19:44:19
Wiadomość wysłana przez: msz38 w 03 Listopad 2019, 20:51:46
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 03 Listopad 2019, 20:59:15
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 06 Listopad 2019, 15:44:44
Andrzej, orientujesz się może czy będzie możliwość dokupienia specjalnego kita (dmuchawka, uszczelnienia komory mielenia itp.) aby móc zmodyfikować swojego E5P/E6P na wersję single doser?Też o tym myślałem i spróbuję się zorientować w tych gadżetach. Na razie nie wiem jak wyglądają nowości, bo zaprezentowano je na targach HOST. Niestety nie byłem i nie widziałem. W oficjalnej ofercie pojawią się dopiero w styczniu 2020. E5SD różni się od E5/6P -- ma specjalną, zmodyfikowaną komorę żaren i oczywiście nie ma antyzbrylacza. Tak czy owak, pewnie będzie to solidny i fajny młynek. Faktyczne ceny też będą znane dopiero w 2020 roku.
Wiadomość wysłana przez: Bacek w 06 Listopad 2019, 15:50:58
Polecam:A który to rozmiar bańki? Głupio trochę na akucji pytać czy ta bęzie pasowała do młynka ;).
Wiadomość wysłana przez: rubin w 06 Listopad 2019, 17:16:04
Wiadomość wysłana przez: Bacek w 06 Listopad 2019, 17:20:09