Wiadomość wysłana przez: epyon w 22 Październik 2016, 19:03:11
To mój pierwszy wątek na forum, wiec chciałbym się przywitać :bry:
Powoli wciągam się w świat dobrej kawy, pora na młynek. Padło na Wilfe wscg-2. Już miałem kupować, ale zobaczyłem model CGWS-130B, droższy niecałe 100zł. Z jednej strony dużo, z drugiej w perspektywie kilku lat - niewiele. Jesteście w stanie powiedzieć coś więcej o tym modelu i - co najważniejsze - czy warto dopłacać? Młynek pod alternatywy (french press/kawiarka) + bardzo stary ekspres przelewowy (o ile on się jeszcze do czegoś nadaje)
Z góry dzięki za pomoc ;)
Wiadomość wysłana przez: Shaggy_Paw w 22 Październik 2016, 22:48:54
Wiadomość wysłana przez: Martin Eden w 22 Listopad 2016, 13:04:02
Używam młynka Wilfa Svart Cgws-130b od kilkunastu dni , jest to mój pierwszy młynek elektryczny , używany do metod alternatywnych. Napiszę o nim kilka słów , może się komuś przyda. Wygląda dobrze , stosunkowo małe rozmiary młynka pozwalają go bez problemów umieścić na blacie w kuchni . Kolor czarny , matowy , ładnie wygląda , nie widać na nim odcisków palców.Pracuje / mieli / szybko i dość głośno , skala / oznaczona orientacyjnie do poszczególnych metod parzenia / grubości przemiału łatwa do ustawienia za pomocą pierścienia przy pojemniku na ziarno. Przemiał ziarna , moim zdaniem dobry / mam porównanie tylko do Rhinowares / , stosunkowo / moim zdaniem / mało pyłu . Przy mieleniu 25 g kawy pod French Pressa i odsianiu na sitku pozostaje 21 g kawy , przy Rhinowares pyłu było znacznie więcej. Zarówno pojemnik na ziarno jak i na zmieloną kawę nie elektryzuje się w jakiś znaczący sposób , widać pył po kawie jednak są to bardzo małe ilości , w środku Wilfy pozostają śladowe ilości kawy . Młynek jest prosty i wygodny w obsłudze , czyszczenie pojemników i żaren odbywa się bez problemów , łatwy dostęp i demontaż poszczególnych części.
Jako nowicjusz w dziedzinie kawy miałem wiele wątpliwości dotyczących zakupu młynka , zastanawiałem się między innymi nad sprzętem gastronomicznym jednak zdecydowałem się na Wilfę . W wyborze wziąłem pod uwagę moje małe doświadczeniem oraz rady udzielane na forum i nie żałuję swojego wyboru . Młynek jest prosty i wygodny w użytkowaniu , na dzień dzisiejszy w zupełności mi wystarcza . Polecam go osobom , które rozpoczynają swoja przygodę z kawą i szukają młynka do metod alternatywnych , moim zdaniem na początek Wilfa w zupełności wystarczy . Dziękuję tym , którzy pomogli mi w dokonaniu wyboru oraz Łukaszowi z caffedesk za rady i pomoc w udanym zakupie.
Pozdrawiam
Wiadomość wysłana przez: michiamoGregorio w 23 Listopad 2016, 07:48:19
Wiadomość wysłana przez: Martin Eden w 23 Listopad 2016, 08:09:32
Wiadomość wysłana przez: Shaggy_Paw w 23 Listopad 2016, 08:52:22
Trzeba dodać, że przy twardszym ziarnie na drobnym przemiale lubi się zablokować...czasem kilka raz pod rząd...Ta wersja podobno już się nie blokuje
Wiadomość wysłana przez: Martin Eden w 23 Listopad 2016, 08:58:10
Pozdrawiam
Wiadomość wysłana przez: michiamoGregorio w 23 Listopad 2016, 10:16:59
Wiadomość wysłana przez: altharr w 23 Listopad 2016, 17:01:21
Wiadomość wysłana przez: Ramzes w 18 Marzec 2017, 23:51:11
Parę dni temu zakupiłem Wilfa Svart CGWS-130B, przesiałem się z Porlexa. Czy ktoś z użytkowników owego młynka sugeruje się ustawieniami podanymi na skali? Dopiero go testuje i proszę o jakieś wskazówki.
Dodatkowo czy orientuje się ktoś gdzie znajdę stronę z zdjęciami zmielonej kawy pod poszczególne sposoby zaparzania?
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 19 Marzec 2017, 01:00:23
Opisy na wilfie też zmieniają (w zależności od daty produkcji) swoje miejsce.
Wiadomość wysłana przez: pistolero w 19 Marzec 2017, 03:05:14
Cześć.Nie będę oryginalny, ale ja właśnie tymi wskazówkami się sugeruję. I to dokładnie w miejscach podkreślonych kropek.
Parę dni temu zakupiłem Wilfa Svart CGWS-130B, przesiałem się z Porlexa. Czy ktoś z użytkowników owego młynka sugeruje się ustawieniami podanymi na skali?
I jestem b.zadowolony. :szampan:
Więcej zmienić można zmieniając temperaturę wody i czas zaparzania.
A do phina mielę na "mocca"-trzecia kropka od końca.
Wiadomość wysłana przez: kafcio w 19 Marzec 2017, 14:39:36
Jutro/pojutrze będę w stanie podać jaką stratę ma Porlex, Hanground i elektryczny Severin. Mój Santos#4 to ok 5% przy 0.4mm, ale to inny trochę sprzęt ;)
Wiadomość wysłana przez: pistolero w 19 Marzec 2017, 15:50:49
To w takim razie rhino produkuje 50 procent.
Wiadomość wysłana przez: Ramzes w 19 Marzec 2017, 17:21:52
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 19 Marzec 2017, 20:35:39
Adekwatny przemiał z jednego młynka i z innego może na oko wyglądać zupełnie inaczej, tym bardziej, że w grę wchodzą niuanse mające spore znacznie -- kawa, sposób polewania, rozmiar porcji, stan zużycia żaren itd.
Wiadomość wysłana przez: bonbony w 31 Maj 2017, 16:18:19
Wcześniej podane wartości przed i po odsianiu wskazują, że on bardzo pyli. Jeśli ma prawie 20% straty na pyle to zbyt dużo, za dużo.Jako, że zastanawiam się nad tym, jaki młynek kupić, chętnie się dowiem ile pyłu produkują wyżej wymienione młynki.
Jutro/pojutrze będę w stanie podać jaką stratę ma Porlex, Hanground i elektryczny Severin. Mój Santos#4 to ok 5% przy 0.4mm, ale to inny trochę sprzęt ;)
Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk Pro
Wiadomość wysłana przez: kafcio w 01 Czerwiec 2017, 14:08:19
Wiadomość wysłana przez: bonbony w 01 Czerwiec 2017, 14:53:45
Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk Pro
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 14 Czerwiec 2017, 19:57:18
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 14 Czerwiec 2017, 21:51:08
Jeśli jesteś wrażliwy to możesz umyć hopper i pojemnik na kawę.