forum.wszystkookawie.pl
Poradniki - czyli jak mam to zrobić? => Serwis, konserwacja sprzętu i tuning => Wątek zaczęty przez: espresso-fuel w 02 Październik 2016, 14:19:55
-
Na początku witam wszystkich :-) Mam na imię Kamil i właśnie zarejestrowałem się na tym zacnym forum kawowym :-)
Trochę się rozpisałem, więc przed przeczytaniem zapraszam wszystkich na małe espresso kawka
Od dłuższego czasu mam problem z ekspresem siemens eq7. Kiedyś ciastka wychodziły zbite i suche. A od jakiegoś roku są bardzo rozwodnione, co powoduje, że trzeba co chwile myć cały środek, bo resztki kawy się wszędzie osadzają i wszystko pleśnieje od środka.
W środku wszystko dokładnie wymyte, wysuszone, ekspres odkamieniany i czyszczony tabletkami regularnie. Środkowy mechanizm nawet rozbierałem na części pierwsze, czyściłem, smarowałem.
Regulowałem młynek na różny stopień zmielenia. Zmieniałem temperature. Próbowałem wielu rzeczy, niestety nadal w ekspresie zostaje breja z fusów.
Kawa której używam to LAVAZZA QUALITA ROSSA.
Co zaobserwowałem:
Resztki kawy które zostają mokre w ekspresie, wydają mi się zbyt grubo zmielone. Ale jak sprawdzam stopień zmielenia kawy która wyszła z młynka, to wydaje się dość solidnie zmielona 0_o
Dziwne to trochę, ale może po prostu kawa trochę puchnie po parzeniu, i tylko mam takie wrażenie, że została zmielona zbyt grubo.
Pomocy kawosze! :sciana: :doh: :poklon:
Jeżeli jest jakiś magik z okolic Katowic, to bardzo proszę o pomoc, oferuję zapłatę, kawę lub piwko kraftowe, cokolwiek sobie życzy :-) Byle by to okiełznać.
-
Dzień dobry.
Zmień kawę i mielenie.
-
Dzień dobry.
Zmień kawę i mielenie.
Jakaś sugestia, jaką kawę wybrać żeby to przetestować? Młynek mam już ustawiony na minimum. Ale nie wiem czy nie jest rozkalibrowany, kiedyś dużo kombinowałem z nastawianiem i czasem mi się wydawało, że pokrętło zbyt szybko się przekręciło, tak jakby zamiast zmienić ustawienie, przeskoczyło gdzieś w środku same pokrętło. Próbowałem się dostać do młynka, ale wszystko na jakiś chinskich zatrzaskach, nie mam koncepcji jak je pokonać.
-
Prawdopodobnie żarna Ci się zużyły.
-
Ile kaw ma ekspres zrobionych ? wyczysc porzadnie zaparzacz sa tam 2 sprężynki. W tym modelu nie znajdziesz ani jednej śrubki ;) same zatrzaski trzeba wiedzieć gdzie nacisnąć zmora serwisu ;)
-
Ile kaw ma ekspres zrobionych ? wyczysc porzadnie zaparzacz sa tam 2 sprężynki. W tym modelu nie znajdziesz ani jednej śrubki ;) same zatrzaski trzeba wiedzieć gdzie nacisnąć zmora serwisu ;)
5100 kaw i 700 napojów mlecznych. Jeżeli zaparzasz to ten mechanizm w środku, to czyszczę raz w tygodniu bardzo porządnie. Spróbuje sprawdzić te żarna jak wyglądają, ale najpierw muszę dostać się do młynka.
Udało mi się znaleźć instrukcję demontażu:
www.komtra.de/media/files/Siemens-EQ7-Serie-Reparatur-Anleitung-%C3%96ffnen-und-Schlie%C3%9Fen-des-Geh%C3%A4uses-A6631101020.pdf (http://www.komtra.de/media/files/Siemens-EQ7-Serie-Reparatur-Anleitung-%C3%96ffnen-und-Schlie%C3%9Fen-des-Geh%C3%A4uses-A6631101020.pdf)
Daje link dla potomnych. Dam znać jak się uda zdemontować i coś znajdę.
Ale to już dziś nie będę próbował, bo dopiero co kawy nasypałem.
-
6000 kaw razy 7 gram... 42 kg kawy. jak na automat, to chyba trochę dużo...
-
6000 kaw razy 7 gram... 42 kg kawy. jak na automat, to chyba trochę dużo...
Znaczy, że co? Sugerujesz, że już powinien się rozlecieć? :)
-
raczej że młynek przestał mielić tak jak powinien.
-
Może jakiś kamień trafił ci się z kawą i wykończył młynek. Sprawdź z inną kawą, a jak nie pomoże to przyczyny szukaj w młynku
Wysłane z mojego HTC One przy użyciu Tapatalka
-
Kiedyś ciastka wychodziły zbite i suche. A od jakiegoś roku są bardzo rozwodnione
A może pomiń mielenie i wsyp 2 płaskie łyżki (łyżką z ekspresu) kawy mielonej do przegródki na kawę mieloną? Mam ekspres kilka dni, wczoraj zmieniłem ustawienie młynka na minimalnie mocniejsze mielenie (oczywiście w trakcie samego mielenia bo tak pisze w instrukcji, był wielki opór więc dużo nie zmieniłem). Dałem również moc parzenia z normalnej na max. Ciastka z fusów miałem wcześniej w miarę ubite ale postanowiłem trochę jeszcze poustawiać żeby były suchsze - a efekt odwrotny. Oprócz tego to pierwszy raz przemyłem grupę ale nie wiem czy zdołałbym coś tak szybko zepsuć.
Jak będę robić następną kawę to właśnie w planach mam pominięcie mielenia wsypując już zmieloną, tak do testów. Dobry pomysł?
Btw czy ustawienie mocy kawy ma wpływ na wilgotność ciastek fusowych? czy jednak zawsze powinny wychodzić suche.
-
Myślę że to zależy od ilości wody użytej do parzenia...
Wysłane z mojego SM-N915FY przy użyciu Tapatalka
-
Nie wiem, czy temat aktualny, ale miałem ten sam problem. Trzeba od czasu do czasu wymienić uszczelkę tłoka zaparzacza, gdyż się zużywa. Raz na kwartał należy ją nasmarować smarem do uszczelek EPDM, np. PARALIQ GTE 703. No i 3-cia rzecz - gdy ciastka sa mokre, należy przy pomocy wykałaczki drewnianej wyjąć uszczelkę tłoka zaparzacza, umyć ją i usunąć resztki fusuów z rowka. Przy ukazji uszczelkę można delikatnie przesmarować i zamontować ponownie. W mom przypadku te działania zawsze monagają, a mam ten eksres już 9,5 roku. Po
woli czas na nowy.