forum.wszystkookawie.pl
Opinie, testy i porównania => Młynki => Wątek zaczęty przez: pali112 w 10 Sierpień 2016, 11:43:39
-
Cześć !
Mam prośbę o poradę. Mam teraz dobry młynek Comandante MK3. Chcę dokupić drugi młynek aby nie bawić się ze zmianami ustawienia drip- espresso. Dla mnie ręczniaki to nie problem (piję 1-2 kaw dziennie). Myślę nad Lido E aby dokupić tylko do espresso a Comandante ustawić pod przelewy. Doradźcie proszę czy to dobra droga czy lepiej kupić połowę tańszą Wilfę a Comandante zostawić do espresso?
-
Kup Wilfę a Mk3 niech będzie na espresso i wyjazdy.
A i jakaś promocja chyba na Wilfę jest.
No chyba że $ to nie problem wtedy łap króliczka i niech Lido E się pojawia.
-
Właśnie widziałem ta promocję na Wilfę i zacząłem mieć dylemat. Byłem nastawiony na Lido a ta promocja trochę namieszała :)
-
Osobiście to za "zaoszczedzone" pieniądze kupiłbym jakieś kawy :)
-
Tak chwalony i ma kliki i jest problem z przestawianiem?
Jak w feldgrind mogę zmieniać co mielenie bez problemu, ale tu mówimy o 2-3 kawach dziennie,
więc co za problem.
Chyba że te kliki mają kiepską regulacje.
Lido E jest bardziej przenośny od 3 i ma drobniejszą regulację, ale żarna te same.
-
Może lido, może pharos.. ;)
-
Pharos to już trochę zbyt droga zabawka, ale Lido.. no no jeszcze jakoś w przeboleje. Zastanowię się. Dzięki za sugestie
-
Filip, mistrz AP posiada Lido. Jest o tym w wątku komercyjnym palarni Czarny Deszcz (chyba), może warto tam zapytać jak Lido w praktyce.
-
Ja z drugiej strony jestem ciekaw porównania Wilfy do Comandante pod przelew? Miał ktoś możliwość? Ile pyłu generuje Wilfa i czy równo mieli? w stosunku do Comandante.
-
Tak chwalony i ma kliki i jest problem z przestawianiem?
Jak w feldgrind mogę zmieniać co mielenie bez problemu, ale tu mówimy o 2-3 kawach dziennie,
więc co za problem.
Chyba że te kliki mają kiepską regulacje.
Lido E jest bardziej przenośny od 3 i ma drobniejszą regulację, ale żarna te same.
Nie ma jakiegoś problemu z przestawianiem (tutaj jest to super rozwiązane), ale kwestia wygody. Chcesz drip bierzesz jeden młynek, chcesz espresso bierzesz drugi młynek - nie klikasz, nie liczysz itp. Druga sprawa lubię sprzęt, ciekawi mnie ten Lido ;)
-
Ja z drugiej strony jestem ciekaw porównania Wilfy do Comandante pod przelew? Miał ktoś możliwość? Ile pyłu generuje Wilfa i czy równo mieli? w stosunku do Comandante.
Link: http://akademiakofeiny.blogspot.com/2015/01/testy-mynkow-akademia-kofeiny-lab-opole.html
Tutaj jest bardzo fajny test młynków porównanie Wilfy(Concept) do Comandante ( starszy model MK2) a MK3 jest jeszcze lepszy
-
Dzieki za linka. Musze zmierzyc ile moj super jolly produkuje pylu i porownam z tymi wynikami.
Wysłane z mojego LG-H736 przy użyciu Tapatalka
-
To może jeszcze australijskie Rosco weź pod uwagę.
-
Comandante zostawię do espresso a kupię Lido 2 do przelewek (trochę tańszy jest). Dzięki :)
-
Porównywanie ilości generowanego pyłu na różnych kawach i grubościach przemiału może się troche rozjechać.
Zauważcie też że w tym teście adakemiakofeiny, pył przesiewany był tylko przez 30 sekund. To nie znaczy że cały został odsiany, nie wiadomo ile pyłu zostało.
Ja ostatnio jak odsiewałem po zmieleniu w mk3, kawa brazylia natural mielenie na 22 kliku (średnie), to z 24g zostało 18g po odsiewaniu przez 1 minutę. Czyli aż 25% pyłu.
Mam też Wilfe/Concept, i w porównaniu do niego przy niektórych grubościach przemiału mk3 generuje podobną ilość pyłu.
Różnica jednak jest w dystrybucji wielkości drobinek. Na oko, przemiał z commandante jest bardziej rownomierny. Co ma spory wpływ na rownomierną ekstrakcję.
Polecam też dosyć ciekawe spostrzeżenia z tego blog posta: baristahustle.com/grindingthoughts
-
Czyli aż 25% pyłu.
Pytanie tylko czy to był pył czy zacząłeś już wytrząsać zmieloną kawę, bo przy drobnym mieleniu tak to możesz przesiać całość
-
Mielilem pod dripa wiec to bylo srednie mielenie.
Ale dobre spostrzezenie, pyl pylowi nierowny. Wiec tym bardziej mozna dojsc do wniosku ze porownywanie pylu bez dokladnego mierzenia drobinek moze dac malo dokladne rezultaty.
-
22 to już w Mk3 bardzo drobno. Dolna granica dla przelewu 360ml by zmieścić się w 3 min. Używam 23 - ale może to być to samo. Lubię i stosuje najczęściej, choć standard pod drip jest grubszy :)