forum.wszystkookawie.pl
Opinie, testy i porównania => Ekspresy automatyczne => Wątek zaczęty przez: Baniol w 10 Maj 2016, 16:01:08
-
Witam!
Szukam ekspresu do domu. Chcąc zrezygnować z picia napoi energetycznych które kiepsko wpływają na mój brzuch miałem zamiar przerzucić się na kawę. Problem w tym że taka lana do szklanki mi nie podchodziła w ogóle (problem też nie znikał) aż do ostatniego odkrycia. Kupiłem sobie w pracy kawę z ekspresu i jest to strzał w dziesiątkę. Chciałbym kupić w miarę dobry ekspres automatyczny tylko jak patrzę na te wszystkie bajery które wydają mi są niepotrzebne to mam wrażenie wyrzucania kasy w błoto.
Szukam:
Ekspresu który zaparzy mi espresso/kawę czarną (żadnego dodatku cukru/mleka).
Może mieć także:
Wbudowany młynek do kawy( mogę też kupić jakiś dobry osobno)
Funkcja gorącej wody
Regulacja mocy kawy
Ciśnienie 15 barów?
Zastanawiałem się nad Saeco incanto hd8917/09, DeLonghi Ecam 23.460.b i tańszym 22.110b. Może coś w ogóle innego? Pozdrawiam!
-
Jaka kwota? Co za kawę i z jakiego ekspresu kupiłeś w pracy? Bo to bardzo ogólne stwierdzenie...
-
Chcąc zrezygnować z picia napoi energetycznych które kiepsko wpływają na mój brzuch miałem zamiar przerzucić się na kawę.
Yyy, chcesz kawę pić w celach pobudzeniowych? Bez sensu.
Tabletki z guaraną. Ewentualnie yerbę sączyć.
-
Żadnych tabletek. Kawa ma też duże właściwości prozdrowotne, antyoksydacyjne, przyspiesza metabolizm. Efekt pobudzenia też oczywiście się przydaje szczególnie przy pracy 3 zmianowej.
Jaką piłem? W sumie pewnie jakąś kiepską masówkę na magazynie, ale bardzo mi posmakowała kawa z biur gdzie byłem na kursie, potem próbowałem z wild bean cafe czy mcafe też mi smakowała.
Tu nie chodzi o jakiś wymysł. Po prostu kawa z ekspresu nie robi mi rewolucji w żołądku.
Może nie jestem żadnym smakoszem ale ekspres by mi się przydał a i goście (przeważnie rodzina) też spożywają jej spore ilości.
No ekspercie liczę na Ciebie:D
-
Spojrzałem na twoje propozycje - budżet do 2500. Kawa - tylko espresso.
To na cholerę automat skoro z niego nie skorzystasz w pełni, a i kawa z niego będzie daleka od ideału :mhh: W twoim wypadku automat to raczej totalna pomyłka. No chyba że ci goście chcą ciepłe mleko mleko pić :hihihi:
Realnie pod twoje wymagania to zestaw Ascaso Arc/Basic + młynek i-1, i-2 i masz fajny sprzęt do kawy czarnej, a i młynek o kilka klas lepszy niż, te cuda w automatach. Zmieścisz się w 2000 pewnie, i na dobrą, świeżą kawę zostanie. Spienisz też mleko dla gości nie gorzej a nawet i lepiej niż w automacie.
Co do pobudzania - espresso (25ml) nie pobudza, ma dużo mniej kofeiny niż 250ml kawy z przelewu.
Gorąca woda - Arc/Basic tez ci ją podadzą. Ale nie wiem po co skoro czajnik zrobi to wydajniej i w większej ilości.
Regulacja mocy kawy - ta funkcja mnie zawsze intryguje :hihihi: i generalnie w zależności od producenta automatu sprowadza się przeważnie do zwiększenia ilości kawy, lub zmniejszenia ilości wody (rzadko). W Arc/Basic zmienisz sobie sitka na 12g będzie słaba, na 18g będzie mocna. Albo do kawy z 18g sitka dolejesz wody i z 25ml zrobisz 100ml - Americano.
Ciśnienie - 15 bar zabije kawę i tyle w temacie. Optimum to 9bar na ciastku kawowym podczas ekstrakcji. Wojna na bary to czysty marketing.
Jeśli smakowała ci czarna z maka czy łajldbin, to aż strach pomyśleć jak bardzo smakować ci będzie z kolby.
-
Jeśli smakowała ci czarna z maka czy łajldbin, to aż strach pomyśleć jak bardzo smakować ci będzie z kolby
Daje sobie obciąć rękę, że właśnie nie będzie smakować. Czasem próbujemy uszczęśliwić ludzi na siłę dobrą kawą, kiedy oni wcale jej nie chcą. Znam to. Mojej dziewczyny nikt chyba by nie przekonał do lepszej kawy.
Baniol, najlepiej zrobisz kupując jeden z ekspresów, które przytoczyłeś, bo tu raczej nie dostaniesz odpowiedzi na pytanie 'jaki automat kupić?', bo zaraz (jak sam widzisz) padają propozycje alternatywy albo kolby :)
Może jeszcze pomyśl nad ekspresem przelewowym. Kawa wychodzi czarna :)
-
Po to napisałem na tym forum żeby posłuchać starych wyjadaczy w tym temacie. Moc mogę zwiększyć robiąc np. podwójną espresso a dolewając wody zrobić americano? Piłbym normalną czarną jak każdy u mnie w rodzinie tylko że na prawdę podrażnia mi żołądek. Po prostu po wypiciu takiej parzonej w szklance od razu korzystam z WC. Jakiś czas temu czytałem że kawa z ekspresu jest zdrowsza i mniej podrażnia ale to olałem. Zaskoczył mnie fakt że u mnie się to sprawdza. Pobudzenie przed treningiem czy jak mam zjazd w pracy o 2 w nocy też jest plusem:)
Edit: Zastanowię się nad Ascaso. Dzięki.
-
Najmniej podrażnia kawa z filtra (jednorazowego). Pomiędzy szklanką, a ekspresem różnica jest głównie w czasie parzenia, ale sądzę, że to nie w tym rzecz. Raczej rozchodzi się o kawę -- w ekspresie najczęściej jest mimo wszystko ziarno, w polskiej szklance najczęściej jest mino wszystko podła, stara, stęchła, niewiadomozczego mielonka.
-
Ktoś to już napisał - kofeiny jest więcej w tych kawach, które dłużej się parzy. Jak masz takie przygody z kawą spróbuj sobie kupić cascarę, to ciekawy napar ze skórek owoców kawowca, bardzo fajne aromaty suszonych owoców, dovrze smakuje gorący i schłodzony, ma dużo kofeiny, na mnie działa jak coś robię nocą.
-
A problemy żołądkowe pojawiały się po wypiciu kawy na czczo? Czy po prostu zawsze?
Espresso ma bardzo małą ilość kofeiny.
-
Moim zdaniem najlepszym rozwiązaniem będzie młynek + kawiarka, drip czy aero i problemy żołądkowe znikną!
Bardzo często spotykałem się z ludźmi którzy nie pili kawy bo mieli problemy takie jak Ty, poprosiłem żeby spróbowali kawy przygotowanej w nieco inny sposób (nie tradycyjnej zalewajki) i zawsze im pomagało, ale wiadomo każdy organizm jest trochę inny.
-
Espresso ma bardzo małą ilość kofeiny.
Ja bym powiedział inaczej. Ta sama kawa zaparzona w jako espresso ma mniejszą ilość kofeiny niż zaparzona dłuższą metodą.
Natomiast takiej pikawy jak po jasno palonej, świeżej kawie z ekspresu nie miałem po żadnym Jacobsie czy Lavazzy moczonej nie wiadomo jak długo w szklance.
-
Dobra kawa przede wszystkim, najlepiej filtrowana. Wtedy problemy żołądkowe powinny zniknąć.
-
Z drugiej strony jest jeszcze temperatura parzenia. Zbyt wysoka i mamy piołun + związki drażniące żołądek. A za wysoką można parzyć i w ekspresie i w szklance i z dripa.
-
Szybko sprawnie Jura micro 1 :)