forum.wszystkookawie.pl

Opinie, testy i porównania => Ekspresy kolbowe => Wątek zaczęty przez: papryczqa w 06 Grudzień 2015, 12:19:59

Tytuł: Prośba o pomoc :)
Wiadomość wysłana przez: papryczqa w 06 Grudzień 2015, 12:19:59
Witam :)

Może zacznę od tego, że jestem całkowicie zielona i nawet jak wczoraj czytałam to i tak niewiele ogarnęłam 
Budżet jest dosyć skromny, ale wymagania też nie są olbrzymie. Wcześniej korzystałam z ekspresu przelewowego, teraz rodzice chcieliby ciśnieniowy z racji, że uważają iż będzie z niego lepsza kawa. Tak jak troszkę poczytałam to zauważyłam, że ważną sprawą jest również młynek.
I teraz przechodząc do sedna, co moglibyście polecić jeśli chodzi właśnie o młynek i ekspres tak do max. 800-1000zł?
Czas na szukanie i decyzję mam bardzo ograniczony dlatego ślicznie proszę o poradę  :)
Co sądzicie o delonghi?
Tytuł: Odp: Prośba o pomoc :)
Wiadomość wysłana przez: M w 06 Grudzień 2015, 12:38:40
Nie napisałaś jaką kawę chcesz robić, a to podstawa.

Cytat: papryczqa w 06 Grudzień  2015, 12:19:59
Co sądzicie o delonghi?
Że się do niczego nie nadaje
Tytuł: Odp: Prośba o pomoc :)
Wiadomość wysłana przez: papryczqa w 06 Grudzień 2015, 13:02:10
czasami czarna, czasami z mlekiem.
Rodzice nie mają takich wyczulonych kubków smakowych jak większość pasjonatów na tym forum, także dlatego napisałam, że ogromnych wymagań nie ma :)
Po prostu chcieliby kupić ekspres z którego będą mogli wypić smaczną kawę i żeby nie był bardzo awaryjny
Tytuł: Odp: Prośba o pomoc :)
Wiadomość wysłana przez: flexooo w 06 Grudzień 2015, 13:06:15
To chyba cześć przeznaczyć na świeżo wypalane ziarna i pozostać przy przelewach. Za resztę kupić tylko dobry młynek...
Tytuł: Odp: Prośba o pomoc :)
Wiadomość wysłana przez: Bacek w 06 Grudzień 2015, 13:06:58
Jeżeli przez czarną rozumiesz szklankę kawy (250-280ml) to w zasadzie żaden ekspres cisnieniowy się do tego nie nadaje i szkoda zachodu.
Tytuł: Odp: Prośba o pomoc :)
Wiadomość wysłana przez: papryczqa w 06 Grudzień 2015, 13:12:26
a co jest złego w tych tańszych ekspresach ciśnieniowych?
Czy one nie lepiej wydobywają aromat kawy?
Tytuł: Odp: Prośba o pomoc :)
Wiadomość wysłana przez: intersekt w 06 Grudzień 2015, 13:18:27
Cytat: papryczqa w 06 Grudzień  2015, 13:02:10
czasami czarna, czasami z mlekiem.
Rodzice nie mają takich wyczulonych kubków smakowych jak większość pasjonatów na tym forum, także dlatego napisałam, że ogromnych wymagań nie ma :)
Po prostu chcieliby kupić ekspres z którego będą mogli wypić smaczną kawę i żeby nie był bardzo awaryjny
W Twoim przypadku to polecam tylko i wyłącznie ekspres automatyczny. Niestety dobry ekspres automatyczny wykracza poza Twój budżet.
Najtaniej będzie kupić dobry młynek i zostać przy ekspresie przelewowym. Zostanie tylko zaopatrzyć się w dobrą kawę (zobacz naszych forumowych palaczy) i będzie to duży skok jeśli chodzi o jakość kawy w Twoim domu. Co do ekspresu ciśnieniowego, to z zabawki za 800 zł dobrej kawy nie wyprodukujesz. A gdzie jeszcze młynek?

Ze swojej strony w tym budżecie polecę Ci taki zestawy:
- młynek Baratza encore 550 zł
- 2x kawiarka Bialetti bialetti moka express 3tz - 180 zł
- i french press do spieniania mleka, ewentualnie jakiś inny ręczny

lub
- młynek Baratza encore 550 zł
- Bialetti French Press 1000 ml 130 zł

Dokupujesz do tego dobrą, świeżo paloną kawę i cieszysz się pyszną kawą w domowym zaciszu.
Tytuł: Odp: Prośba o pomoc :)
Wiadomość wysłana przez: Bacek w 06 Grudzień 2015, 15:52:46
Cytat: papryczqa w 06 Grudzień  2015, 13:12:26
a co jest złego w tych tańszych ekspresach ciśnieniowych?
Czy one nie lepiej wydobywają aromat kawy?

W tych ekspresach nie ma boilera a termoblok tez jest zazwyczaj o symbolicznej pojemnosci. Po chwili dzialania z takiego ekspresu plynie juz zimna woda (jak na potrzeby kawy) a to pomaga wydobyc nie aromat tylko kwas z kawy. Poza tym ekspres cisnieniowy jest do parzenia espresso a nie zwyklej czarnej kawy. To jest 25-60ml naparu. Po uzupelnieniu powiedzmy tej 60 o 120ml wody wyjdzie Ci 180ml americano ale czy to bedzie lepsze niz zaparzone innymi metodami to sprawa dyskusyjna. I to nadal nie jest pelna szklanka. Nie wiem jakie podejscie maja Twoi rodzice ale jak z tesciem bylem kiedys w restauracji to poszedl sie wyklucac ze nie nalali mu kawy po brzegi w filizance.

No chyba ze to ma byc ozdoba kuchni. To wtedy marka i model nie maja znaczenia, wazne jedynie co sie komu podoba.

Przez trzy miesiace mialem tani ekspress Gagia Gran Prestige (to w zasadzie jakies saeco z inna etykietka). Ani razu nie udalo mi sie zapazyc z niego kawy ktora nie byla by kwasna. Chociaz po zalaniu mlekiem bylo juz przyzwoicie.
Takze ekspres do espresso ew do kaw mleczny ale do "duzej czarnej" srednio sie nadaje.
Tytuł: Odp: Prośba o pomoc :)
Wiadomość wysłana przez: papryczqa w 06 Grudzień 2015, 16:05:18
intersekt - a za ile można byłoby już kupić takowy ekspres? Bo właśnie o coś takiego chodziło, w sensie, że ze spienianiem mleka itp. A to ekspres automatyczny to nie to samo co ciśnieniowy?

basek  - czyli rozumiem, że ekspres ciśnieniowy jest tylko i wyłącznie do espresso? :) Jeśli chodzi o czarną, to właśnie mi chodziło o małą, a nie o cały kubek.
Tytuł: Odp: Prośba o pomoc :)
Wiadomość wysłana przez: raf77 w 06 Grudzień 2015, 16:59:42
Ekspres ciśnieniowy, (nie głupio wygląda za te pieniążki).
http://www.allegro.pl/ShowItem2.php?item=5445626603

Automatyczny ekspres ciśnieniowy.
Też w Twoim limicie cenowy.
http://www.allegro.pl/ShowItem2.php?item=5838723697

Do tego pierwszego, trzeba jeszcze młynek kupić, drugi ma wbudowany młynek.

O i jeszcze takie kombo do kompletu, ekspres ciśnieniowy z młynkiem.
http://www.allegro.pl/ShowItem2.php?item=5707217267

Tytuł: Odp: Prośba o pomoc :)
Wiadomość wysłana przez: Bacek w 06 Grudzień 2015, 18:03:34
Raf77 a masz gdzies informacje co tam siedzi w srodku? Na moje oko supermena w srodku jest termoblok. Wspomniana przezemnie Gaggia wygladala jeszcze lepiej a zaplacilem za nia 270 pln.
Tytuł: Odp: Prośba o pomoc :)
Wiadomość wysłana przez: raf77 w 06 Grudzień 2015, 18:09:17
W opisie jest że boiler 0.5L ale nie za bardzo mi się chce wierzyć.
Tytuł: Odp: Prośba o pomoc :)
Wiadomość wysłana przez: Expel w 06 Grudzień 2015, 20:14:35
W ekspresję ciśnieniowy jak wcześniej koledzy wspominali zaparzysz między 25 a 60ml, z tym że musisz mieć odpowiedni Młynek. To dopiero połowa sukcesu, jak juz masz ekspres i Młynek, czyli około 1500zl za podstawowy używany zestaw, dochodzi jeszcze do każdej kawy ustawienie tego młynka. Wiec przy każdej nowej paczce kawy zrobienie co najmniej 3-4 espresso. Wiec na start idzie 60g kawy która zazwyczaj jest do wylania. A to co ty chyba chcesz kupić to ekspres automatyczny w którym tylko naciskasz przycisk i to z grubsza tyle, ale jego ceny zaczynają się od 2000zl w górę.

Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
Tytuł: Odp: Prośba o pomoc :)
Wiadomość wysłana przez: papryczqa w 07 Grudzień 2015, 17:35:55
i poważnie nic za mniej niż 2000zł nie dostanę w miarę dobrego?
Byle nie był jakiś awaryjny i kwaśnej kawy nie robił i byłoby okej :)
Tytuł: Odp: Prośba o pomoc :)
Wiadomość wysłana przez: raf77 w 07 Grudzień 2015, 17:45:18
Przecież Ci podałem przykładowe linki.
Ten metalowy jest ciekawy ale chyba nikt go jeszcze nie wypróbował.
Tytuł: Odp: Prośba o pomoc :)
Wiadomość wysłana przez: Expel w 08 Grudzień 2015, 09:32:25
Cytat: raf77 w 07 Grudzień  2015, 17:45:18
Przecież Ci podałem przykładowe linki.
Ten metalowy jest ciekawy ale chyba nikt go jeszcze nie wypróbował.
Koleżance z tego co można wyczytać i się domyślić chodzi o automat, wiec 1 i 3 link odpada. Tym bardziej że ma byc to dla rodziców, którzy wątpię że będą się bawić co tydzień w ustawianie młynka do kolby. Do automatu też trzeba, wiadomo, ale jest on chyba bardziej odporny na użytkowników nastawionych na naciśnięcie przycisku z napisem cappucino. Widzę sam po moich rodzicach, że patrzą na mnie dziwnie jak ustawiając młynek wylewam ileś shotów i stałe hasło: przecież nie czuć różnicy. 
Cytat: papryczqa w 07 Grudzień  2015, 17:35:55
i poważnie nic za mniej niż 2000zł nie dostanę w miarę dobrego?
Byle nie był jakiś awaryjny i kwaśnej kawy nie robił i byłoby okej :)
Arabika sama w sobie jest kwaśna, więc czy kawa będzie kwaśna czy nie zależy głownie od tego jakiego ziarna użyjesz. Kawy z Brazylii nie powinny być kwaśne.
Tytuł: Odp: Prośba o pomoc :)
Wiadomość wysłana przez: ziarenko w 08 Grudzień 2015, 10:00:42
Cytat: Expel w 08 Grudzień  2015, 09:32:25
Arabika sama w sobie jest kwaśna, więc czy kawa będzie kwaśna czy nie zależy głownie od tego jakiego ziarna użyjesz. Kawy z Brazylii nie powinny być kwaśne.
:picardpalm: A w tej Brazylii to niby jaką kawę uprawiają ?
Tytuł: Odp: Prośba o pomoc :)
Wiadomość wysłana przez: Expel w 08 Grudzień 2015, 10:02:57
Mój drogi kolego. Napisałem "zależy jakiego ziarna użyjesz" Arabica z Brazylii tez ma jakąś tam kwasowość, ale dużo, dużo mniejszą niż ta z Kenii. Wiec czy nie napisałem prawdy?
Tytuł: Odp: Prośba o pomoc :)
Wiadomość wysłana przez: raf77 w 08 Grudzień 2015, 10:10:45
Expel, to ty wróżbita Maciej jesteś normalnie.
Ja nigdzie słowa o automacie, nie przeczytałem ale Ty wiesz lepiej, co kto miał na myśli.
Tytuł: Odp: Prośba o pomoc :)
Wiadomość wysłana przez: ziarenko w 08 Grudzień 2015, 10:19:09
Cytat: Expel w 08 Grudzień  2015, 10:02:57
Wiec czy nie napisałem prawdy?
Nie zgadzam się z tezą że Arabika sama w sobie jest kwaśna.
Tytuł: Odp: Prośba o pomoc :)
Wiadomość wysłana przez: Expel w 08 Grudzień 2015, 10:21:56
Cytat: intersekt w 06 Grudzień  2015, 13:18:27
W Twoim przypadku to polecam tylko i wyłącznie ekspres automatyczny. Niestety dobry ekspres automatyczny wykracza poza Twój budżet.
Cytat: papryczqa w 06 Grudzień  2015, 16:05:18
intersekt - a za ile można byłoby już kupić takowy ekspres? Bo właśnie o coś takiego chodziło, w sensie, że ze spienianiem mleka itp. A to ekspres automatyczny to nie to samo co ciśnieniowy?
Stąd to wydedukowałem.
Tytuł: Odp: Prośba o pomoc :)
Wiadomość wysłana przez: slusar_o2 w 08 Grudzień 2015, 12:03:11
Tu macie recenzje tych wspaniałych maszyn obsługiwanych przez profesjonalnych baristów:
https://www.youtube.com/watch?v=L6Ih1u8YYJk (https://www.youtube.com/watch?v=L6Ih1u8YYJk)

Google podpowiada, że to Cucina de Modena z niemieckiego "Mango"
Swoją drogą ciekawa firma, mają 3 ekspresy:
a przy prezentacji wykazują się totalną ignorancją.
Ciekawe, kto dla nich produkuje te maszyny, bo podejrzewam, że zamawiają się gdzieś i tylko dolepiają swoje logo. Czyżby chińczycy się za ekspresy zabrali? Na aliexpresie jeszcze ich nie ma. Ciekawe jak wyglądają w środku
Tytuł: Odp: Prośba o pomoc :)
Wiadomość wysłana przez: Expel w 08 Grudzień 2015, 12:08:00
To zgwałciło moje oczy i przy okazji uszy, jak można tak zareklamować "maszynę do espresso"...
Tytuł: Odp: Prośba o pomoc :)
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 08 Grudzień 2015, 12:47:14
 :wow2: mój wizerunek wyedukowanego kawowo niemieckiego społeczeństwa legł całkowicie w gruzach - i już się nie podniesie.  A nie oglądałem od A do Z tylko przewijałem.

To jakaś masakra jest.

Ale jak ktoś chce blonding zobaczyć to się zawiedzie bo w 23:28 już jest po blondingu i zaczyna się popłukiwanie  :smiech:

Oni są "lepsi" niż Pani Jagoda  :doh:
Tytuł: Odp: Prośba o pomoc :)
Wiadomość wysłana przez: Expel w 08 Grudzień 2015, 13:14:38
"mmm oo ja"
~Pan w czerwonym

Jak tak mówi to pewnie jest pyszne, ale my jeszcze nie jesteśmy na takim poziomie żeby docenić tak pięknie przeciągnięte espresso, o ile w ogóle można w tym przypadku użyć tego słowa, bardziej pasuje mi to kawa eXpresso.
Tytuł: Odp: Prośba o pomoc :)
Wiadomość wysłana przez: raf77 w 08 Grudzień 2015, 21:51:26
Panowie jakiejś starej mielonki używają ale maszynki niczego sobie, ten środkowy za cenę taką jaka jest na allegro wydaje się całkiem całkiem.