forum.wszystkookawie.pl

Opinie, testy i porównania => Ekspresy automatyczne => Wątek zaczęty przez: Robb w 26 Listopad 2015, 21:14:08

Tytuł: Jura c65 jaka kawa?
Wiadomość wysłana przez: Robb w 26 Listopad 2015, 21:14:08
Witam wszystkich.
Po przestudiowaniu forum nabylem jure c65.
Problem polega na kiepskim (wg mnie) espresso - wiem ze to subiektywne odczucie ale jednak.
Testowalem kawy: 2 rodzaje z mega kuchni gdzie kupilem express, jure - pewnie jedną z najtańszych, lavazza oro jak z 6 rodzajów (próbek) od Gregorio. Woda z dzbanka brita + filtr w ekspresie.
Doznania raczej negatywne. Lavazza której mi nie szkoda bez wzg na ust temp, mocy czy stopnia z mielenia kwaśna i gorzka do zlewu. Podobnie z innymi, z żadna nie udało mi się zbliżyć do tego czego chciałbym i jak czytałem o smaku np czekolady to nie sposób doszukać się tego.
Wiem że może nie ma dobrej odpowiedzi ale co tam zasypać i jak poustawiac żeby uzyskać coś co powinno przypominać "poprawną " kawę"? :o
Tytuł: Odp: Jura c65 jaka kawa?
Wiadomość wysłana przez: piomic w 26 Listopad 2015, 21:22:43
Może spróbuj świeżej kawy zamiast tych odpadów?
Bo prawdziwego ekspresu nie proponuję, musisz dojrzeć.
Tytuł: Odp: Jura c65 jaka kawa?
Wiadomość wysłana przez: gromog w 26 Listopad 2015, 21:58:58
Niestety, wygoda kosztem jakości. Spróbuj sztandarowych wyrobów od naszych palaczy. Ariadna od Antonio, Teanzul i Mujeres od Rango. Zwiększ moc kawy, i zmniejszaj ilosć wody.
Tytuł: Odp: Jura c65 jaka kawa?
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 26 Listopad 2015, 22:03:06
Z automatu niestety zazwyczaj espresso nie będzie jak z kolby. Musisz dopasować/dobrać kawę do ekspresu, i próbować co wychodzi przy najdrobniejszym mieleniu, najwyższej temperaturze i maksymalnej dozie kawy. Sprawdź też czy objętość espresso jest w granicach 50ml.

Tytuł: Odp: Jura c65 jaka kawa?
Wiadomość wysłana przez: Robb w 26 Listopad 2015, 23:31:41
W pełni się zgadzam że automat to kompromis  :-\ ale chciałem rano wcisnąć guzik i mieć przyzwoitą kawe. 
Odpady jak mowicie dostałem  gratis więc trenował em na nich wiedząc że nie należy się spodziewać cudów. Kupilem 6 rodzajów kawy od Gregorio aby spróbować co mi podchodzi. Na pewno nie odpowiada mi "kwas"  :ohyda:
Co proponuje cię od Antonio ? Zamowie z 3 rodzaje aby poprobowac.
Tytuł: Odp: Jura c65 jaka kawa?
Wiadomość wysłana przez: M w 26 Listopad 2015, 23:39:24
Spróbuj może Ariadnę, Cioccolato (palenie Andrzeja aktualnie dostępne, w przyszłości ten wybór może być nietrafiony do automatu) i Mefisto ale nie obiecam Ci, że to się sprawdzi w automacie...
Może Andrzej coś doradzi?
Tytuł: Odp: Jura c65 jaka kawa?
Wiadomość wysłana przez: WS w 27 Listopad 2015, 09:53:32
@Piomic, próbowałeś jakiejś kawy z palarni Gregorio?
Tytuł: Odp: Jura c65 jaka kawa?
Wiadomość wysłana przez: piomic w 27 Listopad 2015, 10:11:33
Odnosiłem się do lawancy która chyba jest tu głównym paliwem.  Na próbkach bez doświadczenia nawet nie dostroisz młynka, imho bez sensu na tym etapie kupować takie małe paczuszki.
Tytuł: Odp: Jura c65 jaka kawa?
Wiadomość wysłana przez: WS w 27 Listopad 2015, 11:06:31
Wypada wyraźnie napisać, o którą kawę chodzi, jeżeli zbiorczo nazywasz je odpadami.
Tytuł: Odp: Jura c65 jaka kawa?
Wiadomość wysłana przez: gromog w 27 Listopad 2015, 11:08:53
A jakie może być strojenie młynka w automacie. Moja jura jest skręcona na maxa, a i tak za mało. Regulować mogę w Quick Mill.
Tytuł: Odp: Jura c65 jaka kawa?
Wiadomość wysłana przez: Robb w 29 Listopad 2015, 21:12:44
@gromog, tzn mielisz na drobno ? :kawa:
Tytuł: Odp: Jura c65 jaka kawa?
Wiadomość wysłana przez: gromog w 29 Listopad 2015, 22:46:45
Ja, nie mielę, mieli jura na najdrobniejszym ustawieniu.
Tytuł: Odp: Jura c65 jaka kawa?
Wiadomość wysłana przez: Robb w 30 Listopad 2015, 21:43:44
Czekam na przesyłkę od Antonio i aby mieć co pić kupilem illy, przestawilem młynek na najdrobniejszy przemiał i muszę powiedzieć ze jest lepsza kawa  :mrgreen: