forum.wszystkookawie.pl

Poradniki - czyli jak mam to zrobić? => Przygotowanie kawy => Wątek zaczęty przez: tomek555 w 26 Listopad 2015, 10:17:46

Tytuł: Kawa - smak i srednia kofeina - porada
Wiadomość wysłana przez: tomek555 w 26 Listopad 2015, 10:17:46

Witam,

Cchciałbym sprawić komuś bliskiemu przyjemność. Myślałem o kawiarce albo o Dripie, jako jakiś fajny prezent na Święta. Moja Luba niestety nie może pić mocnych kaw a najbardziej przez nią lubiazna to ta z mleczkiem.  Podstawowym kryterium będzie smak. Dużo osób pisze, że z kawiarki wychodza kwaśne kawy itd... Bardzo proszę o poradę. Trochę już przeczytałem tematów i mam straszny mętlik w głowie.  Co kupić i jaką metodą robić żeby było smacznie?

@Spinacz - Witaj, wyedytuj proszę i popraw swój post bo jest bardzo nieczytelny. Staraj się stosować polskie znaki i podstawowe zasady gramatyki i ortografii, proszę - szanuj osoby, które czytają Twój post.

EDIT
Poprawiłem część błędów, jak widzisz jest ich całkiem sporo  ;)

Tytuł: Odp: Kawa - smak i srednia kofeina - porada
Wiadomość wysłana przez: Spinacz w 26 Listopad 2015, 10:28:51

Tomku - kwaśna kawa to zła kawa (w odróżnieniu od kawy kwaskowej, bogatej w całą gamę złożonych smaków i aromatów).
Praktycznie każdą metodą możesz przygotować dobrą kawę. Jeśli chcesz kawy mleczne, to warto zwrócić się w stronę kawy przygotowanej np. w kawiarce, phinie, aeropressie - w tych urządzeniach możesz przygotować kawy stosunkowo małe objętościowo o skoncentrowany smaku, który bez problemu przebije się przez mleko.
Biorąc pod uwagę zakup sprzętu nie zapominaj o tym co najważniejsze czyli młynku - powtarzamy to jak mantrę w niemal każdym wątku. Kolejna sprawa to świeża i dobra jakościowo kawa z palarni ew. renomowanego/polecanego przez nas sklepu (i nie chodzi tu o market czy delikatesy ;-) ).
Generalnie przejrzyj Dział o alternatywnych urządzeniach do przygotowywania kawy.

Tytuł: Odp: Kawa - smak i srednia kofeina - porada
Wiadomość wysłana przez: manfred w 26 Listopad 2015, 11:14:26

Już nie chcę prawić kazań. Ale w pewnym dziale co chwile ktoś opisuje kawy i sposoby ich przygotowania. Warto poczytać i wynaleźć tą która najbardziej nam odpowiada a potem zweryfikować recenzenta.

Tytuł: Odp: Kawa - smak i srednia kofeina - porada
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 26 Listopad 2015, 19:35:30

Cytat: tomek555 w 26 Listopad  2015, 10:17:46

Moja Luba niestety nie może pić mocnych kaw a najbardziej przez nią lubiazna to ta z mleczkiem.

Co znaczy nie może oraz mocnych kaw?

Chodzi o przeciwwskazania zdrowotne czy preferencje smakowe?
Mocnych pod względem intensywności, smaku, czy może pod względem zawartości kofeiny?

Tytuł: Odp: Kawa - smak i srednia kofeina - porada
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 26 Listopad 2015, 19:53:58

Kup prosty wietnamski zaparzacz phin. Nic nie można w nim zepsuć, a kawy zeń zachowują swój charakter...

Tytuł: Odp: Kawa - smak i srednia kofeina - porada
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 26 Listopad 2015, 20:16:22

Oj tak - przeciek z phina na ciepłe mleko (może być i skondensowane) to jest to.

(http://images.tapatalk-cdn.com/15/05/11/2004d18c7a6bb5c68e52f9fc94ae145b.jpg)

Tytuł: Odp: Kawa - smak i srednia kofeina - porada
Wiadomość wysłana przez: manfred w 26 Listopad 2015, 20:17:16

Drip tego nie potrafi?

Tytuł: Odp: Kawa - smak i srednia kofeina - porada
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 26 Listopad 2015, 20:19:24

Potrafi, tylko trzeba się skoncentrować.