Wiadomość wysłana przez: BartekCe w 05 Listopad 2015, 08:00:21
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 05 Listopad 2015, 08:06:54
Zakładam że pijesz czarną.
Wiadomość wysłana przez: Roberto w 05 Listopad 2015, 08:14:13
Może byłoby lepiej kupić młynek i tak jak pisze DrUsagi do tego jakąś alternatywę, a w dalszym etapie ekspres ?
Pozdrawiam
Robert
Wiadomość wysłana przez: BartekCe w 05 Listopad 2015, 08:16:33
Skoro to jest zbyt niski budżet, to co polecalibyście jako alternatywę w połączeniu z młynkiem?
Wiadomość wysłana przez: Fux w 05 Listopad 2015, 09:04:50
Wiadomość wysłana przez: Jaro w 05 Listopad 2015, 09:19:17
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 05 Listopad 2015, 09:25:26
Jeśli to budżet bez młynka to spokojnie starczy na wagę, chemex, V60, zapas filtrów, aeropres, tygielek, phin, kawiarkę - a jak zrobisz całe zakupy w jednym z zaprzyjaźnionych sklepów to i rabat dostaniesz. Jeśli byś młynek potrzebował to 400 PLN musisz od tego odjąć.
Wiadomość wysłana przez: BartekCe w 05 Listopad 2015, 10:03:54
Jeśli mógłbyś polecić te zaprzyjaźnione strony to z chęcią sobie poszperam i jakieś rady dotyczące młynków, tygielków czy innych phinów też z miłą chęcią i wdzięcznością przyjmę ;)
Wiadomość wysłana przez: Fux w 05 Listopad 2015, 10:15:40
Ostatnio znalazłem kawę sprzed półtora roku :redface:
Jakieś dwie paczuszki po 100 g
Zauważalnego pogorszenia smaku nie odnotowałem. To była kawa przywieziona z Serbii przez Gorana. Lepsza od Mehmeda Efendiego.
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 05 Listopad 2015, 10:24:27
młynek teoretycznie też ale ręczny i mizernej jakościPokaż młynek - bo się może okazać że nie musisz nic zmieniać. Zrób zdjęcie młynka i żaren.
Co do sklepów - zajrzyj na Supermarket (http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?board=16.0) - tam masz ich wszystkich w jednym miejscu. Młynka warto szukać używanego :)
Co do alternatyw - zajrzyj tutaj (http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?board=12.0).
Wiadomość wysłana przez: KAKR w 05 Listopad 2015, 10:51:59
Wiadomość wysłana przez: raf77 w 05 Listopad 2015, 15:12:19
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 05 Listopad 2015, 19:47:35
Tak, piję tylko czarną.Ile ml/jaka intensywność? ~50ml czy raczej kubek 250ml?
Wiadomość wysłana przez: raf77 w 05 Listopad 2015, 20:02:47
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 05 Listopad 2015, 20:04:37
Wiadomość wysłana przez: BartekCe w 05 Listopad 2015, 20:14:32
A co do mojego młynka to niestety ale nie mam jak wrzucić zdjęć, ale do wymiany jest na pewno - muszę dokręcać śrubki raz na parę dni coby mi nie odleciał przy kręceniu ;)
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 05 Listopad 2015, 20:20:44
Kup młynek, a resztę wydaj na lepszą kawę.
z kosztami robienia dobrej kawyDobra kawa zaczyna się od kawy. Młynka i kawy.
Wiadomość wysłana przez: raf77 w 05 Listopad 2015, 22:42:51
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 05 Listopad 2015, 23:44:09
Kawiarka mam małe możliwości dostosowawcze, przepis jest +/- z góry zadany, bo wymusza to sprzęt. W aero, w phinie, tyglu, w frenchu w szklance, w sumie w dripie również, możemy sterować jak chcemy. Ilość wody, do kawy tworzy esencjonalność, nie sprzęt użyty.
Wiadomość wysłana przez: pomm w 05 Listopad 2015, 23:44:58
A w podanych śmiało można parzyć również w aero.
Eh, ubiegłeś mnie donkichocie
Wiadomość wysłana przez: raf77 w 06 Listopad 2015, 00:17:41
Pewnie i nawet jakiś tańszy drip by się zmieścił w budżecie.
Niemniej, daję 30g do kawiarki i do phina, tyle samo wody do obu, kawa ta sama, tak samo zmielona i twierdzę, że kawiarka daje mi bardziej esencjonalny wywar.
To moja ocena.
Wiadomość wysłana przez: BartekCe w 06 Listopad 2015, 00:31:30
A co do młynka to taki np. Concept KM 5120 może być? Bo totalnie nie wiem czym się kierować przy zakupie, oprócz ceny.
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 06 Listopad 2015, 01:06:48
Niemniej, daję 30g do kawiarki i do phina, tyle samo wody do obu, kawa ta sama, tak samo zmielona i twierdzę, że kawiarka daje mi bardziej esencjonalny wywar.Główna różnica polega na tym, że do kawiarki musisz dać tyle i tyle, a do reszty możesz jak chcesz. Poza tym, czas w phinie robi cuda. Niemniej zgadzam się, że lepiej testować niż dyskutować. :)
Naczytałem się i naszperałem się teraz sporo. Wychodzi na to, że przydałby mi się jeszcze zakup dzbanka filtrującego, czajnika z czujnikiem temperatury, sitka odsiewającego pył. Trochę się tego nazbierało^^Dobra woda się przyda, to fakt, ale nie od razu potrzebujesz wszystkich gadżetów dookoła i to z wysokiego Ce. ;) Owszem, one ułatwiają życie, ale nie są konieczne. A sitko i pył, to raz, że kwestia indywidualna, a dwa, że 2zł. ;) Dla Twoich intensywności pył może być wskazany.
A co do młynka to taki np. Concept KM 5120 może być? Bo totalnie nie wiem czym się kierować przy zakupie, oprócz ceny.Concept na tę chwilę jest niedostępny w Polsce. Jest Wilfa, ale już nie ta cena. Jest Nivona, Baratza, Mahlkönig. Severin też może wystarczyć. To z nowych, bo z używek to zupełnie inna historia.