forum.wszystkookawie.pl

Opinie, testy i porównania => Młynki => Wątek zaczęty przez: pomm w 12 Październik 2015, 20:54:57

Tytuł: Nuova Simonelli MDX
Wiadomość wysłana przez: pomm w 12 Październik 2015, 20:54:57

Stałem się dziś posiadaczem mojego pierwszego młynka gastronomicznego. Nuova Simonelli MDX. Płaskie Żarna 65mm, wersja z dozownikiem. Młynek dokładnie przeczyściłem, żarna okazały się być w niezłym stanie, parę delikatnie uszczerbniętych krawędzi mają, ale nadal są ostre. Pozbyłem się niepotrzebnych mi części. Dozownik na razie zostawiłem. Skręciłem to co pozostało i przystąpiłem do próbnego mielenia. Wygrzebałem jakąś starą kawę i na niej sprawdziłem przemiał, jest dobrze - równo i szybko. Ustawiłem na oko do dripa i na pierwszy ogień zaparzyłem Kenię Chorongi AB z Doubleshota, udało się trafić w sam raz - 2:30 minuty zaparzania w V60. Retencja przy wygrzebywani kawy zewsząd wyniosła 0,3g. Kawę mogłem zmielić zdecydowanie drobniej niż w Slimie, a po parzeniu na górze nie zostało błotko z pyłu, napar wyszedł pełniejszy, a jednocześnie z mniejszą goryczą. Jestem więc bardzo zadowolony z zakupu. Mam zamiar jeszcze zastąpić czymś dozownik, a w przyszłości również dorobić sterownik pozwalający zaprogramować dozę. Będę się chwalił w temacie :)
Z ciekawostek, w młynku tym regulując mielenie ruszamy dolne żarnem, co pozwala zdjąć górne w celu przeczyszczenia nie zmieniając ustawienia.

Kilka fotek.
W pełnej krasie, zaraz po przyniesieniu do domu:
(http://i.imgur.com/m1oy9FP.jpg)
Jak widać był dość brudny:
(https://scontent-fra3-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xlf1/v/t34.0-12/12166360_997732686945799_2045075071_n.jpg?oh=e8549d0194ff93b71e8da9910f3ea4af&oe=561DCD23)
(https://scontent-fra3-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xpt1/v/t34.0-12/12081470_997732730279128_729179085_n.jpg?oh=45ddc198a3e456d83a1db7bd13d167eb&oe=561DB9EE)
Żarna przed wyczyszczeniem:
(https://scontent-fra3-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xat1/v/t34.0-12/12087556_997732846945783_1527745979_n.jpg?oh=ee6ae8bd90df6fa08ddb58aeb38956e3&oe=561EE5FC)
(https://scontent-fra3-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xfp1/v/t34.0-12/12048405_997732800279121_1932935942_n.jpg?oh=35eccf6e1e18c5ac491a26b615bf1b16&oe=561DB5BF)
I cały młynek zaraz po zrobieniu pierwszej kawy :pycha:
(https://scontent-fra3-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xft1/v/t34.0-12/12167285_997732886945779_196962764_n.jpg?oh=61d1d792511258b0a7eb0b504a61bf89&oe=561EDA51)
(https://scontent-fra3-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xtf1/v/t34.0-12/12167450_997733606945707_712082882_n.jpg?oh=d3bb21eb7e9b60fc0317e5804ef0522f&oe=561E9B14)

Tytuł: Odp: Nuova Simonelli MDX
Wiadomość wysłana przez: Geralt0073 w 12 Październik 2015, 21:00:06

Jeśli uważasz, że ten młyn był brudny, to nie wiesz, na co można trafić ::)

Gratuluję zakupu.
Niemniej ja bym się przymierzał do wymiany żaren.

Tytuł: Odp: Nuova Simonelli MDX
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 12 Październik 2015, 21:02:15

Gratulacje ! Będzie pan zadowolony. Tak naprawdę to nie NS a Eureka i możesz sprawdzić ile oryginał dzioba do mielenia bezpośredniego kosztuje.

Najtaniej mielić bezpośrednio nakładając na wylot kawy kawałek silikonowej rury ;) tylko estetyka tego i kuleje.

Tytuł: Odp: Nuova Simonelli MDX
Wiadomość wysłana przez: pomm w 12 Październik 2015, 21:08:57

No nie było najgorzej Geralt :D
Jakby mielił do espresso już bym zamawiał nowe żarna, tak to jeszcze poczekam aż będę miał jakieś wolne fundusze :)

Raczej właśnie tak myślę, żeby zrobić coś samemu, ale chciałbym, żeby wyglądało w miarę.

Tytuł: Odp: Nuova Simonelli MDX
Wiadomość wysłana przez: Geralt0073 w 12 Październik 2015, 21:19:00

No to pewnie dyspenser do sosów będzie się nadawał na lej.

Tytuł: Odp: Nuova Simonelli MDX
Wiadomość wysłana przez: WS w 12 Październik 2015, 22:26:19

Cytat: pomm w 12 Październik  2015, 20:54:57

w młynku tym regulując mielenie ruszamy dolne żarnem, co pozwala zdjąć górne w celu przeczyszczenia nie zmieniając ustawienia.

Rozwiązanie Eureki z którą Nuova Simonelli współpracuje przy produkcji niektórych młynków. Przez nie młynek potrafi się zablokować przy zmianie grubości przemiału, niestety.

Tytuł: Odp: Nuova Simonelli MDX
Wiadomość wysłana przez: pomm w 12 Październik 2015, 23:29:45

Eh, mam nadzieję, że będzie mnie to omijać ;)

Tytuł: Odp: Nuova Simonelli MDX
Wiadomość wysłana przez: KAKR w 13 Październik 2015, 06:26:04

ładna maszyna :) gratki

Tytuł: Odp: Nuova Simonelli MDX
Wiadomość wysłana przez: WS w 13 Październik 2015, 09:50:38

Cytat: pomm w 12 Październik  2015, 23:29:45

Eh, mam nadzieję, że będzie mnie to omijać

Przed drastycznym zwiększeniem grubości przemiału, warto wymielić ziarenka do spodu i dodatkowo przedmuchać żarna.

Tytuł: Odp: Nuova Simonelli MDX
Wiadomość wysłana przez: pomm w 13 Październik 2015, 11:15:37

Geralt, WS - dzięki za rady :)

Tytuł: Odp: Nuova Simonelli MDX
Wiadomość wysłana przez: Fux w 13 Październik 2015, 12:35:32

Mała rzecz, a cieszy..
 

Tytuł: Odp: Nuova Simonelli MDX
Wiadomość wysłana przez: gromog w 07 Listopad 2016, 15:42:05

Okazało się, że mój młynek La Marzocco należy do tej samej rodziny i jest identyczny jak Nuova Simonelli MDX.
Zaletą jest cena żaren 64mm. 70zł, to chyba jedne z tańszych żaren na rynku.
Właśnie wymieniłem.