forum.wszystkookawie.pl
Opinie, testy i porównania => Kawa => Wątek zaczęty przez: grisza1010 w 25 Wrzesień 2015, 09:39:31
-
Witam serdecznie,
przygodę z kawiarką Bialetti rozpocząłem dość niedawno. Będąc mądrym, jak to zazwyczaj człowiek ma w zwyczaju, poszedłem na łatwiznę i zaopatrzyłem się w kilka kaw mielonych z supermarketów : Tchibo, Jacobs, Dallmayr. Niestety, każda z tych kaw, jak jest możliwa do wypicia poprzez jej zalanie (zalewajka), tak robiąc te kawy w kawiarce...nadają się one co najwyżej do wylania...
Ostatnio postanowiłem nauczyć się na swoich błędach i zakupiłem ręczny młynek i 250 gram kawy Brazil Fazenda Progresso de Bahia
Za pierwszym razem jak zrobiłem kawę, nie różniła się ona od tych z supermarketów. Zacząłem czytać i suma sumarum, zmieniłem grubość mielenia ziarna i wreszcie trafiłem w dziesiątkę!!. Coś fantastycznego!.
I teraz mam nie lada dylemat: poszukuję kolejnych smaków kaw, jednakże nie chciałbym utopić pieniędzy w coś co może mi kompletnie nie podpasować. I tym samym mam do was prośbę: czy moglibyście wskazać mi konkretne kawy, podobne aromatem i delikatnością do wyżej wymienionej? A jeżeli nikt nie próbował powyższej, to prosiłbym o wskazanie kaw, które są zarazem delikatne, aromatyczne ale też dają kopa:)
Za propozycje i poświęcony czas serdecznie dziękuję!
pozdrawiam.
-
Jeśli smakują Ci brazylijskie, to szukaj innych Brazylii, czy Kolumbii, potem dalej :)
-
Panie Pawle, toż ja u Pana kupiłem tę kawkę i młynek:)
-
Podejrzewam ;)
-
czy moglibyście wskazać mi konkretne kawy, podobne aromatem i delikatnością do wyżej wymienionej? A jeżeli nikt nie próbował powyższej, to prosiłbym o wskazanie kaw, które są zarazem delikatne, aromatyczne ale też dają kopa:)
Trudno będzie polecić jakąś kawę, bo delikatność i aromatyczność, to jakby przeciwieństwo kopa. A może spróbuj pić większe ilości kawy delikatnej i aromatycznej, to i efekt Ich działania będzie większy.
-
Chyba, że autor wątku wcześniej nie pijał kawy; w takim wypadku każda da mu kopa.
-
Niestety wspaniałości smaku i zapachu kawy już doświadczyłem jakiś czas temu, więc raczej będę musiał pić większą ilość:)
Istotnym dla mnie, przy dobrym zmieleniu, jest to aby kawa nie była kwaśna, jak to bywa z tymi tchibo i innymi jacobsami. Zazwyczaj je pijałem jako zalewajki i w miarę wchodziły...ale jak tylko zrobiłem te same kawy w kawiarce, to myślałem, że szczeznę:D
Reasumując i powtarzając moją prośbę, jeżeli wasze doświadczenie pozwoli wskazać jakieś ciekawe kawy to jak najbardziej poproszę
-
Wyobrażenie Twoje o "kwaśności" kawy i "delikatności" jest niepoprawne albo dość "naiwne" :szampan:. Często muszę przywracać porządek w takim postrzeganiu świata kawy i pomieszaniu pojęć. Chyba napiszę na ten temat dłuższy odcinek na blogu...
Posłużyłeś się popularnymi pojęciami: kwaśny, delikatny, dający kopa. Pojęcia te dla miłośnika kawy z pewnym doświadczeniem i większym horyzontem mają nieco inne znaczenia. WS wskazał Ci na jedną ze sprzeczności w Twoim postrzeganiu kawy. Kolejną jest "delikatna ale broń boże nie kwaśna!". Otóż często bywa, że delikatna kawa musi być kwaśna...
-
Być może sprzeczności w moich wypowiedziach wynikają...z braku doświadczenia w tej kwestii. W takim razie nie pozostaje mi nic innego jak próbować:) Dziękuję serdecznie za wszelkie porady i wyprowadzanie ze sprzeczności:)