forum.wszystkookawie.pl

Opinie, testy i porównania => Ekspresy dźwigniowe => Wątek zaczęty przez: Maciej1 w 03 Wrzesień 2015, 21:55:15

Tytuł: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Maciej1 w 03 Wrzesień 2015, 21:55:15
Dzisiejsza wycieczka do Berlina dobiegła końca i wróciła ze mną moja nowa maszyna. Dziś tylko unboxing, bo padnięty jestem:

(http://up.picr.de/23009134ki.jpg)

Wtachałem to bydle na palecie do domu z teściem

(http://up.picr.de/23009135ox.jpg)

i zacząłem rozpakowywać

(http://up.picr.de/23009136hx.jpg)

(http://up.picr.de/23009137xn.jpg)

(http://up.picr.de/23009139tk.jpg)

Niby tylko 4 cm szerszy od Rocketa ale sprawia wrażenie dużo większego

(http://up.picr.de/23009140lw.jpg)

(http://up.picr.de/23009141zy.jpg)

PF-y z nierdzewki chyba

(http://up.picr.de/23009142hl.jpg)

 Jest nawet reduktor ciśnienia w zestawie

(http://up.picr.de/23009143rd.jpg)

I zajął miejsce Rocketa

(http://up.picr.de/23009176tm.jpg)

Tyle na dzisiaj cdn...

Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 03 Wrzesień 2015, 22:00:56
 :pycha:
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: WS w 03 Wrzesień 2015, 22:04:33
Gratulacje. To właśnie jest dźwignia, a nie jakaś zabawka.

Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 03 Wrzesień 2015, 22:08:09
Piękny!

Jutro rano jestem u ciebie na kawkę ;)
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 03 Wrzesień 2015, 22:16:12
Concept śmiesznie się prezentuje w tym zestawieniu.
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: wyspiarz w 03 Wrzesień 2015, 23:08:34
hehe

jednak QM ;)

liczyłem po cichu na londinium1 :P

Dobra odpalaj i dawaj co tam w trawie piszczy a nie ;)



pzdr. Łukasz
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: raf77 w 03 Wrzesień 2015, 23:57:17
Super.
Gratulacje.
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Spinacz w 04 Wrzesień 2015, 06:38:24
 :pycha:
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Fux w 04 Wrzesień 2015, 08:10:20
Nice.
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Edwin Jagger w 04 Wrzesień 2015, 09:21:49
Śliczności  :ok:
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Jaro w 04 Wrzesień 2015, 10:19:33
a miałem na "motór" zbierać ;)
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: KAKR w 04 Wrzesień 2015, 12:46:09
Miodzio  :)
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: lubusz w 04 Wrzesień 2015, 12:58:58
Super. Pamiętaj, że musisz ochrzcić to cudo jakąś ekstra kawą ? Po moim powrocie z gór wproszę się na jedną małą bardzo czarną.
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: M w 04 Wrzesień 2015, 13:08:58
Cytat: donkiszot w 03 Wrzesień  2015, 22:16:12
Concept śmiesznie się prezentuje w tym zestawieniu.

fiorek wydaje się malutki, a concept wygląda jak puszka po kawie ;)
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: D4rK89 w 04 Wrzesień 2015, 17:55:56
Gratuluję :) Czekam na obszerne relacje :)
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Maciej1 w 05 Wrzesień 2015, 11:29:42
Maszyna ruszyła miotla ;)

Samo uruchomienie przebiegło bez problemów. Około 12 minut potrzeba było na nabicie ciśnienia. Fabrycznie PID ustawiony był na 125-126 stopni co dawało ok. 1,4 bara w bojlerze - jak się później okazało raczej za dużo. Naciągnięcie podwójnej sprężyny trochę mnie zaskoczyło, ponieważ myślałem, że będzie to pracować trochę lżej - trzeba jednak użyć dość dużej siły. Jeszcze bardziej zaskoczyło mnie poluzowanie dźwigni, bo myślałem, że trzeba tylko delikatnie ją ruszyć i odrazu pod oporem wody będzie delikatnie szła sobie w górę. Jednak pierwsze jakieś kilkanaście centymetrów trzeba podtrzymywać dźwignię ręką do pierwszego oporu - oczywiście pierwszy strzał dopiero mnie tego nauczył :Bicz:. Dobrze, że nie miałem brody na jej drodze :taktak:.

Bardzo miło zaskoczyły mnie pierwsze strzały. Nie myślałem, że uda mi się odrazu. Oczywiście nic nie jest jeszcze idealne i trzeba będzie dużo ćwiczyć ale nie jest źle.

Narazie nie podłączałem jeszcze maszyny do wody z osmozy, pracujemy na zbiorniku, który BTW jest duży ( 3 litry ). Pompa w porównaniu do Rocketa pracuje znacznie ciszej i uzupełnia tylko bojler do poziomu MAX na wodowskazie umieszczonym z przodu.

Grupa CMA jest bardzo masywna. Nie wiem jaką ma temp. ale jest porównywalnie gorąca do E61. Muszę kupić jakiś miernik i trochę pomierzyć te temp. na zewnątrz i wewnątrz, bo wydaje mi się, że bez flasha jest jednak za gorąco. Co prawda temp. na pidzie została obniżona do 121 stopni co daje ok. 1.2 bar ale espresso jest trochę za gorące. Jest to otwarty HX ( tak przynajmniej podają źródła :D )Próby robię na bardzo dobrym blendzie Cuba od Auduna, doza o. 16,8g. Sitko oryginalne narazie odłożyłem i robię w VST 18g.
Sama konsystencja jest bardzo "gęsta" pomimo jeszcze niezbyt dobrych strzałów a zaparzanie przebiega w miłej ciszy. Spokojnie można uzyskać doppio, ja zaparzałem ok. 35g/ok. 50 ml z cremą. Po zaparzeniu ciastka są jednolite i wypadają ładnie w całości. Czasami zostaje troszkę wody na powierzchni a czasami są suche.

Jedno mnie tylko troche denerwuje, że z ekspresu cały czas dobiegają dźwięki podgrzewanej wody z krótkimi przerwami. Na pewno słychać je ze względu na brak izolacji bojlera.

Para z tego ekspresu jest potężna. I bardzo sucha. Dysza z czterema otworami 1 mm. Mleko się w miarę dobrze spieniło mi za pierwszym razem w dzbanku 0,6l w bardzo krótkim czasie ale do ideału troche brakuje i trzeba poćwiczyć. Parorurka tutaj jest naprawdę przyjemnie "noburn"

Tacka na filiżanki bardzo duża, pomieści spokojnie 10 filiżanek do cappu rozłożonych pojedynczo. Tacka ociekowa wystarczająco duża, dla mnie bez znaczenia, bo podłączona do ścieku.

Chętnie posłucham mądrzejszych głów i ich sugestii na temat zaparzania i temp. zaparzania.

Poniżej jedna z pierwszych niezbyt dobrych prób, muszę kupić jakiś statyw, bo nie da się tak nagrywać ;) ( będzie dostępny za jakiś czas po poprawce naświetlenia )

! No longer available (http://www.youtube.com/watch?v=7t8U9hdXuh4#)

CDN...
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 05 Wrzesień 2015, 12:39:53
Wow! Jak to są pierwsze strzały to strach się bać co będzie za miesiąc.

Żona klepnela mi budżet. Teraz tylko muszę zacząć zbierać.
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: D4rK89 w 05 Wrzesień 2015, 14:02:59
No fajna sprawa, a ta dźwignia to zapiernicza hehe :D :lol2:
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: wyspiarz w 05 Wrzesień 2015, 14:25:49
kurde chyba sprzedam rocketa xD, Maćku napisz na PW jaki prajs zapłaciłeś za tego QM ??

pzdr. Łukasz
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Geralt0073 w 05 Wrzesień 2015, 14:59:51
I ta cisza... Cudowna! Londinium byłoby głośne bez podłączenia do wody, bo ma wibracyjną pompkę a tutaj co innego. To ostateczny sprzęt czy jeszcze coś się znajdzie ? :evil:
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Maciej1 w 05 Wrzesień 2015, 15:13:18
Ta pompa naprawdę chodzi pięknie. We wcześniejszych wersjach ludzie narzekali na hałas, trochę się tego obawiałem ale niepotrzebnie. Widocznie ludzie z QM też czytają fora. @Geralt0073 - nigdy nie mów nigdy ;) ale na dziś jestem bardziej zadowolony niż gdy pierwszy dzień miałem Rocketa.

Sprawdziłem z ciekawości że grzałka po pełnym wygrzaniu jest załączana 4 razy na minutę na ok. 1,5s czyli pracuje 6 minut na godzinę. Moc to 2050 W.
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: WS w 05 Wrzesień 2015, 15:27:57
Cytat: Maciej1 w 05 Wrzesień  2015, 11:29:42
Fabrycznie PID ustawiony był na 125-126 stopni co dawało ok. 1,4 bara w bojlerze - jak się później okazało raczej za dużo.
Zdarzyło mi się pić świetne espresso z Olympii Cremina. Ciśnienie w bojlerze było ustawione na nieco ponad 1 bar.
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Maciej1 w 05 Wrzesień 2015, 15:41:31
Właśnie teraz mam 121 stopni co daje ok. 1,1bar i jest ok.

Zmieniłem dla sprawdzenia sitko na IMS 12/18g i wychodzi zdecydowanie lepiej. Doza ta sama, mielenie troszkę grubsze. Spróbuję coś nagrać.
Fajne jest to, że wszystko pasuje od E61.

Dla bezpieczeństwa pozamawiałem na początek srednio palone blendy a tu coś czuję, że trzeba jak najszybciej coś jaśniejszego zaparzyć ;). Ciekaw jestem efektów na jaśniejszych singlach.
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: wyspiarz w 05 Wrzesień 2015, 16:34:15
Weź idz ty mnie z tym !! :)

ps. widziałem filmik na YT gdzie na 120 na pidzie na grupie na kawie ustabilizowalo się na poziomie 94-5*C, spróbuj może dać ze 115*C i zobacz co będzie.


pzdr. Łukasz
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Maciej1 w 05 Wrzesień 2015, 16:43:51
A tak to wygląda na sitku IMS. O i moja facjata się załapała ;), nie zwracajcie na nią uwagi

Trochę za długa preinfuzja, bo 11s ale się zagapiłem

! No longer available (http://www.youtube.com/watch?v=h91rtO6t25k#)
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: wyspiarz w 05 Wrzesień 2015, 16:48:41
Jest i Maciek ;)

ps. KRĘĆ w poziomie plis :) , też jak teraz ogladam moje fimiki które kręciłem w pionie to mnie szlak trafia xD

pzdr Łukasz
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: D4rK89 w 05 Wrzesień 2015, 18:11:30
Super to wygląda, ale nadal chyba za wysoka temp :)
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Albinos w 05 Wrzesień 2015, 22:58:36
 :wow2:   
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Fux w 06 Wrzesień 2015, 10:48:08
Dobrze, że w organizacyjnym stroju FKK nie kręciłeś.
 :evil:
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Maciej1 w 06 Wrzesień 2015, 13:18:36
Może spróbuję następnym razem ;)

Kolejne shoty za mną. Około 1,1 bara w kotle. Tym razem krótka 5 s preinfuzja i grubsze mielenie oraz troszkę mniejsza doza ( 16-16,2g ). Krótka preinfuzja powoduje, takie przynajmniej mam odczucie, że temp. jest niższa. W filiżance espresso ma ok. 65-68 stopni. Podczas preinfuzji nie pojawiają się jeszcze kropelki na sitku, być może jeszcze trochę pogrubię mielenie aby zaczęły się pojawiać. Krótka preinfuzja powoduje, że shoty są lżejsze wagowo, po prostu mniej wody jest w grupie i wychodzi ok. 28 g docelowo mając przepływ ok. 1g/s.
Na chwilę obecną wydaje mi się, że na tym sprzęcie nie da się zepsuć ekstrakcji. Za każdym razem wszystko przebiega tak równomiernie, bez kanałów. Dla mnie rewelacja. Smakowo również, choć wydaje się jeszcze za gorąco.  Za jakiś czas będę miał miernik i wtedy zobaczę co i jak. No i jak najszybciej muszę podłączyć ją do wody z osmozy po mineralizacji. Teraz woda jest zbyt nisko zmineralizowana i za miękka ( ok. 65 ppm, 3 stopnie niemieckie ) przez co wszystko smakuje za intensywnie. Czekam jednak na dostawę nowych mieneralizatorów i filtrów.

Gdzieś tam na chińskim forum widać, że gość ma też wersję z 2015 roku ale z innym pidem i u niego 120 stopni to 1,4 bara. U mnie 120 stopni to 1,1 bara. Nie wiem o co tu chodzi. Włożył sondę do sitka i temp. jest stosunkowo normalna, średnio ok. 92 stopni w całym przekroju ekstrakcji ale to co w filiżance jakoś nie wygląda dobrze - TU (http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=640&t=4453318&p=2). Na YT u innego zaś, widać jak na mierniku pokazuje średnio 98 stopni.
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: wyspiarz w 07 Wrzesień 2015, 08:11:34
https://www.youtube.com/watch?v=OXjNfkmzt34 (https://www.youtube.com/watch?v=OXjNfkmzt34)

ja znalazłem taki filmik


pzdr. Łukasz
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Maciej1 w 07 Wrzesień 2015, 12:29:19
Właśnie ten miałem na myśli - średnio 98 stopni.
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: ranGo w 07 Wrzesień 2015, 13:56:06
Mój ekspres był fabrycznie ustawiony na 1.4 bara a chodzi na 0.9 bara, przy czym temperatura na ciastku jest 94,5 C.
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Maciej1 w 07 Wrzesień 2015, 14:07:04
Goran a jaką długą stosujesz preinfuzję?
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: ranGo w 07 Wrzesień 2015, 14:24:47
W zależności od kawy, generalnie 5-6 sec. Nie bój się przedłużyć preinfuzję i do 10-11 sekund jeżeli jest taka potrzeba. U mnie jest trochę węższe sitko ( 54 mm ) i przy drobniejszym przemiale trzeba i czas preinfuzji zwiększyć.
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Maciej1 w 07 Wrzesień 2015, 14:31:20
Tak też robię - od 5 do 10 zwykle. Gdybym wiedział wcześniej, że to daje takie ekstrakcje to nic innego bym nie brał ;)
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Maciej1 w 07 Wrzesień 2015, 19:51:35
Przydałby się miernik SCACE.... ale skąd go zdobyć >:( Jakimś tam dostępnym zwykłym miernikiem z termoparą udało się zmierzyć tylko, że grupa dwie godziny od włączenia ma 80 stopni. Kawa, która wypływa spod sitka ok. 92 stopnie. Może być więc tak, że woda wypływająca z prysznica będzie miała ok. 94-95. Jednak jest to obarczone zbyt dużym błędem pomiaru

Co zauważyłem to to, że po ekstrakcji trzeba przepłukać grupę, bo bez tego następna ekstrakcja jest zimniejsza.
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 07 Wrzesień 2015, 21:38:29
Mogę Ci pożyczyć.
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Maciej1 w 09 Wrzesień 2015, 18:13:45
Dziękuję Andrzejowi za udostępnienie miernika :kwiat:. Troszkę dziś pomierzyłem. Musiałem włożyć ciastko z termoparą do swojego NPF-a, bo PF od lamy nie pasował. Mimo to były nieszczelności podczas wypływu wody co najpewniej również miało wpływ na pomiar. Jednak ogólne pojęcie o temp. jest. Za każdym razem robiłem symulację mielenia, ubicia stąd początek filmu to leżący przez jakiś czas PF.

Pierwszy strzał godzinę od uruchomienia wyglądał następująco, PID 120 stopni, 1-1,05 bar:

! No longer available (http://www.youtube.com/watch?v=WDr9m2t2fj4#)

Podczas preinfuzji temp. dochodzi do ok.93 stopnie a po zluzowaniu dźwigni biegnie od 93 do 89 stopni.

Podczas drugiej próby ok. 5 minut po pierwszej niestety wyłączył mi się miernik ale widać podobną sytuację - preinfuzja to ok. 93 stopni. Można więc przypuszczać, że podobnie jak przy pierwszej próbie temperatura była od 93 do 89 stopni.

! No longer available (http://www.youtube.com/watch?v=4TndvTPgu94#)

Trzecia próba, kolejne pięć minut później pokazała już wyższą temp. - preinfuzja 96,5 stopnia, ekstrakcja 96-92 stopnie:

! No longer available (http://www.youtube.com/watch?v=iBmo_012pOA#)

Niestety trochę zaniepokoiła mnie 4 próba. Preinfuzja i ekstrakcja na poziomie tylko ok. 80 stopni. Nie wiem czy zapomniałem zrobić flush po poprzedniej próbie czy co innego wpłynęło na takie zachowanie:

! No longer available (http://www.youtube.com/watch?v=5KsNNWg_Ahc#)

Po godzinie od prób robiłem dwie ekstrakcje z kawą w odstępie kilkunastominutowym i temp. była na pewno wyższa niż przy ostatniej próbie.

 
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Maciej1 w 10 Wrzesień 2015, 09:27:35
Tak sobie dalej poprowadzę ten monolog ;) - wydaje mi się, że te moje pomiary dadzą może jakiś tylko ogólny pogląd, bo nie można za pomocą tego miernika zasymulować typowej preinfuzji, tzn. żeby woda w jej trakcie nie leciała z PF-a. Teraz cały czas jednak jest otwarty przepływ pomiędzy bojlerem a grupą i to zakłamuje wynik.

Na pewno nie jest jednak tak, że tak jak na linkowanym przez Łukasza filmiku, przy starcie z pidem na 120 stopni, woda w grupie ma 100 stopni.
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: wyspiarz w 10 Wrzesień 2015, 09:37:16
A jak ten miernik działa ?? na "sitku" jest ciśnienie jak z kawą ?? czy nie ?

pzdr. Łukasz
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Maciej1 w 10 Wrzesień 2015, 09:47:38
Tak, symuluje ekstrakcję pod ciśnieniem.
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: wyspiarz w 10 Wrzesień 2015, 10:10:10
no to teraz pytanie co dalej ?? zjedziesz trochę z TEMP na pidzie ?? bo chyba ciut za gorąco jest dalej. Choć to zależy od strzałów w sumie ewentualnie od flusha, tylko z drugiej strony jak jest pid to ten flush powinien być na moje symboliczny.

pzdr. Łukasz
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: ranGo w 10 Wrzesień 2015, 10:23:53
Cytat: wyspiarz w 10 Wrzesień  2015, 10:10:10
to ten flush powinien być na moje symboliczny

Mój Pompei jest bez PID-a ale i tak flush korzystam tylko do przepłukania grupy.
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Maciej1 w 10 Wrzesień 2015, 11:18:19
Trzeba zaznaczyć, że flush robi się po ekstrakcji, nie przed, tak jak w zwykłym HX-ie. Gdybym zrobił flush przed to bym przegrzał grupę i bym miał 100 stopni na pewno. Najprawdopodobniej tak zrobił ten gostek z filmiku. Otwarty HX nie wymaga żadnych flushów przed.
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: wyspiarz w 10 Wrzesień 2015, 11:40:50
a jak byś MOCNO przelał wodę i zbił temp dłuższym flushem ??, a nie próbowałeś dać 110-115 na pidzie ?

pzdr. Łukasz
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Maciej1 w 10 Wrzesień 2015, 12:00:25
Przede wszystkim aktualna temp. czyli ok. 93 stopnie jest dla mnie ok. przy tym ciśnieniu w bojlerze. Pomiary chciałem zrobić żeby wykluczyć przegrzewanie i upewnić się, że nie ma tam przypadkiem 100 stopni. Długi flush nic nie zmieni bo woda do grupy idzie bezpośrednio z bojlera a nie ze zbiornika i na tym krótkim odcinku się wychładza do właściwej temp. W tego typu maszynach reguluje się temperaturę tylko ciśnieniem w bojlerze.
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: kafcio w 10 Wrzesień 2015, 12:57:20
Piękny sprzęcik.... gratuluję!
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Maciej1 w 19 Wrzesień 2015, 20:41:05
Podłączyłem wreszcie maszynę do sieci tzn. do osmozy. Zamieszczam zdjęcie, bo szukałem w necie gdzie jest przełącznik zbiornik/sieć i nie mogłem znaleźć, w instrukcji też nic. Okazało się, że był obudowany kawałkiem blachy, który trzeba było odkręcić. Na zdjęciu z lewej strony.

(http://up.picr.de/23159360tx.jpg)

Przestałem przykrywać ekspres ścierką od góry i jest zdecydowanie lepiej z temperaturą. Mam aktualnie 0,9-0,95 bar.

Przy naciąganiu dźwigni słyszalne stają się sprężyny, czuję, że niebawem trzeba będzie zaglądnąć do środka grupy;).

(http://up.picr.de/23159361js.jpg)

Nie żałuję nic a nic tego zakupu.

! No longer available (http://www.youtube.com/watch?v=ohNYhC9iwQM#)
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: D4rK89 w 19 Wrzesień 2015, 21:29:04
Ehhh jedynie mnie denerwujesz :ogien:

ja już też chce swoją dźwignię !!! :ok:

Fajne te filiżanki loveramics. To jest 200ml czy 300ml?
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Maciej1 w 20 Wrzesień 2015, 08:43:28
200
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Maciej1 w 22 Wrzesień 2015, 07:20:25
Czy ktoś wie do czego służy otwór z tyłu grupy? Do smarowania może?
(http://images.tapatalk-cdn.com/15/09/21/2c754cbea4e2fb0b8b368e578dcbee98.jpg)
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: wyspiarz w 22 Wrzesień 2015, 08:28:36
W instrukcji nic nie ma o serwisowaniu ??

pzdr. Łukasz
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Maciej1 w 22 Wrzesień 2015, 11:01:30
Przecież wiesz jak są pisane instrukcje - jak coś wykracza poza podniesienie dźwigienki czy odkręcenie zaworu pary to trzeba kontaktować się z serwisem.
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: wyspiarz w 22 Wrzesień 2015, 16:09:20
mysle ze musisz rozkręcić i zobaczyć dokąd ta dziurka prowadzi xD. oczywiście fotki porób ;)


pzdr. Łukasz
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Spinacz w 22 Wrzesień 2015, 16:59:35
Dziurka prowadzi do wnętrza grupy ponad tłokiem
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Maciej1 w 22 Wrzesień 2015, 18:25:55
Tyle to ja wiem tylko do czego służy? Być może to tylko do odpowietrzenia podczas naciąganie sprężyn.
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Spinacz w 22 Wrzesień 2015, 19:16:09
Wyjaśniałem Łukaszowi :)
Przy starych uszczelkach wyciekała mi nią woda.
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 22 Wrzesień 2015, 20:01:33
No właśnie - Spinaczu drogi, może we właściwym wątku podzielisz się rezultatami z twojej dźwigni ;)
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Spinacz w 22 Wrzesień 2015, 20:13:11
Tym lepiej dzielić się live a nie na monitorze :)
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: piomic w 23 Wrzesień 2015, 07:04:56
To jest zaproszenie?
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Spinacz w 23 Wrzesień 2015, 07:11:15
No ba! Oczywiście  :)
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Maciej1 w 23 Wrzesień 2015, 07:21:29
Coś takiego będzie?  Chyba jednak lepsze;-)

http://youtu.be/o0ZKQDGj3nw
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Maciej1 w 23 Wrzesień 2015, 18:56:08
Dziś zajrzałem do grupy. Smaru nie było za wiele, w sumie nie wiem ile powinno go być na uszczelkach. Posmarowałem uszczelki i cylinder Molykotem 111 i na zimno było cichutko. Po nagrzaniu jednak dźwięki od sprężyn pojawiły się ponownie, przy naciąganiu i luzowaniu. Może dałem za mało smaru albo ten smar jest za gęsty.

(http://up.picr.de/23199620ym.jpg)

(http://up.picr.de/23199621mf.jpg)

(http://up.picr.de/23199623iw.jpg)

Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: D4rK89 w 23 Wrzesień 2015, 20:00:55
Maćku, kup sobie ten o to smar:
https://londiniumespresso.com/store/londinium-parts/accessories/loxeal-no-4-silicone-grease-with-ptfe-100g-for-potable-water-applications-with-nsf-h1-certification

Ponoć najlepszy :)
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Maciej1 w 23 Wrzesień 2015, 20:17:40
Właśnie to zamierzam zrobić; -)
Tytuł: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: nester w 23 Wrzesień 2015, 20:30:30
Ze sprężynami nie chodzi o smar tylko o ich ułożenie, gdziestam mi sie o oczy obiło na forum londinium, sprężyna przy ściskaniu gdzieś sie lekko wybrzusza i stad te dźwięki :)

Molycote jest jak najbardziej ok, nie ma sensu przepłacać


Sent from my iPhone using Tapatalk
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Maciej1 w 23 Wrzesień 2015, 20:35:26
Będę próbował jeszcze raz dać więcej smaru na gumy. Na HB Reis mówił ze sprężyn nienalezy rozkręcać tylko smarować cylinder i uszczelki.
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: nester w 23 Wrzesień 2015, 20:50:13
taa broń boże to rozkręcać  :mrgreen: one są skompersowane na prasie, jak byś wyciągnał to nie wsadzisz, czytałem o tych dźwiękach i ludzie chyba obkręcają sprężyny wokół osi po kawałeczku i powinien być spot w którym nie będzie tego słychać. Smarować trzeba tylko uszczelki i wnętrze grupy na całości dokładnie cieniutką warstwą  :kawa:
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Maciej1 w 14 Październik 2015, 19:45:55
Krótkie podsumowanie po miesiącu - zakup trafiony w dychę jak dla mnie :ok:. Prawie wszystkie ekstrakcje są bardzo dobre. Może czasami trochę przegrzane ale nie ma to dla mnie większego znaczenia. Nietrafione smakowo ekstrakcje są raczej wynikiem zbyt dużej dozy. Początkowo miałem 16-16,5g teraz 15g wydaje się być optimum. Nie trzeba żadnych flushów przed zaparzaniem jedynie konieczne są po zaparzaniu. W przypadku braku flusha po zaparzaniu termosyfon przestaje działać i grupa wychładza się. Aktualnie mam 0,9-0,95 bara w bojlerze i to wydaje się ok. Zwykle pierwsze zaparzanie jest mniej gęste niż kolejne ale oczywiście pijalne. Sitko cały czas IMS 12/18g w wersji B70 2T H24.5 M ale czekam na inna wersję tego sitka - bez przetłoczenia oraz z wypukłym dnem i bardziej prostymi ściankami B70 2TC HC 24E
(http://cdn.shopify.com/s/files/1/0069/6182/products/14IMS_grande.jpg?v=1441196248)
Niedługo również będzie tamper od Metiu na ostro do pergowania.
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: lucasd w 15 Październik 2015, 15:40:23
A jak tam VST?

CO do pergowania ostatnio Matt Perger przeprosil i nie zaleca ;)
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: raf77 w 15 Październik 2015, 15:46:34
:-)
Zmądrzał...
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Maciej1 w 15 Październik 2015, 16:04:04
Proszę was, i co bo ktoś tak powiedział to ja mam tak nie robić ? Mam to gdzieś, ja sobie lubie pokrecic. A VST mi nie pasuje przy dźwigni bo trzeba drobniej mielic.
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Metiu w 15 Październik 2015, 23:48:16
Cytat: lucasd w 15 Październik  2015, 15:40:23
A jak tam VST?

CO do pergowania ostatnio Matt Perger przeprosil i nie zaleca ;)

Podobnie jak nie uzyskał patentu - kij ma dwa końce i punkt widzenia zależy od punktu siedzenia. ;)

A ja czasem sobie kręcę, czasem nie i jest dobrze. ;)
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: lucasd w 16 Październik 2015, 12:50:50
Cytat: Maciej1 w 15 Październik  2015, 16:04:04
Proszę was, i co bo ktoś tak powiedział to ja mam tak nie robić ? Mam to gdzieś, ja sobie lubie pokrecic. A VST mi nie pasuje przy dźwigni bo trzeba drobniej mielic.

A jak w smaku? BO tez to zauwazylem ze IMS sie drobniej mieli. Drobniejsz emeilenie wyzsza ekstrakcja.
W socrratic coffe wiem ze IMS najwiekszy (22-24g? ) ma takie same mielenie jak VST 20 i TDS porownywalny.
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Maciej1 w 16 Październik 2015, 18:34:00
W smaku dobrze;-) Ogólnie nie parzę szotów żeby mierzyć TDS tylko po to żeby pic;-)

Dziś niespodziewanie doszedł prysznic IMS 200um pokryty teflonem...Zobaczymy...

(http://images.tapatalk-cdn.com/15/10/16/b076591441e2648ddc88f76146328f11.jpg)
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Maciej1 w 18 Październik 2015, 10:48:27
No niestety, pomimo, że prysznic pasuje idealnie i pięknie rozprowadza wodę, to jednak tworzy się jakby zbyt wysokie ciśnienie podczas zaparzania i krążek kawowy ulega uszkodzeniom, tworzą się kanały. Wydaje się, że jednak lepszy byłby tu 35um. Jakby ktoś chciał, to teflonowany IMS 200 um będzie do sprzedania, podobnie jak pomyłkowo zamówione sitko IMS 14 B70 2TC HC 24E, które jest dla mnie za niskie.
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Maciej1 w 10 Grudzień 2015, 17:50:26
Dźwignia śmiga dalej :). Mama jednak pytanie, bo ja nijak nie potrafię tego wytłumaczyć. Pierwszy shot jest zawsze gorszy niż kolejne. Niezależnie od tego czy zrobię flush przed pierwszym czy nie, zawsze jest gorzej. Drugi już jest gęsty, pięknie się zaparza.
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 10 Grudzień 2015, 17:59:11
Tak jest w każdej maszynie. Czyżby Rocket był pod tym względem inny?
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Maciej1 w 10 Grudzień 2015, 18:07:26
Rocket moim zdaniem nie ma porównania do dźwigni, zaznaczam moim zdaniem. Nigdy nie dawał tak gęstych shot ów, nawet za drugim i kolejnym razem.
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 10 Grudzień 2015, 18:51:16
Ale czy gęstość/body jest najważniejsza w kawie? ;) Jak jest z resztą? Gdy mieliśmy jeszcze LaMa, zawsze szokowało nas porównanie z maszynami w stylu FAEMA/E61. Pierwsze espresso z LaMa po kwadransie postoju było zawsze denne. Espresso z LaMa było cieńsze, ale bardziej gładkie, delikatne, aromatyczne. Dźwignia słynie z dużego body w espresso... ale co dalej?
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Maciej1 w 10 Grudzień 2015, 19:42:01
Sama gęstość/body nie jest najważniejsza ale tego zawsze brakowało mi w Rockecie. Kilka razy chyba @jaro nawet mówił, że w bezpośrednim porównaniu do Alexa espresso z R58 nie było gęste. Teraz, pomimo, że dźwignia może przez to, że daje większe body, tłumi troszkę aromatyczność espresso, to jednak mam to co mi osobiście odpowiada bardziej. Espresso jest zrównoważone tak, że ma duże body ale również pozytywne aromaty chociaż trochę przytłumione.
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: lucasd w 11 Grudzień 2015, 10:10:08
Jedno pytanie tylko:
czy ten 1 shot jest na calkiem nowej kawie?
IMO w 90% przypadkach pierwszy shot jest gorszy z blahego powodu,
bo w mlynku zostaje troche starej kawy, nie tylko na wylocie
ale tez w komorze.

Przemielenie paru gram kawy (i wyrzucenie) moze byc za malo by sie pozbyc starej kawy, ale juz caly
podwojny shot wystarcza na usuniecie wiekszosci.

Czyli poswiec pierwszy przemial kawy dla testow i zrob pierwszy shot na drugim przemiale.

Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 11 Grudzień 2015, 10:33:57
Przypuszczam, że Maciek doskonale zna swój młynek ;).
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Maciej1 w 11 Grudzień 2015, 10:44:57
Pierwszy shot jest zawsze na nowym, świeżym ziarnie :). Na koniec dnia zawsze młyn jest czysty.

Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: maro w 11 Grudzień 2015, 11:00:47
Cytat: Antonio w 11 Grudzień  2015, 10:33:57
Przypuszczam, że Maciek doskonale zna swój młynek ;).
Nie szkodzi ze zna  ;) Ale takie "instrukcje" zawsze sa w cenie  :lol2: A "przemial zawsze warto poswiecic"  Z takiego "poswieconego przemialu" będzie lepsze espresso  :lol2:
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: lucasd w 11 Grudzień 2015, 11:06:39
Wystarczy otworzyc komore mlynka po wyczyszczeniu i sie zobaczy prawde. Zero/min retencyjne mlynki obecnie to ek43, r120, versalab, reczne (uzywane jako single dosing)

W Quamarze (bez modow) po oczyszczeniu wylotu, w komorze wciaz mialem pare gram kawy!!!
Po modach retencja spadla moze do 1grama.
I o dziwo pierwszy shot juz nie smakowal gorzko!!!

PS> Retencja np. w roburze do nawet kilkanascie gram.
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 11 Grudzień 2015, 11:19:15
Ale co to ma wspólnego ze zjawiskiem zauważonym przez Maćka? Zauważył on, że pierwsze espresso jest inne niż kolejne. Uważam, że nie ma to związku z młynkiem.
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: lucasd w 11 Grudzień 2015, 11:45:38
Bo pierwszy shot oznacza ze kawa lezy w mlynku (badz jest dosypywana)

Eliminacja jednej zmiennej zaleznej powoduje ze mozna diagnozowac poprawniej.

Czyli sprawdzajac czy 1wy shot jest gorzki najlepiej zrobic przez eliminacje zmiennej mlynka.
Czyli zmielic pierwszy strzal (mozna zostawic i zrobic tym przemialem drugi strzal) i
pierwszy strzal zrobic na drugim przemiale.

Jezeli dalej jest gorzki itp. to najprawdopodobniej stabilnosc temperatury wplywa. Ale moze
jest inna przyczyna.

Np. kiedys pierwszy strzal mialem gorzki, zmniejszajac retencje oba strzaly sa porownywalne, pomijajac
bledy dystrybucji itp.
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Maciej1 w 11 Grudzień 2015, 12:01:17
Młyn nie ma żadnego związku ze zjawiskiem. Tak jak powiedziałem czysty, nawet jeżeli jest tam coś jeszcze z poprzedniego w zakamarkach dnia to zawsze rano pierwsze kilka gram przepuszczam luzem.

Samo zjawisko jest troszkę dziwne. Myślałem, że jest to spowodowane zbyt niską temperaturą całej komory zaparzającej ale flush przed nic nie zmienia. No i nikt nie mówił, że pierwszy jest gorzki.
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Albinos w 11 Grudzień 2015, 13:10:26
Rzadko robię więcej niż jeden strzał w cyklu, ale też miałem kilka razy wrażenie, że drugi jest lepszy.
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Maciej1 w 11 Luty 2016, 19:17:01
Pół roku z Achille prawie minęło. Mój zachwyt jak do tej pory wcale się nie zmniejszył i pomimo małych problemów z włoską jakością kupiłbym ją jeszcze raz. Jakiś czas temu słyszałem od czasu do czasu z wnętrza ekspresu syczenie. Nie chciało mi się zaglądać do środka albo nie miałem czasu ale pewnego dnia odkręciłem obudowę i znalazłem przyczynę.

(http://up.picr.de/24558046mb.jpg)

Syczenie dochodziło z gwintu trójnika wkręconego do bojlera. Najprawdopodobniej włosi wykonali dwa obroty za mało przy dokręceniu.

http://www.youtube.com/watch?v=yjIKdr_sv_8 (http://www.youtube.com/watch?v=yjIKdr_sv_8)

Naprawa trwała kilka minut i można korzystać dalej  ;)

Temperatura na Pidzie to 119 lub 120 stopni czyli od 0,9 do ok. 1,05 bara. Żadnych flushów nie robię oprócz tych króciutkich po zaparzaniu.

Przy okazji chciałem pokazać kratkę na górę ekspresu, którą kupiłem chyba za 3 euro a sprawdza się rewelacyjnie. Powierzchnia górna się wogóle nie niszczy.

(http://up.picr.de/24558047gs.jpg)

(http://up.picr.de/24558045iz.jpg)


Aktualnie w młynku mam Chocolate Wave ;)

http://www.youtube.com/watch?v=Vkj1uGRezYo (http://www.youtube.com/watch?v=Vkj1uGRezYo)
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Maciej1 w 05 Sierpień 2016, 09:34:59
Minął prawie rok i na tyle czasu wystarczyły uszczelki na tłoku, pod prysznicem również. Dźwignia zaczęła już łapać bardzo wysoko i starczało raptem na 20g shoty. Żadnych wycieków z górnego otworu nie było ale musiałem robić myk Felliniego aby zwiększyć objętość. Uszczelki dojdą w przyszłym tygodniu, tymczasem przesmarowałem je obficie i shoty wróciły do normy ale wygląd uszczelek mówi wszystko - do wymiany!
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: bedrim w 12 Wrzesień 2016, 12:24:17
Cytat: Maciej1 w 11 Luty  2016, 19:17:01
Przy okazji chciałem pokazać kratkę na górę ekspresu, którą kupiłem chyba za 3 euro a sprawdza się rewelacyjnie. Powierzchnia górna się wogóle nie niszczy.

A taka kratka to jak się nazywa, albo gdzie ją kupić?
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: Maciej1 w 14 Wrzesień 2016, 10:17:29
Kupowałem tu (https://www.espressoxxl.de/navi.php?jtl_token=6c64279df39683da07375963e501de48&suchausdruck=gieter)
Tytuł: Odp: QM Achille 0996 PID
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 14 Wrzesień 2016, 10:24:44
Super.  Te kratki są też w ATP. Tylko wymiar sprawdzić
http://www.atp-czesci.pl/szukaj?controller=search&orderby=position&orderway=desc&search_query=Cup+Warming+Grid&submit_search=