Wiadomość wysłana przez: michalt001 w 20 Sierpień 2015, 16:44:51
Za chwilę zadam bezczelne pytanie.
Mam jednak coś na swoje usprawiedliwienie, nawet 2 cosie.
Coś nr 1: zepsuł mi się ekspres i mój organizm, a mózg w szczególności, funkcjonują mocno nienormalnie
Coś nr 2: pytanie przerabiane 100x, ale w przeszłości. Pozmieniać się mogły ceny, ekspresy. Dlatego czasem warto wrócić do tematu, który był wałkowany, ale już dawno.
Teraz pytanie:
Jaki polecacie ekspres w granicach 400 - 800zł, nowy. Poza sprawą oczywistą - jakością - ważny jeszcze wygląd...
Otóż chodzi o to, żeby był w stylu tego zepsutego = Ariete Retro. Krótko mówiąc - żeby był retro. Z wyglądu.
Młynek mam Graef CM70. I nie, nie mogę zacząć od zmiany na lepszy, bo po pierwsze, wcale taki zły nie jest, po drugie, nie starczy mi na ekspres a sam młynek nie zrobi kawy.
Tak przynajmniej słyszałem, że nawet jak się go zaleje wrzątkiem i włączy mielenie, to nic z tego nie wyjdzie, trzeba jeszcze ekspres...
Acha - piję tylko czarną kawę, więc spieniacz dla mnie kompletnie nieistotny.
Przepraszam wszystkich, którym podniosłem ciśnienie pytaniem, które zapewne wiele razy było zadawane.
Zwyzywajcie mnie, ale pomóżcie...
Wiadomość wysłana przez: WS w 20 Sierpień 2015, 17:16:16
Otóż chodzi o to, żeby był w stylu tego zepsutego = Ariete RetroMoże Ariete Retro ;).
Wiadomość wysłana przez: sccoty w 20 Sierpień 2015, 17:58:20
Wiadomość wysłana przez: mr_j w 20 Sierpień 2015, 18:11:54
Off-Topic:Retro, tak wygląda O0 https://www.youtube.com/watch?v=pSyI8naSpXE (https://www.youtube.com/watch?v=pSyI8naSpXE)
Nowego za 800zł - nie polecam. Już wolałbym kupić coś pod filtr drip, areo czy chemex, a resztę wydać na dobrą kawę. Dlaczego ?! Bo efekt w filiżance będzie lepszy i nerwów mniej.
Wiadomość wysłana przez: michalt001 w 20 Sierpień 2015, 19:01:11
Ale ja już nie chcę kolejnego Ariete retro :)
Miałem z nim problemy. Uszczelka wokół kolby taka okrągła chyba pod wpływem temperatury puchnie i efekt jest taki, że się wyjmuje rączkę a sitko z fusami zostaje, trzymane przez uszczelkę.
Wówczas trzeba puścić wodę i ciśnienie wywala to sitko. Oczywiście nieco pryskając kawą na boki a sitko trzeba szybko łapać :)
Reklamowałem, naprawa trwałą chyba 2 tygodnie, pomogła na tydzień :)
Kolejny raz nie reklamowałem - uznałem, że nie ma sensu.
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 21 Sierpień 2015, 01:39:01
Wiadomość wysłana przez: michalt001 w 21 Sierpień 2015, 04:32:27
Więc 50ml to się ograniczam do kawiarni.
W domu niestety tylko taka może nie 250, ale 100 - 150...
Ale jestem przyzwyczajony, taką też lubię.
W kawiarni zwykle zamawiam dwie kawy na raz. Espresso albo ristretto i drugą - americano.
Espresso za szybko się kończy...
Wiadomość wysłana przez: piomic w 21 Sierpień 2015, 05:57:07
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 21 Sierpień 2015, 10:00:40
Ekspres dla ciebie to raczej niepotrzebny klamot. Może kawiarka?
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 21 Sierpień 2015, 12:43:59
Tylko trzeba kawy i proporcje przemyśleć, bo może się okazać, że standardowe 6/100 klimaty są zbyt delikatne.
Wiadomość wysłana przez: michalt001 w 21 Sierpień 2015, 14:39:27
Poza tym poza kawiarką pozostałych wynalazków nie używałem.
I mimo częstego wypijania kawy z kawiarki (kilku kolegów i przede wszystkim sąsiadka) - jednak z ekspresu nawet mojego, kawa mi bardziej smakuje...
Zwykle robię 2 espresso po 50 i dolewam wody. Albo czasem 3 i dolewam trochę więcej wody. Gorącej, oczywiście :)
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 21 Sierpień 2015, 15:19:43
W tym przedziale cenowym raczej nikt Ci nie doradzi ekspresu, bo najtańsze ekspresy są droższe. A w tym przedziale to wybór pomiędzy tym co miałeś, a inną zabawką.
Smaczniejsze napary uzyskuje się przy udziale dobrego ziarna, wiedzy i powyższych przyrządów.
Wiadomość wysłana przez: joonecky w 21 Sierpień 2015, 16:38:31
Biorąc pod uwagę moją Dziewczynę, to raczej tylko ekspres wchodzi w grę...
Zmień dziewczynę - kup dripper :D
A tak na poważnie,to koledzy dobrze radzą. Szkoda nerwów na nowy ekspres za kilka stówek. Jeśli dałbys się przekonać na używkę, to pewnie zwiększyło by Ci się pole manewru. Ja za śmieszne pieniądze kupiłem Ascaso Dream z młynkiem i jak na możliwości tego sprzętu jestem bardzo zadowolony.
Dla mnie dripper > ekspres.
Wiadomość wysłana przez: michalt001 w 24 Sierpień 2015, 02:32:00
Może się jakoś uda budżet zwiększyć.
Co do drippera - tak na marginesie:
Niby wiem na czym polega, ale nie rozumiem jednego. W porównaniu z ekspresem i tutaj i tutaj gorąca woda płynie przez zmieloną kawę.
W ekspresie - pod jakimś tam ciśnieniem. W drippere - bez ciśnienia.
Dlaczego dripper będzie lepszy od taniego ekspresu? Mamy bez ciśnienia vs z ciśnieniem. O co chodzi?
Wiadomość wysłana przez: piomic w 24 Sierpień 2015, 06:46:28
W dripie kontrola warunków zależy tylko od Ciebie. Jak się przyłożysz wyjdzie znakomicie, jak nie - kiepsko. Nie uzyskasz espresso ale otrzymany napar zwykle jest równie smaczny (choć całkiem inny) a często lepszy, czasem znacznie lepszy i to porównując z prawdziwym, dobrym espresso, nie z sikami z taniej, marketowej tandety.
Wiadomość wysłana przez: wyspiarz w 24 Sierpień 2015, 09:13:51
pzdr. Łukasz
Wiadomość wysłana przez: michalt001 w 24 Sierpień 2015, 14:38:08
A możesz podesłać jakiś sensowny link, gdzie bym mógł poczytać o dripach co by koniecne umiejętności nabyć?
Bo póki co to przyłożyć mogę najwyżej dripem komuś a nie się do dripa, bo nie wiem jak.
Wracając do wątku - ponawiam pytanie:
Co sensownego za w miarę niewielkie pieniądze polecacie? Nie wiem, od jakich modeli zaczynają się już sensowne, nie znam się.
Acha, no i fajnie by było, jak by wyglądem nie przypominało sprzętu budowlanego ani wyposażenia statku kosmicznego, tylko żeby było tak bardziej w starym stylu.
Np. jak Ascaso Dream. Tylko nie za ponad 2000zł, tego to już na pewno na razie nie przeskoczę...
Wiadomość wysłana przez: wyspiarz w 24 Sierpień 2015, 14:54:29
Co do poczytania, to żadnej rewolucji tu nie zwojujesz dobierasz ilość kawy w stosunku do tego co chcesz osiagnać, mielisz to odpowiednio, żeby przemiał był na tyle gruby, żeby nie zapchać sitka i skonczyć przelewanie na poziomie 4-6min choć ja czasem robię to dłużej. Można przed wspypaniem kawy do filtra przepuścić ja przez drobniutkie sitko żeby oddzielić pył od przemiału i właściwie tyle. W skrócie nawet jak coś zepsujesz ( choć nie wiem co to w tej kwestii miało by znaczyć zepsuć coś ), to i tak wychodzi BARDZO DOBRA KAWA o ile sama kawa to nie jakiś shit z marketu tylko dobra świeża kawa z dobrej palarni...
https://www.youtube.com/watch?v=JrcH-4wHK9w (https://www.youtube.com/watch?v=JrcH-4wHK9w)
pzdr. Łukasz
Wiadomość wysłana przez: joonecky w 24 Sierpień 2015, 15:18:57
http://youtube.com/watch?v=fePN_MSAU7g
Wysłane z mojego IdeaTab S6000-H przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: michalt001 w 24 Sierpień 2015, 15:41:14
No to sobie pooglądam i poczytam. Pewnie jak sam będę robił sobie kawę,to spróbuję faktycznie Chemex albo dripa.
Ale ekspres i tak muszę kupić....zazwyczaj kawę robi mi Dziewczyna i bardzo mi się to podoba.
A póki co wątpię, czy zdołam ją przekonać do czegokolwiek innego niż ekspres. I tak dobrze, że się przekonała do młynka i kolby zamiast automatu.
Więc ponawiam pytanie: co można kupić w rozsądnych pieniądzach z wyglądem zbliżonym do tego, co wyżej pisałem?
Ten Delonghi faktycznie do niczego jest?
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 24 Sierpień 2015, 16:30:30
Wiadomość wysłana przez: M w 24 Sierpień 2015, 16:32:46
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 24 Sierpień 2015, 20:53:59
W skrócie o kontrolę warunków zaparzania. [...].Poza tym bez ciśnienia kawa jest odporniejsza na zmienne parametry, wszystko dzieje się wolniej i stabilniej. Pod ciśnieniem parametry, można powiedzieć, mnożą się w efekcie.
Nowy ekspres PRZELEWOWY :mrgreen:;D
Aczkolwiek nie wiem czy standardy przelewania obronią się w proporcjach. Coś czuję, że 10g/100ml z phina będzie bardziej odpowiednie. Takie przeczucie ;)
Wiadomość wysłana przez: michalt001 w 26 Sierpień 2015, 00:24:55
No to mi się nieco rozjaśniło.
Czyli chyba zdecyduję się na używaną Gaggię classic za 800 - 850zł.
Wiadomość wysłana przez: raf77 w 26 Sierpień 2015, 09:41:53
Wiadomość wysłana przez: michalt001 w 26 Sierpień 2015, 12:57:39
Ale jak pisałem - czytałem trochę kawka ale wciąż nie miałem jasności.
Po drugie - możliwe, że kiedyś DeLonghi albo inna marka wypuści kiedyś ekspres zbliżony do Gaggi parametrami - nie wiedziałem, czy np ten moment nie nastąpił właśnie. Wtedy odpowiedź na to samo pytanie przedstawiała by się zupełnie inaczej niż kilka miesięcy wcześniej.
Dlatego jednak nowy wątek założyłem.
Dzięki :) Pozdrawiam :)
Wiadomość wysłana przez: raf77 w 26 Sierpień 2015, 14:06:43