forum.wszystkookawie.pl
Opinie, testy i porównania => Ekspresy automatyczne => Wątek zaczęty przez: matys w 22 Lipiec 2015, 11:03:33
-
Witam
Dopiero zaczynam przygodę z kawą i ekspresami (saeco minuto) w związku z tym mam pytanie do znawców tematu.
Czy jest możliwość takiej konfiguracji urządzenia aby zaparzyć prawdziwe espresso (chodzi mi o 25ml w 25 sec).
W tej chwili w około 10 sec ekspres zaparza 45 ml, mogę wykonać regulację ilości przepływającej wody zamykając ją po 25ml, ale to przecież jeszcze bardziej skróci czas parzenia... . To chyba nie będzie prawidłowe ?
Może ma tu znaczenie ilość podawanej przez ekspres kawy do parzenia ? Ale nigdzie nie mogę znaleźć informacji o jej ilości.
-
Skręć młynek aby mielić drobniej. Użyj świeżej kawy z palarni. Pradopodobnie to i tak Ci niewiele da, bo automaty z reguły nie są w stanie uzyskać naparu zgodnego z normami INEI.
-
Wodę zamknij po 30ml. Reszta rad jak u Spinacza. Młynek skręcaj jak mieli bo inaczej możesz go zablokować.
Teściowa ma podobne ustrojstwo i ze świeżą kawa jest wtedy w stanie mieć coś w stylu espresso. Gdy ma ziarna z marketu to niestety efekt jest bardzo słaby.
Ilość kawy to z reguły moc. Więc zwiększ ja na max i zobacz co się stanie.
-
Młynek mam już skręcony na przed ostatnia pozycję, ustawie w takim razie na maksimum. Na początek użyłem kupionej przez internet Lavazza Rosa. Czy większa ilość kawy podawanej do zaparzania to dobry kierunek ??
-
moje 0,03 zł - zacznij od zmiany kawy na świeżą
-
Większa ilość kawy/drobniejsze mielenie/świeższa kawa -> większe opory przepływu -> dłuższy czas parzenia
-
Ok, mam w pobliżu jakąś palarnię sprawdzimy różnice ;)