forum.wszystkookawie.pl
Opinie, testy i porównania => Kawa => Wątek zaczęty przez: pafcio0 w 16 Kwiecień 2015, 18:49:41
-
Nieoczekiwanie, w wyniku pomyłki z wysyłkami, stałem się posiadaczem ekwadorskich ziarenek od Javy.
Nieoczekiwanie, mimo profilu espresso ziarna są bardzo, bardzo jasne (może też pomyłka przy pakowaniu?). [może fotki wstawię przy okazji]
Nieoczekiwanie, w kalicie i aeropressie smakują tak zacnie, że nie zdążyłem jeszcze zrobić espresso.
Nieoczekiwanie, solidnej, głębokiej i wyraźnie goryczkowej earlgreyowej bazie towarzyszy niezwykle jasna, ("tingling") cytrusowa kwaskowatość.
Ogromna amplituda smaków - już się boję co będzie w ekspresie :)
Pierwsze, nieoczekiwane i nieoczekiwanie pozytywne doświadczenie z tą palarnią sprawi zatem, że jeszcze kiedyś coś od nich wezmę :)
-
Mnie powala już sam opis:
AROMAT : BIAŁE KWIATY
SMAK : CZARNA HERBATA Z SOKIEM MALINOWYM, TARTA Z WIŚNIAMI, ORZEŹWIAJĄCA KWASOWOŚĆ
-
Ziarna z Ekwadoru są po prostu piękne... Poczytajcie sobie o ich walorach.
-
Słyszałeś jak to było z Ickiem? Mosze został wezwany do szkoły no i pani mówi:
- Panie Mosze, pański Icek śmierdzi czosnkiem!
- Pani, Icka uczyć, nie wąchać...
Transponując na wypiek: Ekwadora pić, nie czytać!
-
Miałem kilka dni temu od Quijota nowe Flying Pingo z 40% Ekwadoru APECAP - rewelacyjna mieszanka.
-
W V60 ta kawa jest cudowna. Chwile po parzenie nieco przyciężka - czekoladowo, herbaciana, ale gdy się ochłodzi niesamowicie się otwiera. Sporo słodyczy, baaaardzo dużo owocowej kwaskowatości. Ziarenka tak jasne, że ślinka cieknie :pycha: Świetna.
-
Potwierdzam.
Palenie drip'owe. Baaaardzo jasne.
Odrobili u mnie minus za Kolumbię. :ok:
-
Lekko ten Ekwador nie ma. Niby Południowa Ameryka, a
Obróbka: MYTA I SUSZONA NA AFRYKAŃSKICH ŁÓŻKACH.
-
Fotki - po lewej tytułowy Ekwador, po prawej do porównania Audun Cuban espresso blend, również całkiem jasny ;)
(http://i.imgur.com/EbTraZHh.jpg) (http://imgur.com/EbTraZH)
Rezultat - coś dla tygrysków, słodka landrynka w kwaskowej posypce. Bez nieprzyjemnych nut lukrecjowo-anyżowych, które bardzo często mi się wyciskają na różnych kawach. Trochę zbyt drobno zmieliłem i musiałem cisnąć mocniej i dłużej - nie odbiło to się na goryczce czy na niczym innym ani trochę, ta kawa zdaje się to lubi :)
(http://i.imgur.com/TAMp0Bmh.jpg) (http://imgur.com/TAMp0Bm)
-
Pafciu, na sitku dwudziesto gramowym ?
-
Pafciu, na sitku dwudziesto gramowym ?
Doza 15g na piętnastce, mielenie 0,5mm na Rosco ;)
-
Co nieprzyjemnego jest w anyżu lub lukrecji?
-
Andrzeju - albo je kochasz albo nienawidzisz :hihihi: Jeszcze mi się nie trafiła lukrecja, która by mi smakowała.
-
Co nieprzyjemnego jest w anyżu lub lukrecji?
To jest skondensowane zło wzbudzające u mnie odruch wymiotny :P
Pewnie jakaś część populacji tak ma, podobnie jak z brukselką itp...
-
Witam,
ziarna wyglądają imponująco. Kawa również podobno jest przepyszna. Cena niestety wysoka. Choć podobno warto.
-
Bez nieprzyjemnych nut lukrecjowo-anyżowych, które bardzo często mi się wyciskają na różnych kawach.
Podpowiedz na jakiej kawce masz takie nutki, chętnie wypróbuję - uwielbiam likier i pastylki z lukrecją :)