forum.wszystkookawie.pl

Poradniki - czyli jak mam to zrobić? => Przygotowanie kawy => Wątek zaczęty przez: flavius_koczi w 18 Kwiecień 2026, 14:13:11

Tytuł: Analiza ciastka
Wiadomość wysłana przez: flavius_koczi w 18 Kwiecień 2026, 14:13:11
Cześć, eksperymentuję z pierwszym ekspresem kolbowym, zakupionym z serwisu po przeglądzie - Lelit Anita.
Staram się uzyskać powtarzalne espresso przy takich samych ustawieniach młynka (2 i 1/4), ilości kawy (ok 18gr) i ratio 2:1. Ciśnienie oscyluje ~10-11 bar ale ciastko wyglada jakby nie było równego przepływu (w zał). Czepiam się? Pozdrawiam, Łukasz

Tytuł: Odp: Analiza ciastka
Wiadomość wysłana przez: WS w 18 Kwiecień 2026, 22:47:56
Spróbuj przesunąć prysznic względem krążka dyspersyjnego, wtedy strumienie wody będą bardziej rozproszone.
Tytuł: Odp: Analiza ciastka
Wiadomość wysłana przez: Wiszczu w 19 Kwiecień 2026, 01:44:07
A to nie jest za dużo kawy jak na sitko?
Tytuł: Odp: Analiza ciastka
Wiadomość wysłana przez: flavius_koczi w 19 Kwiecień 2026, 09:09:15
Spróbuj przesunąć prysznic względem krążka dyspersyjnego, wtedy strumienie wody będą bardziej rozproszone.
Dzięki za sugestię. Pierwszy raz odkręciłem śrubę mocującą prysznic i wysypało się stamtąd sporo sadzy. Prawie cały krążek był nią pozatykany więc nie było szans na równy przepływ wody. Oczyściłem tyle ile się dało i jest znacznie lepszy efekt. Trochę mnie to przeraziła ilość tego czarnego proszku. Będę sprawdzał co jakiś czas. Aha, chyba nie dałoby się przesunąć prysznica względem krążka bo wydają się być połączone. Dzięki!
Tytuł: Odp: Analiza ciastka
Wiadomość wysłana przez: flavius_koczi w 19 Kwiecień 2026, 09:11:12
A to nie jest za dużo kawy jak na sitko?
Dobre pytanie. To jest duże sitko i gdzieś chyba widziałem informację że na 18-21g.
Tytuł: Odp: Analiza ciastka
Wiadomość wysłana przez: flavius_koczi w 19 Kwiecień 2026, 09:58:45
Efekt po czyszczeniu poniżej:
Tytuł: Odp: Analiza ciastka
Wiadomość wysłana przez: piotrdab w 20 Kwiecień 2026, 08:27:05
odkręciłem śrubę mocującą prysznic i wysypało się stamtąd sporo sadzy
I to jest maszyna z sewisu? Po przeglądzie?
Tytuł: Odp: Analiza ciastka
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 20 Kwiecień 2026, 10:58:25
I to jest maszyna z sewisu? Po przeglądzie?
No właśnie. Wszystko zależy jaki to serwis...
Tytuł: Odp: Analiza ciastka
Wiadomość wysłana przez: flavius_koczi w 22 Kwiecień 2026, 22:14:54
odkręciłem śrubę mocującą prysznic i wysypało się stamtąd sporo sadzy
I to jest maszyna z sewisu? Po przeglądzie?

Uczymy się na błędach :(