forum.wszystkookawie.pl

Opinie, testy i porównania => Kawa => Wątek zaczęty przez: vogga w 03 Styczeń 2026, 22:47:45

Tytuł: Kawa pod gęste, syropiaste ristretto z mlekiem
Wiadomość wysłana przez: vogga w 03 Styczeń 2026, 22:47:45

Hej,
Od kilku lat piję głównie same medium roasty, ale od czasu do czasu mam zdecydowanie chęć na jakiś typowy italian dark roast. I kurde, może to słabo zabrzmi, ale zwykle wtedy kończe na jakimś Jacobsie albo innej paczce z marketu :X
Trudno jest mi znaleźć dark roast, który jest świeżo palony i w niskiej/średniej cenie. Polecicie coś? :)

Tytuł: Odp: Kawa pod gęste, syropiaste ristretto z mlekiem
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 04 Styczeń 2026, 11:45:58

A skład? 100% robusta -- będzie raczej tanio i najbardziej syropiasto.

Tytuł: Odp: Kawa pod gęste, syropiaste ristretto z mlekiem
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 04 Styczeń 2026, 13:27:23

https://sakacaffe.it/prodotti/bar-line/bar-line-classic-bar-whole-beans-1kg/

Classic Bar będzie w sam raz 30%/70% Arabica/Robusta.

Tytuł: Odp: Kawa pod gęste, syropiaste ristretto z mlekiem
Wiadomość wysłana przez: nto102 w 04 Styczeń 2026, 15:12:31

Cytat: vogga w 03 Styczeń  2026, 22:47:45

Trudno jest mi znaleźć dark roast, który jest świeżo palony i w niskiej/średniej cenie. Polecicie coś? :)

Pewniakiem jest  stary dobry Manuel Aroma Bar. 80  proc. arabika, reszta robusta.

Tytuł: Odp: Kawa pod gęste, syropiaste ristretto z mlekiem
Wiadomość wysłana przez: Mnm w 04 Styczeń 2026, 17:01:35

Cytat: pj.w w 04 Styczeń  2026, 13:27:23

Classic Bar będzie w sam raz

Cytat: nto102 w 04 Styczeń  2026, 15:12:31

Manuel Aroma Bar. 80

Autor pytał o świeżo palone ziarna. Jak trafić takie paczkowane kawy blisko terminu palenia, a nie terminu przydatności do spożycia?

Tytuł: Odp: Kawa pod gęste, syropiaste ristretto z mlekiem
Wiadomość wysłana przez: vogga w 04 Styczeń 2026, 21:56:33

Cytat: Mnm w 04 Styczeń  2026, 17:01:35

Autor pytał o świeżo palone ziarna. Jak trafić takie paczkowane kawy blisko terminu palenia, a nie terminu przydatności do spożycia?

No właśnie? :)

Co do składu to w sumie jestem otwarty, ale raczej chciałbym chcoiaż 50% arabica

Co do Sakacaffe to nie mam pojęcia ani jak tam kupować ani jak wygląda wysyłka. A domyślam się że 1kg paczka kawy z palarni z .it to nie będzie cenowo do przełknięcia.

Tytuł: Odp: Kawa pod gęste, syropiaste ristretto z mlekiem
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 04 Styczeń 2026, 22:09:01

Cytat: vogga w 04 Styczeń  2026, 21:56:33

A domyślam się że 1kg paczka kawy z palarni z .it to nie będzie cenowo do przełknięcia.

A może pogadać z Pawłem i odświeżyć ten temat..

https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=15731.msg317604#msg317604

Ja np. piszę się na co najmniej 4kg. kawy od nich.

Jka

Tytuł: Odp: Kawa pod gęste, syropiaste ristretto z mlekiem
Wiadomość wysłana przez: vogga w 05 Styczeń 2026, 11:24:04

Saka Crema Bar to bym paczkę spróbował :)

Tytuł: Odp: Kawa pod gęste, syropiaste ristretto z mlekiem
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 07 Styczeń 2026, 10:58:44

Mamy na stanie kawy BIN CAFFE z północnych Włoch. RUBINO CENTO to 100% Arabica, RUBINO CLASSICO to 85% Arabica a RUBINO FORTE to 35% Arabica. Wszystkie te kawy były dla nas wypalone ok. 14 listopada 2025 r. Poniżej link:
https://caffebarca.pl/kategoria-produktu/kawy/bin-caffe/ (https://caffebarca.pl/kategoria-produktu/kawy/bin-caffe/)

Dla koneserów 100% Robusty mamy z tej samej palarni bardzo dobrą kawę INDIA KAPPY ROYALE AA w opakowaniach 500 g.
https://caffebarca.pl/kategoria-produktu/kawy/bin-caffe/ (https://caffebarca.pl/kategoria-produktu/kawy/bin-caffe/)

Tytuł: Odp: Kawa pod gęste, syropiaste ristretto z mlekiem
Wiadomość wysłana przez: smichal w 08 Styczeń 2026, 13:37:09

Napisałem w wątku:
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=15731.45

Tytuł: Odp: Kawa pod gęste, syropiaste ristretto z mlekiem
Wiadomość wysłana przez: nto102 w 17 Styczeń 2026, 21:05:57

Cytat: Mnm w 04 Styczeń  2026, 17:01:35

Autor pytał o świeżo palone ziarna. Jak trafić takie paczkowane kawy blisko terminu palenia, a nie terminu przydatności do spożycia?

Jak trafić?

a/ Nadludzkim wysiłkiem można trafić, b/ w palarni kawy można kupić albo c/ postarać się o domową wypalarkę (w cenie pralki).

Kiedyś  małe polskie firmy  imprtowały mieszanki do espresso z  północy Włoch. Były świeże, ale jak zdarzały się  mniej świeże  to obowizywała doktryna, że  za bardzo świeża kawa nie jest idealna pod espresso.

Tytuł: Odp: Kawa pod gęste, syropiaste ristretto z mlekiem
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 18 Styczeń 2026, 13:21:01

Znowu się zareklamuję: -->> https://mastroantonio.pl/Roma-di-Notte-p15

To jest ciemne, niekwaśne, słodkie, aromatyczne...