forum.wszystkookawie.pl
Opinie, testy i porównania => Ekspresy kolbowe => Wątek zaczęty przez: Eyeless w 27 Październik 2025, 12:25:49
-
Dzień dobry.
Zainteresowałem się ostatnio półautomatycznymi ekspresami kolbowymi. W związku z tym zacząłem czytać o ekspresach marki Sage oraz kilku innych. Szczególnie moją uwagę zwrócił ten konkretny model. Czy miał ktoś z nim do czynienia?
Krótko o mnie. Lubię dobrą kawę ale nie jestem kawowym freakiem. W domu mam stary DeLongi cappuccino (jeszcze z czasów panieńskich mojej żony) oraz kawiarkę Bialetti, Chemex, Aeropress i Frenchpress z młynkiem Commandante mk40. Nie lubię tego automatu ale używam go czasem na szybko. Bardzo lubię chemex ale chciałbym jednak porządne espresso. Żona pije kawy mleczne. Zależy mi żeby było to urządzenie z wbudowanym młynkiem, bo wiem, że dla niej osobny mlynek i samodzielne tampowanie jest nie donzaapceptowania. Dodatkowo fajnym ułatwieniem wydaje mi sie automatyczne ubijanie kawy.
Dlaczego akurat ten model? Prosty interfejs prowadzący krok po kroku z dobrym wyświetlaczem lepszym niż w np Sage Barista Touch Impress. Ulepszony mlynek w stosunku do touch impress. 15 bar (niektóre ekspresy Sage maja 9 bar). Portafiltr 58mm. Szybki czas nagrzewania i możliwość równoczesnego spieniania mleka. Akceptowalne gabaryty.
A moze za te pieniądze lepiej kupic Meraki lub WPM KD-310GB? Lub nie warto płacić az tyle i również dobrze spisze sie Sage Barista Touch Impress lub Delonghi La Specjalista Opera? A może jeszcze coś innego? Kwota jest dla mnie spora ale nie lubię kupować rzeczy, z których nie będę do końca zadowolony.
Czy da radę na nim wyciągnąć dobre espresso? Czy nie bedzie uciążliwe zrobienie czasem 5 kaw w normalnym czasie?
-
Hej,
Też nie do końca jestem freakiem kawowym (ale się uczę ;)). Ekspres posiadam od miesiąca i powiem że jestem bardzo zadowolony z niego. Dużo kosztuje ale wiem że można i z ratami "zero %" dorwać go w okolicach 6000 z groszami. Czy warto nie jestem w stanie odpowiedzieć to wszystko zależy od potrzeb. U mnie głównym wyznacznikiem było to aby był jak najmniej obsługowy taki właśnie pół automatyczny aby żona ogarnęła go. Efekt jest taki że wszyscy w domu są zadowoleni. Żona w miarę używa, córka (8 lat) też używa do spieniania mleka, nawet sama ogarnia czyszczenie po użytkowaniu.
Tutaj kilka moich + i -
Plusy:
- okazało się że zajmuje mniej miejsca niż poprzedni automatyczny,
- wlewanie wody od przodu,
- cold brew i sporo przepisów,
- automatyczne spienianie mleka które działa dobrze i wspiera 4 rodzaje mleka i napojów roślinnych
- wciąż ekspres umożliwia eksperymenty z zewnętrznym młynkiem oraz samodzielnym spienianiem mleka
Minusy:
- grupa nie E61 tylko Sage/Breville
- drogi ekspres a uchwyt do kolby tak plastikowy - nie jest zły ale mi się nie podobał
- automatyczne dozowanie przepełnia koszyk(?) - zakupiłem więcej koszyków i okazało się że automatyczne dozowanie wrzuca w nie około 4g kawy więcej. Znalazłem najmniejszy koszyk 15g więc finalnie jest 19g
To by było chyba na tyle. Podsumowywując jestem zadowolony z zakupu. Żałuję tylko że tak długo nie mogłem namówić żony na ten zakup ;)
-
Jaki jest faktyczny czas nagrzewania tego ekspresu (gotowości do pracy)?
-
@kastor od wciśnięcia przycisku power do gotowości zaparzenia kawy to jest parę sekund, w zasadzie to można go pominąć bo i tak dzieje się to szybciej niż wyjęcie mleka z lodówki i sięgnięcie po kolbę. Czas ten się wydłuża jeżeli wypniesz go z gniazdka, wtedy cały system musi wstać co zajmuje więcej czasu niż wybudzenie z uśpienia. Jeżeli jest rzeczywiście spore zainteresowanie to mogę spróbować nagrać swoją nieudolną próbę robienia w nim kawy ;)
-
Zgoda, ale myślę tu o całkowitym czasie jego gotowości tj. od momentu włączenia zasilania ekspresu, również z niezbędnym czasem nagrzewania kolby
-
Tutaj mogę wykazać się ignoranctwem oraz niewiedzą. Z tego co czytałem przed zakupem tego ekspresu, to on właśnie"oczekuje" że kolba będzie zimna. Producenta zaleca nagrzewanie jej poprzez przepuszczenie ciepłej wody przez nią. System ThermoJet powstał z filozofią przyśpieszenia właśnie procesu (tak ja to rozumiem). Z wody można skorzystać praktycznie od razu. Szczerze do tej pory to właśnie tak grzałem kolbę, ewentualnie zalewałem wrzątkiem jak robiłem pozostałe czynności w kuchni.
-
- automatyczne dozowanie przepełnia koszyk(?) - zakupiłem więcej koszyków i okazało się że automatyczne dozowanie wrzuca w nie około 4g kawy więcej. Znalazłem najmniejszy koszyk 15g więc finalnie jest 19g
To nie do końca tak. Ten młynek dozuje po objętości, czyli do pewnej powtarzalnej wysokości ubicia. Zmiana sitka to jedno, ale powinieneś zrobić test monety i w zależności od efektu obniżyć lub podnieść. W zwykłym oracle(poprzedni, nie jet) robiło sie to wyjmując śmigiełko i odkręcając imbus takiej małej części.