forum.wszystkookawie.pl
Poradniki - czyli jak mam to zrobić? => Dyskusje wokół kawy => Wątek zaczęty przez: Antonio w 27 Październik 2025, 11:40:30
-
Ponieważ mamy prawie zimową pogodę, przypomniał mi się dziś strasznie stary koncept zaparzania espresso z przyprawami. W związku z tym przed ziarnami Brazylii Pedra Grande, wrzuciłem do młynka (tak, E55) odrobinę ziarenek kolendry. Wszystko się oczywiście wymieszało już w młynku a w sitku przy użyciu Umikotu. Efekt jest bardzo przyjemny, piernikowy, orientalny, na tyle fajny, że kolejną filiżankę opróżniłem ;). Najfajniejszy pewnie jest do tego kardamon -- ale wymaga rozłupania strączków. Polecam :).
[ You are not allowed to view attachments ]
-
Uuuuaaaa. U mnie tylko ja jestem amatorem kolendry, zwłaszcza zielonej. W każdej ilości. :ok:
-
Też bardzo lubię, znacznie bardziej niż pietruszkę :).